2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia penuh biji labu setiap 100 g
- Lemak: 49 g
- Protein: 30.2 g
- Karbohidrat: 10,7 g
- Air: 5.23 g
- Abu: 4.78 g
- Selulosa: 6 g
Vitamin
Nama |
jumlah | % RDA |
Vitamin B1 (thiamin) | 0.27 mg | 15.9% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.15 mg | 7.5% |
Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.75 mg | 15.0% |
Vitamin B6 (piridoksin) | 0.14 mg | 7.0% |
Vitamin B9 (asid folik) | 58.0 μg | 14.5% |
Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0.0% |
Vitamin C (asid askorbik) | 1.9 mg | 2.7% |
Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 2.18 mg | 14.5% |
Beta-tokoferol | 0.03 mg | 0.2% |
Gamma-tokoferol | 35.10 mg | 234.0% |
Delta-tokoferol | 0.44 mg | 2.9% |
Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0.0% |
Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 4.99 mg | 24.9% |
Vitamin K | 7.3 μg | 6.1% |
Vitamin B7 (biotin) | 4.57-10.0 mcg | 14.6% |
Beta karotena | 9.0 μg | 0.2% |
Alpha karotena | 1.0 μg | 0.02% |
Lutein + Zeaxanthin | 74.0 μg | 1.2% |
Beta Cryptoxanthin | 1.0 μg | 0.02% |
Lycopene |
0.0 mcg |
0.0% |
Vitamin B4 (kolin) | 63.0 mg | 12.6% |
Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0.0 mg | 0.0% |
Betaine trimethylglycine | 1,4 mg | 0.1% |
Mineral
Makronutrien
Nama | jumlah | % RDA |
Potasium | 807.0-814.0 mg | 32.4% |
Kalsium | 43.0-46.0 mg | 4.0% |
Silikon | 25.0 mg | 83.3% |
Magnesium | 535.0-592.0 mg | 140.9% |
Natrium | 7.0-18.0 mg | 1.9% |
Sulfur | 146.0-160.0 mg | 15.3% |
Fosforus | 1174.0-1233.0 mg | 150.4% |
Klorin | 80.0-94.8 mg | 3.8% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
Nama | jumlah | % RDA |
Aluminium | 300.0 μg | 0.8% |
Boron | 55.0 μg | 78.6% |
Vanadium | 170.0 μg | 425.0% |
Besi | 8.82-15.0 mg | 79.4% |
Iodin | 12.0-18.0 μg | 10.0% |
Kobalt | 8.3 μg | 83.0% |
Litium | 6.0 μg |
6.0% |
Mangan | 4540.0 μg | 227.0% |
Tembaga | 1340.0-1500.0 μg | 142.0% |
Molibdenum | 10.0 μg | 14.3% |
* Arsenik | 0.3 μg | 2.5% |
Nikel | 8.8 mcg | 5.9% |
Tin | 9.8 mcg | 0.5% |
Rubidium | 26.0 μg | 26.0% |
* Memimpin | 0.3 μg | 3.0% |
Selenium | 5.6-9.4 μg | 11.5% |
Perak | 0.07 μg | 1.0% |
* Strontium | 12.5 mcg | 1.6% |
Thallium | 0.025 μg | 1.3% |
Titanium | 20.0 μg | 2.4% |
Fluorin | 90.0 μg | 2.3% |
Kromium | 40.0 μg | 80.0% |
Zink | 7460.0-20200.0 μg | 115.3% |
Zirkonium | 11.2 mcg | 22.4% |
Protein dan asid amino
Nama | jumlah | % RDA |
Jumlah kandungan protein | 24.50-30.23 g | 34.2% |
Kandungan asid amino penting | 9.951-12.195 g | 50.8% |
Kandungan asid amino tidak penting | 17.247-22.240 g |
34.7% |
Asid amino penting
Nama asid | jumlah | % RDA |
Valine | 1.580-1.972 g | 71.0% |
Histidin | 0.681-0.780 g | 34.8% |
Isoleusin | 1.264-1.280 g | 63.6% |
Leucine | 2.079-2.420 g | 48.9% |
Lysine | 1.240-1.833 g | 37.5% |
Metionin | 0.551-0.600 g | 31.9% |
Threonin | 0.903-1.000 g | 39.6% |
Tryptophan | 0.431-0.580 g | 50.6% |
Fenilalanin | 1.222-1.730 g | 49.2% |
Asid amino penting
Nama asid | jumlah | % RDA |
Alanin | 1.158-1.490 g | 20.1% |
Arginin | 4.033-5.350 g | 76.9% |
Asid aspartik | 2.477-2.960 g | 22.3% |
Glycine | 1.796-1.840 g | 51.9% |
Asid glutamik | 4.315-6.190 g | 38.6% |
Prolin | 1,000-1,320 g | 25.8% |
Serine | 1.148-1.670 g | 17.0% |
Tirosin | 1.019-1.090 g | 35.2% |
Cystine | 0.301-0.330 g | 17.5% |
Lemak dan asid lemak
Nama |
jumlah | % RDA |
Jumlah kandungan lemak | 49.05 g | 49.1% |
Kandungan asid lemak tak jenuh | 35.227-37.330 g | 88.5% |
Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.120-0.181 g | 15.1% |
Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 | 20.843-20.850 g | 208.5% |
