Kayu Manis - Faedah Dan Keburukan, Sifat Berguna Dan Kontraindikasi Kayu Manis. Kayu Manis Melangsingkan

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 17:50

Manfaat dan keburukan kayu manis

Hampir setiap suri rumah di dapur dapat menjumpai serbuk coklat dengan aroma yang agak menyenangkan dan sedikit tart. Kayu manis adalah perasa yang dibuat dari kulit kering dari pohon tropis malar hijau dari keluarga laurel. Ia biasa ditambahkan pada makanan bakar, minuman panas, hidangan daging dan bijirin. Kayu manis banyak digunakan dalam minyak wangi - berdasarkan aromanya, eau de toilette, sabun, gel mandi dan banyak lagi yang dihasilkan.

Kandungan:

• Jenis kayu manis
• Komposisi kayu manis
• Ciri-ciri kayu manis yang berguna
• Untuk apa lagi kayu manis?
• Bahaya kayu manis
• Bagaimana cara mengambil kayu manis untuk diabetes?
• Topeng rambut kayu manis
• Kayu manis melangsingkan
• Kesimpulannya

Jenis kayu manis

Dengan menggunakan kaedah spektrometri massa (FIMS), disahkan bahawa terdapat 4 jenis kayu manis utama. ^[1]

1. 

   Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) adalah tanah air Sri Lanka. Sinonim: kayu manis sebenar, kayu manis Senegal, kayu manis mulia, kayu manis. Juga tumbuh di India, Indonesia, Malaysia, Brazil, Guiana (Fr.)

   Ciri-Ciri Ceylon Cinnamon:

   • Jenis tiub;
   • Permukaan berwarna coklat muda atau kuning-coklat;
   • Ketebalan - sehingga 1 mm, gred terbaik mempunyai ketebalan kertas tulis;
   • Sangat rapuh;
   • Ia mempunyai aroma halus dan rasa yang membakar manis.

2. 

   Kayu manis Cina (Cinnamomum Cassia) berasal dari selatan China. Tumbuh di Indonesia, Kemboja, Laos. Berbeza dengan kandungan sejumlah besar kumarin beracun. Juga dipanggil: Kayu Manis Sederhana, Kayu Manis Rasa, Kayu manis Indonesia, Kayu Manis Palsu, Cassia, Cassia Canela

   Ciri-ciri Kayu Manis Cina:

   • Kelihatan seperti serpihan kulit kayu;
   • Permukaan luar berwarna coklat kemerahan dengan bintik coklat kelabu;
   • Ketebalan - lebih daripada 2 mm;
   • Rasa pembakar manis yang lebih tajam dengan komponen astringen tart.

3. 

   Malabar Cinnamon (Cinnamomum Tamala Nees) berasal dari India Barat Daya. Juga dipanggil: kayu manis kayu, kayu manis coklat, cassia vera.

   Ciri-ciri Kayu Manis Malabar:

   • Penampilan kasar;
   • Warna coklat gelap tidak sekata;
   • Lebih dari 3 mm tebal;
   • Rasa astringen dengan sentuhan kepahitan.

4. 

   Kayu manis (Cinnamomum Culilawan) berasal dari Maluku. Sinonim: kayu manis pedas. Diusahakan di Indonesia.

   Ciri-ciri Kayu Manis:

   • Jenis kepingan kulit kayu nipis 1-2 cm;
   • Di luar - keputihan-kuning air, dan di dalam - kuning-merah;
   • Aroma pedas-pedas yang diucapkan dan rasa pedas.

Komposisi kayu manis

Kayu manis bukan sahaja rempah wangi, tetapi juga ubat yang sangat berkesan. Penyembuh Cina kuno mengetahui mengenai harta ini. Kayu manis juga disebut dalam risalah India kuno mengenai kesihatan "Ayurveda" dan Perjanjian Lama. Pada abad ke-17, kayu manis juga disebut dalam buku perubatan Rusia "Helikopter Sejuk". Pertimbangkan komposisi kayu manis.

Satu sudu (8 gram) kayu manis mengandungi kira-kira: ^[2]

• 19 kalori;
• 6.2 gram karbohidrat;
• 0.3 gram protein;
• 0.1 gram lemak;
• 4.1 gram serat;
• 1.4 miligram mangan
• 77.7 miligram kalsium
• 0.6 mg besi;
• 2.4 mikrogram vitamin K.

Sebagai tambahan kepada nutrien yang disenaraikan di atas, setiap hidangan kayu manis mengandungi sejumlah kecil vitamin A, E, niasin, beta-karoten, beta-cryptoxanthin, lycopene, lutein, zeaxanthin, magnesium, kalium, zink, dan tembaga.

