Pemakanan Untuk Cirit-birit - Apa Yang Boleh Dan Tidak Boleh Dimakan Dengan Cirit-birit?

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 21:46

Pemakanan untuk cirit-birit: apa yang boleh dan tidak boleh?

Pemakanan untuk cirit-birit adalah komponen penting dalam pemulihan pesakit yang cepat. Diet harus dipersetujui dengan doktor, terutama dalam kes apabila najis penipisan dan kerap disebabkan oleh penyakit serius. Matlamat terapi diet untuk cirit-birit adalah untuk mengurangkan keradangan pada usus, untuk menormalkan proses pencernaan kerana penghapusan maksimum dari membran mukus.

Anda harus meninggalkan hari lapar atau air, kerana dengan cirit-birit, fungsi usus tidak hilang, dan tubuh dapat mencerna makanan, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil. Keengganan makan sepenuhnya melambatkan proses pemulihan, seterusnya merosakkan pertahanan badan.

Kandungan:

• Prinsip pemakanan untuk cirit-birit
• Apa yang anda boleh makan untuk cirit-birit?
• Apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit?
• Pemakanan untuk kanak-kanak yang mengalami cirit-birit

Prinsip pemakanan untuk cirit-birit

Menu harian untuk cirit-birit disusun bergantung pada apa yang sebenarnya menyebabkan perkembangan gejala ini.

Walau bagaimanapun, terdapat prinsip pemakanan umum yang mesti dipatuhi:

• Usus mesti dibongkar. Oleh itu, anda perlu makan dalam bahagian kecil, tetapi selalunya, 5-6 kali sehari.
• Usus tidak boleh terdedah kepada tekanan kimia atau mekanikal.
• Anda perlu membuang makanan diet yang meningkatkan pembentukan gas, memulakan proses penapaian.
• Pada hari-hari pertama, diet dipotong hingga 20% (dalam cirit-birit yang teruk, hingga 50%).
• Menu tersebut mesti merangkumi produk tenusu bebas laktosa, minuman susu fermentasi yang diperkaya dengan bifidobacteria dan lactobacilli.
• Produk yang merangsang peningkatan rembesan hempedu harus ditinggalkan.
• Bersama dengan makanan, keperluan harian tubuh untuk nutrien yang diperlukan untuk aktiviti pentingnya harus dilindungi. Pada masa yang sama, jumlah lemak dan karbohidrat dipotong, dengan penekanan pada produk protein.
• Dehidrasi adalah bahaya utama cirit-birit, jadi anda perlu memantau jumlah cecair yang anda minum setiap hari.
• Makanan perlu digiling, dikukus, direbus. Rempah dan ramuan tidak ditambah ke dalam pinggan.
• Pada masa cirit-birit, anda harus berhenti makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, kerana ia boleh memperburuk perjalanan penyakit ini.
• Makanan mesti dihidangkan suam, dari +33 hingga +38 ° C.
• Garam terhad, tetapi tidak boleh ditinggalkan sepenuhnya.

Apa yang anda boleh makan untuk cirit-birit?

Dengan cirit-birit, banyak cecair hilang. Untuk mengelakkan dehidrasi, perlu menambah simpanan air di dalam badan. Sekiranya cirit-birit pesakit mengalami masalah yang teruk, maka dia disarankan menjalani rejim dengan memotong menu hingga 50-70% selama 1-2 hari, tetapi minum air pada masa ini sangat diperlukan.

Cecair harus dimakan segera setelah episod cirit-birit yang lain. Ia mesti diminum dengan sedikit teguk. Anda perlu minum kira-kira 300 ml air pada satu masa, kerana ini adalah jumlah cairan yang rata-rata kehilangan seseorang semasa setiap pergerakan usus dengan cirit-birit. Anda harus mengambil 2-3 liter air bersih setiap hari.

