Tembikai - Faedah Dan Keburukan, Bagaimana Menanam Tembikai Di Rumah Hijau Dan Ladang Terbuka?

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Manfaat dan keburukan semangka, bagaimana menanam tembikai di rumah hijau dan ladang terbuka?

Tembikai adalah tanaman yang tergolong dalam keluarga labu. Buahnya sesuai untuk makanan - buah beri terbesar yang diketahui oleh manusia. Tanaman ini berasal dari Afrika Selatan, di mana ia masih tumbuh di alam liar, tanpa peliharaan.

Tembikai sudah lama diketahui oleh orang, sebutan pertama terdapat dalam Alkitab. Ini menunjukkan bahawa buah beri dimakan lebih dari 1500 SM. Kilang itu datang ke negara-negara Eropah dari China. Penanaman tembikai bermula di Eropah pada abad ketujuh. Di Rusia, ia mula ditanam kemudian, pada abad kelapan, tetapi untuk menjadi buah beri yang popular di kalangan orang Rusia, semangka itu harus "menunggu" hingga abad ke-17. Sehingga masa itu, ia ditanam dan dimakan hanya di kawasan tertentu.

Sangat menarik bahawa sebelum itu tidak dimakan mentah, seperti kebiasaan melakukannya sekarang. Sebelumnya, bubur buah direndam dalam larutan soda, dan kemudian molase disiapkan daripadanya, menambahkan lada dan rempah. Mungkin saja cara penyediaan buah beri yang pelik ini, yang tidak memerlukan pemprosesan tambahan, adalah alasan bahawa ia tidak berakar lama di Rusia.

Tembikai mempunyai bentuk bujur, bulat. Kulit kayu bervariasi dan boleh berwarna putih, kuning, hijau tua dengan bintik-bintik, jalur, mesh, atau tanpa corak sama sekali. Di bawah kulit kayu terdapat pulpa raspberry berair, warna merah atau merah jambu, walaupun bergantung pada jenis tanaman ia boleh berwarna putih dan kuning. Benih terletak di pulpa buah dalam jumlah besar, mereka mempunyai bentuk yang rata, warna yang berbeza.

Tembikai mekar pada musim panas. Bunganya berbentuk perahu. Batang tanaman panjang, panjangnya empat meter atau lebih. Daun tanamannya besar, boleh mencapai panjang 22 cm dan lebar 18 cm.

Kandungan:

• Kandungan komposisi dan kalori
• Sifat semangka yang berguna
• Ciri-ciri berbahaya tembikai
• Siapa yang boleh makan tembikai?
• Bagaimana memilih tembikai yang betul?
• Bagaimana menjaga tembikai pada musim sejuk?
• Resipi rakyat dari tembikai untuk pelbagai penyakit
• Diet tembikai selama 3 hari untuk penurunan berat badan
• Kontraindikasi terhadap penggunaan tembikai
• Bagaimana menanam tembikai di luar rumah?

Kandungan komposisi dan kalori

Sifat bermanfaat semangka terutamanya disebabkan oleh komposisi kimia buah. Gula dalam pulpa dalam kuantiti yang banyak (dari 5.5 hingga 13%) mudah diserap oleh badan. Sekiranya anda mengambil semangka segar, maka gula seperti fruktosa dan glukosa akan berlaku di dalamnya. Sekiranya buah telah disimpan untuk beberapa lama, sukrosa mula berkumpul di dalamnya. Pada masa yang sama, semangka bukanlah buah berkalori tinggi, tidak lebih dari 30 kkal per 100 g.