Ciri-ciri kayu manis yang berguna

1. Kayu manis kaya dengan antioksidan. Antioksidan melindungi tubuh daripada kerosakan oksidatif oleh radikal bebas. Kayu manis mengandungi antioksidan seperti polifenol. Terdapat begitu banyak di antara kayu manis sehingga boleh digunakan sebagai pengawet semula jadi. ^[3]

   Dalam kajian yang membandingkan aktiviti antioksidan 26 rempah, kayu manis adalah pemenang mutlak, bahkan mengungguli makanan super seperti bawang putih dan oregano. ^[4]

2. Sifat anti-radang kayu manis. Sehingga kini, beberapa sebatian flavonoid telah diasingkan dari kayu manis (contohnya, gossypine, gnaphalin, hesperidin, hibifolin, hypolaetin, oroxindin, dan quercetin) yang mempunyai aktiviti anti-radang. ^{[5] [6]}

   Sebatian flavonoid terpencil mempunyai kesan penghambatan terhadap pengeluaran oksida nitrat dengan menghalang pengaktifan faktor nuklear kappa - rantai cahaya meningkatkan aktiviti sel dan meningkatkan imuniti.

   Pelbagai sebatian yang terdapat pada ranting kayu manis telah menunjukkan kesan anti-radang dengan menekan ekspresi sintesis nitrik oksida yang diinduksi, siklooksigenase-2, dan pengeluaran oksida nitrat di sistem saraf pusat. Oleh kerana itu, kayu manis dapat diklasifikasikan sebagai ubat terapeutik untuk pencegahan penyakit neurodegeneratif yang disebabkan oleh keradangan. Ekstrak air kayu manis mengurangkan tahap faktor nekrosis tumor yang disebabkan oleh lipopolisakarida.

   Kayu manis boleh digunakan sebagai agen profilaksis untuk proses keradangan di dalam badan, dan juga untuk pencegahan penyakit pada sistem saraf pusat (Parkinson's, Alzheimer). ^[7]

3. Kayu manis dan Diabetes Jenis 2. Penyelidikan telah menunjukkan kesan positif kayu manis pada diabetes jenis 2. Kayu manis menurunkan tekanan darah, mengurangkan daya tahan insulin, dan menurunkan gula dalam darah sebanyak 29%, menurut Laurie Kenyon Farley, seorang perunding pemakanan yang diperakui dewan yang pakar dalam kesihatan, kecergasan dan peremajaan. Oleh kerana itu, sensitiviti insulin meningkat, tubuh sudah mula "melihat" gula, dan kemudian mengaturnya. ^{[8] [9]}

   Shane Ellison, seorang ahli kimia perubatan, mengatakan kayu manis menjadikan sel otot mengeluarkan gula dari aliran darah. Dia yakin bahawa ia berfungsi lebih baik daripada beberapa ubat ^[10].

   Baca terus: Bagaimana cara mengambil kayu manis untuk diabetes?

4. Kayu manis mengurangkan risiko penyakit jantung. Kayu manis menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida sambil mengekalkan kolesterol HDL yang baik. Untuk mencapai kesan ini, cukup mengambil 120 mg kayu manis setiap hari. ^[sebelas]

   Kajian haiwan menunjukkan bahawa kayu manis menipiskan darah dan menurunkan tekanan darah. ^[12]

5. Kayu manis melindungi daripada barah usus besar. Kajian yang dilakukan dalam keadaan makmal dan pada haiwan menunjukkan bahawa pertumbuhan sel barah yang tidak terkawal pada usus manusia mempunyai beberapa peringkat sebelumnya. Para saintis telah membuktikan bahawa pengambilan sayur-sayuran dapat mengurangkan risiko barah usus besar. Ini mendorong pencarian lebih lanjut untuk bahan yang menghancurkan sel barah. ^[12]

   Kajian telah menunjukkan kesan penghambatan kayu manis dan kapulaga pada karsinogenesis kolon yang disebabkan oleh azoxymethane kerana aktiviti anti-radang, anti-proliferatif dan pro-apoptosis mereka. ^[13]

   Suspensi berair kayu manis dan kapulaga meningkatkan tahap enzim detoksifikasi sambil mengurangkan tahap peroksidasi lipid.

