2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia penuh kubis putih setiap 100 g
- Lemak: 0.1 g
- Protein: 1.8 g
- Karbohidrat: 6 g
- Air: 91.5 g
- Abu: 0.6 g
- Selulosa: 2 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0.028-0.079 mg | 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.025-0.059 mg | 2% |
| Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.21 mg | 4% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0.101-0.212 mg | 7% |
| Vitamin B9 (asid folik) | 42-125 mcg | 24% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asid askorbik) | 25.5-62.0 mg | 55% |
| Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 0.02-0.1 mg | 0.5% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 0.2-0.56 mg | 2% |
| Vitamin K | 76 μg | 63% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0.81-1.4 mcg | 2% |
| Beta karotena | 16-66 mcg | 0.9% |
| Lutein + Zeaxanthin | 30 mcg | 0% |
| Lycopene | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 10,7 mg | 2% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 16.4-20.7 mg | 9.5% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
|
Potasium |
175.0-320.0 mg | 12% |
| Kalsium | 42.5-57.0 mg | 6% |
| Silikon | 53 mg | 177% |
| Magnesium | 16.0 mg | 4% |
| Natrium | 4.4-13.0 mg | 0.8% |
| Sulfur | 77 mg | 7% |
| Fosforus | 23.3-40.7 mg | 4% |
| Klorin | 37 mg | 2% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 570 mcg | 1.5% |
| Boron | 200 mcg | 286% |
| Vanadium | Tiada data | 0.0% |
| Besi | 0.2-0.6 mg | 2.5% |
| Iodin | 3-15 mcg | lapan% |
| Kobalt | 3 μg | tiga puluh% |
| Mangan | 110.0-360.0 mcg | sebelas% |
| Tembaga | 35.0-80.0 μg | 1.9% |
| Molibdenum | 10 mcg | empat belas% |
| Nikel | 9.5-15.0 mcg | lapan% |
| Rubidium | Tiada data | 0.0% |
| Selenium | 0.767 mcg | 1.1% |
| Fluorin | 10 mcg | 0.3% |
| Kromium |
5 μg |
sepuluh% |
| Zink | 230.0-400.0 μg | 3% |
Protein dan asid amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan protein | 1.8 g | 3% |
| Kandungan asid amino penting | 0.27-0.41 g | 1.5% |
| Kandungan asid amino tidak penting | 0.68-0.86 g | 1.3% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Valine | 0.042-0.060 | 3.0% |
| Histidin | 0.022-0.030 | 3.0% |
| Isoleusin | 0.03-0.05 | 3.0% |
| Leucine | 0.041-0.060 | 2.0% |
| Lysine | 0.044-0.060 | 2.0% |
| Metionin | 0.012-0.020 | 3.0% |
| Threonin | 0.035-0.050 | 3.0% |
| Tryptophan | 0.01 | 1.5% |
| Fenilalanin | 0.032-0.060 | 2.0% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.042-0.070 | 0.9% |
| Arginin | 0.075-0.090 | 1.3% |
| Asid aspartik | 0.122-0.170 | 1.2% |
|
Glycine |
0.03-0.05 | 1.1% |
| Asid glutamik | 0.28-0.29 | 2.0% |
| Prolin | 0.048-0.060 | 1.2% |
| Serine | 0.053-0.060 | 0.7% |
| Tirosin | 0.019-0.050 | 1.0% |
| Cystine | 0.011-0.020 | 0.9% |
Lemak dan asid lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan lemak | 0.1 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh | 0.034 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.084 g | lapan% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 | 0.031 g | 0.3% |
| Kandungan asid lemak tepu | 0.041 g | 0.2% |
Asid lemak tak jenuh
| Nama asid | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.004 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 0.031 g |
| Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.084 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) |
0.0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0.0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Asid lemak tepu
| Nama asid | jumlah |
| Myristic C 14: 0 | 0.001 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0.029-0.037 g |
| Stearik C 18: 0 | 0.004 g |
| Arakidik C 20: 0 | Tiada data |
| Permulaan C 22: 0 | Tiada data |
| Lignoserik C 24: 0 | Tiada data |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Campesterol + brassicasterol | 11 mg | 20% |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan karbohidrat | 5.8-6.7 g | 2% |
| Mono- dan disakarida | 4.6 g | 9.2% |
| Glukosa | 1.67-2.6 g | 20% |
| Fruktosa | 1.45-1.6 g | 4.3% |
| Galaktosa | 0.0 g | 0% |
| Sukrosa | 0.08-0.40 g | 0% |
| Laktosa | 0.0 g | 0% |
| Kanji | 0.03-0.10 g | 0% |
| Maltose | 0.0 g | 0% |
| Selulosa | 2 g | sepuluh% |
| Pektin | 0.1 g | 2% |
Pangkalan purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan jumlah purin | 13 mg | sepuluh% |
◄ Kembali ke penerangan kubis
Disyorkan:
Diet Kubis Untuk Menurunkan Berat Badan Selama 10 Hari (pada Kubis) - Kebaikan Dan Keburukan, Menu, Pilihan Diet
Diet kubis untuk menurunkan berat badan selama 10 hariDiet Kubis pada mulanya dikembangkan untuk pesakit yang telah menjalani pembedahan dan berada dalam fasa pemulihan. Walau bagaimanapun, seperti kebanyakan diet, kaedah kubis untuk menurunkan berat badan adalah "mengikut selera" orang yang ingin menurunkan berat badan
Kubis Putih - Faedah Dan Keburukan. Jus Kubis Dan Kvass Kubis
Kebaikan dan keburukan kubis putihKubis putih adalah budaya dwitahunan dari keluarga salib. Sistem akar tanaman kuat, bercabang dengan baik. Batang tegak atau separa tegak, pendek atau memanjang (bergantung pada ragamnya). Pada tahun pertama, kepala kubis tumbuh, yang merupakan tunas apikal yang sangat ditumbuhi
Komposisi Kimia Penuh Artichoke Yerusalem
Komposisi kimia penuh artichoke Yerusalem setiap 100 g Kalori 73 Kcal Lemak:0 gProtein:2 gKarbohidrat:17.5 gAir:78 gAbu:2.5 gSelulosa:4.5 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0
Akasia Putih - Sifat Perubatan Akasia Putih. Resipi Rawatan Akasia Putih
Akasia putihResipi untuk menggunakan sifat perubatan akasia putihPenerangan botani akasia putihAkasia putih adalah pokok besar dengan ketinggian 15-20 meter. Pokok ini tergolong dalam keluarga kekacang, dan sangat sering digunakan dalam rawatan rakyat terhadap pelbagai penyakit
Kubis Kelinci (tanaman) - Sifat Dan Kegunaan Yang Berguna, Bunga Kubis Arnab, Kontraindikasi
Kelinci kubisKubis kelapa herba, khasiat berguna dan kegunaan tanamanCiri-ciri botani kubis kelinciKubis kelinci adalah ramuan abadi keluarga bajingan. Akarnya tebal-tebal, masuk ke akar yang nipis. Batang tanaman berbentuk silinder, tegak, lezat, dapat mencapai panjang 40 cm