• Lemak: 0.1 g
• Protein: 0.6 g
• Karbohidrat: 7.5 g
• Air: 91.5 g
• Abu: 0.3 g
• Selulosa: 0.4 g

Vitamin (setiap 100 g):	jumlah	% RDA
Lycopene	4532 μg	90.6%
Vitamin C (asid askorbik)	8.1 mg	sembilan%
Vitamin B5 (asid pantotenik)	0.22 mg	lima%
Vitamin B6 (piridoksin)	0.05 mg	3%

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Rubidium	77 mcg	77%
Silikon	12 mg	40%
Boron	18 mcg	25.7%
Kobalt	2 μg	20%

Sambungan penting lain:

• Phytosterols - 2 mg (3.6% daripada RDI)
• Purines - 8 mg (6.7% daripada RDI)

Komposisi kimia lengkap ➤

Sifat semangka yang berguna

Sifat bermanfaat semangka adalah seperti berikut:

• Kesan diuretik. Amat penting untuk memakan buah untuk penghidap penyakit buah pinggang. Ini membolehkan anda mengeluarkan pasir dari mereka, mencegah perkembangan urolithiasis. Terima kasih kepada tembikai, anda dapat menyingkirkan edema.
• Kerana kandungan serat, likopen dan antioksidan lain yang tinggi, semangka dapat menurunkan kadar kolesterol darah, yang merupakan pencegahan penyakit kardiovaskular.
• Tembikai membantu menurunkan tekanan darah, yang penting bagi penghidap hipertensi. Bubur buah mengandungi zat seperti citrulline, yang diubah menjadi arginine di dalam badan. Asid ini, seterusnya, mengambil bahagian aktif dalam pengaturan kadar tekanan darah. Di samping itu, zat seperti kalium dan magnesium membantu menyokong kerja jantung dan saluran darah. Oleh itu, pengambilan semangka secara berkala adalah pencegahan serangan jantung dan strok.
• Orang-orang yang sering memasukkan tembikai dalam makanan mereka tidak berada dalam bahaya serangan panas kerana terlalu panas badan. Sesungguhnya, pulpa buah mengandungi sejumlah besar air, yang membolehkan tubuh mengatur suhu badan.

• Tembikai boleh diminum dalam jumlah kecil untuk penderita diabetes. Buahnya tidak mengandungi kolesterol dan lemak, tetapi mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna. Oleh itu, jika anda memakannya dalam bahagian kecil, tahap gula dalam badan tidak akan meningkat.
• Menjaga kesihatan organ penglihatan. Pengambilan semangka secara teratur dalam makanan adalah pencegahan perubahan yang berkaitan dengan usia pada struktur mata, mencegah perkembangan degenerasi makula, glaukoma, kerosakan pada saraf optik. Ini mungkin berlaku kerana kandungan lycopene, beta-karoten, asid askorbik, lutein, zeaxanthin dalam buah beri.
• Tembikai sangat berguna untuk lelaki, kerana ia membantu meningkatkan keinginan seksual. Lagipun, janin adalah sumber arginin semula jadi, yang mempengaruhi kualiti ereksi.
• Adalah baik untuk memakan tembikai untuk penderita asma bronkial, kerana mengandungi bahan yang dapat melegakan serangan penyakit. Kami bercakap mengenai antioksidan yang mengikat radikal bebas, yang menyumbang kepada kekejangan saluran udara.
• Tembikai adalah sumber lycopene, yang menghalang perkembangan barah prostat pada lelaki. Fakta ini telah dibuktikan oleh banyak kajian. Selain itu, berguna untuk memasukkan buah beri raksasa ini dalam menu untuk orang yang berisiko terkena barah paru-paru, barah payudara, dan barah kolorektal.
• Serat janin yang halus dan keasidan yang rendah memungkinkan memakan tembikai bagi orang yang mempunyai penyakit saluran pencernaan, misalnya, pesakit dengan gastritis, gastroduodenitis.
• Tembikai membantu mencegah perkembangan bintik-bintik usia, kerana mengandungi beta-karoten, yang meningkatkan fungsi penghalang kulit.
• Tembikai membantu sistem kekebalan tubuh melawan penyakit berjangkit dengan menyokong fungsi normalnya kerana glutathione dan antioksidan dalam buah.
• Tembikai dapat membantu menurunkan berat badan ketika dikonsumsi secara sederhana. Sebagai contoh, 100-200 gram semangka boleh menjadi pilihan makanan ringan yang hebat untuk diet. Walau bagaimanapun, orang dengan berat badan tambahan tidak boleh terbawa dengan tembikai, kerana pulpa buah mempunyai indeks glisemik yang tinggi dan akan menyumbang kepada permulaan kelaparan yang cepat.

