Diet Kremlin - Resipi Dengan Poin

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 21:46

Resipi untuk diet Kremlin dengan mata

Diet Kremlin adalah diet rendah karbohidrat, yang bertujuan untuk menghilangkan berat badan seseorang sebagai tujuan utamanya. Ia tidak dirancang untuk hasil segera atau luar biasa. Walau bagaimanapun, diet ini adalah salah satu daripada sedikit terbukti secara saintifik, sangat berkesan dan diuji masa.

Berkat diet Kremlin, berat badan yang berlebihan dan kemungkinan tidak akan bertambah pada bulan berikutnya. Inti dari pemakanan diet berpunca daripada fakta bahawa karbohidrat dalam diet sangat terhad. Tubuh mengalami kerugian dan mula menyerap rizabnya sendiri, yang merupakan simpanan lemak. Berat hilang, dan cukup intensif. Salah satu kelebihan diet Kremlin adalah bahawa ia membolehkan daging dimakan, kerana tidak mengganggu proses menurunkan berat badan. Tetapi dalam kes ini kita bercakap mengenai hidangan yang dibuat dari daging segar dan semula jadi. Sosej, sosej, sosej dan "hadiah" lain dari industri makanan moden harus dikeluarkan dari menu sebanyak mungkin.

Setiap hidangan diet Kremlin mempunyai sejumlah poin. Mereka perlu dihitung, kerana hanya sekumpulan unit konvensional (ue) yang terhad dibenarkan untuk direkrut setiap hari. Sebagai contoh, setiap hari pada minggu pertama menganggap satu set 20 cu. Iaitu, dan pada minggu-minggu berikutnya angka ini dapat mencapai 40 cu. e. Ini sangat bergantung pada seberapa intensif pound tambahan hilang.

Hidangan makanan Kremlin dibezakan oleh pelbagai dan rasa yang sangat baik, sementara makanan tidak dapat dijimatkan. Kelebihan utama diet Kremlin adalah keupayaan untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan tidak membahayakan tubuh anda sendiri, tetapi pernyataan ini berlaku hanya untuk orang yang awalnya sihat.

Kandungan:

• Sarapan pagi
• Sup
• Kursus kedua
• Salad
• Pembakar roti, pencuci mulut
• Minuman

Sarapan pagi

Telur goreng dengan daging ketam

Stok produk yang diperlukan untuk memasak (dikira untuk 4 hidangan):

• Untuk menggoreng: 2 sudu besar. l. mentega.
• Telur - 4 pcs.
• Daging ketam - 200 g.
• Tomato - 4 buah kecil.
• Untuk menambah rasa dan aroma: jus lemon (sudu besar), dill (setengah tandan), garam dan lada hitam.

Tomato mesti dibasuh, ditangkis dan dipotong menjadi cincin. Telur digoreng dalam mentega dengan garam dan lada. Di atas pinggan, sebarkan tomato yang dihiris dalam cincin, di atasnya daging ketam, dituangkan dengan jus lemon, dan kemudian telur goreng. Semua makanan diedarkan secara merata di atas 4 pinggan. Hiaskan pinggan sebelum disajikan, taburkan dengan banyak dill.

Jumlah mata setiap hidangan ialah 4.7 cu. e.

Sarapan cendawan dengan udang

Stok makanan diperlukan untuk menyediakan 4 hidangan:

• Udang - setengah kilo.
• Krim masam - 1 sudu besar. l.
• Champignon segar - 0,3 kg.
• Bawang putih - 2 baji.

Cairkan udang ke dalam kuali nonstick yang panas dan masukkan bawang putih hancur ke dalamnya. Cendawan digoreng dalam periuk yang dalam. Apabila hampir siap, tambahkan krim masam kepada mereka, tutup rapat dan matikan api. Selepas lima minit, masukkan udang ke dalam pinggan.

Jumlah mata setiap hidangan ialah 0.8 cu. e.

Omelet dengan bawang hijau

Makanan yang anda perlukan untuk membuat dua hidangan:

• Susu - 1 sudu besar. l.
• Telur ayam - 3 biji.
• Bawang hijau.

Ini adalah sarapan yang serba boleh untuk orang yang terburu-buru. Tidak sukar untuk menyiapkannya. Cukup untuk mencampurkan telur dengan susu dan herba, pukul jisim yang dihasilkan dengan garpu dan goreng dalam kuali.

Terdapat 2 cu setiap hidangan. e.

Sprat fillet dengan telur

Jumlah makanan yang anda perlukan untuk menyediakan 4 pinggan hidangan:

• Telur - 2 keping.
• Sprat tanpa tulang - 50 g.
• Mayonis - 20 g.
• Daun selada - 10 g.
• Dill.

Sebelum memasang pinggan, anda perlu merebus telur dan memotongnya menjadi bulatan, dan kupas ikan tulang. Anda perlu meletakkan produk seperti berikut: daun selada, baji telur, sprat digulung menjadi cincin. Isi kekosongan di cincin ikan dengan mayonis. Taburkan pinggan dengan dill setelah dimasak.

Hidangan mengandungi 2.7 cu. e.

Pate daging dengan keju

Satu set produk yang diperlukan untuk menyediakan empat hidangan:

• Keju Belanda - 0.1 kg.
• Pate daging - 0.2 kg.
• Mayonis - 50 g.

Keju dipotong menjadi kiub kecil, ditambahkan ke pate daging dan dibumbui dengan mayonis. Sebelum disajikan, letakkan pate dalam bentuk piramid dan taburkan dengan keju parut pada parut halus di atas.

Hidangan ini mengandungi 1.8 cu. e.

Jisim curd dengan biji jintan

Untuk menyediakan satu bahagian, anda memerlukan:

• Jintan - 2 g.
• Curd - 0.1 kg.
• Krim masam - 10 g.
• Mentega - 15 g.

Perahkan keju kotej melalui ayak, kemudian campurkan dengan bahan-bahan lain. Sebelum menambah jintan ke jisim curd, ia mesti dibilas dengan teliti. Mentega, sebelum dicampurkan ke dalam dadih, harus disimpan pada suhu bilik untuk melembutkannya. Campuran yang dihasilkan diasinkan dan disebarkan pada piring berbentuk piramid. Di bahagian atas anda perlu membuat "sarang" kecil, yang dipenuhi dengan krim masam.

Hidangan ini mengandungi 4.6 cu. e.

Hamburger telur

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk seperti:

• Telur - 2 keping.
• Sosej, atau ham yang lebih baik - 0,2 kg.
• Lobak acar - 0.1 kg.
• Untuk berpakaian gunakan garam, mayonis dan sayur-sayuran.

Anda perlu menyediakan penkek dari telur dengan menggorengnya di kedua-dua belah pihak. Masukkan ham di tengah pancake, yang perlu dipotong menjadi jalur. Di atasnya, masukkan wortel dan mayonis dengan penambahan ramuan.

Hidangan ini mengandungi 3.4 cu. e.

