2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 21:46
Bekas makanan plastik: fakta dan mitos
Setiap suri rumah mempunyai bekas plastik di dapur. Peralatan ini boleh digunakan semula untuk menyimpan dan memanaskan makanan. Ia ringan, murah dan praktikal. Walau bagaimanapun, di sebalik semua sifat positif ini, mereka mempunyai kekurangan tertentu.
Kandungan:
- Keburukan bekas plastik
- Bagaimana menjadikan dapur lebih selamat?
Keburukan bekas plastik
Terdapat bukti bahawa bahan kimia yang digunakan untuk membuat piring plastik cenderung terkumpul dalam makanan dan masuk ke dalam tubuh manusia dengannya. Dalam hal ini, jenis plastik yang mengandungi bisphenol A. Bahan ini menimbulkan ancaman sebenar kepada kesihatan.
Kajian menunjukkan bahawa bisphenol A mampu memprovokasi pertumbuhan sel barah payudara, dan juga mempengaruhi fungsi pembiakan manusia secara negatif. Bahan ini sangat berbahaya bagi wanita hamil, bayi dan anak kecil.
Para saintis dari Pusat Kawalan Penyakit AS (CDC) melakukan kajian pada tahun 2004. Mereka mengumpulkan air kencing dari orang yang menggunakan perkakas plastik yang mengandungi bisphenol A. Dalam analisis 93% subjek, terdapat jejak bahan berbahaya ini.
Para saintis sampai pada kesimpulan bahawa jumlah bisphenol ini tidak dapat memasuki tubuh manusia hanya dari bekas plastik. Untuk mencapai kepekatan tersebut, diperlukan dos yang berpuluh kali lebih tinggi daripada yang dikeluarkan oleh piring plastik. Ini bermaksud ada sumber lain. Maklumat ini diterbitkan dalam jurnal Reproductive Toxicology.
Pengarang kajian Laura Vandenberg menunjukkan bahawa BPA tidak hanya terdapat di dalam bekas makanan plastik. Ia ada di mana-mana, walaupun dalam pemeriksaan yang diterima seseorang setiap hari di kedai. Oleh itu, meninggalkan bekas tidak akan menyelesaikan masalah pengumpulan bahan ini ke dalam tubuh manusia.
Juga, bukan hanya bisphenol A yang perlu dikhawatirkan. Semua jenis plastik melepaskan bahan kimia ke dalam makanan. Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS (FDA) telah mengakui perkara ini.
Plastik bukan bahan kekal. Semakin banyak ia digunakan, disejukkan dan dipanaskan, semakin banyak bahan kimia yang akan dikeluarkan ke dalam makanan. Kerosakan mikroskopik pada bekas mengakibatkan zarah plastik kecil memasuki makanan. Ini boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Oleh itu, anda harus berusaha sedaya upaya untuk membuang barang plastik di dapur.
Bagaimana menjadikan dapur lebih selamat?
Sukar untuk membayangkan dapur moden tanpa plastik. Bahan ini digunakan di mana sahaja. Ia menyimpan roti, minyak sayuran, bijirin, ais krim, rempah-rempah, dan lain-lain. Percubaan untuk mengisi bakul pengguna dengan produk tanpa pembungkusan plastik akan berakhir dengan kegagalan.
Walau bagaimanapun, mungkin untuk mengurangkan kesan berbahaya pada tubuh.
Untuk melakukan ini, cadangan berikut mesti dipatuhi:
-
Jangan panaskan bekas plastik. Tidak digalakkan memanaskan makanan di dalam ketuhar gelombang mikro. Telah didapati bahawa apabila dipanaskan, bahan kimia dilepaskan 55 kali lebih cepat. Atas sebab yang sama, cecair panas tidak boleh dicurahkan ke dalam bekas plastik. Walaupun barang tersebut dilabel sebagai selamat untuk penggunaan gelombang mikro, para pakar menyarankan agar tidak melakukannya. Bekas masih akan melepaskan bahan berbahaya ke dalam makanan. Biasanya, simbol ketuhar gelombang mikro hanya bermaksud bahawa produk tidak akan berubah bentuk pada suhu tinggi.
