2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Manfaat dan bahaya prun untuk badan Mengapa prun berguna?
Salah satu buah kering yang paling sihat dan lazat yang terdapat di hampir semua wilayah adalah prun. Pengeringan, sebagai cara menuai buah untuk kegunaan masa depan, telah digunakan selama beberapa abad, tetapi ini tidak kehilangan kaitannya. Apabila buah plum kering, mereka tidak kehilangan khasiat bermanfaatnya, seperti ketika memetik dan merebus, mengekalkan semua vitamin dan mineral.
Prun diperoleh dari buah manis, berdaging dan padat dari varieti "Hungarian", atau plum Hungaria, yang mempunyai lubang kecil.
Kandungan:
- Kandungan komposisi dan kalori
- Apakah faedah prun untuk badan?
- Kelebihan prun untuk wanita
- Penggunaan prun dalam dietetik
- Penggunaan prun dalam masakan
- Bahaya prun dan kontraindikasi untuk digunakan
- Bagaimana memilih prun?
- Memasak salad bit dengan prun:
Kandungan komposisi dan kalori
- Lemak: 0.4 g
- Protein: 2.6 g
- Karbohidrat: 63.9 g
-
Air:
23.8 g
- Abu: 2.2 g
- Selulosa: 7.1 g
Vitamin (setiap 100 g): | jumlah | % RDA |
Vitamin K | 59.5 mcg | 49.6% |
Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 1.5-3.0 mg | 15.1% |
Beta karotena | 10 mg | 10.2% |
Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 1.9-2.0 mg | 9.6% |
Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.46 mg | 9.2% |
Vitamin B1 (thiamin) | 0.06-0.09 mg | 9.1% |
Vitamin C (asid askorbik) | 2-5 mg | lima% |
Mineral (dalam 100 g): |
jumlah |
% RDA |
Boron | 57.2 mcg | 81% |
Silikon | 19.5 mg | 65% |
Rubidium | 44 μg | 44% |
Nikel |
62 μg |
41% |
Kobalt | 4.0 μg | 40% |
Tembaga | 370-390 mcg | 38% |
Kromium | 11.3 mcg | 22% |
Mangan | 360-390 mcg | 18% |
Vanadium | 6.1 μg | lima belas% |
Molibdenum | 9.6 mcg | empat belas% |
Potasium | 55-609 mg | 13% |
Fosforus | 72.9-84.7 mg | sepuluh% |
Magnesium | 19.5-48.5 mg | sembilan% |
Besi | 0.4-2.1 mg | lapan% |
Sambungan penting lain:
- Phytosterols - 8.5 mg (15.5% daripada RDI)
- Purines - 8.0 mg (6.7% daripada RDI)
Komposisi kimia lengkap ➤
Apakah faedah prun untuk badan?
Komposisi buah yang sangat kaya membolehkan anda melembapkan badan dengan vitamin dan unsur mikro. Ia bermanfaat kerana ia memperlihatkan sifat antioksidan yang kuat, membersihkan sel-sel radikal bebas, yang secara positif mempengaruhi kesejahteraan.
Faedah prun:
- Pencegahan sembelit - serat plum adalah julap ringan, meningkatkan laluan bolus makanan melalui saluran gastrousus;
- Sifat antiseptik pada penyakit berjangkit, penindasan pertumbuhan salmonella, E. coli, sanitasi rongga mulut, pencegahan karies;
- Peraturan tekanan darah tinggi;
- Pencegahan kekurangan vitamin dan anemia kekurangan zat besi;
- Kandungan vitamin B dan glukosa yang tinggi membantu meningkatkan ingatan dan merangsang kerja sel-sel otak;
- Vitamin kumpulan A, C, E membantu meningkatkan penglihatan, mencegah patologi oftalmik;
- Vitamin B membantu menguatkan sistem saraf, melawan kemurungan;
- Peningkatan rembesan asid gastrik dan peningkatan selera makan yang berkaitan membantu menambah berat badan sekiranya kekurangannya;
- Antioksidan prun menghalang penampilan transformasi sel tubuh yang ganas;
- Kalsium yang terkandung dalam buah kering digunakan untuk mencegah osteoporosis.
Sebagai tambahan kepada khasiat perubatan yang berharga, prun membawa sensasi rasa yang menyenangkan ketika dimakan. Walaupun kandungan kalori dan kandungan gula tinggi, sebilangan kecil prun dapat digunakan dalam diet untuk membetulkan berat badan berlebihan untuk "makanan ringan" jangka pendek ketika anda menginginkan sesuatu yang manis.