Oleh itu, sifat bermanfaat semangka: memberikan kesan koleretik dan diuretik, kesan anti-radang dan antipiretik, pencahar, tonik, kesan antitumor, peningkatan pergerakan usus.

Seseorang menggunakan bukan sahaja bubur semangka, tetapi juga biji semangka, yang mengandungi minyak lemak yang kaya dengan asam linoleat dan palmitik. Minyak ini mempunyai khasiat bermanfaat dari minyak badam dan rasanya seperti minyak zaitun.

Ciri-ciri berbahaya tembikai

Anda tidak boleh menawarkan semangka untuk makanan kepada kanak-kanak di bawah usia dua tahun, jika ia tidak ditanam di laman sendiri. Akibat memakan buah berkualiti rendah yang kaya dengan nitrat boleh menjadi sangat serius. Semakin muda anak, semakin lemah perlindungannya dari kesan bahan berbahaya - racun, mikroba, nitrat, yang dapat dijumpai dalam jumlah besar dalam semangka. Oleh itu, untuk melindungi diri dan anak anda daripada keracunan sebanyak mungkin, anda harus makan semangka hanya pada akhir bulan Ogos dan musim luruh.

Gejala keracunan dinyatakan terutamanya pada gangguan gastrousus dengan cirit-birit dan muntah. Tanda-tanda keracunan mungkin muncul setelah satu jam atau 2 hari kemudian, setelah memakan buah yang berkualiti rendah. Walau bagaimanapun, bukan hanya nitrat yang diperkenalkan oleh manusia ketika menanam buah adalah berbahaya, tetapi juga nitrat yang terkumpul di dalamnya semasa penyimpanan jika buah tidak disimpan dengan betul untuk waktu yang lama. Tanda-tanda keracunan pertama adalah sakit kepala, mual, kelemahan dan keletihan, dan cirit-birit. Selepas itu, suhu badan yang tinggi, sakit sendi, sawan, mabuk umum badan boleh bergabung.

Penggunaan tembikai yang berlebihan, terutama jika berlaku secara sistematik, boleh menyebabkan kembung perut, mual, dan cirit-birit. Oleh itu, sifat berbahaya semangka dapat menampakkan diri ketika makan berlebihan atau ketika makan buah-buahan yang terlalu banyak atau nitrat.

Siapa yang boleh makan tembikai?

Seperti yang telah ditekankan lebih dari sekali, semangka adalah produk yang sihat. Sudah tentu, seperti mana-mana produk lain, perlu mematuhi ukuran di sini.

Bolehkah pesakit kencing manis memakan tembikai? Orang yang menghidap diabetes boleh memasukkan semangka dalam makanan mereka. Buah beri mengandungi sedikit karbohidrat - bahkan kurang daripada epal, oren dan kacang hijau. Gula dan glukosa, yang penggunaannya harus diambil kira oleh pesakit diabetes, dalam komposisi semangka juga terdapat dalam jumlah minimum. Fruktosa memberikan rasa manis yang luar biasa pada semangka, yang dalam jumlah tertentu (tidak lebih dari 40 gram sehari) dibenarkan untuk pesakit diabetes, kerana penyerapannya berlaku tanpa kos insulin. Satu kilogram semangka mengandungi fruktosa dos ini - 40 gram.

Pesakit kencing manis pada musim semangka (dengan syarat mereka memasukkannya ke dalam diet) disarankan untuk membatasi pengambilan makanan karbohidrat lain dengan ketara.

Orang yang menghidap diabetes jenis 2 dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan semangka hingga 200-300 gram sehari.

Bolehkah wanita hamil minum tembikai? Kehamilan adalah masa yang istimewa dalam kehidupan setiap wanita. Sudah tentu, memandangkan kehamilan yang normal, ibu mengandung menginginkan manis, masin, masam, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, terdapat banyak senarai makanan, penggunaannya sangat tidak diingini oleh wanita hamil. Tembikai tidak termasuk dalam senarai ini. Dalam kuantiti yang berpatutan, buah beri memberi kesan positif pada tubuh wanita.