Protein Burger dengan Sayuran:

Sup

Sup puri saderi

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Air - 5 liter.
• Batang saderi dan akar - masing-masing 0,3 kg dan 0,1 kg.
• Bawang dan wortel - 1 pc.
• Lada Bulgaria - setengah sayur.
• Tomato - 2 biji.

Semua sayur mesti dipotong menjadi kiub besar dan dimasukkan ke dalam periuk air mendidih. Apabila sudah masak sepenuhnya, pukul dengan pengisar untuk menjadikan supnya pekat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan ayam rebus ke sup, dan untuk memasak sayur-sayuran, ambil sup ayam daripada air biasa. Hidangan dihidangkan dengan krim masam.

100 g sup ini mengandungi 8 cu. e.

Sup kubis

Untuk menyediakan sup kubis "Kremlin", anda memerlukan set produk berikut:

• Kaldu ayam - 5 l.
• Kubis putih - 0.2 kg.
• Sorrel - 0.1 kg.
• Champignon - 0.2 kg.
• Sayur-sayuran (zucchini, wortel, tomato dan bawang) 1 pc.
• Minyak zaitun.

Hanya champignon dengan bawang yang digoreng dalam minyak. Selebihnya sayur-sayuran, kecuali tomato, dipotong dan ditambahkan ke dalam sup ayam mendidih. Apabila mereka dimasak, tambahkan tomato ke sup, yang harus dipotong menjadi kiub. Krim masam dimasukkan ke dalam pinggan sebelum dihidangkan.

100 g sup ini mengandungi 6 cu. e.

Okroshka "Spring" dari sorrel

Untuk menyediakan hidangan ini (dikira untuk 4 hidangan) anda memerlukan:

• Sayur-sayuran (timun, kentang) 1 pc.
• Sorrel - 30 g. Anda juga perlu mengambil bawang dan daun bawang dari sayur.
• 1/2 biji telur ayam.
• Daging rebus - 30 g.
• Sirap gula - 1 sudu kecil
• Krim masam - 1 sudu kecil.
• Air - 250 ml
• Garam secukup rasa.

Bilas sorrel dan potong halus, masukkan ke dalam air mendidih, tutup dan rebus selama kira-kira 10 minit. Kemudian tuangkan kuah ke dalam mangkuk yang terpisah, dan masukkan ramuan ke atas ayak. Kuning dari telur rebus mesti dihancurkan, tambahkan sirap gula, garam dan krim masam ke dalamnya. Bawang sedikit awalnya diasinkan dan dihancurkan dengan mortar. Rebus kentang, potong dadu. Timun dikupas dan juga dipotong menjadi kiub. Apabila kuah sorrel sejuk, mereka mula mengumpulkan okroshka: tambahkan semua produk yang telah disediakan. Sebelum menghidangkan hidangan, anda perlu menambah dill.

Hidangan ini mengandungi 7.8 cu. e dalam satu hidangan.

Sup keju

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil produk berikut:

• Keju Parmesan (parut), keju Adyghe (dipotong menjadi kiub), keju Provolone (parut) masing-masing 1 gelas.
• Susu - 1 l.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 1 sudu besar. l.
• Kiub Bouillon.
• Bawang putih, kemangi (kering), bawang (herba), lada hitam, garam.

Goreng bawang dadu dalam wajan dengan mentega cair, potong kiub bouillon ke dalam goreng, kemudian masukkan bawang putih dan tepung. Tuangkan campuran yang dihasilkan dengan susu (1/2 cawan). Makanan mesti sentiasa dikacau, kerana ia dapat membakar dengan cepat. Kemudian masukkan 2 cawan keju parut (Provolone, Parmesan) ke dalam kuali. Apabila sup menjadi pekat, susu yang tersisa dituangkan ke dalamnya dan disebat dengan pengisar.

Masukkan pinggan api selama 15 minit. Sebelum menghidangkan sup ke meja, keju Adyghe dan bulu bawang hijau cincang diperkenalkan ke dalamnya.

Setiap hidangan hidangan ini mengandungi 17 cu. e.

Sup tradisional

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set makanan berikut:

• Kentang.
• Telur.
• Bawang - 0.1 kg.
• Sos tomato.
• Ikan goreng.
• Susu - 1 l.
• Mentega - 35 g.
• Keju kambing - 50 g.
• Pes tomato.
• Udang - 0,45 kg.
• Nasi - 0.15 kg.
• Lada hitam tanah.

Bawang perlu digoreng dengan baik (mentega digunakan untuk menggoreng). Kemudian masukkan ke dalam kuah di mana nasi, bawang putih, sos tomato, lada hitam dan udang dimasak. Rebus campuran ini sehingga nasi dan bawang benar-benar lembut, dan kemudian masukkan ayak. Masukkan susu ke dalam campuran dan rebus. Tuangkan sup ke dalam pinggan, masing-masing sudah mempunyai ikan goreng, kentang, keju (parut) dan telur, rebus dalam beg.

Bahagian sup ini mengandungi 24 cu. e.

Sup ikan

Satu set produk untuk membuat sup untuk 4 hidangan:

• Cod dan salmon, masing-masing 0.2 dan 0.1 kg.
• Mussel dan udang masing-masing 0.2 kg.
• Jus tomato - 250 ml
• Lada, garam dan sebarang ramuan.

Ikan dipotong kecil dan direbus dalam air masin dengan penambahan lada. Beberapa minit selepas mendidih, masukkan baki makanan laut ke dalam kuah, tuangkan jus tomato dan tutup dengan ramuan.

Satu hidangan sup ini mengandungi 7.2 cu. e.

Sup kembang kol dan ham

Hidangan dua hidangan memerlukan set makanan berikut:

• Kembang kol - 0.15 kg.
• Ham tanpa lemak - 0,25 kg.
• Air - 1 gelas.

Sebelum memasak, kubis dipotong dan, setelah siap, ia disalurkan melalui pengisar. Ham ditambah di sana dan direbus. Sup sudah siap.

Satu hidangan mengandungi 2.5 cu. e.

Sup puri saderi:

Kursus kedua

Ayam dalam sos putih

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil produk berikut:

• Fillet ayam - 0,5 kg.
• Keju apa pun, yang utama adalah keras - 0.1 kg.
• Separuh kepala bawang.
• 0.5 cawan krim masam dan kefir dengan peratusan rendah lemak.
• Bawang putih.
• Minyak sayuran.
• Mayonis.
• Herba dan rempah (pilihan).

Campurkan krim masam dengan mayonis dan kefir. Goreng bawang, setelah dipotong menjadi separuh cincin. Masukkan fillet ayam, garam dan lada ke dalamnya. Apabila daging sudah siap, dituangkan dengan campuran masam krim-mayonis, keju parut dan bawang putih ditambahkan di sana. Ayam rebus hingga masak sepenuhnya, dan sebelum disajikan dihiasi dengan ramuan herba.

Hidangan sedemikian mengandungi 2.5 cu dalam 100 g. e.