6. Kayu manis membantu melawan jangkitan bakteria dan kulat pada mulut dan saluran pernafasan. Cinnamaldehyde yang terkandung dalam minyak kayu manis (dari 85% hingga 98%) telah menunjukkan sifat Fungitoksik kepada kulat seperti. Aspergillus niger, A. fumigatus, A. nidulans A. flavus, Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis, dan Histoplasma capsulatum. Disimpulkan bahawa wap minyak kayu manis yang dihirup dekat dengan kemoterapi yang sesuai untuk mycoses saluran pernafasan. Pada dos tinggi cinnamaldehyde 75 μg / ml hingga 600 μg / ml, untuk ragi dari 100 μg / ml hingga 450 μg / ml, untuk kulat filamen dari 75 μg / ml hingga 150 μg / ml dan untuk dermatofit dari 18.8 μg / ml ml hingga 37.5 μg / ml. kita boleh membincangkan keberkesanan antimikroba minyak dan menyamakannya dengan antibiotik dengan pelbagai jenis tindakan. ^{[empat belas]}

   Tetapi sifat antimikroba tidak diperhatikan di bahagian lain badan kecuali mulut dan saluran pernafasan. ^{[lima belas]}

Video: madu + kayu manis! Apa yang akan berlaku pada badan jika anda mengambilnya setiap hari?

Untuk apa lagi kayu manis?

• Bagi kanak-kanak, terutama pelajar sekolah, kayu manis boleh menjadi sangat berharga. Dua atau tiga secubit rempah ini sehari boleh memberi kesan positif kepada tumpuan, memperkuat penglihatan. Kayu manis juga mempunyai kesan yang baik terhadap ingatan, dan juga mencegah keletihan. Ketahanan badan kanak-kanak terhadap penyakit virus dan bakteria akan meningkat.
• Bagi wanita, kayu manis akan melegakan kesakitan haid, meningkatkan nada badan hari ini, dan melegakan kegatalan. Dengan pengambilan rempah rutin ini, kitaran haid diselaraskan, seksualiti bertambah baik. Perwakilan dari separuh kemanusiaan yang kuat juga akan sangat menghargai sifat kayu manis, kerana ia bukan hanya memberi kesan merangsang, membangkitkan keinginan seksual, tetapi juga memberi kesan positif terhadap kualiti potensi. Aroma kayu manis dapat meningkatkan kerentanan zon erogen dengan ketara dan mengaktifkan kerja gonad.
• Orang tua yang mempunyai perubahan yang berkaitan dengan usia pada arteri dan urat, berguna untuk menggunakan kayu manis untuk mencegah serangan jantung. Bumbu ini menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah. Juga, memasak secara teratur dengan perasa ini dapat menguatkan otot jantung, menormalkan tekanan darah. Kayu manis juga berkesan untuk artritis, termasuk artritis kronik - rasa sakit hilang, pergerakan menjadi lebih mudah. Untuk pelbagai gangguan ingatan, sklerosis, insomnia dan kemurungan, perasa ini akan memberi kesan positif.
• Untuk semua orang, kayu manis akan membantu menghilangkan keadaan selesema dan selsema. Minuman hangat dengan kayu manis akan meredakan sakit kepala, meningkatkan peluh, membuat pernafasan lebih mudah, dan membantu melegakan pembengkakan mukosa hidung. Nada umum badan akan meningkat dengan ketara, kelemahan akan berlalu, kekebalan akan mendapat sokongan yang ketara. Di samping itu, batuk kronik dan sakit tekak yang teruk dirawat dengan kayu manis. Ramai orang menggunakan rempah ini untuk sakit gigi, bahkan pulpitis.

Bahaya kayu manis

Oleh itu, kayu manis tidak membahayakan kesihatan manusia. Syarat utama untuk menggunakan rempah ini adalah tidak menyalahgunakannya, iaitu jangan memakannya dalam sudu besar beberapa kali sehari. Pada pandangan pertama, ini dapat difahami, tetapi kenyataannya adalah bahawa beberapa orang percaya: semakin tinggi dosnya, hasilnya akan lebih ketara (terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat). Malangnya, ini tidak akan berfungsi dengan kayu manis. Dalam dos yang berpatutan, perasa ini mendorong penyembuhan, dalam dos yang besar dapat memberi kesan yang sebaliknya. Contohnya, jika sedikit kayu manis dapat merangsang otak dan meningkatkan proses visual, maka perasa yang berlebihan ini akan menyebabkan keletihan, kemurungan, dan sakit kepala yang tajam.

Perlu diingat bahawa kayu manis mengandungi kumarin, zat wangi yang dapat menyebabkan kerosakan hati tanpa gejala. Orang yang sensitif terhadap bahan ini dan mereka yang menderita penyakit hati yang teruk sangat terdedah kepada pengaruh kumarin.

Jumlah terkecil bahan ini terdapat dalam kayu manis Ceylon, dan bahasa Cina (yang disebut cassia) boleh mengandungi 100 kali lebih banyak kumarin.

