Oregano - Ciri-ciri Bermanfaat Dan Perubatan Oregano. Apa Yang Boleh Menggantikannya?

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 17:50

Ciri bermanfaat dan perubatan oregano

Oregano - apa itu?

Oregano adalah salah satu spesies tumbuhan belukar pedas-aromatik keluarga Clay. Pokok renek mempunyai batang bercabang, yang ditutup dengan daun bujur kecil dan perbungaan putih atau merah jambu kecil. Tumbuhan ini tersebar luas di Eropah, negara-negara Mediterranean dan di Rusia. Oregano tumbuh, sebagai peraturan, di lereng, tepi hutan, lereng gunung.

Oregano terutama digunakan dalam memasak - sebagai rempah untuk sos, daging, sayur-sayuran. Tanpa rempah aromatik ini, mustahil untuk membayangkan masakan Itali dengan pizza, pasta dan pelbagai sosejnya. Di Perancis dan Belgia, oregano sering ditambahkan ke hidangan cendawan, sup sayur-sayuran, perap, dan makanan panggang. Anda juga boleh menambahkan oregano ke kvass, bir atau wain - minuman memperoleh bau khas dan disimpan lebih lama tanpa masam.

Oregano mempunyai rasa pahit-pedas yang sangat terang, sedikit membakar, jadi anda perlu menambahkannya sedikit ke dalam pinggan. Anda boleh menggunakan daun segar dan dikeringkan, digiling menjadi serbuk. Anda boleh membekukan dan membekukan oregano - jadi ia akan mengekalkan kesegarannya dalam jangka masa yang lama. Berkat rempah ini, rasa makanan yang dimasak menjadi lebih halus dan kaya. Oregano sesuai dengan kemangi, rosemary, marjoram, pudina, lada.

Oregano sering digunakan untuk tujuan perubatan - teh ubat, decoctions, infus disediakan dengan bunga, daun dan batang. Tumbuhan ini juga digunakan untuk kegunaan luaran dalam bentuk lotion, kompres, dan mandi santai juga diambil dengannya. Dalam industri minyak wangi dan kosmetik, oregano ditambahkan ke sabun, syampu, losyen muka, dan ubat gigi.

Bersama dengan selasih, oregano adalah ciri khas masakan Mediterranean yang begitu popular. Oregano telah terkenal selama lebih dari 2000 tahun; ahli falsafah dan doktor Yunani kuno Hippocrates menyebutnya dalam tulisannya. Diterjemahkan dari oregano Yunani sebagai "hiasan gunung", nama umum lain adalah jiwa bersama.

Menurut legenda, binatang yang terluka di hutan Crete - rusa, kambing liar, mencari rumput ini, yang juga disebut abu. Haiwan memakan ramuan ini, dan anak panah segera meninggalkan tubuh mereka, luka sembuh, kesan racun, jika anak panah diracun, dinetralkan. Orang memperhatikan ini dan juga mula menggunakan oregano untuk menyembuhkan luka, dan kemudian menemui sifat lain dari tanaman ini.

Kebaikan oregano

• Pertama sekali, oregano adalah tumbuhan ubat dengan kesan penyembuhan luka yang kuat. Daun dan bunga oregano mengandungi sejumlah besar minyak pati, tanin. Oregano mengandungi thymol dan carvacrol, kerana ramuan ini melebihi banyak ubat antihistamin dan antiseptik yang ada. Ia mempunyai sifat oregano dan antimikroba.
• Kerana kandungan tanin yang tinggi, oregano mampu melindungi tubuh dari kesan keracunan makanan, mencegah pertumbuhan bakteria yang telah memasuki tubuh bersama dengan makanan yang bermutu rendah. Merebus dan tingtur ramuan ini akan membantu menghilangkan cirit-birit, senak, perut kembung. Sebaliknya, menggunakan oregano dapat menyamarkan bau makanan basi, menyebarkannya sebagai makanan yang boleh dimakan - berhati-hati di sini.
• Oregano adalah antispasmodik ringan yang dapat menghilangkan rasa sakit. Oregano berfungsi dengan baik untuk sakit kepala, sakit otot dan kekejangan. Minyak oregano digunakan untuk menggosok punggung untuk rematik dan radiculitis, untuk sakit sendi. Tampon dengan beberapa tetes minyak ini disapu pada gigi akan menyelamatkan anda dari sakit gigi.