Selain air biasa, diperbolehkan minum air dengan garam tambahan, teh hitam dan herba, jus epal, kaldu rendah lemak, jeli dan kompot dari ceri burung dan blueberry, whey.

Bagi makanan, dalam 2 hari pertama, perlu mengutamakan crouton tepung rai, bubur nasi, pisang, kentang tumbuk dari sayur rebus.

Perhatian khusus harus diberikan kepada sup beras. Minuman ini berkesan untuk cirit-birit kerana membantu mencapai tujuan berikut:

• Lindungi dinding usus dari kerengsaan;
• Kembalikan peristaltik usus normal;
• Menyerap dan mengeluarkan lebihan cecair dari lumen usus;
• Mengurangkan perut kembung;
• Mengembalikan kekurangan nutrien.

Untuk menyediakan kaldu yang berguna, anda perlu mendidih 0,5 liter air, tambahkan 2 sudu nasi ke dalam periuk, dan masak selama 45 minit. Kaldu siap disejukkan dan 50 ml diminum setiap 2 jam.

Ketika kesihatannya bertambah baik, pesakit akan dibenarkan untuk memperbanyak diet dengan produk berikut:

• Produk susu. Semasa memasak bubur atau bubur sayur, anda boleh menambahkan susu yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 3.
• Produk susu fermentasi boleh dimakan dalam bentuk tulen - ini adalah yogurt, kefir, susu panggang, keju kotej. Mereka membolehkan anda menormalkan mikroflora usus, mengurangkan pembentukan gas dan proses penapaian. Selain itu, minuman susu yang ditapai adalah sumber kalsium dan protein yang sangat berharga, yang sangat diperlukan oleh tubuh semasa sakit. Kefir meningkatkan penyerapan kalsium, lemak, nitrogen dalam usus. Minuman susu yang diperam ini mempunyai kesan bakterisida dan antitoksik, yang memungkinkan untuk meneutralkan flora patogen sekiranya cirit-birit disebabkan oleh penyakit berjangkit.

• Bijirin dalam bentuk porridges: beras, soba, oatmeal, yachka, millet. Bubur dimasak paling baik di dalam air, atau dengan penambahan sedikit susu. Ia dibenarkan untuk garam bubur, tetapi anda tidak boleh membumbui dengan mentega.
• Daging: ayam, ayam belanda, daging lembu rendah lemak dan sapi, arnab. Dagingnya direbus atau dikukus. Dagingnya mesti dihidangkan.
• Telur ayam juga dibenarkan semasa pengurangan penyakit ini. Jangan makan lebih daripada 1 telur setiap hari. Mereka direbus atau dijadikan telur dadar wap.
• Bagi produk roti, anda boleh makan crouton. Sekiranya tidak ada, anda boleh mengeringkan roti biasa di dalam ketuhar. Makanan panggang segar dengan cirit-birit tidak boleh dimasukkan ke dalam menu.
• Pasta. Dibolehkan makan pasta dalam jumlah kecil.
• Anda boleh memasak ikan: dikukus atau direbus. Keutamaan harus diberikan kepada jenis ikan rendah lemak, termasuk: pollock, hake, carp, pike perch, cod.

• Sayur-sayuran. Sayuran dan buah-buahan mentah tidak dimakan. Mereka direbus, atau mousses, kentang tumbuk, jeli, kompot disediakan berdasarkannya. Diizinkan untuk memasukkan kentang, wortel, zucchini, tomato, asparagus, labu, pisang, epal, quince dalam menu. Sayuran dan buah diperkenalkan secara beransur-ansur, setelah 2-3 dari permulaan cirit-birit. Anda boleh memasak sup sayur-sayuran, kaserol dan souffle.
• Beri dari mana rebusan dan jeli harus disediakan: dogwood, currant hitam, ceri burung, blueberry, blackthorn. Kesemuanya mempunyai kesan pembengkakan, yang membolehkan anda menghilangkan cirit-birit dengan cepat.