Cassia mengandungi kira-kira 5 mg coumarin setiap sudu teh (2 gram), sementara kayu manis Ceylon hanya mengandungi jejaknya.

Video: bagaimana membezakan kayu manis dengan kayu manis palsu:

Berikut adalah 5 kemungkinan kesan sampingan daripada memakan kayu manis cassia:

1. Kerosakan hati. Had harian yang disyorkan untuk coumarin adalah kira-kira 0.1 mg / kg berat badan, atau 5 mg sehari untuk 60 kg individu. Maksudnya, satu setengah sendok teh kayu manis Cina sehari boleh menyebabkan overdosis kumarin, perlu diingat bahawa kayu manis Ceylon tidak mengandungi kumarin. Seorang wanita berusia 73 tahun mengidap hepatitis akut secara tiba-tiba setelah hanya seminggu mengambil kayu manis coumarin dengan statin. ^{[16] [17]}

2. Kayu manis meningkatkan risiko barah. Pengambilan kumarin yang berlebihan dalam kajian tikus telah menunjukkan kerosakan tumor pada paru-paru, hati dan ginjal. ^[18]

   Cara coumarin boleh menyebabkan tumor tidak jelas. Para saintis membuat spekulasi bahawa kumarin merosakkan sel di hati, ginjal, dan paru-paru. Lama kelamaan, sel yang rosak digantikan oleh sel tumor. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan apakah ini berlaku untuk manusia juga.

3. Kayu manis menyebabkan bisul mulut. Cinnamaldehyde yang terkandung dalam kayu manis pada dos yang tinggi menyebabkan reaksi alergi pada mulut. Faktanya ialah air liur manusia mengekalkan komponen ini di dalam mulut untuk masa yang lama. ^{[Sembilan belas]}

   Perlu diperhatikan bahawa cinnamaldehyde hanya akan menyebabkan kerosakan pada gusi, bisul, mekar putih, gatal-gatal dan terbakar jika anda alah kepadanya. Kandungan cinnamaldehyde tertinggi terdapat dalam gula-gula getah dan minyak kayu manis. ^[20]

4. Kayu manis boleh menyebabkan gula darah anda terlalu rendah. Kayu manis dapat meniru tindakan insulin, hormon yang bertanggungjawab untuk menghilangkan gula. Oleh itu, orang dengan kadar gula rendah tidak disarankan untuk mengonsumsi kayu manis kerana boleh menyebabkan hipoglikemia, keletihan, pening dan pingsan. ^[21]

   Pesakit kencing manis harus menggunakan kayu manis terutamanya dengan berhati-hati. Oleh kerana ia meningkatkan kesan ubat-ubatan.

5. Kayu manis boleh menyebabkan masalah pernafasan. Kayu manis mempunyai struktur halus dan mudah disedut. Penyedutan kayu manis secara tidak sengaja boleh menyebabkan batuk, muntah, dan kesukaran bernafas. Orang yang menghidap asma perlu berhati-hati. ^[22]

Bagaimana cara mengambil kayu manis untuk diabetes?

Bagaimana kayu manis menurunkan gula darah? Semasa kayu manis diambil, gula darah menurun kerana adanya fenol (hingga 18% dari jumlah berat badan). Bahan ini menormalkan kepekaan sel terhadap insulin dan mencegah gangguan metabolisme karbohidrat.

Jenis kayu manis mana yang lebih berkesan? Untuk menormalkan kadar gula dalam darah, lebih baik menggunakan kayu manis jenis Cina, iaitu cassia.

Bagaimana cara mengambil kayu manis untuk diabetes? Menurut cadangan WHO, jika seseorang tidak menderita penyakit hati dan alergi terhadap kayu manis, ia diambil 6 g sehari selama 6 minggu. Sekiranya perlu, kursus terganggu selama seminggu, selepas itu diulang.

Cadangan untuk pesakit diabetes mellitus:

• 1/4 sudu teh selama 5 hari.
• Rehat selama 2 hari. Kunyit boleh diambil selama ini.
• 1/4 sudu teh selama 5 hari.

Pengambilan maksimum setiap hari ialah 1/2 sudu teh. Kayu manis ditambahkan ke pelbagai hidangan: bijirin, sup, pencuci mulut, minuman.

Apa hasil yang diharapkan? Kayu manis tidak dapat menyembuhkan diabetes, tetapi mungkin menurunkan kadar gula darah sebanyak 25-30%. Penerimaan rempah membolehkan anda mencegah perkembangan komplikasi penyakit ini, kerana fenol yang termasuk dalam komposisinya meneutralkan kesan merosakkan gula pada tubuh.