Kebab fillet ayam

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Daging ayam tanpa tulang - 0,7 kg.
• Champignon - 0.3 kg.
• Ubi cincang, mayonis.
• Rempah secukup rasa.

Ayam dicincang dan masin. Cendawan dipotong menjadi kepingan kecil dan direbus, tetapi mereka tidak boleh siap sepenuhnya. Kemudian anda perlu memasukkan daging dan cendawan pada tusuk sate, kemudian memasukkannya ke dalam oven yang telah dipanaskan (gunakan panggangan jika boleh). Apabila kebab hampir siap, mereka perlu ditutup dengan campuran mayonis dan saus tomat dan dihantar ke coklat.

Dalam 100 gram kebab shish, terdapat 2,6 cu. e.

Ikan rebus

Untuk menyediakan hidangan ikan, anda memerlukan:

• Trout dengan berat purata 300 g - 2 pcs.
• Cuka - 3 sudu besar. l.
• Kepala bawang.
• Air - 4 sudu besar. l.
• Lemon - 1 pc.
• Hijau (dill, bawang, pasli).
• Garam dan lada.

Ikan harus dibilas dengan baik dengan air sejuk, dikeringkan dan ditaburkan dengan jus setengah lemon. Masukkan cincin bawang ke atas penaik, masukkan cuka dan air, masukkan ikan di atasnya dan hantar ke oven yang telah dipanaskan selama 10 minit. Apabila ikan trout sudah siap, taburkannya dengan herba cincang dan hiaskan dengan separuh lemon.

Satu hidangan ikan mengandungi 2 cu. e.

Kacang dengan bawang putih

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

• Lard - 30 g.
• Kacang - 0.11 kg.
• Jintan, biji labu tanpa kulit, garam.
• Mentega - 5 g.

Selepas mencuci, kacang mesti dituangkan dengan air sejuk dan dibiarkan semalaman, kemudian direbus (rata-rata waktu memasak adalah 2 jam). Kisar lemak babi dan goreng dalam minyak, tambahkan kekacang siap, biji labu dan perasa ke dalamnya. Hidangan ini dimakan panas.

Ia mengandungi 8 cu. e.

Shish kebab dari ikan dan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Cod tanpa tulang dan tanpa kepala - 0,4 kg.
• Jus lemon.
• Zucchini, lada manis.
• Keju - 0.2 kg.
• Lada tanah dan garam.

Ikan dipotong kecil dan dicurahkan dengan jus lemon. Sayuran juga dipotong menjadi kepingan agar mudah ditanam. Anda perlu meletakkan ikan dan sayur pada tusuk sate, memasukkannya ke dalam pinggan penaik, dan tuangkan keju parut pada parut kasar di atas kebab. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro dan hidupkan dengan kuasa penuh. Biarkan selama 10 minit.

Satu kebab mengandungi 6 cu. e.

Champignon dalam bahasa Yunani

Satu set produk untuk memasak (anda mendapat 4 hidangan):

• Champignon - 0,5 kg.
• Wain putih kering - 100 ml
• Minyak sayur 50 g.
• Jus dari 1 lemon.
• Pes tomato - 1 sudu besar l.
• Hijau.
• Ketumbar, garam dan lada.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tuangkan jus lemon dan wain, masukkan pes tomato, akar, perasa dan ramuan di sana. Kemudian letakkan cendawan di dalam kuali. Rebus dalam sos yang dihasilkan selama 8 minit. Tanpa mengeluarkan air garam, cendawan disejukkan, dan barulah disajikan.

Satu hidangan mengandungi 7.3 cu. e.

Skuasy diisi dengan hati kalkun

Untuk menyediakan hidangan untuk 2 hidangan, anda memerlukan:

• Patisson - 2 pcs.
• Kalkun atau hati ayam - 0,4 kg.
• Cendawan porcini (kering) - 50 g.
• Wain putih kering - 2 sudu besar. l.
• Bawang - 2 biji.
• Tomato - 2 biji.
• Acar gooseberry atau caper, keju keras - 50 g setiap satu
• Minyak sayur - 3 sudu besar. l.
• Lada dan garam.

Letakkan kerajang di rak dawai dan minyak dengan minyak. Potong tangkai dari labu dan keluarkan semua pulpa dengan sudu.

Tuangkan cendawan kering dengan air dan biarkan merendam selama 10 minit, selepas waktu ini, toskan air dan bilas. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, tomato dipotong dadu, gooseberry dibahagikan kepada 2 bahagian, caper diambil keseluruhan.

Hati dibasuh, dipotong kecil dan digoreng dengan cendawan dan bawang, anggur ditambah. Selepas seperempat jam, tomato dan gooseberry (atau caper) dimasukkan ke dalam kuali. Garam dan lada hati, matikan api. Kemudian labu diisi dengan hati dan sayur-sayuran, taburkan dengan keju di atasnya. Tudung dengan tangkainya dikembalikan ke tempatnya, labu ditaburkan dengan minyak, diletakkan di rak kawat dan diletakkan di dalam ketuhar. Masak selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Satu skuasy berjumlah 6.6 cu. e.

Zucchini yang disumbat

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Zucchini zucchini - 1 pc.
• Keju kambing - 70 g.
• Tomato - 1 pc.
• Minyak sayur - 1 sudu besar. l.
• Garam dan lada.

Keluarkan petua dari zucchini, buat potongan bujur serong sepanjang panjangnya. Jarak di antara mereka hendaklah sekitar 20 mm. Kemudian keluarkan pulpa dari potongan ini dalam kepingan 5 mm. Potong tomato dan keju ke dalam kepingan 5 mm. Masukkan kepingan keju dan tomato ke dalam potongan zucchini. Kemudian lada sayur yang disumbat, garam dan gerimis dengan minyak. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 ° C. Hidangan dimakan panas.

Satu hidangan mengandungi 7.8 cu. e.

Daging sapi dengan keju dalam krim masam

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Fillet daging lembu - 0,8 kg.
• Keju - 100 g.
• Krim masam - 100 g.
• Garam dan rempah.

Jumlah makanan ini akan menjadikan 4 hidangan. Daging dipukul dan digoreng dalam kuali. Kemudian daging lembu dituangkan dengan krim masam dengan keju parut, rebus selama kira-kira 10 minit.

Satu hidangan mengandungi 1.1 cu. e.

Babi dalam wain dan sos krim

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Potong (daging babi) - 1 pc.
• Bawang putih - 1 baji.
• Krim masam - 1 sudu besar. l.
• Wain putih kering - 0,5 sudu besar.
• Keju parut - 1 sudu besar. l.
• Garam dan lada.

Cincang digoreng dan kemudian direbus dalam wain di bawah penutup tertutup. Apabila daging sudah siap, taburkannya dengan keju dan tuangkan krim masam. Rendam dalam kuali selama beberapa minit lagi untuk mencairkan keju.

Hidangan ini mengandungi 5.2 cu. e.