• Oregano juga disyorkan untuk gangguan sistem saraf. Diyakini bahawa dengan menambahkannya ke makanan, anda dapat menyingkirkan insomnia. Ramuan ini meningkatkan tahap triptofan, meningkatkan kelonggaran keseluruhan. Sebelum ini, ramuan ini sering digunakan untuk mengubati histeria, epilepsi. Pada masa ini, doktor masih tidak mengesyorkan rawatan diri dalam kes neurosis atau kemurungan yang teruk, tetapi terapi herba juga cukup sesuai sebagai ubat penenang ringan yang dapat meningkatkan tidur. Oregano sering disyorkan untuk kanak-kanak yang mempunyai peningkatan kegembiraan sistem saraf, aktiviti berlebihan.
• Semasa haid, wanita disarankan untuk mengambil rebusan ramuan ini, bukan hanya untuk melegakan gejala kesakitan, tetapi juga untuk menormalkan keadaan emosi. Oregano juga disarankan untuk digunakan untuk mencegah penyakit radang pada sistem genitouriner. Ibu yang menyusu dengan masalah bekalan susu disarankan untuk menambahkan oregano ke dalam makanan mereka. Semasa menopaus, decoctions dari tumbuhan ini membantu tubuh membina semula lebih mudah dan mengatasi gangguan hormon. Terdapat maklumat bahawa dengan bantuan tanaman ini, menopaus awal dapat "ditunda" sedikit, yang memungkinkan ovari untuk memanjangkan aktiviti yang kuat.



• Oregano mempunyai kesan yang baik terhadap kerja saluran gastrousus, memperbaiki peristalsis usus, meningkatkan nada otot licin, dan meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan dengan ketara. Ramuan ini juga membantu penyakit sistem empedu - dyskinesia bilier, kolesistitis. Oleh itu, kita boleh bercakap mengenai kesan pencahar ringan tumbuhan ini.
• Merebus oregano juga merupakan imunomodulasi dan tonik umum, yang diperlukan untuk selesema, semasa wabak influenza. Kesan baik oregano terhadap imuniti manusia dapat dijelaskan oleh kandungan yang sangat serius dalam komposisi kimianya vitamin (kumpulan B, vitamin C, A, K, E) serta unsur mikro dan makro (kalsium, magnesium, besi, natrium, fosforus, mangan, selenium dan zink).
• Semasa merawat selesema, oregano akan membantu mengatasi batuk, bahkan bentuk yang teruk dan kronik. Bagi banyak orang, ramuan ini membantu menghentikan serangan asma, melegakan batuk kering paru. Ini disebabkan oleh kesan ekspektoran dari bahan aktif. Sekiranya terdapat masalah dengan saluran pernafasan, disarankan untuk membilas rongga hidung dengan merebus oregano - ini membantu dengan sinusitis, faringitis akut, radang amandel. Ramuan ini mempunyai kesan anti-radang, melegakan gatal dan bengkak. Untuk angina, disarankan untuk berkumur dengan kaldu oregano.
• Penggunaan oregano secara luaran juga meluas. Kadang-kadang kompres dari ramuan ramuan ini benar-benar membuat keajaiban, melegakan eksim, penyakit kulat, jerawat, lesi pustular, neurodermatitis, abses. Oregano tincture berkesan untuk herpes. Ramuan ini menjimatkan selepas gigitan serangga, luka bakar, radang dingin. Mandi dan sapuan dengan oregano telah berjaya digunakan untuk masalah peluh badan dan kaki.
• Dalam perubatan rakyat, decoctions oregano digunakan untuk merawat alkoholisme, menghilangkan kemurungan. Ramuan ini dipercayai dapat meningkatkan mood. Tidak lama dahulu, para saintis menemui kemungkinan oregano memberi kesan yang baik terhadap keadaan orang yang terkena barah, serta mencegah penyakit jantung.

[Video] Dr. Berg membincangkan 14 manfaat minyak oregano yang terbukti secara saintifik:

Oregano terhadap cacing dan parasit

Ternyata ketagihan penduduk Timur dan Mediterranean terhadap rempah-rempah seperti oregano bukan kebetulan dan berdasarkan bukan hanya pada rasa dan aromanya yang menyenangkan. Penyelidikan perubatan baru-baru ini menunjukkan bahawa carvacrol yang terkandung dalam oregano sangat berkesan terhadap mikroba dan parasit, yang menimbulkan ancaman serius bagi kesihatan orang yang tinggal di negara-negara selatan yang panas. Sekiranya orang-orang yang mendiami wilayah ini tidak menemui khasiat herba yang ajaib dan tidak menggunakannya untuk makanan, ada kemungkinan wabak penyakit itu akan memusnahkan seluruh negara.