Semasa mengambil kayu manis, anda perlu mengukur gula darah anda secara berkala. Rawatan dimulakan hanya setelah berunding dengan doktor, kerana ada risiko penurunan kadar insulin dengan perkembangan hipoglikemia.

Topeng rambut kayu manis

Kayu manis adalah perasa sejagat yang memungkinkan bukan sahaja mengubah rasa hidangan, memberi mereka aroma yang mulia, sambil memberi kesan yang baik terhadap kesihatan organ dalaman manusia, tetapi juga berjaya digunakan dalam bidang kosmetologi. Kerana sifat antioksidan, kayu manis secara aktif merangsang peredaran darah di dalam kulit dan folikel rambut. Oleh itu, walaupun di Mesir kuno, perasa ini digunakan pada topeng rambut.

Kayu manis memberi daya hidup pada rambut, memberikan kilauan halus, dan merangsang pertumbuhan sambil mengembalikan strukturnya. Di samping itu, topeng dengan kayu manis memberikan aroma yang menyenangkan pada rambut dan mudah digunakan. Prosedur ini disyorkan untuk mereka yang mempunyai rambut rapuh dan kusam. Tetapi sebelum menggunakan kayu manis, disarankan untuk memastikan bahawa tidak ada reaksi alergi terhadap rempah ini.

Berikut adalah beberapa resipi kecantikan rambut:

• Topeng kayu manis dengan madu dan minyak zaitun memberikan kesan pertumbuhan semula yang sangat baik. Untuk melakukan ini, campurkan 1 sudu teh kayu manis, 2 sudu besar minyak zaitun hangat dan 2 sudu madu cair. Campuran yang dihasilkan disapu pada rambut lembap, kemudian kepala dibalut dengan filem dan tuala. Anda perlu menyimpan topeng sekurang-kurangnya 45 minit, selepas itu rambut mesti dibasuh dengan syampu dan dibilas dengan air yang sedikit berasid dengan cuka untuk memberikan kilauan. Topeng ini berkesan melawan keguguran rambut;
• Untuk meningkatkan kelantangan rambut dan mencegah pecah belah, gunakan telur kayu manis dan topeng tomato. Untuk melakukan ini, kisar tomato masak menjadi gruel, tambahkan satu sudu minyak bunga matahari, sesudu madu yang sama, satu sendok teh kayu manis dan telur yang dipukul. Topeng disapu sepanjang rambut selama 20 minit, selepas itu rambut harus dicuci dengan syampu dan dibilas dengan air lemon;
• Untuk pertumbuhan rambut yang cepat, gunakan topeng kayu manis, bawang dan bawang putih. Untuk melakukan ini, campurkan sebiji bawang besar, empat ulas bawang putih parut dengan dua sudu teh kayu manis dan satu sudu madu. Campuran disapu ke akar rambut, setelah itu kepala mesti dibalut dengan kerajang, ditutup dengan tuala atau selendang di atasnya. Selepas setengah jam, anda perlu mencuci kepala dengan syampu dan bilas dengan kaldu jelatang yang hangat;
• Bagi mereka yang ingin mendapatkan kesan pelembab, topeng dengan kefir sesuai. Anda perlu mengambil satu gelas kefir, cairkan satu sudu teh kayu manis dan kuning telur di dalamnya. Semasa menggunakan topeng ke akar rambut, disarankan untuk melakukan urutan kepala ringan. Lebih baik menyimpan topeng sekurang-kurangnya satu jam, kemudian basuh rambut anda dengan syampu.

Selepas topeng seperti itu, tidak dianjurkan untuk mengeringkan rambut dengan pengering rambut, kerana udara panas menjadikan rambut anda rapuh dan tidak bermaya. Daripada bunga matahari atau minyak zaitun, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan minyak jarak, minyak burdock atau jagung. Minyak kelapa juga mempunyai kesan pertumbuhan semula yang sangat baik. Minyak mana yang sesuai untuk rambut anda dapat ditentukan secara empirik.

Mencerahkan rambut dengan kayu manis

Semua orang, tanpa pengecualian, mengetahui bahawa pewarna rambut berdasarkan komponen kimia merosakkan rambut, mengubah strukturnya. Oleh itu, baru-baru ini, wanita yang mementingkan kesihatan mereka beralih kepada kaedah pewarnaan yang lebih lembut. Salah satu kaedah ini adalah penapisan kayu manis. Topeng berdasarkan rempah ini tidak hanya akan mencerahkan rambut coklat sebanyak 2-3 nada dalam satu sesi, tetapi akan memberikan kilauan semula jadi, menjadikannya halus dan lebih sihat. Dari rambut yang dicelup, kayu manis akan membantu membersihkan pewarna tua, memulihkan struktur rambut semula jadi dengan lembut.

