2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Tembikai
Manfaat kesihatan tembikai
Melon adalah produk unik dengan aroma dan pulpa berair yang luar biasa. Ia mengandungi air, gula, kanji. Dengan mengonsumsi tembikai secara berkala, anda dapat memperkaya badan anda dengan protein, karbohidrat, asid organik, kalium. Vitamin C, B2, B1, PP dan karotena mengatur dan menormalkan kerja banyak sistem. Kerana kandungan zat besi yang tinggi, tembikai mempunyai kesan positif terhadap proses hematopoiesis. Kehadiran silikon menyumbang kepada kesihatan kulit.
Vitamin C dan asid folik mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf pusat, magnesium menjaga otot jantung dalam keadaan baik. Melon mengandungi emas - unsur paling jarang yang tidak terdapat pada buah tanaman lain.
Kandungan komposisi dan kalori
Kandungan kalori tembikai dari pelbagai jenis berbeza dari 30 hingga 38 kkal per 100 g. Nilai tenaga rendah membolehkan anda menggunakan tembikai pada hari puasa.
- Lemak: 0.3 g
- Protein: 0.7 g
- Karbohidrat: 8.3 g
- Air: 90 g
- Abu: 0.7 g
- Selulosa: 0.9 g
Vitamin | jumlah | % RDA |
Vitamin C (asid askorbik) | 20 mg | 22% |
Beta karotena | 400 mcg | lapan% |
Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.2 mg | lima% |
Mineral (dalam 100 g): | jumlah | % RDA |
Silikon | 82 mg | 273% |
Rubidium | 77 mcg | 77% |
Kobalt | 2 μg | 20% |
Boron | 11.7 mcg | 17% |
Vanadium | 4 μg | sepuluh% |
Potasium | 118-287 mg | sepuluh% |
Sambungan penting lain:
- Phytosterols - 10 mg (18% daripada RDI)
- Purines - 8 mg (6.7% daripada RDI)
- Asid oksalat - 2.7 mg (0.7% daripada RDI)
Komposisi kimia lengkap ➤
Aplikasi tembikai
Melon telah lama dikenali sebagai sayur pencuci mulut. Pada masa Avicenna, sifat penyembuhan tembikai banyak digunakan untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit. Pulpa melon mempunyai kesan pencahar. Oleh kerana tembikai mengandungi serat, buah ini berjaya digunakan untuk kegemukan. Melon melegakan keletihan, meningkatkan mood, menghilangkan kegelisahan dan ketegangan saraf.
Ubat tradisional mengesyorkan menggunakan buah kuning tanaman tembikai ini untuk penyediaan titisan, penyelesaian untuk membilas mulut, kompres, losyen. Jus tembikai dan kulit ditambahkan ke dalam air yang digunakan untuk mandi kerana alahan. Untuk bronkitis, manifestasi asma dan radang paru-paru, pulpa melon digunakan sebagai kompres, yang secara signifikan memperbaiki keadaan pesakit.
Pembalut dengan jus atau pulpa menghilangkan lebam, menyelesaikan hematoma, dan menghilangkan abses. Kesan bermanfaat dari jus tembikai digunakan untuk selesema. Sekiranya anda mengambil 1 gelas jus tembikai setiap hari dengan penambahan jus pasli, urolithiasis dapat disembuhkan. Segelas jus yang diminum pada waktu pagi semasa perut kosong melegakan jangkitan helminthic dalam seminggu. Kandungan nutrien yang tinggi membolehkan tembikai dipanggil produk berkhasiat dan vitamin yang berharga.
Ciri-ciri diuretik pulpa dan jus berguna untuk penyakit buah pinggang, pundi kencing, gangguan sistem kardiovaskular, hipertensi.
Dengan menyiram badan, jus tembikai membantu mengeluarkan cecair, bersama dengan kuman dan jangkitan yang dikeluarkan. Ini memberi kesan positif terhadap rawatan rematik, alergi, psoriasis dan dermatosis. Bantuan tembikai dalam rawatan anemia, buasir dan sembelit sangat berharga.
Varieti tembikai
Hari ini, banyak jenis tembikai diketahui. Mereka berbeza-beza mengikut rasa dan bentuknya. Melon "Musk" - bulat, diratakan. Pada permukaan kulit yang menebal, urat dan retakan membujur dalam kelihatan. Daging manis dan aromatiknya berair, kuning pucat atau oren, hampir merah. Melon memuaskan dahaga, varietas ini dibiakkan di Afrika Utara.
