Badam - Khasiat Berguna, Resipi, Faedah Minyak

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Badam: khasiat berguna, resipi

Almond adalah pokok tinggi dengan pucuk coklat kemerah-merahan. Pada dahan pendek, terdapat daun kosong yang dikumpulkan dalam beberapa helai dalam tandan. Daun mempunyai gigi di tepi. Sistem akar badam mempunyai beberapa akar kerangka; formasi berserabut tidak dapat diperhatikan. Kerana fakta bahawa akar badam tidak menembusi jauh ke dalam tanah, tanaman ini sangat tahan kekeringan. Keanehan pokok ini adalah seperti berikut: pada mulanya, bunga mekar, dan hanya setelah itu daun mula mekar. Bunga tumbuhan berwarna putih atau putih-merah jambu, tumbuh pada pucuk tahun lalu dan terletak bersendirian.

Buah tanaman adalah biji bunga telur kering, berwarna hijau atau kelabu-coklat. Apabila janin matang, pericarp menjadi berkerut, retak, dan kacang jatuh dari dalamnya. Kacang itu bulat atau rata. Bahagian dalam buahnya mengandungi biji coklat kekuningan kecil yang pahit dan manis. Bunga badam bermula pada akhir musim sejuk dan berlangsung hingga April. Pematangan buah berlaku pada awal dan pertengahan musim panas.

Badam liar dapat dilihat di Azerbaijan, Tien Shan dan Kopet-Dag. Dia lebih suka lereng gunung berbatu dan selatan. Anda sering dapat menemui almond. Di samping itu, tukang kebun Crimea, Transcaucasia dan Asia Tengah suka menanam badam.

Kandungan komposisi dan kalori

• Lemak: 49.4 g
• Protein: 21.2 g

• Karbohidrat:

  21,7 g

• Air: 4.7 g
• Abu: 3 g
• Selulosa: 12.2 g

Vitamin (setiap 100 g):	jumlah	% RDA
Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol)	25.87-26.22 mg	173.3%
Vitamin B2 (riboflavin)	0.72-1.01 mg	44.8%
Vitamin B7 (biotin)	17 mcg	34%
Vitamin B9 (asid folik)	82-109 μg	23.3%
Vitamin B3 (PP, asid nikotinik)	2.80-4.33 mg	18.3%
Vitamin B1 (thiamin)	0.25-0.33 mg	17%
Vitamin B5 (asid pantotenik)	5555 mg	10.4%

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Boron	200 mcg	285.7%
Silikon	50 mg	166.7%
Kobalt	12.3 μg	123%
Vanadium	44.9 mcg	112.3%
Mangan	1920-2290 mcg	105.1%
Nikel	120-130 mcg	83.3%
Magnesium	259-277 mg	66.3%
Tembaga	100-1100 mcg	65%
Fosforus	420-527 mg	59.1%
Zirkonium	23 μg	46%
Molibdenum	29.7 mcg	42.4%
Besi	3.72-5.02 mg	29.3%
Kromium	10-19 mcg	29%
Potasium	673-770 mg	28.9%
Zink	2600-3700 mcg	27.5%
* Strontium	2600-3700 mcg	25%
Kalsium	213-279 mg	21.8%
Sulfur	178 mg	17.8%
Rubidium	17 mcg	17%

Sambungan penting lain:

• Phytosterols - 260 mg (472.7% daripada RDI)
• Purines - 13 mg (10% daripada RDI)
• Asid oksalat - 469 mg (117.3% daripada RDI)

Komposisi kimia lengkap ➤

Khasiat badam yang berguna

Sejak zaman kuno, kacang almond telah digunakan sebagai ubat yang baik. Badam mengandungi pelbagai jenis mineral, termasuk yang penting untuk kesihatan tulang. Biji badam mengandungi minyak lemak, gula dan protein, serta banyak vitamin. Khasiat buah badam digunakan untuk gangguan pencernaan atau sekiranya gangguan fungsi buah pinggang.

Badam menguatkan otak, penglihatan, menyembuhkan luka. Selain itu, badam, baik manis atau pahit, mempunyai sifat tonik, penawar, dan anti-radang. Badam membersihkan perut dan pundi kencing.

Kelebihan minyak badam

Minyak badam diperoleh hanya dengan menekan spesies pahit dan manis dari tanaman ini. Minyaknya kelihatan kekuningan, rasa yang menyenangkan dan tidak berbau. Minyak badam mengandungi gliserida asid linolenik, fitosterol, vitamin E dan bahan lain yang berguna untuk tubuh manusia.

Minyak ini mempunyai kesan pengencangan pada rambut, kuku dan bulu mata. Minyak badam berkhasiat dan emolien. Ia digunakan untuk luka bakar, kecederaan kulit, keseleo, herpes, masalah rambut.

Minyak untuk luka bakar. Minyak badam tulen harus digunakan pada kawasan kulit yang bermasalah beberapa kali sehari.

Menganjalkan minyak. Ambil serbet dan rendam dalam minyak badam, tetapi pastikan anda menambah minyak cengkih, oregano, lavender dan cajaput sebelum direndam. Sapukan tisu yang direndam ke kawasan yang terjejas. Tempoh serbet berada di kawasan yang terkena tidak lebih dari 25 minit. Prosedurnya boleh dilakukan 1-2 kali sehari.

Minyak badam untuk peningkatan kadar denyutan jantung. Mengambil 6-7 tetes minyak badam 3 kali sehari, anda boleh melupakan masalah ini selama-lamanya.

Dengan intoleransi individu terhadap minyak badam, ia tidak dapat digunakan.

Resipi badam

Telah ditulis sedikit di atas bahawa badam mempunyai banyak khasiat bermanfaat bagi manusia, dan ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi pelbagai vitamin dan zat.

Merebus akar badam. Ambil 1 sudu besar akar badam (pahit) dan tuangkan 200 ml air mendidih di atasnya. Letakkan di tempat mandi air selama 30 minit. Setelah regangan dan penyejukan, merebus boleh digunakan sebagai ubat luaran untuk menghilangkan jeragat.

Badam untuk sembelit. Sekiranya anda menghidap penyakit ini, anda perlu mengambil 1-2 sudu minyak badam. Ubat yang sama boleh digunakan untuk gastritis atau bronkitis.

Badam untuk penyakit kuning. Dalam kes ini, biji badam akan membantu. Pada hari pertama, anda perlu makan 5 biji 2 kali sehari, ini dilakukan sebelum makan. Pada hari kedua, 10 biji telah dimakan, dan setiap hari jumlah kacang meningkat sebanyak 5 keping. Setelah 3 hari rawatan sedemikian, ia selesai.

Minyak badam untuk rawatan pendengaran. Anda perlu meneteskan 7 tetes minyak ini ke telinga, tutup dengan bulu kapas. Pada hari kedua, masukkan jumlah minyak yang sama ke telinga yang lain. Teruskan rawatan ini selama beberapa hari. Sekiranya pendengaran anda bertambah baik, telinga harus dibilas dengan air suam.

Kontraindikasi terhadap penggunaan badam

Jangan makan banyak biji, kerana kaya dengan asid hidrokianik, kerana pernafasan dapat dihentikan, yang akan mengakibatkan kematian. Buah badam masih tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan.

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).