Daging dalam sos cendawan

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Cendawan kering - 150 g.
• Fillet babi - 0,5 kg.
• Separuh kepala bawang.
• Susu - 0.5 cawan.
• Krim masam - 2 sudu kecil.

Cendawan dituangkan dengan susu dan dibiarkan membengkak selama 2 jam. Daging dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam kuali kering. Kemudian masukkan sedikit susu ke dalamnya dan rebus di bawah penutup tertutup. Bawang tumis, cendawan dicincang halus, semua komponen digabungkan dengan daging. Susu, di mana cendawan telah direndam, dituangkan ke dalam kuali, garam dan lada. Rebus selama setengah jam, tambahkan krim masam, gaul rata dan biarkan hingga kering beberapa minit lagi.

Sebilangan pinggan berisi 4.3 cu. e.

Sapu pada cendawan

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Veal - 1 kg.
• Cendawan - 0,5 kg.
• Krim - 0.3 l.
• Bawang - 1 pc.
• Keju - 0.1 kg.
• Garam.

Veal direndam dalam susu selama beberapa jam. Cendawan dipotong separuh, bawang dipotong menjadi kiub, keju parut. Sebarkan pada hidangan pembakar secara berlapis: bawang, cendawan, daging, keju. Letakkan pinggan di dalam ketuhar dan inkubasi pada suhu 200 ° C sehingga pinggan berwarna keperangan. Kemudian dituangkan dengan krim, suhu dikurangkan sebanyak 20 ° C dan dibiarkan selama 30 minit lagi.

Satu hidangan daging sapi mengandungi 5.4 cu. e.

Gulung daging

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Fillet daging lembu - 0,7 kg.
• Telur ayam rebus - 5 pcs.
• Keju parut - 0.2 kg.
• Bawang cincang - 100 g.
• Susu.

Daging dibentangkan dalam bentuk persegi. Ia dipotong menjadi kepingan besar, dan di mana sendi terbentuk, fillet bertindih. Secara berasingan, cincang disediakan dari keju, telur, bawang goreng dan sisa daging. Lada cincang daging, garam, masukkan sedikit susu, letakkan di lapisan daging dan bentuk gulung. Agar ia tidak berpusing semasa proses memasak, perbaiki dengan benang biasa. Sediakan gulungan di dalam ketuhar, minyak dengan minyak beberapa kali.

Satu bahagian gulungan ini mengandungi 4 cu. e.

Daging daging dengan keju dalam kerajang

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Daging sapi cincang - setengah kilo.
• Telur ayam rebus -2 biji.
• Bawang - 2 kepala.
• Mayonis - 3 sudu besar l.
• Keju - 0.1 kg.
• Garam dan lada hitam.

Daging cincang mesti diletakkan di lapisan tebal 2 cm pada kerajang yang diluruskan sebelumnya. Kemudian taburkannya dengan telur parut, bawang cincang halus, garam dan lada. Bentuk gulung dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam. Selepas waktu ini, buka kerajang, griskan gulungan dengan mayonis, taburkan dengan keju dan bakar selama 20 minit lagi.

Satu bahagian gulungan - 5.4 cu. e.

Fillet dada Turki dilancarkan dengan cendawan

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Payudara Turki - 0,7 kg.
• Champignon - 150 g.
• Krim dengan kandungan lemak 22% - 2 sudu besar. l.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Keju yang diproses - 100 g.
• Kicap - 2 sudu besar l.
• Kari, garam, lada, minyak sayuran.

Fillet hendaklah dipukul dengan baik dan dibiarkan perap dalam kicap dengan penambahan rempah. Pada masa ini, cendawan digoreng dengan tepung, kemudian dituangkan dengan krim dan disejukkan. Kalkun dibentuk menjadi gulungan dan digoreng di semua sisi. Letakkan gulungan ke dalam loyang. Keju cair dilarutkan dalam air panas dan gulungan dituangkan dengan campuran ini. Bawa hidangan ke kesediaan di dalam ketuhar.

Satu hidangan mengandungi 7.5 cu. e.

Potongan dengan cendawan

Set produk untuk 4 porsi potongan daging adalah seperti berikut:

• Daging cincang - 0,4 kg.
• Champignon - 0,4 kg.
• Bawang - 1 kepala.
• Telur mentah - 1 pc.
• Kiub bouillon cendawan - 2 pcs.
• Krim masam.
• Minyak sayuran.
• Dill dan pasli.

Daging cincang dipintal dalam penggiling daging dengan champignon dan bawang. Ia tidak masin, tetapi kiub cendawan hancur ke dalamnya, telur, lada hitam dan ramuan cincang diperkenalkan. Bentuk potongan dari daging cincang dan goreng hingga lembut. Sebelum dihidangkan, hidangan itu dituangkan dengan krim masam.

Terdapat 4.4 cu setiap hidangan. e.

Daging Denmark

Untuk menyediakan 1 bahagian daging, anda memerlukan:

• Babi - 0.12 kg.
• Keju - 20 g.
• Minyak sayuran - 15 g.
• Telur - 1 pc.
• Herba dan rempah.

Pukul daging babi, taburkan dengan lada dan garam. Sepotong kecil keju diletakkan di tengahnya, telur rebus dipotong. Gulungan terbentuk dari daging, bentuknya diperbaiki dengan benang dan digoreng dari semua sisi. Benang dikeluarkan dan daging dibakar di dalam ketuhar.

Satu hidangan mengandungi 0.1 cu. e.

Kebab buatan sendiri

Untuk memasak 4 kebab, anda memerlukan produk berikut:

• 0.7 kg daging.
• 0.3 kg champignon.
• 75 g mayonis dan jumlah saus tomat yang sama.
• Lada dan garam.

Potong daging dan cendawan menjadi kiub. Cendawan direbus sehingga separuh dimasak dalam air sedikit masin, dan dagingnya hanya ditaburkan dengan garam. Kemudian mereka dicucuk dengan lidi dan dimasak di dalam ketuhar. Beberapa minit sebelum kesediaan, kebab disalut dengan sos mayonis-tomat.

Terdapat 7.4 cu setiap hidangan. e.

Dada ayam dengan brokoli

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda perlu menggunakan set makanan berikut:

• Dada ayam - 6 biji.
• Cendawan (champignons) - setengah kilo.
• Brokoli - 0,4 kg.
• Sup cendawan kering pekat - 1 paket.
• Keju - 0.3 kg.
• Mayonis - 2 sudu besar l.

Payudara dipotong kecil dan digoreng sedikit. Cendawan dipotong dan juga digoreng sehingga semua cecair tersejat dari kuali. Fillet ayam, cendawan dan brokoli disebarkan dalam kuali tahan panas. Tuangkan 0.5 cawan susu ke dalam serbuk cendawan, masukkan mayonis, garam dan lada. Kemudian tuangkan fillet ayam dengan brokoli dengan sos ini dan taburkan dengan keju di atasnya. Bawa hidangan ke kesediaan di dalam ketuhar

Satu hidangan mengandungi 8 cu. e.

