Bawang - 10 Khasiat, Faedah Dan Kemudaratan Perubatan

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Bawang

Bawang mentol adalah tanaman abadi milik keluarga lily. Bentuk mentol boleh sama sekali berbeza, dari bulat hingga bujur. Bawang terdapat dalam warna kuning, merah, putih dan ungu.

Bawang adalah tumbuhan dengan bau dan rasa tertentu. Ia tidak wujud di alam liar. Seluruh Rusia menanam tanaman ubat ini yang membantu melawan banyak penyakit dan penyakit.

Hampir tidak ada hidangan yang lengkap tanpa menambah bawang. Terdapat banyak subspesies sayur-sayuran yang popular ini, tetapi yang paling biasa dan paling terkenal adalah yang berikut:

• Bawang kuning. Ciri khasnya adalah: daging putih, kulit coklat tebal dan bau sulfur yang ketara.
• Bawang manis. Kulitnya ringan, lebat, sayur itu sendiri tebal dan besar.
• Bawang putih. Kulitnya ringan, mengingatkan pada kertas, dan rasa pulpa lebih manis dan lembut daripada bawang kuning.
• Bawang Merah. Sayuran mempunyai rasa manis, sehingga boleh dimakan segar. Kulit dan dagingnya kemerahan.
• Bawang hijau. Ini adalah bentuk yang belum matang di mana mentol belum terbentuk.
• Daun. Ia kelihatan seperti bawang hijau yang terlalu banyak, mempunyai leher panjang dan bawang kecil. Sayuran ini digunakan untuk membuat sos dan kursus pertama.

Kandungan:

• Kandungan komposisi dan kalori
• Bawang mana yang lebih baik dimakan - mentah atau direbus?
• Sifat bawang yang berguna
• Khasiat bawang untuk rambut dan kulit
• Mengapa air mata mengalir dari bawang dan bagaimana mengatasinya?
• Bolehkah anda menghilangkan bau bawang dari mulut?
• Penggunaan bawang dalam perubatan tradisional

• Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan

  Bahaya bawang ke haiwan

• Memilih dan menyimpan bawang
• Sup bawang - resipi Perancis yang lazat

Kandungan komposisi dan kalori

Bawang mengandungi dua komponen fitokimia aktif - alium dan allil disulfide. Setelah memasuki badan, bahan-bahan ini diubah menjadi allicin, yang, menurut sejumlah kajian, mempunyai aktiviti antitumor ^[1].

Selain itu, allicin mempunyai kesan positif pada keadaan saluran darah, menjadikan dindingnya kurang kaku, yang memungkinkan untuk memperbaiki tekanan darah dengan menurunkannya. Bawang kuning, bawang merah dan daun bawang mempunyai sifat positif ini.

• Lemak: 0.2 g
• Protein: 1.4 g
• Karbohidrat: 10.4 g
• Air: 87.0 g
• Abu: 1.0 g
• Selulosa: 3.0 g

Flavonol paling banyak terdapat pada bawang dan terdapat sebagai glikosida, iaitu quercetin dan kaempferol, dalam kepekatan yang lebih tinggi (28-40 mg / 100 g) daripada sayur-sayuran lain (contohnya, 10 mg / 100 g brokoli, 5 mg / 100 g dalam sebiji epal).

Vitamin	jumlah	% RDA
Quercetin	Segar: 28-40 mg	enam belas%
	Kek minyak: 60 mg	24%
Vitamin C (asid askorbik)	8-10 mg	sebelas%
Vitamin B9 (asid folik)	24-53 mcg	sembilan%
Vitamin B6 (piridoksin)	0.131-0.214 mg	6%

Rawatan haba bawang tidak mempengaruhi kandungan quercetin di dalamnya. Apabila dimasak, ia hanya dari sayur ke kaldu.

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Rubidium	476 μg	476%
Boron	200 mcg	286%
Kobalt	5 μg	50%
Silikon	5 mg	17%

Harus diingat bahawa bawang merah adalah peneraju kandungan antosianin (25 mg / 100 g), tetapi bawang kuning adalah yang paling kaya dengan komposisi kimia.

Sambungan penting lain:

• Purines - 4 mg (3% daripada RDI)
• Asid oksalat - 3 mg (0.8% daripada RDI)

Komposisi kimia lengkap ➤

Bawang mana yang lebih baik dimakan - mentah atau direbus?

Makan bawang mentah memenuhi tubuh dengan sulfur, dan rebus - dengan tembaga dan serat. Serat tumbuhan penting untuk berfungsi dengan baik sistem pencernaan, dan tembaga merupakan elemen penting bagi otak.

Anehnya, walaupun setelah acar, bawang mengekalkan sifat bermanfaatnya. Walau bagaimanapun, anda perlu memilihnya dengan betul, setelah mengkaji komposisi dengan teliti, kerana banyak pengeluar menambah komponen berbahaya pada perapian.