Kandungan asid lemak tepu | 8.593-8.945 g | 35.1% |
Asid lemak tak jenuh
Nama asid | jumlah |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.050-0.099 g |
Heptadecamonoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Oleic C 18: 1 (omega-9) | 14.144-16.130 g |
Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 20.703-20.710 g |
Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.120-0.181 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.060 g |
Eicosadienoic C 20: 2 (omega-6) | 0.0 g |
Eicosatriene C 20: 3 (omega-3) | 0.0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.130 g |
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Adrenik C 22: 4 (omega-6) | 0.010 g |
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0.0 g |
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0.0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0.010 g |
Asid lemak tepu
Nama asid | jumlah |
Caprilik 8: 0 | 0.0 g |
Caprik 10: 0 | 0.0 g |
Lauric C 12: 0 | 0.010-0.044 g |
Myristic C 14: 0 | 0.052-0.060 g |
Pentadecanoik 15: 0 | 0.010 g |
Palmitic C 16: 0 | 5.360-5.611 g |
Margarinovaya C 17: 0 | 0.040 g |
Stearik C 18: 0 | 2.811-2.870 g |
Arakidik C 20: 0 | 0.210 g |
Permulaan C 22: 0 | 0.060 g |
Lignoserik C 24: 0 | 0.040 g |
Sterol
Nama | jumlah | % RDA |
Jumlah fitosterol | 523.0 mg | 950.9% |
Kolesterol | 19.0 mg | 34.5% |
Beta-sitosterol | 2.6 mg | 6.5% |
Stigmasterol | 6.8 mg | 19.4% |
Spinasterol | 112.0 mg | 203.6% |
Delta-7-avenasterol | 72.0 mg | 130.9% |
Delta-7-stigmasterol | 20.0 mg | 36.4% |
Delta-7.25-stigmastadienol | 106.0 mg | 192.7% |
Delta-7,22,25-stigmastatrienol | 151.0 mg | 274.5% |
Kolesterol | 0.0 mg | 0.0% |
Karbohidrat
Nama | jumlah | % RDA |
Jumlah kandungan karbohidrat | 10.71 g | 3.1% |
Mono- dan disakarida | 1.4 g | 2.8% |
Glukosa | 0.13 g | 1.3% |
Fruktosa | 0.15 g | 0.4% |
Galaktosa | 0.0 g | 0.0% |
Sukrosa | 1.13 g | 0% |
Laktosa | 0.0 g | 0.0% |
Kanji | 1.47 g | 0% |
Maltose | 0.0 g | 0% |
Selulosa | 6.0 g | 24.0% |
Pektin | 0.3 g | 6.0% |
Pangkalan purin
Nama | jumlah | % RDA |
Kandungan jumlah purin | 37.0 mg | 29.3% |
◄ Kembali ke keterangan biji labu
Disyorkan:
Labu - Sifat Berguna, Faedah Untuk Penurunan Berat Badan, Topeng Labu
LabuLabu adalah tanaman tahunan yang mempunyai sistem akar yang kuat. Batang labu ditutup dengan rambut pendek dan kaku. Daun tanaman bergantian dan bergigi, bersaiz besar, terletak di tangkai panjang. Bunga-bunga labu berwarna kuning dan terang sangat harum
Biji Labu - Kebaikan Dan Keburukan, Rawatan Dengan Biji Labu, Kalori
Biji labu: faedah dan keburukanBiji labu adalah biji labu, yang merupakan tumbuhan herba yang tumbuh di kawasan subtropika dan tropika. Benih memiliki bentuk yang rata, panjangnya berbeda - dari 0,5 hingga 1,2 cm. Kulit biji berwarna putih, dan di dalamnya ada biji hijau, yang sangat berharga bagi manusia
Komposisi Kimia Penuh Biji Bunga Matahari
Komposisi kimia penuh biji bunga matahari setiap 100 g Kalori 578 Kcal Lemak:51.46 gProtein:20.78 gKarbohidrat:20.0 gAir:4.73 gAbu:3.02 gSelulosa:11,1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)1.48-2
Komposisi Kimia Lengkap Labu
Komposisi kimia lengkap labu setiap 100 g Kalori 26 Kcal Lemak:0.1 gProtein:1 gKarbohidrat:6.5 gAir:91.6 gAbu:0.8 gSelulosa:1.5 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.05 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Lengkap Minyak Biji Rami
Komposisi kimia lengkap minyak biji rami setiap 100 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.0 mg0.0%Vitamin B2 (riboflavin)0.0 mg0.0%Vitamin B5 (asid pantotenik)0.0 mg0.0%Vitamin B6 (piridoksin)0