Tidak kurang hebatnya varieti "Ogen" - tembikai bulat, bujur atau sedikit rata, dengan kulit kuning, kuning-hijau atau kehijauan. Permukaannya mempunyai retakan atau bintik membujur. Buburnya manis, berwarna hijau, aromatik. Pelbagai ini diimport dari Israel.
Melon Charente ditanam di Perancis. Ini adalah tembikai terkecil dan paling enak, kualitinya serupa dengan tembikai. Varieti ini mempunyai bentuk bulat, sedikit rata, mempunyai kulit kuning-putih atau hijau-biru yang hampir licin dengan garis-garis gelap yang hampir tidak kelihatan. Pulpa berwarna oren, manis dan beraroma.
Melon "Madu" berasal dari Maghribi. Mereka memanjang, permukaan buahnya halus, warna kulitnya berwarna oker dengan warna kehijauan. Melon mempunyai daging kuning-putih, kuning-merah atau hijau, sangat manis, terasa madu, dengan aroma yang menyenangkan.
Varieti, yang tanah airnya dianggap Asia Tenggara, adalah tembikai yang dapat dibeli di pasar Rusia; mereka diimport dalam jumlah besar selama musim dan disebut tembikai "kami". Varieti ini termasuk "Canaria", "Torpedo", "Kolkhoznitsa", "Lada", "Melba", "Cantaloupe", "Nanas Manis", "Charlotte", "Golden", "Imperial" dan banyak lagi, pulpa mereka mengandungi hampir sama bahan berguna untuk badan.
Resepi Biji Melon
Biji tembikai, seperti buahnya, mempunyai sifat penyembuhan. Perubatan tradisional menawarkan pelbagai cara untuk memakan biji sebagai ubat semula jadi. Benih keajaiban diresepkan untuk rawatan prostatitis, untuk ini anda perlu mengisarnya hampir menjadi serbuk dan minum 1 sudu teh 3 kali sehari: pada waktu pagi - pada perut kosong, pada waktu petang - selepas makan, pada waktu petang - sebelum makan malam. Oleh kerana dalam jumlah besar tindakan zat biji mempunyai kesan negatif pada limpa, mereka disarankan untuk dimakan dengan madu.
Penyembuh tradisional percaya bahawa biji tembikai membersihkan usus. Sifat bermanfaat mereka membantu dalam rawatan hati, ginjal dan sistem genitouriner. Benih mampu menghilangkan batuk, mempunyai kesan ekspektoran, menghilangkan sakit dada, dan membantu menghilangkan mulut kering.
Susu tembikai boleh disediakan dari biji, ia digunakan untuk kerengsaan saluran kencing dan batuk kronik.
Resipi susu: biji tembikai harus dikeringkan, dicincang dan, secara beransur-ansur menambah air rebus (sedikit suam), kisar sehingga cairan serupa dengan susu muncul. Nisbah biji dan air mestilah 1: 8. Susu, ditapis dan diperah dengan gula, harus diambil dalam 0.25 cawan 5-6 kali sehari 30 minit sebelum makan.
Infusi biji tembikai: 1 sudu besar serbuk biji diperlukan untuk menuangkan 1 cawan air mendidih dan bersikeras pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Adalah disyorkan untuk mengambil ubat untuk 1 gelas tiga kali sehari sebelum makan. Infusi ini menurunkan kadar gula dalam darah.
Benih mempunyai kesan yang baik pada tubuh dengan kolesistitis.
Merebus biji: 1 sudu teh biji serbuk harus dituangkan dengan 1 gelas susu mendidih, masak selama 2-3 minit, minum 1 gelas 3 kali sehari. Kursus rawatan adalah 1 minggu.
Buah tembikai
Buah tembikai adalah labu polyspermous, ia juga disebut buah beri palsu, ia dapat memiliki bentuk bulat atau berbentuk silinder. Warna kulitnya berwarna hijau, kuning, coklat atau putih. Permukaan tembikai boleh mempunyai jalur dan alur, atau benar-benar bersih dan halus. Melon mengisi simpanan vitamin, meningkatkan imuniti, menurunkan kadar kolesterol darah, sehingga mencegah aterosklerosis vaskular. Kandungan vitamin dan unsur mikro dalam tembikai menyumbang kepada pencegahan barah.