- Semasa membeli bekas plastik, anda perlu memilih produk bernombor 1, 2, 4 atau 5. Mereka dianggap paling selamat. Ini benar terutamanya untuk botol plastik bayi. Sekiranya boleh, ia mesti diganti dengan produk kaca. Sebarang pembelian mesti dilakukan di kedai yang dipercayai yang dapat memberikan semua sijil pematuhan yang diperlukan.
- Elakkan bekas simpanan makanan plastik. Produk kaca atau keluli tahan karat adalah alternatif yang sangat baik.
- Beli sayur dan buah segar atau sejuk beku. Mereka tidak dibungkus dalam plastik. Lebih baik lagi, makan sayur dari kebun anda.
- Semasa membeli keju, minta memotongnya di hadapan anda dan bungkusnya dengan kertas lilin. Tidak diketahui jenis penjual filem apa yang digunakan untuk mengemas kepingan yang dipotong.
-
Kaji pendapat pakar. Ada orang yang berusaha melindungi nyawa mereka dari plastik. Contohnya ialah Beth Terry, blogger untuk My Plastic Free Life. Penulis bercakap mengenai bagaimana menjadikan hidup anda lebih baik dengan menyingkirkan produk plastik. Pada tahun 2010, dia menggunakan tidak lebih dari 2.18 paun plastik (2% dari apa yang orang biasa gunakan). Pengalamannya memberi inspirasi.
- Gunakan balang kaca dan botol untuk menyimpan air.
Adalah mustahil untuk menyingkirkan produk plastik sepenuhnya, tetapi sangat mungkin untuk mengurangkan kesan berbahaya pada tubuh. Anda perlu memulakan dengan bekas plastik, menggantikannya dengan balang kaca. Mengapa tidak melakukannya sekarang?
Pengarang artikel: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. ahli terapi
Pendidikan: Institut Perubatan Moscow. IM Sechenov, kepakaran - "Perubatan Umum" pada tahun 1991, pada tahun 1993 "Penyakit Pekerjaan", pada tahun 1996 "Terapi".
Disyorkan:
10 Makanan Terbaik Untuk Artritis - Fakta Saintifik
10 makanan terbaik untuk artritisSeseorang yang menderita radang sendi tahu betul betapa berbahayanya penyakit ini dan seberapa kuat penyakit ini boleh merosakkan sendi. Patologi disertai dengan kesakitan yang sengit. Kawasan yang terjejas membengkak banyak, pergerakan pada sendi membawa ketidakselesaan
9 Makanan Tidur Terbaik - Fakta Saintifik
9 makanan terbaik sebelum tidurBanyak bergantung pada kualiti rehat malam. Sekiranya seseorang mendapat tidur yang cukup, dia cenderung menderita penyakit kronik, otaknya berfungsi dengan lebih baik, dan kekebalannya meningkat.Seorang dewasa harus tidur dari 7 hingga 9 jam sehari
Alahan Makanan Pada Kanak-kanak Dan Orang Dewasa - Gejala, Rawatan Dan Diet Untuk Alahan Makanan
Alahan makanan pada kanak-kanak dan orang dewasaKandungan:Definisi penyakitGejala alahan makananPunca alahan makananMendiagnosis alahan makananApa yang boleh dan tidak boleh dimakan?Bagaimana merawat alahan makanan pada kanak-kanak?
Makanan Untuk Sendi: Makanan Apa Yang Baik Untuk Arthrosis?
Makanan apa yang baik untuk arthrosis?Kandungan:KolagenSulfur dan seleniumAsid lemak omega-3Tidak ada diet khas untuk penghidap arthrosis. Walau bagaimanapun, memasukkan makanan tertentu dalam makanan anda dapat memperbaiki keadaan sendi yang bermasalah
Makanan Putih Selepas Pemutihan Gigi - Menu, Makanan Yang Dibenarkan Dan Dilarang
Diet putih selepas pemutihan gigiProsedur pemutihan gigi adalah salah satu perkhidmatan yang paling popular di klinik pergigian. Ia bukan sahaja berpatutan, tetapi juga sangat berkesan. Agar kesan pemutihan dapat bertahan selama mungkin, sejumlah peraturan mesti dipatuhi