Stroberi - Khasiat Dan Resipi Berguna

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Stroberi: khasiat dan resipi berguna

Strawberry adalah tanaman abadi milik keluarga Rosaceae. Rimpang tumbuhan itu mendatar dan pendek, dengan banyak akar nipis. Daun dengan tangkai daun panjang bermula di bahagian atas rimpang strawberi. Pucuk udara muncul dari paksi daun tumbuhan, yang terdiri daripada dua jenis: vegetatif dan generatif.

Stroberi "misai" disebut pucuk vegetatif. Mereka panjang, menjalar dan mengakar diri. Di simpul daun yang sudah berakar terbentuk, dari axil yang mana kedua-dua jenis pucuk muncul. Ini adalah bagaimana penyebaran vegetatif tanaman - strawberi hutan berlaku. Pucuk generatif berakhir dengan perbungaan beberapa bunga. Ketinggian setiap pucuk itu kira-kira 25 cm.

Daun hijau gelap berbentuk berlian bujur dan mempunyai struktur yang kompleks. Bunga stroberi terletak di becak panjang. Buah strawberi adalah beri merah terang dengan aroma yang menyenangkan. Pada bulan Mei, tanaman mula mekar, yang berlangsung selama sebulan penuh. Walau bagaimanapun, terdapat tumbuh-tumbuhan yang mekar sedikit kemudian. Pematangan buah berlaku pada bulan Jun-Julai.

Stroberi dapat dilihat di kawasan Eropah di Rusia, Eurasia dan Siberia Barat. Beri ini lebih suka tumbuh di tepi hutan, kawasan lapang, padang rumput, di antara semak dan di lereng jalan. Dan pertumbuhannya yang banyak diperhatikan di lokasi kebakaran hutan dan penebangan hutan. Terima kasih kepada strawberi "misai" mereka dengan cepat dan mudah meliputi kawasan baru.

Kandungan komposisi dan kalori

• Lemak: 0.4 g
• Protein: 0.8 g
• Karbohidrat: 9.7 g
• Air: 88,7 g
• Abu: 0.4 g
• Selulosa: 2.2 g

Vitamin (setiap 100 g):	jumlah	% RDA
Vitamin C (asid askorbik)	60 mg	86%
Vitamin B7 (biotin)	1.1-4 μg	lima%

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Silikon	99 mg	330%
Boron	185 mcg	264%
Kobalt	4 μg	40%
Vanadium	9 μg	22.5%
Rubidium	18.4 mcg	18%
Molibdenum	10 mcg	empat belas%
Arsenik	1.7 mcg	empat belas%
Tembaga	130 mcg	13%
Mangan	200 mcg	sepuluh%

Sambungan penting lain:

• Phytosterols - 12 mg (22% daripada RDI)
• Purines - 11 mg (8.3% daripada RDI)
• Asid oksalat - 15.8 mg (4% daripada RDI)

Komposisi kimia lengkap ➤

Ciri-ciri strawberi yang berguna

Stroberi adalah buah beri nombor satu dari segi kandungan zat besi, vitamin E, folat dan kalsium. Daun dan akar strawberi kaya dengan tanin, alkaloid dan minyak pati. Teh stroberi membantu dengan keradangan membran mukus. Selain itu, daun strawberry dan rimpang mempunyai kesan diuretik, menyembuhkan luka, menyembuhkan bisul, dan mengecutkan limpa. Gigi yang longgar dan gusi yang lemah dapat dikuatkan dengan membilas dengan rebusan strawberi.

Stroberi juga bermanfaat untuk tubuh manusia. Buah tanaman mengandungi unsur surih, gula, pektin, asid, serat, vitamin dan minyak pati. Mereka bukan sahaja meningkatkan selera makan, tetapi juga membantu menormalkan pencernaan.

Menanam dan merawat strawberi

Beri ini lebih suka kawasan yang cerah dan cerah dengan tanah yang longgar. Untuk menanam strawberi liar, permukaan rata lebih sesuai. Sebelum menanam strawberi, perlu menyiapkan tanah, iaitu untuk menggali, membaja dan membuang rumpai. Tanah yang baru digunakan adalah pilihan yang sangat baik untuk menanam strawberi. Contohnya, setelah lobak dituai, anda boleh menanam strawberi di tempatnya dengan tenang, hanya setelah menambahkan kompos. Dan setahun selepas penanaman, sangat baik menambahkan abu ke dalam tanah.

Anak benih strawberi ditanam pada jarak 30 cm antara satu sama lain. Dan banyak tukang kebun suka dengan cara menanam strawberi yang berbeza. Kaedah ini melibatkan menanam tanaman dengan semak dan tidak melakukan apa-apa dengannya sepanjang tahun. Semasa tempoh pematangan, roset yang lemah dan tidak bernyawa dikeluarkan dengan alat pemotong atau gunting.