Ayam "La bullet"

Satu set produk untuk 6 hidangan hendaklah seperti berikut:

• Ayam - 1.5 kg.
• Walnut - 2 cawan
• Lada merah (tanah) - 2/3 sudu kecil.
• Prun - 0.5 cawan.
• Garam, perasa, mayonis.

Ayam mesti dimasak tanpa kulit, tulang mesti dikeluarkan dan dicincang bersama kacang dan prun. Garam daging cincang, masukkan perasa dan mayonis. Isi kulit yang dikeluarkan dari ayam dengan daging cincang ini. Sekiranya kulitnya rosak, maka daging cincang itu hanya dibungkus di dalamnya. Griskan bentuk tahan panas dengan mayonis, sebarkan ayam di atasnya dan tutup lagi dengan mayonis. Daging dipanggang pada suhu 220 ° C selama satu jam atau lebih.

Satu hidangan mengandungi 6.5 cu. e.

Kek ayam

Untuk membuat kek selama 4 hidangan, anda perlu mengambil produk berikut:

• Ayam cincang - 0,5 kg.
• Bawang - 1 kepala.
• Telur - 3 pcs.
• Kembang kol dan asparagus.
• Lada manis dan cendawan.
• Krim.
• Rempah.

Daging cincang disediakan dengan cara biasa, tetapi sedikit cair dengan telur dan krim. Semua sayur-sayuran dikukus, selepas itu dimasukkan ke dalam daging cincang dalam kepingan bersaiz sederhana. Sebarkan campuran ke dalam bentuk bulat dan bakar selama setengah jam.

Satu hidangan kek mengandungi 4.8 cu. e.

Perut ayam Korea

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan set makanan berikut:

• Perut ayam - 0,5 kg.
• Bawang - 3 kepala.
• Minyak sayur - 3 sudu besar. l.
• Kiub ayam - 1 pc.
• Kicap - 1 sudu besar l.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Lada merah dan ketumbar cincang halus.

Perut direbus dalam air dengan penambahan garam, setelah itu dipotong menjadi kepingan. Bawang digoreng dalam minyak sayuran. Kemudian ventrikel diperkenalkan kepadanya, dituangkan dengan kaldu ayam dan rebus di bawah penutup tertutup selama kira-kira 10 minit. Kicap, bawang putih dimasukkan ke dalam api dan dibakar selama 5 minit lagi. Taburkan dengan ketumbar sebelum dihidangkan. Asparagus atau mi (nasi) berfungsi dengan baik sebagai lauk.

Satu hidangan adalah kira-kira 8 cu. e.

Ayam dalam sos dill berkrim

Untuk 4 hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Bangkai ayam - 1 kg.
• Minyak sayur 2 sudu besar. l.
• Kepala bawang - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Krim dengan kandungan lemak 30% - 0.2 l.
• Garam, lada hitam.

Ayam dibahagikan kepada sayap, paha, tongkat dan payudara, ditaburkan dengan minyak, masin dan lada. Letakkan kepingan di dalam ketuhar. Pada masa ini, potong bawang, dill, dan gorengkannya dalam minyak dengan penambahan lemon lemon. Masa menggoreng - 3 minit. Krim hangat dan perasa juga diperkenalkan di sana. Masak selama 5 minit, hingga kuah pekat. 10 minit sebelum mengeluarkan ayam dari oven, tuangkan dengan sos ini dan masak hingga lembut.

Terdapat 7.8 cu setiap hidangan. e.

Salmon gaya Murmansk dibakar dalam kerajang

Untuk menyediakan 4 hidangan hidangan, anda memerlukan:

• Salmon - setengah kilo.
• Udang - 0,3 kg.
• Champignon - 1 tin.
• Bawang - 1 kepala.
• Pasli.

Bawang digoreng dan disebarkan di atas kerajang bersama cendawan, udang dan ikan. Adalah perlu untuk membentuk sampul kecil dari ikan, di dalamnya terdapat isi udang, bawang dan cendawan. Hidangan dibakar di dalam ketuhar selama seperempat jam. Jangan keluarkan salmon dari kerajang sebelum disajikan.

Satu hidangan mengandungi 2.3 cu. e.

Ikan dalam gaya biara

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Hinggap tanpa tulang dan kepala - 1 kg.
• Bawang - 1 kepala.
• Telur rebus - 4 pcs.
• Cendawan dalam tin - 1 tin.
• Keju - 0.2 kg.
• Krim - 100 ml
• Minyak.
• Hijau.

Griskan kuali dengan minyak, letakkan ikan, bawang, telur, cendawan secara berlapis. Atas pinggan dengan garam dan lada. Campurkan mayonis secara berasingan dengan krim dan tuangkan sos ke dalam kuali. Taburkan keju parut di atas pinggan. Masukkan semuanya ke dalam ketuhar selama setengah jam. Hiaskan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.

Satu hidangan mengandungi 5.4 cu. e.

Flounder diisi dengan udang dan keju

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Flounder - 2 pcs 0.5 kg.
• Udang - 200 g.
• Keju biru - 0.15 kg.
• Krim - 75 ml
• Lemon - 1 pc.
• Dill - setengah sekumpulan.
• Garam dan lada.

Garam kasar dituangkan ke papan dan ikan disebarkan di atasnya dengan sisi cahaya ke bawah. Kulit dikeluarkan dari pelempar, fillet dipotong dari tulang, tetapi tidak sepenuhnya. Perkara yang sama diulang pada bahagian lain ikan. Fillet dipusing ke luar. Tulang dari tulang rusuk dipotong dengan gunting, kepala dan ekornya dikeluarkan. Rabung dibawa keluar bersama-sama dengan inti, ikan masin dan lada. Tuangkan jus lemon dengan banyak di semua sisi dan ketepikan.

Dalam bekas yang berasingan, campurkan keju dan krim, cambuk dengan pengisar. Kemudian dill cincang, garam, zaitun lemon dan udang rebus ditambahkan di sana. Flounder diisi dengan pengisian ini dan minyak dengan minyak. Ikan itu dibungkus dengan kerajang dan dibakar di dalam ketuhar selama seperempat jam. Agar ikan memperoleh kerak coklat keemasan, kerajang dibuka 5 minit sebelum dimasak. Sebelum dihidangkan, hidangan dihiasi dengan dill dan limau nipis.

Satu hidangan flounder mengandungi 3.1 cu. e.

Sangat sedap - sayur bakar dengan dada ayam

Salad

Salad Sauerkraut

Produk berikut diperlukan untuk salad:

• Sauerkraut - 0,5 kg.
• Timun acar.
• Bawang hijau - 100 g.
• Minyak sayur dan rempah.

Semua sayur-sayuran dicincang menjadi kepingan, minyak dan rempah ditambahkan ke dalamnya.

100 g hidangan seperti itu mengandungi 5 cu. e.

Kubis peking, ayam dan salad nanas

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Kubis peking - 0,4 kg.
• Nanas - 0.25 kg.
• Ayam - 0.2 kg.
• Mayonis - 6 sudu besar l.
• Bawang hijau banyak.