Kelezatan unik ini berfungsi untuk menghilangkan dahaga dengan cepat dan berkesan dan pada masa yang sama mempunyai kesan diuretik yang sangat baik. Tetapi tidak digalakkan untuk makan semangka: dibenarkan memakan lebih dari 150-200 gram pulpa sekali atau dua kali sehari.

Bagaimana memilih tembikai yang betul?

Setiap pencinta buah beri manis ini harus tahu memilih tembikai yang betul. Doktor memberi amaran kepada orang Rusia bahawa membeli tembikai awal boleh membahayakan kesihatan. Mereka sering dipenuhi dengan nitrat dan perangsang pertumbuhan, yang menyebabkan keracunan.

Tembikai awal adalah kandungan garam asid nitrat yang tinggi, yang diberi makan kepada penjualnya dalam usaha mendapatkan lebih banyak faedah. Sekali di dalam badan, nitrat akan menimbulkan kerengsaan pada selaput lendir usus dan perut, menyebabkan pengumpulan logam berat di hati, dan mencegah bahan-bahan berguna daripada diserap secara normal. Nitrit yang terdapat pada semangka awal, seterusnya, mempunyai kesan negatif pada hemoglobin, mengubahnya menjadi metemoglobin. Transformasi ini tidak lagi dapat mengangkut oksigen, sehingga memprovokasi kelaparan oksigen organ dan tisu.

Oleh itu, adalah penting untuk mematuhi cadangan doktor berikut:

• Jangan beli semangka di lebuh raya, kerana cepat menyerap logam berat, yang banyak terdapat dalam gas ekzos.
• Jangan beli buah awal. Musim tembikai bermula tidak lebih awal dari bulan Ogos, jadi sehingga waktu itu anda harus memilih untuk memilih buahnya.
• Minta penjual untuk dokumentasi yang mengesahkan bahawa tembikai yang dikeluarkan olehnya selamat.
• Untuk menguji semangka untuk nitrat, anda harus menggunakan meter nitrat, yang boleh dibeli untuk penggunaan peribadi. Kepekatan maksimum nitrat yang dibenarkan dalam semangka tidak boleh melebihi 60 mg per kilogram berat badan.

Walau bagaimanapun, semangka berharga bukan sahaja untuk keselamatannya, tetapi juga untuk rasanya.

Petua berikut akan membantu anda memilih bukan sahaja buah yang sihat, tetapi juga enak, berair dan masak:

• Perlu memilih buah yang besar, tetapi tidak terlalu berat.
• Tembikai harus diperiksa untuk kematangan. Untuk melakukan ini, tekan dengan tangan anda dari kedua-dua belah pihak, tetapi jangan terlalu keras. Dalam kes ini, ciri khas harus didengar.
• Permukaan buah harus berkilat, tanpa naungan matte. Kerak sukar dicucuk dengan kuku, mestilah keras dan lebat.
• Sekiranya anda mengetuk kerak, terdengar bunyi yang kusam.
• Buah itu sendiri tidak boleh mengalami kerosakan: retakan, luka, calar.
• Tangkai tembikai mesti kering.
• Titik kuning bersaiz sederhana hendaklah terletak di sebelah buah. Ini adalah tempat yang disebut tanah yang terbentuk semasa pematangan semangka.
• Sekiranya pelbagai tembikai menunjukkan corak, maka ia harus dinyatakan dengan jelas.

Bagi titik pelepasan buah, mesti ada kanopi di atasnya, dan tembikai itu sendiri mesti disimpan di atas palet dengan ketinggian sekurang-kurangnya 20 cm dari lantai. Sebelum meneruskan pemotongan buah, anda harus mencuci tembikai dengan sikat dengan teliti dan lap dengan kain bersih.

Anda tidak boleh makan semangka hingga ke kulitnya, tinggalkan jarak sekurang-kurangnya 2 cm. Faktanya ialah kepekatan maksimum nitrat terkumpul di kulit buah beri.