Kelebihan prun untuk wanita
Sangat berguna, menurut saintis Amerika, untuk memakan prun untuk wanita semasa menopaus untuk pencegahan osteoporosis. Penyakit ini menimpa wanita apabila penurunan hormon estrogen dalam badan mereka menjadi faktor yang memprovokasi pelepasan kalsium dari tulang yang dipercepat.
Hanya 100 g yang dimakan setiap hari menjadi kaedah mencegah osteoporosis. Gabungan boron, kalsium dan vitamin D dalam buah ini menebus kekurangannya dalam tubuh wanita.
Semasa kehamilan, prun tidak dikontraindikasikan pada wanita yang mengandung bayi. Ini adalah sumber vitamin dan mineral yang berharga dan ubat yang baik untuk mencegah sembelit. Normalisasi najis, yang sering mengganggu wanita hamil dengan sembelit, berlaku dengan lembut, tanpa kesan sampingan untuk perkembangan janin.
Penggunaan prun dalam dietetik
Apabila dikeringkan, prun mengekalkan semua sifat bermanfaat produk asal - plum hitam. Ini adalah salah satu buah kering yang paling berguna yang diketahui oleh tubuh manusia hari ini.
Prun digunakan atas cadangan pakar pemakanan untuk pembetulan berat badan, rawatan dan pemeliharaan kesihatan. Mengeluarkan toksin dari badan, mengoptimumkan metabolisme hanyalah sebahagian daripada sifat bermanfaat dari prun. Selain digunakan dalam pemakanan makanan, prun adalah alternatif yang sangat baik untuk gula-gula, sehingga mereka dapat diganti dalam diet.
Agar prun menjadi komponen pelbagai hidangan, mereka perlu direndam selama 1.5-2.5 jam. Sekiranya anda mencuba 1-2 biji, kemungkinan besar selera makan anda akan bertambah, dan anda mempunyai keinginan untuk hidangan yang lazat. Sekiranya anda makan 5-7 keping, perasaan lapar tidak akan begitu cerah, dan sangat mungkin anda tidak mahu makan tengah hari atau makan malam sama sekali.
Sekiranya anda menggunakan prun dalam diet anda untuk memperbaiki berat badan, kombinasi terbaik adalah menggunakannya dengan wortel parut mentah, bit rebus. Anda boleh menambah jus lemon atau kefir ke salad yang dibuat dari bahan-bahan ini, yang meningkatkan sifat bermanfaat prun untuk tubuh kita.
Bagi mereka yang mempunyai riwayat diabetes mellitus atau alergi terhadap plum, lebih baik menahan diri daripada memakan buah kering ini, kerana mengandung banyak glukosa.
Penggunaan prun dalam masakan
Ciri-ciri bermanfaat dari prun dan rasa selera mereka sepenuhnya dinyatakan apabila digunakan dalam pelbagai hidangan dan minuman. Ini adalah bahagian dari ramuan ubat dan infus, merupakan komponen hidangan daging yang tidak tergantikan dari daging lembu, itik, angsa, daging babi. Dalam salad dengan cendawan, penggunaan prun memberikan selera rasa manis.
Pastri pastri akan dihiasi dengan pengisian prun, baik dari satu bahan dan digabungkan dengan pelbagai buah dan beri. Industri makanan menggunakan prun sebagai ramuan dalam kek, roti dan pastri. Dipotong menjadi kepingan kecil, ia melengkapkan dengan sempurna dan dalam beberapa kes menggantikan kismis.
Penggemar masakan dan orang biasa yakin bahawa selain rasa dan nilai pemakanan, hidangan juga harus sihat untuk tubuh. Hidangan sihat seperti itu, yang mengimbangi kekurangan vitamin pada musim sejuk, dan juga meningkatkan imuniti, adalah salad vitamin yang terbuat dari kacang walnut parut, prun cincang dan madu sebagai pembalut.
Bahaya prun dan kontraindikasi untuk digunakan
Sukar untuk mempercayai bahawa produk yang berguna itu boleh mempunyai kontraindikasi atau membahayakan tubuh.
- Kandungan karbohidrat tinggi berbahaya bagi pesakit diabetes.
- Mereka yang gemuk harus mengehadkan pengambilan buah kering ini.
- Prun harus terhad kepada wanita yang sedang menyusu. Ciri pencaharnya boleh menyebabkan cirit-birit pada bayi, kekejangan usus, atau alergi.