Ayam direbus, selebihnya bahannya dicincang halus. Semua komponen dicampur dan dibumbui dengan mayonis.

Salad dengan keju dan ikan

Set makanan untuk 4 hidangan:

• Telur - 5 biji.
• Mentega 0.25 dari keseluruhan pek.
• Keju - 0.2 kg.
• Ikan dalam tin - 1 pc.
• Mayonis.

Semua komponen salad disapu pada parut kasar, dan makanan dalam tin diuli dengan garpu. Salad berlapis, disusun mengikut urutan berikut: putih telur ayam, mentega, kuning telur, keju dan ikan. Mayonis dilapisi pada semua lapisan, kecuali yang terakhir.

Satu hidangan mengandungi 1.6 cu. e.

Bayam dengan cendawan

Salad memerlukan produk berikut (hasil - 2 hidangan):

• Bayam - 1 tandan.
• Champignon - 150 g.
• Jus lemon.
• Minyak zaitun.
• Garam.

Bayam dipotong menjadi kepingan panjang dan cendawan dipotong menjadi kepingan. Salad dibumbui dengan minyak, jus lemon dan masin.

Satu hidangan mengandungi 1.2 cu. e.

Salad curd

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Jisim curd 0.3 kg.
• Mangga - 2 biji.
• Capsicum (kuning dan hijau) - 1 pc.
• Saderi - 1 akar.
• Lemon separuh.
• Mayonis - 2 sudu besar l.
• Garam.
• Bawang hijau, pasli dan selada.

Mangga dipotong menjadi kiub, keju kotej dicampurkan dengan baik dengan mayonis, jus setengah lemon dituangkan ke dalamnya dan masin. Semua komponen lain dipotong dan dicampurkan dengan mangga dan keju kotej. Dihiasi dengan daun selada.

Satu hidangan ialah 1.5 cu. e.

Salad salmon

Produk yang diperlukan untuk menyediakan salad:

• Salmon masin - 0.2 kg.
• Salad cincang - 1 sudu besar. l.
• Artichoke - 2 keping.
• Walnut hancur - 2 sudu besar. l.

Untuk menyediakan sos, anda memerlukan cuka 3% - 2 sudu besar. l., minyak sayuran - 6 sudu besar. l., pasli, dill, tarragon dan garam. Semua komponen bercampur.

Artichoke dipotong kasar, salmon dipotong menjadi potongan, sesudu salad cincang ditambahkan ke ikan dan dibumbui dengan sos. Taburkan dengan kacang di atas.

Terdapat 3 cu setiap hidangan. e.

Salad dada ayam

Untuk menyediakan 4 hidangan salad, anda memerlukan:

• Lobak - 2 pcs.
• Batang saderi - 0.2 kg.
• Bawang merah - 2 pcs.
• Dada ayam - 0,6 kg.
• Salad daun - 350 g.
• Jambu mete - 2 sudu besar. l.
• 100 ml stok ayam dari kiub.
• Minyak sayuran - 40 g.
• Cuka balsamic - 2 sudu besar. l.

Daun selada dipotong dan diletakkan di atas pinggan. Masukkan wortel cincang, bawang merah, saderi di atas. Fillet ayam digoreng, masin, lada, disejukkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Taburkan walnut di atas pinggan.

Kaldu dituangkan ke dalam lemak yang tinggal di dalam kuali setelah memanggang ayam dan direbus. Cuka, minyak, garam dan lada ditambahkan ke dalamnya. Salad ditaburkan dengan pengasam ini dan diletakkan di atas meja.

Satu hidangan mengandungi 8 cu. e.

Salad dada bacon dan ayam

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan makanan berikut:

• Fillet ayam (payudara) - 2 biji.
• Bacon salai - 80 g.
• Kepala bawang.
• Keju Roquefort - 125 g.
• Tomato - setengah kilo.
• Alpukat - 1 pc.
• Salad - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Cuka meja - 3 sudu besar. l.
• Pasli - 2 tandan.
• Jus oren - 5 sudu besar l.
• Mustard - 2 sudu kecil
• Lada dan garam.

Perap: cuka + jus oren + mustard + garam + lada. Fillet ayam diperap di dalamnya.

Daging: bacon digoreng, bawang ditumis lemaknya. Ayam acar digoreng pada lidi di panggangan selama tidak lebih dari 10 minit.

Salad: Alpukat dipotong menjadi kepingan, keju - menjadi kiub, daun selada dikoyak dengan tangan. Campurkan dengan kepingan tomato, bawang goreng dan pasli.

Berpakaian salad - sisa pengasam.

Ayam dan daging dibentangkan di atas.

Hiasannya berwarna hijau dan daun dandelion.

Hidangan salad mengandungi 10 cu. e.

Salad Alice

Untuk membuat 4 hidangan salad, anda memerlukan makanan berikut:

• Keju sosej salai - 0,3 kg.
• Telur - 3 pcs.
• Lobak mentah - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam dan lada hitam.

Parut wortel pada parutan halus, dan parut keju dan telur pada parut kasar. Semua komponen dicampur, bawang cincang halus ditambahkan, bawang putih diperah melalui penekan, dibumbui dengan mayonis, garam dan lada.

Hidangan salad mengandungi 5 cu. e.

Salad pelbagai warna Cina

Produk untuk 4 hidangan:

• Daging lembu - 0,5 kg.
• Kentang - 0.2 kg.
• Timun - 0.2 kg.
• Lada Bulgaria - 2 pcs. warna yang berbeza.
• Minyak sayuran.
• Mayonis.
• Garam, lada, kicap.

Daging lembu dipotong menjadi kepingan nipis dan digoreng dalam kuali berdinding tebal. Goreng dalam minyak dengan sedikit kicap. Selepas 5 minit, kentang dan lada (straw) dimasukkan ke dalam kuali. Anda tidak perlu membawa sayur-sayuran untuk kesediaan maksimum, ia mesti sedikit lembap. Kemudian masukkan timun yang telah dihiris ke dalam periuk dan goreng selama beberapa minit, setelah itu api dimatikan.

Pindahkan salad ke pinggan dan musim dengan mayonis (jika disajikan sejuk). Sekiranya salad disajikan hangat, maka tidak perlu berpakaian.

Satu hidangan mengandungi 11.5 cu. e.

Salad sotong

Set makanan untuk 4 hidangan:

• Telur - 3 pcs.
• Sotong - 1 kg.
• Timun - 2 biji.
• Kepala bawang.
• Mayonis.
• Garam.

Sotong rebus dicampurkan dengan sisa bahan salad. Semua komponen dipotong menjadi jalur. Berpakaian: mayonis + garam.

Hidangan salad - 4.8 cu e.

Salad ikan rebus

Set runcit untuk 4 hidangan salad:

• Ikan - 2 bangkai.
• Cendawan acar - 0.2 kg.
• Timun acar - 0,3 kg.
• Telur - 1 pc.
• Mayonis - 4 sudu besar l.
• Mustard - 1 sudu kecil
• Hijau.

