Blueberry - Sifat Berguna, Resipi

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Blueberry: sifat berguna, resipi

Blueberry adalah semak pendek dengan batang bercabang lurus. Daun blueberry yang halus, nipis dan bergerigi halus terletak di tangkai pendek. Bunga tumbuhan berwarna putih kehijauan dengan warna merah jambu, saiznya kecil. Bunga-bunga berada di axil daun secara tunggal. Buah blueberry adalah beri hitam dan biru dengan mekar kebiruan, bentuknya serupa dengan bola kecil. Di dalam, beri berwarna merah-ungu dengan banyak biji.

Blueberry mekar dari akhir musim bunga hingga awal musim panas. Pematangan buah berlaku pada bulan Jun-Ogos. Bilberry biasa terjadi di hutan konifer, dekat rawa dan di bawah kanopi hutan di tanah lembap.

Kandungan komposisi dan kalori

• Lemak: 0.3nbsp; g
• Protein: 0.7 g
• Karbohidrat: 14.5 g
• Air: 84.8 g
• Abu: 0.2 g
• Selulosa: 2.7 g

Vitamin (setiap 100 g):	jumlah	% RDA
Vitamin C (asid askorbik)	9.7-56 mg	46.9%
Vitamin K	19.3 μg	16.1%

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Kalsium	22 mg	73.3%
Vanadium	16.8 mcg	42%
Boron	26.4 μg	37.8%
Iodin	10.9-24.3 mcg	17.5%
* Memimpin	1 μg	sepuluh%

Sambungan penting lain:

• Phytosterols - 22 mg (40% daripada RDI)
• Purines - 8 mg (6.7% daripada RDI)
• Asid oksalat - 11 mg (2.8% daripada RDI)

Komposisi kimia lengkap ➤

Ciri-ciri berguna blueberry

Blueberry mengandungi tanin, flavonoid, vitamin, asid organik dan gula. Terima kasih kepada semua bahan ini, tumbuhan ini mempunyai sifat diuretik, anti-radang dan anti-putrefaktif. Blueberry digunakan sebagai agen penurun gula darah dan koleretik. Tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar antioksidan yang mengurangkan risiko terkena penyakit jantung.

Blueberry adalah ubat yang baik untuk cirit-birit pada anak kecil, ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan badan. Itulah sebabnya ia digunakan untuk sembelit. Blueberry digunakan untuk meningkatkan penglihatan.

Blueberry yang tumbuh

Untuk penanaman blueberry paling kerap membeli tanaman semak yang berumur 2-3 tahun. Akar di semak untuk ditanam harus dengan segumpal bumi. Belukar blueberry diletakkan secara menegak di lubang yang disiapkan dan ditutup dengan tanah. Pada masa penanaman, anda perlu melonggarkan tanah di sekitar akar dan menyebarkan akarnya. Setelah bahan penanaman ditutup dengan gambut dan pasir, tanah perlu diinjak-injak sedikit dan disiram.

Blueberry juga dibiakkan oleh biji. Benih diperoleh dengan menguli blueberry segar. Setelah buah tanaman diuli, campuran yang dihasilkan mesti dituangkan dengan air dengan nisbah 1:10. Kami mencampurkan dan melihat bahawa kulit, pulpa dan biji kosong telah muncul, dan kami melakukannya sehingga ia dibersihkan sepenuhnya. Benih yang paling matang dan baik akan menetap di bahagian bawah. Setelah mengeringkan benih, mereka segera disemai dalam kotak gambut. Anak benih akan muncul selepas 14–20 hari. Pada musim bunga, bekas dengan anak benih dibawa ke bilik yang hangat dan terang. Pada musim bunga, tanaman muda menyelam dan meletakkan di tempat yang gelap, terlindung dari angin dan cahaya matahari. Pada tahun berikutnya, anak benih dapat ditanam di tanah.

Blueberry bertoleransi dengan baik dengan baja mineral. Blueberry memerlukan kelembapan tanah yang berterusan, jadi penyiraman tanaman mestilah biasa. Serbuk gergaji harus diaplikasikan ke tanah dalam lapisan 10 cm, kerana tahan lembapan. Sekiranya tiada mulsa, tanah mesti dilonggarkan secara berkala dan dangkal.

Aplikasi Blueberry

Untuk tujuan perubatan, daun dan buah blueberry digunakan. Sebagai contoh, infus daun tumbuhan digunakan untuk diabetes, sistitis, pyelitis dan pelbagai penyakit saluran gastrointestinal. Blueberry mempunyai sifat tonik dan anti-radang, sehingga digunakan untuk penyakit kulit, keputihan dan tifus.

Untuk gastritis, cystitis, pedih ulu hati dan rematik, disyorkan untuk menggunakan blueberry segar dan rebus. Infusi dan rebusan blueberry digunakan untuk ubat kumur untuk stomatitis, sakit tekak dan faringitis. Buah kering digunakan untuk membuat teh, yang membantu menyembuhkan buasir. Selain itu, teh dibuat dari daun blueberry, tetapi teh ini digunakan untuk batuk, cirit-birit, lumut, dan sebagai pencuci dan pemampatan luaran untuk merawat kerengsaan mata atau luka bakar.

Teh daun blueberry. Untuk menyiapkannya, ambil 1 sudu teh daun tumbuhan dan tuangkan segelas air mendidih, biarkan selama 10 minit. Saring teh yang sudah siap, minum tiga kali sehari, 200 ml. Ia juga digunakan secara luaran.

Teh Blueberry. Ambil 1 sudu makan blueberry kering setengah penuh dan tuangkan segelas air mendidih ke atasnya. Kami menyalakan api selama 10 minit. Kemudian kami keluarkan dan tapis. Teh ini digunakan untuk cirit-birit dan membilas mulut dan tekak.

Bunga blueberry untuk sakit gigi. Mengambil 100 gram bunga blueberry, mereka dituangkan dengan dua gelas air dan dibakar sehingga 30% daripada jumlah asal kekal. Mengeringkan kaldu yang sudah selesai, mereka membilas mulut jika diperlukan.

Salap Blueberry. Buah-buahan segar digabungkan dengan konsisten salap. Salap semacam itu harus diletakkan pada kain kasa dan hanya digunakan pada kawasan yang sakit atau terkena (boleh jadi lichen, eksim, luka bakar, serta rematik dan gout). Setiap hari, pembalut kain kasa ditukar menjadi yang baru.

Kontraindikasi untuk makan blueberry

Blueberry tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaannya, tetapi anda tidak perlu menyalahgunakan jumlahnya. Pengambilan blueberry yang berlebihan akan menyebabkan keracunan dengan hydroquinone (bahan yang terdapat dalam blueberry).

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).