Untuk menyediakan campuran untuk penjelasan, anda memerlukan:

• Balsem atau perapi rambut - 150 ml;
• Madu cair semula jadi (tanpa gula) - 4 sudu besar;
• Kayu manis - 3 sudu besar;
• Mangkuk kaca atau seramik;
• Berus.

Campurkan semua bahan sehingga sebati, biarkan selama beberapa minit. Pada masa ini, basuh rambut anda, keringkan rambut dengan tuala sehingga tetap sedikit lembap. Kemudian, dengan menyikat rambut dengan sikat, anda perlu menggunakan campuran dengan sikat di sepanjang rambut, helai demi helai. Anda tidak perlu menggosok campuran ke akar - ini boleh menyebabkan luka bakar. Setelah rambut tepu sepenuhnya dengan komposisi, kepala mesti dibalut dengan filem, dan diikat di atasnya dengan tuala. Tidak dianjurkan untuk menjaga rambut tetap hangat dalam jangka masa yang lama, 40 minit sudah cukup. Tetapi setelah mengeluarkan filem, campuran itu tidak dicuci rambut! Adalah perlu untuk menjaga komposisi pada rambut sekurang-kurangnya 4 jam.

Selepas waktu ini, rambut dicuci dengan air suam sehingga biji kayu manis keluar. Selepas itu, mereka perlu dicuci dengan syampu, dibilas dengan air dan lemon. Sekiranya ada zarah bumbu yang tersisa, ia dapat dengan mudah dikeluarkan dengan berus urut. Untuk kesan yang lebih kuat, prosedur diulang 2-3 kali lagi dengan selang beberapa hari. Rambut akan mendapat manfaat dari ini.

Mengenai subjek: 8 topeng buatan sendiri untuk rambut gugur

Kayu manis melangsingkan

Satu lagi sifat kayu manis yang menakjubkan adalah bahawa ia dapat menurunkan berat badan yang cepat dan sihat. Berkat perasa ini, anda dapat menurunkan berat badan hingga 2 kg setiap minggu tanpa menghabiskan diri anda dengan diet monoton yang panjang dan senaman yang berat.

Mengapa kayu manis membantu mengurangkan berat badan?

Rempah ini mempunyai kemampuan untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh beberapa kali, kerana simpanan lemak dibakar lebih cepat. Makanan yang masuk akan diproses dengan cepat menjadi tenaga, tanpa sempat "menetap" dalam tisu lemak. Juga, kayu manis mempercepat proses memproses gula, menormalkan tahap glukosa darah. Selain itu, kayu manis mengembalikan fungsi normal saluran pencernaan, merangsang proses penyucian diri semula jadi tubuh. Cecair berlebihan, toksin terkumpul di bawah pengaruh kayu manis juga akan mudah meninggalkan badan. Perlu disebutkan kesannya pada sistem saraf dari aroma perasa ini: ia dapat mengurangkan selera makan dengan ketara, yang membolehkan anda mendapat makanan yang mencukupi walaupun sedikit.

Hasilnya, kayu manis bukan sahaja akan memberi kesan pembakaran lemak, tetapi juga memungkinkan anda mengatur kesihatan anda, untuk meningkatkan fungsi banyak sistem badan. Anda hanya perlu mengonsumsi kayu manis dalam kadar yang betul, sementara mengurangkan jumlah lemak dan karbohidrat dalam makanan. Makan roti manis, walaupun dengan jumlah kayu manis yang sangat banyak, sayangnya, tidak akan membantu proses menurunkan berat badan, kerana gula dan lemak mengganggu tindakan perasa ini.

Kefir dengan kayu manis untuk menurunkan berat badan

Minuman yang sedap dan rendah kalori yang diperbuat daripada kefir dengan kayu manis sangat digemari oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kejayaannya terletak pada kenyataan bahawa ia tidak membahayakan kesihatan, jenuh untuk waktu yang lama, dan, tentu saja, memberikan hasil yang cepat terlihat. Segera harus diperhatikan bahawa disarankan untuk memilih kefir untuk koktel ini dengan peratusan lemak terendah, dan kayu manis berkualiti tinggi. Adalah dipercayai bahawa cassia kayu manis Cina memberikan kesan yang lebih besar, tetapi di sini anda perlu memikirkan risiko membahayakan badan anda, kerana anda tidak perlu menggunakan perasa ini dalam dos yang kecil - lebih baik untuk melindungi diri anda dari masalah yang tidak perlu dengan memilih perasa klasik dari Ceylon.