Melon melon
Melon jenis ini ditanam di ladang Paus - Cantaluppia, dan inilah namanya. Anda boleh menikmati buahnya pada bulan Jun-Julai. Kulitnya mempunyai jalur membujur dan ditutup dengan "mesh" yang padat dan kasar. Buburnya berwarna oren, mempunyai aroma yang kuat dan rasa yang menyenangkan. Kumpulan tembikai yang ditanam ini menonjol antara lain kerana kandungan karotena yang tinggi.
Hijau tembikai
Di antara pelbagai jenis, seseorang dapat melonkan tembikai "Galia-Diamant" yang berasal dari Israel. Ia memiliki buah bujur, kulitnya ditutup dengan "jaring", ketika masak berubah menjadi oren. Daging, manis dan harum, dicirikan oleh warna putih-hijau. Nilai tenaga -100 g / 28 kcal / 117 kJ. Pulpa mengandungi tanin dan mineral.
Kontraindikasi untuk makan tembikai
Terdapat beberapa langkah berjaga-jaga yang harus diambil semasa makan tembikai. Melon adalah produk berat, seratnya dapat menyebabkan perut buncit, dan ini adalah beban besar bagi tubuh. Melon harus dimakan secara berasingan dari makanan lain. Tidak digalakkan menggabungkannya dengan alkohol, susu. Mengetahui ukuran dan memakan tembikai dua jam sebelum makanan utama, anda dapat merasakan semua faedah dan kemegahan budaya tembikai yang cerah ini.
Dalam kuantiti yang banyak, ia boleh membahayakan bayi yang disusui, penderita diabetes, dan orang yang mengalami masalah peredaran darah. Anda juga harus melepaskan tembikai untuk penyakit ulser peptik dan berat badan berlebihan.
Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist
Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).
Disyorkan:
Jenis Virus Herpes - 1 (sederhana) Jenis, 2,3,4,5,6,7,8 Jenis Herpes, Gejala Dan Rawatan
Penerangan, gejala dan rawatan semua jenis virus herpesKandungan:Herpes simplex jenis 1Virus herpes jenis 2Virus herpes jenis 3Virus herpes jenis 4Virus herpes jenis 5Virus herpes simplex jenis 6Jenis virus herpes 7Jenis virus herpes 8Herpes (dari bahasa Yunani - "menjalar") adalah sekumpulan penyakit yang meluas yang disebabkan oleh virus urutan Herpesvirales dari keluarga Herpesviridae
Diet Tembikai - Jenis, Menu, Kebaikan Dan Keburukan
Diet tembikai: pilihan, menu, kebaikanBerat badan berlebihan bagi kebanyakan wanita adalah masalah yang serius, jadi mereka bersedia melakukan banyak perkara untuk melawannya. Terdapat banyak diet yang berbeza, beberapa di antaranya sangat ketat
Tembikai - Faedah Dan Keburukan, Bagaimana Menanam Tembikai Di Rumah Hijau Dan Ladang Terbuka?
Manfaat dan keburukan semangka, bagaimana menanam tembikai di rumah hijau dan ladang terbuka?Tembikai adalah tanaman yang tergolong dalam keluarga labu. Buahnya sesuai untuk makanan - buah beri terbesar yang diketahui oleh manusia. Tanaman ini berasal dari Afrika Selatan, di mana ia masih tumbuh di alam liar, tanpa peliharaan
Biji Labu - Kebaikan Dan Keburukan, Rawatan Dengan Biji Labu, Kalori
Biji labu: faedah dan keburukanBiji labu adalah biji labu, yang merupakan tumbuhan herba yang tumbuh di kawasan subtropika dan tropika. Benih memiliki bentuk yang rata, panjangnya berbeda - dari 0,5 hingga 1,2 cm. Kulit biji berwarna putih, dan di dalamnya ada biji hijau, yang sangat berharga bagi manusia
Pokok Tembikai - Faedah Dan Kegunaan Pokok Tembikai
Pokok tembikaiKhasiat dan kegunaan pokok tembikaiPenerangan pokok tembikaiPokok tembikai tergolong dalam keluarga betik yang terkenal. Tumbuhan seperti pokok ini berasal dari kawasan tropika, di mana ia telah berjaya dibiakkan selama bertahun-tahun