Untuk mengelakkan tekanan pada perut dan usus, bahagiannya harus dikurangkan sedikit. Semasa cirit-birit, hidangan mesti masin, ini akan menormalkan keseimbangan natrium dalam badan.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit?

Makanan berlemak dan goreng untuk cirit-birit dilarang sama sekali. Produk ini akan menyebabkan peningkatan kekerapan buang air besar, menjadikan najis lebih cair. Elakkan makanan yang meningkatkan pengeluaran gas, seperti kubis dan kekacang. Mereka mengganggu saluran pencernaan dan memulakan proses penapaian.

Minuman berikut tidak dibenarkan semasa cirit-birit:

• Sebarang alkohol;
• Minuman kopi dan kopi;
• Teh hijau;
• Minuman berkarbonat;
• Minuman manis
• Semua jus kecuali jus epal;
• Air tidak direbus;
• Semua minuman sejuk dan panas.

Produk berikut boleh membahayakan saluran pencernaan dengan cirit-birit:

• Daging berlemak, jeroan daging (otak, hati, ginjal).
• Ikan kalengan, acar, salai dan berlemak.
• Mentega dan minyak sayuran.
• Krim berat, krim masam penuh lemak, susu keseluruhan. Makanan ini meningkatkan fermentasi dan pergerakan usus, menyebabkan peningkatan cirit-birit berair dan kembung.
• Sayuran segar, sayur-sayuran dalam tin, serta mustard, lobak, lobak, kubis, bit, rutabagas, cendawan.
• Beri masam dan buah-buahan.
• Coklat.
• Mayonis.
• Kekacang: kacang polong, kacang.
• Soya.
• Pastri segar, produk roti, termasuk roti hitam.

Pemakanan untuk kanak-kanak yang mengalami cirit-birit

Anda harus berjumpa dengan doktor anda mengenai apa yang harus memberi makan bayi semasa cirit-birit. Sekiranya bayi disusui, maka tidak digalakkan memindahkannya ke campuran. Ini hanya akan menjadikan cirit-birit bertambah buruk. Susu ibu mengandungi bakteria yang diperlukan untuk fungsi normal usus bayi. Pada hari ketika bayi mengalami cirit-birit, penyusuan susu ibu harus dilakukan lebih kerap.

Sekiranya anak diberi makan secara buatan, maka campuran itu tidak boleh diubah. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda juga harus memberinya bifidobacteria.

Taktik memberi makan bayi ditentukan secara individu. Kekerapan memberi makan dan jumlah makanan bergantung pada usia bayi, keparahan cirit-birit, kekerapan regurgitasi. Cadangan umum ialah 10 suapan terbahagi. Bayi harus disapukan ke payudara setiap 2 jam, dan pada masa itu dia harus menerima 50 ml susu.

Kanak-kanak berumur lebih dari 1.5 tahun harus ditawarkan makanan yang disucikan, anda boleh memasak sup berlendir, kompot dengan blueberry untuk anak. Tidak ada makanan baru yang diperkenalkan dalam menu kanak-kanak yang mengalami cirit-birit.

Pemakanan yang teratur dengan betul dari hari-hari pertama penyakit ini adalah salah satu syarat untuk perjalanannya yang lancar dan melegakan cirit-birit yang cepat. Menu yang tidak disusun, sekatan makanan jangka panjang dan ketidaktepatan dalam diet akan menyumbang kepada kemerosotan kesejahteraan pesakit, tanpa mengira usianya. Adalah penting untuk berusaha mendapatkan nutrisi fisiologi yang mencukupi, dengan mempertimbangkan keparahan cirit-birit dan sebab-sebab yang menyebabkannya.

Pengarang artikel: Alekseeva Maria Yurievna | Ahli terapi

Pendidikan: Dari tahun 2010 hingga 2016 Pengamal hospital terapeutik pusat perubatan-sanitasi No. 21, bandar elektrostal. Sejak 2016 dia bekerja di pusat diagnostik No. 3.