Fillet ikan rebus dipotong menjadi kepingan, dicampur dengan timun dan cendawan cincang halus.

Berpakaian: mustard + mayonis. Taburkan salad di atas dengan telur rebus parut dan herba cincang.

Sebilangan salad menyumbang 5.2 cu. e.

Salad Russula

Set makanan untuk 2 hidangan:

• Telur rebus - 3 pcs.
• Keju - 0.3 kg.
• Timun segar - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 baji.
• Mayonis.

Keju dan timun disapu, telur dicincang. Berpakaian: mayonis + bawang putih dari akhbar.

Dalam pinggan untuk 1 hidangan - 5.8 cu. e.

Salad Ukraine

Makanan untuk empat hidangan:

• Cendawan acar - 1 tin.
• Bawang - 1.5 kepala.
• Telur - 2 biji.
• Keju - 3 kg.
• Wain putih kering - 1 sudu besar. l.
• Minyak sayur, lada hitam, rempah.
• Hijau.

Goreng bawang dalam minyak dengan penambahan wain, sejuk. Masukkan telur dan cendawan rebus. Campurkan dengan keju parut, rempah dan herba. Tidak diperlukan pengisian bahan bakar lain.

Berkhidmat 4, 8 cu e.

Salad kupang

Untuk 4 hidangan:

• Mussel dalam pengasam - 0,3 kg.
• Telur - 4 pcs.
• Timun acar - 2 pcs.
• Jus lemon.
• Mayonis.

Kerang dicampur dengan sisa produk cincang halus, dituangkan dengan jus lemon, dibumbui dengan mayonis.

Satu hidangan salad mengandungi 14.2 cu. e.

Salad "Nenek"

Untuk hidangan salad, anda memerlukan produk berikut (masing-masing 0.1 kg):

• Tomato.
• Ham.
• Keju swal.
• Mayonis.

Semua komponen salad dipotong menjadi kiub dan dibumbui dengan mayonis. Tidak perlu garam.

Hidangan itu mengandungi 6.6 cu. e.

Salad ayam dengan daging

Salad cendawan dengan keju

Untuk menyediakan 4 hidangan salad, anda memerlukan:

• Cendawan acar - 0.2 kg.
• Keju - 50 g.
• Telur.
• Kacang hijau dalam tin - 4 sudu besar. l.
• Krim masam.

Telur dipotong, dicampur dengan cendawan dan keju parut. Masukkan kacang polong dan musim dengan krim masam.

1 hidangan mengandungi 7.1 cu. e.

Salad sayur

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan:

• Herring - 0.3 kg.
• Cendawan acar - 100 g.
• Timun acar - 150 g.
• Epal.
• Keju - 0.3 kg.
• Lobak - 1 pc.
• Dua kepala bawang.
• Dua biji telur.
• Mayonis.
• Lada dan garam.
• Hijau.

Feral herring dipotong menjadi kepingan. Semua bahan salad lain dipotong menjadi kiub. Musim dengan minyak, garam dan lada.

Terdapat 4.8 cu dalam bahagian. e.

Salad dan salad telur

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan set produk berikut:

• Sotong dalam tin - 0,5 kg.
• Telur - 4 pcs.
• Mayonis.
• Lemon.
• Hijau.

Sotong dalam tin dipotong menjadi kepingan, telur direbus dan juga dipotong menjadi kepingan. Lemon dipotong menjadi kepingan. Letakkan salad secara berlapis: sotong, telur, mayonis, ramuan. Lemon baji diletakkan di sisi salad.

Hidangan mengandungi 4 cu. e.

Salad Obzhorka

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam.
• Cuka dan mayonis.

Goreng bawang secara berasingan, wortel secara berasingan. Dagingnya direbus. Masukkan sedikit cuka dan lada, campurkan dengan daging lembu cincang. Musim dengan mayonis.

Hidangan mengandungi 5.3 cu. e.

Pembakar roti, pencuci mulut

Kuki lemon

Set produk ini akan menghasilkan 50 keping. biskut lemon:

• Mentega - 0.2 kg.
• Gula tepung - 2/5 cawan.
• Telur.
• Tepung - 2 cawan.
• Sebiji lemon.

Doh: ghee + telur + serbuk + tepung + semangat. Cookies dipotong dari lapisan doh setebal 5 mm, dimasukkan ke dalam sejuk selama seperempat jam, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Hiaskan hidangan yang telah siap dengan taburkan kulit lemon dan gula tepung.

Dalam 1 kuki 6 cu e.

Keju kotej dan kaserol epal

Untuk menyediakan lapan hidangan, anda memerlukan:

• Telur - 3 pcs.
• Keju kotej - 0,75 kg.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Semolina - 3 sudu kecil.
• Zest oren - 1 sudu besar l.
• Epal - 2 biji.
• Mentega - 30 g.
• Gula vanila.

Pukul telur dengan gula secara berasingan. Campurkan juga keju kotej + gula + zest + semolina secara berasingan. Kemudian kedua-dua jisim ini disambungkan.

Masukkan separuh adunan ke dalam acuan yang sudah diminum, kemudian potong epal, kemudian doh lagi. Anda boleh meletakkan kaserol dengan kuning telur cair untuk kerak coklat keemasan. Bakar selama lebih kurang 40 minit. Anda boleh menambah krim masam ke dalam hidangan sebelum disajikan.

Dalam 100 - 16.8 USD e.

Jalinan Vanila Kopi

Semasa keluar dari set produk ini, anda akan mendapat 15 helai:

• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Mentega - 60 g.
• Susu - setengah gelas.
• Kopi siap - 3 sudu besar. l.
• Gula tepung - 60 g.
• Telur.

Bancuh kopi dalam susu, sejuk. Doh: tepung + mentega lembut + telur + serbuk. Bahagikannya kepada 2 bahagian, salah satunya menambah 1 sudu besar. l. kopi dan minuman susu tanpa sedimen. Kemudian adunan dibalut dengan kerajang dan masukkan ke tempat yang sejuk selama 60 minit.

Selepas waktu ini, bola dengan diameter kira-kira 3 cm terbentuk daripadanya, dan sosis sepanjang 15 cm digulung daripadanya. Sosej putih disatukan dengan coklat, disebarkan pada loyang yang sudah berminyak, dan dipanggang selama seperempat jam.

Dalam hidangan, kira-kira 3.2 cu. e.

Gulung keju dan strawberi

Untuk 4 gulungan, anda memerlukan produk berikut:

• Mozzarella - 150 g.
• Stroberi - 0.2 kg.
• Keju kotej - 0.2 kg.
• Krim masam - 100 g.
• Pudina - 2 tangkai.

Parut keju kotej, campurkan dengan krim masam. Potong keju menjadi 8 keping, balut masing-masing dalam plastik dan tuangkan dengan air mendidih. Gaulkan keju dengan cepat, masukkan jisim curd dan setengah buah beri di atasnya. Balut dalam gulungan dan hiaskan dengan pudina.