Terdapat satu lagi petua yang membolehkan anda memeriksa semangka untuk bahan berbahaya, setelah ia dipotong. Anda perlu menuangkan air ke dalam gelas dan mencelupkan sekeping pulpa di sana. Sekiranya, setelah dikacau, cecair berubah menjadi merah jambu, maka buah seperti itu tidak boleh dimakan. Juga, jangan makan buah-buahan itu, pulpa yang mempunyai warna ungu dan banyak urat kuning.

Sekiranya anda masih ragu-ragu mengenai kualiti tembikai, anda boleh minum teh hijau dan makan dua tablet asid askorbik sebelum meminumnya. Ini akan meneutralkan nitrat yang memasuki badan.

Bagaimana menjaga tembikai pada musim sejuk?

Memandangkan buah hijau adalah sumber nutrien, banyak orang tertanya-tanya bagaimana menyimpan semangka pada musim sejuk. Untuk penyimpanan jangka panjang, perlu memilih varieti yang lewat. Secara semula jadi, cadangan untuk pemilihan buah tidak boleh diabaikan. Pertama sekali, tidak boleh ada penyok atau keretakan di atasnya. Sekiranya terdapat kerosakan, semangka tidak akan segar dalam jangka masa yang lama.

Yang penting ialah bilik di mana buah beri akan disimpan. Ia mesti kering, berlorek dan berventilasi dengan baik. Letakkan semangka sedemikian rupa sehingga luas hubungannya dengan permukaan lain minimum. Perkara yang sama berlaku untuk sentuhan buah dengan tembikai yang lain. Permukaan di mana beri hijau mesti lembut. Jerami sangat sesuai. Suhu udara optimum ialah +1 - +3 darjah dengan kelembapan 80-85%. Sekiranya suhu lebih tinggi, pulpa akan menjadi lembek dan masam.

Sebaiknya jangan meletakkan semangka di rak, tetapi menggantungnya di cangkuk. Untuk melakukan ini, ia dibungkus dengan kertas dan diletakkan di dalam beg mesh. Oleh itu, janin akan dapat bernafas, dan sama sekali tidak akan bersentuhan dengan permukaan.

Kaedah lama menyimpan tembikai adalah melapisi mereka dengan alabaster. Untuk melakukan ini, alabaster kering dicairkan dengan air dan disapukan pada beri dalam lapisan yang padat. Konsistensi campuran harus menyerupai krim masam, dan ketebalan lapisan sekurang-kurangnya 10 mm. Oleh itu, anda perlu menggunakan 3 lapisan secara bergantian, satu demi satu. Selepas itu, tembikai itu juga diletakkan di jaring dan digantung di cangkuk.

Selama dua bulan, anda boleh menyimpan semangka di sebuah apartmen, dengan syarat terdapat balkoni yang berkaca. Untuk melakukan ini, buah mesti dibalut dengan kain kapas bersih (bukan sintetik) dan diletakkan di loggia.

Tertakluk kepada semua cadangan, semangka semangka tetap segar sehingga Disember-Januari.

Resipi rakyat dari tembikai untuk pelbagai penyakit

Merebus kulit tembikai: 1 sudu besar. tuangkan sesudu kerak dengan air mendidih (1 gelas), sediakan mandi air dan "renehkan" kaldu selama 10-15 minit, selepas itu disejukkan dan ditapis.

Infusi kulit semangka: 100 g kulit kering dituangkan dengan 500 ml air panas dan dimasukkan sehingga infus disejukkan.

Diuretik: kulit tembikai dibasuh dengan sempurna, lapisan nipis (kulit) dikupas dari permukaan, setelah itu kulitnya dipotong, dikeringkan dan disimpan di tempat yang kering. Adalah disyorkan untuk mengambil kulit kering 3 kali sehari 20 minit sebelum makan. Satu dos ialah 5-6 g.

Gruel yang dibuat dari akar segar semangka liar yang dihancurkan adalah ubat berkesan untuk tumor payudara. Ia digunakan secara luaran dalam bentuk kompres.