Bahan aktif di mana oregano begitu kaya dapat mengatasi bukan sahaja virus dan mikroba, tetapi juga sangat berkesan memusnahkan parasit yang menetap di dalam tubuh manusia. Khususnya, giardia - cacing kecil yang tinggal di usus kecil, serta pundi hempedu orang, sangat tidak suka oregano. Juga, ramuan ini mampu membunuh bahkan mikrob antibiotik yang paling tahan terhadap antibiotik yang kuat, seperti Staphylococcus aureus, momok di kebanyakan hospital. Para saintis dalam kajian mereka membandingkan 18 ubat antimikroba moden dan sampai pada kesimpulan bahawa oregano lebih berkesan daripada ubat-ubatan ini.

Ciri penyembuhan minyak oregano

• Minyak Oregano mempunyai kesan antibakteria, antimikroba dan antijamur yang paling ketara. Sebagai tambahan kepada komponen aktif carvacrol yang disebutkan sebelumnya, minyak ini mengandungi unsur lain dengan sifat antiseptik. Persediaan berdasarkan minyak oregano sangat baik untuk merawat pelbagai penyakit kulit, jerawat, jerawat, ketuat, dan herpes. Minyak ini juga akan membantu menghilangkan kulat kuku. Sejak zaman kuno, ubat ini telah digunakan untuk merawat luka - sehingga menghilangkan keracunan darah, radang luka, dan memberikan penyembuhan yang lebih cepat.
• Minyak oregano juga digunakan secara dalaman: untuk rawatan gangguan gastrousus, jangkitan sistem genitouriner, dan memerangi parasit. mengambil minyak ini menormalkan pengeluaran jus empedu dan gastrik, meningkatkan pencernaan. Dipercayai bahawa minyak oregano mempercepat proses metabolik, oleh itu, membantu menghilangkan berat badan berlebihan.
• Semasa wabak influenza dan ARVI, untuk mengelakkan jangkitan, disarankan untuk membersihkan udara di dalam bilik dengan lampu aroma dengan minyak oregano, dan ketika di tempat awam, anda perlu mempunyai sapu tangan dengan beberapa tetes minyak tersebut, dan menghirupnya secara berkala. Selain kesan antibakteria, minyak ini juga mempunyai kesan menenangkan.
• Sekiranya anda menambahkan beberapa tetes minyak pati oregano ke minyak urut asas, anda boleh mendapatkan kesan analgesik ringan, misalnya, untuk reumatik atau sakit sendi. Ia juga berguna untuk kulit - keradangan akan hilang, selulit akan berkurang. Selepas urutan seperti itu, tidur yang nyenyak dan sihat juga terjamin.

Perlu diingat bahawa minyak oregano tidak digunakan dalam bentuk pekat - anda mesti menambahkannya ke beberapa minyak sayuran lain - zaitun, bijan, dll.

Apa yang boleh menggantikan oregano?

Oregano mempunyai aroma dan rasa yang cerah dan unik yang berkaitan dengan masakan Itali. Walau bagaimanapun, oregano mempunyai banyak "saudara" - ramuan yang mempunyai kualiti yang serupa.

Yang paling dekat adalah marjoram - ada kes apabila minyak oregano diganti dengan marjoram, dan perbezaannya hampir tidak dapat dilihat. Dalam proses memasak, suri rumah sering menggunakan campuran pudina dengan kemangi atau pasli dengan dill dan bukan oregano; ia juga sedikit menyerupai biji oregano, thyme dan bahkan biji jintan. Perlu diingat bahawa semua ramuan ini tidak mempunyai sifat penyembuhan walaupun sedikit dekat dengan oregano.

Kontraindikasi terhadap penggunaan oregano

Walaupun terdapat banyak petunjuk untuk mengambil tanaman ajaib ini, beberapa orang tidak digalakkan menggunakannya. Pertama sekali, ini berlaku untuk orang yang mengalami gangguan serius dalam kerja sistem kardiovaskular, serta penyakit akut saluran gastrointestinal (contohnya, ulser perut atau duodenum). Orang yang mempunyai penyakit hati dan buah pinggang juga disarankan untuk berhati-hati ketika mengambil oregano. Perlu juga dikatakan bahawa tumbuhan ini dapat mempengaruhi tindakan beberapa ubat secara negatif. Di samping itu, sebilangan orang mempunyai intoleransi individu terhadap herba.

Wanita mesti sedar bahawa semasa mengandung, pengambilan oregano boleh menyebabkan kontraksi rahim dan keguguran spontan. Lelaki harus ingat bahawa oregano - mempunyai kesan penenang yang kuat, oleh itu, mengurangkan libido dan memberi kesan negatif terhadap kualiti potensi. Dan penggunaan decoctions dan infus secara berkala dari tumbuhan ini boleh menyebabkan mati pucuk.

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).