Hidangan mengandungi 7.3 cu. e.

Busur Itali

Keluarannya adalah sekitar 25 busur:

• Tepung - 2 cawan.
• Telur - 1 pc.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Mentega - 2 sudu besar. l.
• Sherry - 3 sudu besar. l.
• Gula vanila - 1/2 sudu kecil
• Garam.

Doh: tepung + telur + garam + gula dan gula vanila + sherry + mentega. Kuli doh, balut dengan bungkus plastik dan masukkan ke tempat sejuk selama 60 minit. Kemudian gulungkannya, potong jalur sepanjang 20 cm dan lebar kira-kira 10 mm. Ikat mereka dengan simpul dan goreng. Taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan.

Gula boleh diganti dengan garam, maka makanan yang dipanggang akan berubah menjadi masin.

100 g busur - 11.2 cu. e.

Profiteroles dengan jeli oren dan krim disebat

Untuk mendapatkan 20 profiteroles, anda memerlukan:

• Tepung - 0.2 kg.
• Telur - 6 biji.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Sebiji oren.
• Garam.
• Gula 3 sudu besar. l.
• Gelatin - 1 sudu kecil.

Rebus segelas air, garam dan tambahkan mentega di sana, kemudian masukkan tepung dalam aliran nipis, kacau terus. Angkat dari api dan pukul 2 telur ke dalam adunan, uli hingga sebati. Masukkan serbuk penaik dan 4 biji telur lagi ke dalam adunan dan kacau hingga rata.

Bahagikan adunan ke dalam bebola berukuran plum dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 10 minit. Kemudian naikkan suhu hingga 220 ° C dan biarkan bola selama seperempat jam lagi.

Keluarkan bebola dan tumbuk untuk melepaskan wap, sejuk. Dengan menggunakan gunting, buat potongan kecil di bahagian atas tempat anda ingin meletakkan pengisiannya.

Pengisian: gelatin yang direndam + pulpa oren tanpa kulit dan biji + gula. Teratas dengan krim dan taburkan dengan gula aising.

100 g profiteroles - 8,8 cu. e.

Keriting keju

Untuk mendapatkan 12 keriting, anda perlu mengambil produk berikut:

• Puff pastry - 0.25 kg.
• Telur - 1 pc.
• Keju parut - 0.5 cawan.
• Timun acar - 2 pcs.
• Cerek panas - 1 sudu besar l.
• Minyak sayuran.

Gulungkan doh dalam bentuk segi empat tepat, griskannya dengan saus tomat, tinggalkan jarak 2 cm ke tepi. Gosokkan tepinya dengan telur. Masukkan timun yang dipotong menjadi kepingan di atas adunan, taburkan dengan keju. Gulungkan doh ke dalam gulungan, potong menjadi bulatan 20 mm. Mereka dibakar di dalam ketuhar pada suhu 220 ° C selama seperempat jam.

Kuki dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk dan hangat.

100 g kuki - 2.3 cu. e.

Muffin lemon

Untuk membuat 18 muffin, anda memerlukan produk berikut:

• Lemon.
• Mentega - 80 g.
• Gula - 1 gelas.
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Telur.
• Tepung - 2 cawan.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• Susu - 200 ml
• Garam.
• Untuk menghias muffin: putih telur ayam (2 pcs.), Gula (1/3 cawan), coklat - 50 g.

Perah jus dari lemon, potong semangat ke dalam kepingan. Doh: tepung + garam + serbuk penaik + serai lemon + vanila dan gula biasa + mentega + telur + susu + jus lemon (1 sudu besar). Doh akan berubah menjadi cair, jadi isi cetakan dengan menggunakan beg masakan. Muffin dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.

Glaze: pukul putih telur dengan gula dan tambahkan sesudu jus lemon kepada mereka. Coklat dipanaskan secara berasingan. Aising disapu terlebih dahulu, diikuti dengan coklat cair.

Dalam 100 gram mufin - 7.3 cu. e.

Lemon Cupcake - Resepi Pembakar Mudah dan Pantas:

Minuman

Minuman vitamin

Untuk menyediakannya, ambil:

• Lemon, limau gedang dan oren 1 pc.
• Air mineral - 1.5 liter.

Buah sitrus dipotong dan diuli, dituangkan dengan air mineral, ais ditambahkan dan ditapis.

Dalam segelas minuman 4 cu e.

Jus tomato dengan saderi

Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan:

• Saderi - 1 kg.
• Tomato - 3 kg.
• Garam dan lada.

Perah jus dari tomato dengan juicer, rebus. Potong saderi, masukkan ke dalam periuk, tambah jus dan rebus. Gosokkan saringan, didihkan lagi. Jusnya dituangkan ke dalam balang yang disterilkan.

Dalam 100 ml jus - 10.6 cu. e.

Minuman Cranberry dan Delima

Untuk menyediakan 4 hidangan minuman, anda memerlukan:

• Air mineral - 1.5 liter.
• Cranberry - 0.2 kg.
• Garnet.
• Gula.

Perah jus dari cranberry dan delima melalui ayakan, hancurkan dengan mortar kayu. Campurkan jus dengan air mineral.

Sebilangan jus mengandungi 6.7 cu. e.

Titik Nikolo-Uryupinskaya

Untuk warna anda memerlukan:

• Vodka 1 l.
• Daun currant - 60 g.

Vodka ditekankan pada daun selama seminggu, kemudian disaring dan dikeluarkan selama 2 hari lagi, kemudian disaring lagi.

Minuman itu mengandungi 0 cu. e.

Tingtur pada kulit tangerin

Untuk menyediakan warna anda memerlukan:

• Vodka - 0,5 l.
• Kerak Mandarin - 150 g.
• Biji kopi - 2 pcs.

Kerak dituangkan dengan air mendidih, vodka dipanaskan hingga 60 ° C dan kerak dituangkan dengannya, kopi ditambahkan di sana. Sebulan kemudian, tincture disaring dan dimakan.

Dalam warna 0 cu e.

Mint julep

Dikehendaki:

• Air mineral - 1 l.
• Pudina - 4 cawangan.
• Lime - 1 pc.

Pudina digiling dalam pengisar bersama 100 ml air mineral, selepas itu anda perlu menggosok jisim yang dihasilkan melalui ayak dan tambahkan jus setengah limau di sana. Susun puri dalam gelas, hiaskan dengan daun pudina dan kapur cincang, masukkan air.

Dalam minuman seperti itu 0 cu e.

Viburnum tincture

Dikehendaki:

• Kalina - setengah kilo.
• Vodka - 1 botol.

Kalina semestinya manis. Sebotol bersih dipenuhi dengan beri, dipenuhi dengan vodka. Biarkan botol di tempat yang hangat selama 24 jam. Kemudian baki vodka dituangkan ke dalam bekas dan berkeras selama 21 hari di tempat yang gelap.

Dalam 100 ml minuman - 8.1 cu. e.

Semua kelebihan jus tomato. Cara pengambilan jus tomato:

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).