Ejen Anthelmintic: 100 g biji tembikai segar (pra-ditumbuk) dituangkan dengan 1 liter air yang disucikan, kemudian direbus dalam mandi air selama 45 minit dan ditapis dengan teliti. Minum 2 gelas di luar makanan, dua kali sehari.

Diet tembikai selama 3 hari

Diet tembikai selama 3 hari dianggap sebagai salah satu yang paling lazat. Tetapi seseorang tidak boleh lupa bahawa, sebelum memutuskan untuk mengikuti diet semangka, adalah perlu untuk berunding dengan pakar yang, mungkin, akan membuat penyesuaian tertentu mengikut keadaan kesihatan pesakit.

Terdapat dua versi diet tembikai yang paling biasa.

Versi satu: satu jam sebelum makan utama, anda perlu makan 1-2 kg semangka.

Versi kedua: berat badan seseorang dibahagi dengan 10, angka yang dihasilkan adalah norma bubur semangka, yang mesti dimakan seseorang dalam sehari (dan tidak ada yang lain).

Baca lebih lanjut: Diet tembikai untuk menurunkan berat badan: menu, resipi menarik

Kontraindikasi untuk digunakan

Kontraindikasi penggunaan semangka adalah senarai penyakit dan keadaan tubuh di mana dilarang memasukkannya ke dalam makanan.

Buahnya tidak boleh dimakan dengan patologi berikut:

• Kegagalan ginjal
• Pelanggaran aliran keluar air kencing.
• Batu ginjal melebihi 4 mm.
• Umur di bawah 2 tahun.
• Kolitis sebarang etiologi.
• Gangguan najis.
• Trimester terakhir kehamilan. Dalam kes ini, kita berbicara mengenai mengehadkan pengambilan semangka terlalu banyak, kerana ini akan menyebabkan ketidakselesaan dan kencing yang kerap.
• Obesiti dan diabetes juga merupakan sebab mengapa anda harus mengehadkan pengambilan tembikai.

Dalam semua kes lain, anda boleh memakan tembikai, tetapi dalam semua perkara anda harus mematuhi ukurannya. Nasihat lain dari doktor adalah untuk membatasi penggunaan gabungan semangka dan garam, kerana ini mendorong pengekalan cecair di dalam badan, yang akan menyebabkan pembentukan edema.

Bagaimana menanam tembikai di luar rumah?

Setiap tukang kebun tahu bagaimana menanam semangka di ladang terbuka, jika keadaan iklim di wilayah itu mengizinkannya. Namun, tidak semestinya menuai hasil yang tinggi, kerana penduduk musim panas sering tidak memperhatikan selok-belok penanaman dan merawat buah beri seperti semangka.

1. 

   Pilihan tanah dan tempat penanaman. Tanah di mana semangka semestinya ditanam tidak boleh terlalu basah. Pilih lokasi yang cerah, jauh dari pokok renek dan pokok. Tumbuhan ini menyukai cahaya matahari. Sekiranya tanah padat, pertama harus dilonggarkan dengan baik, kerana sistem akar semangka menembusi jauh ke dalam tanah, mengeluarkan nutrien dari sana. Perlu juga memastikan bahawa tidak ada rumpai di dekat kilang. Tembikai tidak bertolak ansur dengan kawasan kejiranan mereka.

   Adalah baik untuk menanam tanaman di tempat di mana gandum musim sejuk dulu tumbuh. Setelah menanam tembikai tahun lalu, anda tidak boleh menanam semula tembikai di sana.

   Pada musim luruh, anda perlu berhati-hati memperkenalkan kotoran busuk ke dalam tanah. 4 kg baja mencukupi per meter persegi. Anda tidak boleh menambahkan kotoran segar, kerana ini akan menyebabkan penyakit kulat semangka.

2. 