- Sekiranya batu ginjal, prun juga dikontraindikasikan, kerana ia menimbulkan kolik ginjal.
- Alergi dan intoleransi individu pada orang dewasa adalah kontraindikasi mutlak terhadap penggunaan buah kering.
Bagaimana memilih prun?
Dalam kehidupan seharian, ketika membeli prun, pengguna memperhatikan penampilan mereka.
Sifat prun berkualiti:
- Buah berwarna biru tua, hampir hitam;
- Prun yang baik tegas dan lembut untuk disentuh, tidak terlalu kering;
- Kekurangan kilauan menunjukkan bahawa beri tidak diberi lemak atau gliserin untuk memberi mereka persembahan.
- Rasa buah kering berkualiti tinggi manis dan masam, tanpa kepahitan.
Prun yang dibeli tidak boleh disimpan di dalam beg plastik atau bekas plastik. Ia diletakkan di dalam beg kertas atau bekas kaca dengan penutup, disimpan di tempat yang kering dan gelap. Sebelum digunakan, buah kering dibasuh dengan air panas.
Memasak salad bit dengan prun:
Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan
Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).
Disyorkan:
Halia - Sifat Bermanfaat Dan Penggunaan Akar Halia, Bahaya Jahe. Rawatan Halia, Teh Halia Untuk Kanak-kanak Dan Penurunan Berat Badan
Manfaat dan kemudaratan akar halia, penggunaan dan rawatannya dengan teh haliaKandungan:Ciri-ciri yang bermanfaatBahaya haliaAkar haliaHalia untuk selsemaHalia untuk kanak-kanakTeh haliaMelangsingkan haliaHalia + madu + lemonRawatan haliaKontraindikasiMenyembuhkan haliaHalia, selain rasa yang terkenal dan penggunaannya sebagai perasa, juga mempunyai kesan penyembuhan
Manfaat Dan Bahaya Bit Mentah Dan Rebus, Bagaimana Bit Berguna? Bagaimana Jus Bit Berguna Dan Bagaimana Meminumnya? Kontraindikasi
Manfaat dan keburukan bit dan jus bitKandungan:Sifat bit yang bergunaApa lagi yang baik untuk bit?Bahaya bit bitMengapa jus bit berguna?Bagaimana cara minum jus bit dengan betul?Rawatan jus bitJus bit dari KanserPenggunaan bitBit tumbuh7 salad bit bit yang sangat mengagumkan
Oat - Sifat Berguna Dan Penggunaan Kaldu Oat, Oat Untuk Hati, Untuk Penurunan Berat Badan, Rawatan Dengan Oat. Bagaimana Membancuh Oat?
OatRawatan dengan merebus oat, khasiat bermanfaat, oat untuk hatiKandungan:Kandungan vitamin dan mineral per 100 gSifat berguna oatPenggunaan oat untuk pelbagai penyakitOat kalduSifat perubatan oatSusu batuk dengan oatOat untuk hatiOat pelangsingOat untuk membersihkan badanOat bercambahPenyerapan oatKontraindikasiOat adalah tanaman tahunan yang tumbuh dengan ketinggian tidak lebih dari satu setengah meter
Mengapa Kaki Sakit - Mengapa Tumit, Betis, Kaki, Jari Kaki Sakit, Mengapa Kaki Sakit Pada Waktu Pagi
Mengapa kaki sakit?Masalah kaki jarang mengganggu kita - terutamanya ketika berkaitan dengan orang muda. Sekiranya ada yang menyakitkan, ramai yang sering menganggapnya sebagai faktor yang boleh dilihat sendiri, seperti berjalan berlebihan dan tidak memberi perhatian
Cara Menghilangkan Sembelit Di Rumah - Minyak, Prun, Rami, Jus, Dedak, Bijirin Dan Enema Untuk Sembelit, Serta Urut Perut
Cara menghilangkan sembelit di rumahApa yang membantu dan bagaimana menangani sembelit?Produk Sembelit Terbaik:Minyak untuk sembelitBran untuk sembelitPrun, aprikot kering dan buah araJus sembelitHerba untuk sembelitBubur untuk sembelitTeh untuk sembelitBawang putih untuk sembelitKefir dan susuDill air untuk sembelitMadu untuk sembelitSabun sembelitUrut perut untuk sembelitEnema untuk sembelitRamai orang menghadapi masalah pengekalan najis yang berpanjan