Meninggalkan. Semasa musim panas, tanaman ini membentuk "misai". Agar nutrien tidak dibelanjakan untuk pertumbuhan "misai" ini, mereka mesti dikeluarkan, dan kemudian semua zat akan menuju ke pematangan buah beri. Stroberi memerlukan penyiangan tepat pada masanya. Dia sangat memerlukan penyiangan selepas hujan. Mulsa dengan jerami juga tidak berlebihan untuk tanaman, sebaliknya, strawberi tidak akan tercemar daripadanya, mengekalkan kelembapan dan melindungi dari penyakit. Stroberi perlu disiram dengan kerap, dan sebaiknya air suam. Tanaman ini tidak boleh dipindahkan ke tempat lain selama 5, atau bahkan 6 tahun.

Penggunaan strawberi liar

Untuk tujuan perubatan, beri, akar dan daun strawberi digunakan. Stroberi segar membantu aterosklerosis, neurasthenia, ulser perut dan insomnia. Dan juga beri segar digunakan untuk penyakit urolithiasis, gout, hati dan limpa. Decoctions dan infusions dari daun strawberi digunakan oleh penyembuh rakyat untuk riket, gout, kolitis, penyakit kuning, diabetes dan bronkitis. Ruam, kayap dan jerawat dapat dihilangkan dengan kompres pada rebusan daun strawberi.

Penyerapan herba dan daun tumbuhan adalah ubat yang sangat baik untuk mencegah dan merawat selesema. Penyerapan daun strawberi sangat berguna pada tahap awal hipertensi, kerana melebarkan saluran darah dan melambatkan degupan jantung.

Stroberi membantu mengembalikan kekuatan, menyembuhkan cirit-birit pada kanak-kanak dan membantu dengan anemia. Buah tanaman ini mempunyai kesan vitamin dan anti-alergenik, mempunyai sifat koleretik dan diuretik. Selain itu, buah beri ini dapat menormalkan metabolisme. Oleh kerana sifat strawberi, toksin dan kolesterol dikeluarkan dari badan. Stroberi mengandungi vitamin dengan pelbagai sebatian antosianin, berkat tanaman itu melindungi daripada radiasi.

Infusi dari koleksi ramuan untuk urolithiasis. Untuk menyediakannya, ambil 40 gram strawberi, 30 gram daun jelatang, 30 gram ramuan ekor kuda, 40 gram pinggul mawar dan 30 gram tunas birch. Sekarang ambil 2 sudu besar koleksi siap dan tuangkan 200 ml air mendidih ke atasnya. Kami meletakkan komposisi di dalam air mandi selama setengah jam. Setelah mandi air, tuangkan infusi yang sudah selesai ke termos dan biarkan selama satu jam. Ubat semacam itu diambil 200 ml tiga kali sehari satu jam sebelum makan.

Merebus strawberi untuk ubat kumur untuk sakit gigi. Untuk menyediakannya, ambil 2 sudu daun strawberi dan 1 sudu teh pudina, campurkan dan tuangkan segelas air mendidih ke atasnya. Biarkan produk selama 5 minit untuk menyuntik, kemudian jangan lupa saring. Bilas mulut anda dengan kaldu siap untuk sakit gigi beberapa kali sehari. Merebus untuk membilas hendaklah digunakan dengan suam.

Merebus strawberi untuk buasir. Untuk menyiapkannya, anda perlu mengambil 1 sudu teh daun tumbuhan (pra-dihancurkan) dan tuangkan 100 ml air mendidih di atasnya. Biarkan semuanya selama 20 minit dan tapis. Kaldu ini digunakan untuk enema dan mencuci buasir.

Daun kukus kering atau segar diaplikasikan pada luka bernanah atau bisul lama. Daun mengeluarkan nanah dari luka dan menyebabkan penyembuhan kerosakan lebih cepat.

Merebus strawberi adalah kuat. Mengambil 200 gram strawberi kering, mereka dituangkan dengan dua liter air mendidih. Kemudian semuanya diletakkan dengan api kecil selama 10 minit. Setelah keluar dari api, biarkan kuahnya meresap selama 2 jam. Terikan produk yang dihasilkan. Ambilnya 100-200 ml tiga hingga lima kali sehari.

Kontraindikasi terhadap penggunaan strawberi

Sebilangan orang mungkin mengalami gejala alergi daripada memakan strawberi. Penyerapan daun tumbuhan dikontraindikasikan untuk wanita hamil, kerana ini adalah cara yang meningkatkan nada rahim dan meningkatkan kontraksi.

Lebih baik menjauhi strawberi untuk orang yang mengalami radang usus buntu, ulser duodenum dan gastroduodenitis.

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).