   Menanam tanpa benih bercambah. Benih mesti dipanaskan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di bawah sinar matahari tepat di dalam beg. Mereka dibiarkan panas di bawah sinar matahari selama 10 hari, setelah itu biji dimasukkan ke dalam air dan dibiarkan selama setengah jam. Biji terapung dibuang, dan benih yang telah mengendur ke bawah dibiarkan untuk penanaman lebih lanjut. Mereka dimasukkan ke dalam air panas (60 ° C), dan ketika air telah sejuk, mereka dibawa keluar dan diletakkan di dalam kain lembap hingga bercambah.

   3 hari sebelum menanam, benih disimpan dalam larutan abu dan air (2 bahagian air, 1 bahagian abu) sepanjang hari. Pada waktu malam, biji dikeluarkan dan dicelupkan selama 20 minit dalam larutan kalium permanganat, dibasuh dan dicelupkan lagi dalam larutan abu semalaman. Pada waktu pagi, biji dikeluarkan, dikeringkan dan disemai.

   Kemungkinan untuk menyemai adalah akhir April hingga pertengahan Jun, bergantung kepada keadaan cuaca di rantau ini. Suhu tanah optimum ialah 16 ° C.

   Kedalaman menanam benih adalah 7 cm, lebih dari 10 biji tidak boleh ditanam per meter persegi, kerana tidak ada jaminan bahawa semua benih akan tumbuh. Setelah disemai, tanah disiram dengan air suam. Selepas 7 hari, pucuk pertama diharapkan. Perlu menggerogoti tembikai setelah 5 daun muncul di tanaman, tanah dilonggarkan dengan berhati-hati. Apabila diameter buah mencapai 10 cm, bulu mata utama mesti dicubit.

3. 

   Penyediaan anak pokok tembikai untuk tanah terbuka. Pot gambut-humus sangat sesuai untuk menanam anak benih, kerana anda tidak perlu membuangnya sebelum meletakkan tanaman di dalam tanah. Cukup sekadar meletakkan periuk di dalam lubang yang telah disediakan. Sekiranya anak benih ditanam di dalam bekas lain, angkat tanaman dengan berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar. Sebelum menanam di dalam periuk, biji mesti direndam dalam air suam selama 10 minit, dan kemudian diletakkan di dalam tanah sedalam 1 cm. Tanah perlu dicurahkan semasa tanaman tumbuh. Suhu bilik tidak boleh lebih rendah daripada 23-25 ° C. Adalah mungkin untuk memberi makan tunas dengan baja mineral apabila daun nyata pertama muncul di atasnya. Apabila tunas berumur satu bulan, mereka boleh ditanam di tanah terbuka. Pada masa yang sama, tanaman tidak boleh mempunyai kurang dari 5 daun yang benar. 7 hari sebelum turun, semangka perlu dikeraskan,menurunkan suhu siang hari hingga 17 ° C.

   Sebelum menanam, kompos mesti ditambahkan ke tanah dan disiram dengan banyak. Dalam kes ini, kerah akar harus naik beberapa sentimeter di atas tanah. Sekiranya dua tanaman diletakkan dalam satu lubang, maka anda perlu memastikan bahawa daunnya tidak bersentuhan.

4. 

   Penjagaan tanaman di kawasan lapang. Semangka harus disiram dengan hemat, dan ketika buah mulai matang, penyiraman dikurangkan sepenuhnya hingga minimum. Adalah mungkin untuk menambahkan ammonium nitrat, 2 liter per semak. Satu baldi air mengambil 20 g baja.

   Jangan tinggalkan lebih daripada 6 ovari di kuta, tetapi anda boleh mengurangkan bilangannya menjadi 2 keping. Tanah mesti dilonggarkan setelah setiap penyiraman, hingga daun tembikai ditutup. Kerajang boleh diletakkan di bawah tanaman. Ini akan membantu melindungi buah dari cacing kepanasan. Untuk masak, buah-buahan boleh diserahkan.

5. Penuaian Apabila bract mengering dan kulit buah berkilat, anda boleh menuai. Ini biasanya berlaku pada bulan Ogos. Dalam kes ini, semua rambut akan jatuh di tangkai, dan apabila anda mengetuk semangka, ia akan mengeluarkan suara yang kusam.

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).