Terdapat beberapa pilihan untuk membuat dan minum minuman kefir kayu manis:

• Cara termudah dan terpantas adalah mengatur "hari puasa" dengan koktel seperti itu. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan 1.5 liter kefir dengan satu sudu teh kayu manis dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Pada waktu siang, anda perlu minum satu gelas minuman. Perasaan lapar yang tajam, dan, lebih-lebih lagi, keletihan tidak akan muncul, kerana penambahan kayu manis menjadikan kefir lebih memuaskan dan berkhasiat, menyediakan banyak unsur dan vitamin. Dalam satu hari, anda boleh menurunkan berat badan sehingga 1.5 kg. Perkara utama adalah tidak melihat "dari hati" pada keesokan harinya, jika tidak, hasil yang dicapai akan hilang dengan cepat;
• Kesan yang sedikit kurang dapat dilihat dengan mengganti hanya satu hidangan sehari dengan minuman seperti itu. Pilihan terbaik ialah minum kefir dengan kayu manis dan bukannya makan malam. Dalam kes ini, penurunan berat badan akan berlaku dengan lebih perlahan, tetapi hasilnya akan diperbaiki dengan lebih dipercayai. Selama seminggu diet seperti itu, sangat mungkin untuk menurunkan 2-3 kg;
• Koktel kefir dengan kayu manis dan epal akan membantu bukan sahaja menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan fungsi usus. Sebiji epal hijau diparut dan dicampurkan dengan segelas kefir dan seperempat sudu teh kayu manis. Terima kasih kepada serat, yang terdapat dalam epal dalam jumlah besar, minuman ini akan membantu membersihkan usus dan membuang deposit berbahaya dari itu;
• Untuk tujuan yang sama, dedak dan prun boleh ditambahkan ke minuman kefir. Untuk satu hidangan koktel, anda memerlukan satu gelas kefir, dua sudu dedak, dua biji buah prun yang lembut dan seperempat sudu teh kayu manis. Semua komponen dicampurkan dalam pengisar, campuran yang dihasilkan dikeluarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit - selama ini dedak akan membengkak dan minuman akan siap digunakan. Resipi ini sering digunakan untuk merawat dan mencegah sembelit.

Anda harus berhenti mengambil kefir dengan kayu manis jika anda mengalami sakit di rongga perut, gangguan pencernaan, cirit-birit. Selain itu, diet seperti ini tidak digalakkan untuk orang yang menghidap penyakit kronik perut dan usus.

Kefir dengan kayu manis, halia dan lada

Dalam semua aspek, jahe dan kayu manis adalah gabungan yang sangat baik. Pertama, kedua perasa ini meningkatkan kesan antara satu sama lain, dan kedua, komposisi rasa yang sangat baik diperolehi. Halia serius mempercepat proses metabolik dalam badan, membakar lemak secara aktif. Lada merah juga terkenal dengan kemampuannya mempengaruhi metabolisme dan membantu pencernaan dan asimilasi makanan yang lebih baik, lebih agresif daripada halia. Setiap rempah-rempah ini memiliki kemampuan untuk membakar lemak, dan gabungannya memberikan tiga kali ganda kuat untuk kelebihan berat badan.

Untuk menyediakan koktel kefir dengan rempah, anda memerlukan satu gelas kefir rendah lemak, setengah sudu teh kayu manis dan halia masing-masing, secubit lada panas merah. Lebih baik jangan minum minuman itu semasa perut kosong, sesuai pada waktu malam. Tidak disarankan untuk "terbawa-bawa" dengan koktail seperti itu bagi mereka yang mengalami masalah perut.

Melangsingkan kayu manis dengan madu

Madu, seperti kayu manis, membantu mempercepat proses metabolik dalam badan. Di samping itu, madu mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus, hati, dan buah pinggang. Campuran kayu manis dan madu mengandungi banyak unsur dan vitamin yang penting, kombinasi ini boleh digunakan walaupun oleh penghidap diabetes. Selama sebulan penggunaan madu dengan kayu manis secara berkala, anda dapat menurunkan berat badan hingga 7 kg.

Untuk menyediakan campuran kayu manis dan madu, anda memerlukan madu asli yang tidak dipasteurisasi. Kayu manis boleh diambil dari tanah, tetapi berkualiti tinggi. Untuk satu hidangan minuman, anda perlu mengambil 0,5 sudu teh kayu manis dan satu sudu teh madu - disarankan untuk memperhatikan perkadaran ini.

Pada waktu malam, kayu manis dituangkan dengan air mendidih dalam mangkuk dengan dinding tebal, ditutup dengan penutup. Dalam setengah jam, bumbu akan memberikan zat berguna ke dalam air, dan kuahnya dapat disaring. Cecair mesti sejuk sepenuhnya, hanya selepas itu madu dapat ditambahkan (apabila dipanaskan di atas 40 ° C, madu kehilangan sebahagian besar khasiatnya yang berguna). Separuh minuman yang dihasilkan diminum sebelum tidur, selebihnya - pada waktu pagi dengan perut kosong.

Lebih kerap daripada dua kali sehari, rebusan semacam itu tidak boleh dimakan - kesan yang lebih besar tidak mungkin dicapai. Berat badan akan turun secara berkala, tetapi setelah dua hingga tiga minggu anda akan melihat bahawa penurunan berat badan telah berhenti. Ini cukup semula jadi: tubuh terbiasa dengan fakta bahawa metabolisme telah dipercepat, dan disesuaikan dengan perubahan. Dalam kes ini, anda perlu berhenti minum selama dua minggu, dan kemudian meneruskan kursus.

Mengenai subjek: Minuman ajaib dengan halia membantu menurunkan berat badan dengan cepat

Kesimpulannya

Kayu manis boleh dan harus ditambahkan ke dalam pelbagai hidangan, penggunaannya yang kecil selamat untuk kesihatan manusia. Kayu manis menipiskan darah, menurunkan tekanan darah dan gula, kolesterol. Kayu manis digunakan untuk mencegah barah kolon dan penyakit sistem saraf pusat. Sifat antibakteria kayu manis yang terbukti terhadap kulat yang terdapat di rongga mulut dan saluran pernafasan.

Tetapi perlu diingat tentang akibat negatif pengambilan kayu manis, yang berkaitan secara langsung dengan intoleransi individu, ubat-ubatan yang berkaitan dengan rawatan diabetes, serta overdosis asas kayu manis.

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008). Pautan ke sumber

1. Pembezaan empat spesies kayu manis utama (C. burmannii, C. verum, C. cassia, dan C. loureiroi) menggunakan spektrometri jisim suntikan aliran (FIMS).
2. Rempah, kayu manis, tanah [Cassia]
3. Kayu manis: Tumbuhan Ubat Pelbagai Fungsi
4. Kapasiti antioksidan sebanyak 26 ekstrak rempah-rempah dan pencirian unsur fenoliknya.
5. Analisis mikroarray profil ekspresi gen dengan rawatan Cinnamomi Ramulus dalam sel BV-2 yang dirangsang lipopolisakarida.
6. Aktiviti anti-radang ekstrak air kayu manis dalam model yang disebabkan oleh LPS in vivo dan in vitro
7. Kayu manis mengatasi kesan negatif diet tinggi lemak / fruktosa tinggi terhadap tingkah laku, isyarat insulin otak dan perubahan yang berkaitan dengan Alzheimer.
8. Adakah Suplemen Kayu Manis Mempunyai Peranan dalam Pengendalian Glikemik dalam Diabetes Jenis 2 - Kajian Naratif?
9. Penggunaan kayu manis dalam diabetes jenis 2: tinjauan sistematik dan meta-analisis yang dikemas kini.
10. Kesan ekstrak kayu manis pada glukosa plasma, HbA, dan lipid serum pada diabetes mellitus jenis 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16634838
11. Penggunaan kayu manis dalam diabetes jenis 2: tinjauan sistematik dan meta-analisis yang dikemas kini.
12. Kayu manis: Tumbuhan Ubat Pelbagai Fungsi
13. Faktor Pemakanan Berasal dari Cinnamic Aldehyde Aktifkan Tindak Balas Antioksidan Tergantung Nrf2 dalam Sel Kolon Epitel Manusia
14. Minyak kulit kayu manis, fungitoxicant yang kuat terhadap kulat yang menyebabkan mycoses saluran pernafasan.
15. Aktiviti antimikroba minyak kayu manis dan cinnamaldehyde dari ramuan perubatan Cina Cinnamomum cassia Blume.
16. Adakah suplemen kayu manis menyebabkan hepatitis akut?
17. Pendapat Panel Ilmiah mengenai bahan tambahan makanan, perisa, alat pemprosesan dan bahan yang bersentuhan dengan makanan (AFC) yang berkaitan dengan Coumarin.
18. Kajian Toksikologi dan Karsinogenesis NTP Coumarin (No. CAS 91-64-5) pada Tikus F344 / N dan Tikus B6C3F1 (Kajian Gavage).
19. Reaksi Kenalan Mucosal Mulut yang disebabkan oleh kayu manis
20. Stomatitis kontak kayu manis
21. Tinjauan Kesan Hipoglikemik Lima Makanan Tambahan Herba Yang Lazim Digunakan
22. Cinnamaldehyde