Untuk mendapatkan manfaat maksimum dari sayuran, kupas lapisan atasnya secara sederhana, kerana di dalamnya mengandung paling banyak flavonoid.

Sifat bawang yang berguna

Bawang mengandungi asid organik, minyak pati, asid amino, karbohidrat, vitamin, fitonutida dan unsur surih. Tumbuhan ini mempunyai kesan merangsang pada rembesan kelenjar, memperbaiki pencernaan, dan membantu melegakan sakit tekak. Bawang mempunyai sifat pencegahan, sehingga digunakan untuk batuk, sakit tekak, selesema dan hidung berair.

1. Bawang adalah antibiotik. Bawang mempunyai aktiviti antibiotik terhadap bakteria gram-positif dan gram-negatif (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae dan Echinocerius bacillus) ^[2].

   Komponen yang merosakkan flora bakteria adalah quercetin. Ekstraknya, yang diekstrak dari kulit bawang kuning, dapat menghambat pertumbuhan Helicobacter pylori dan staphylococcus yang tahan methicillin.

2. Bawang baik untuk jantung. Antioksidan yang terdapat dalam sayur ini bersifat anti-radang. Pengambilan mereka secara berkala dalam tubuh membantu mengurangkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, mencegah pembentukan gumpalan darah, menurunkan tekanan darah, yang merupakan pencegahan penyakit jantung yang sangat baik.

   Bawang kaya dengan quercetin, yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat dan mencegah perkembangan hipertensi, yang terbukti dalam eksperimen saintifik dengan 70 orang yang berlebihan berat badan dan mempunyai tekanan darah tinggi. ^[3]

3. Bawang menurunkan kolesterol. Dalam kajian klinikal hiperlipidemia makanan, bawang mencegah peningkatan kadar kolesterol plasma dan fibrinogen. Jus bawang dan bawang putih dapat membantu mencegah peningkatan kadar kolesterol serum ^[4]. Komponen aktif utama, nampaknya, adalah sebatian yang mengandungi sulfur, terutamanya allylpropyl disulfide dan diallyl disulfide.
4. Kesan hemostatik bawang. Dalam kajian farmakologi dan in vitro, ekstrak bawang dan bawang, secara bersendirian dan bersama dengan produk lain, telah menunjukkan kesan hemostatik, termasuk penghambatan agregasi platelet, penurunan kelikatan plasma, penurunan hematokrit, dan peningkatan aktiviti fibribolitik ^[5], ^[6].

5. Bawang adalah sumber antioksidan. Ia mengandungi lebih daripada 25 daripadanya. Sebagai contoh, bawang merah kaya dengan antosianin dan pigmen tumbuhan flavonoid yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular pada lelaki dan wanita ^[7], ^[8].

   Para saintis dapat membuktikan bahawa antosianin melindungi tubuh daripada perkembangan jenis barah tertentu dan mencegah timbulnya diabetes mellitus ^[9], ^[10].

6. Bawang mencegah perkembangan barah. Banyak kajian in vitro, haiwan dan epidemiologi menunjukkan bahawa bawang mencegah barah, termasuk barah gastrousus, barah ovari, dan barah kulit.

   Para saintis dapat membuktikan bahawa orang yang memakan banyak bawang adalah 22% lebih kecil kemungkinannya menghadapi barah perut dan 15% lebih kecil kemungkinannya menghidap barah kolorektal ^[11], ^[12].

   Kegiatan antikanker bawang disediakan oleh sebatian sulfur yang termasuk dalam komposisinya. Memasuki badan, mereka melambatkan kadar perkembangan tumor dan mencegah penyebaran barah paru-paru dan ovari. Bahan seperti fisetin, quercetin, dan antioksidan flavonoid menghalang pertumbuhan sel barah.

7. Bawang baik untuk diabetes. Memakannya membantu mengawal kadar gula dalam darah. Sudah 4 jam selepas masuk ke dalam badan, penunjuk ini menurun sebanyak 40 mg / l, yang ditentukan secara eksperimen ^[13].

   Dalam satu kajian, kumpulan bawang mengalami penurunan gula darah yang signifikan sebanyak 50% ^[14].

   Sebatian quercetin dan sulfur mempunyai kesan antidiabetik. Beraksi dengan sel-sel usus kecil, pankreas dan hati, mereka mengatur kadar gula dalam darah, memberi kesan positif pada tubuh secara keseluruhan.

8. Bawang meningkatkan ketumpatan mineral tulang. Dalam kajian yang melibatkan wanita memasuki tempoh menopaus, ditunjukkan bahawa pengambilan 100 ml jus bawang setiap hari meningkatkan kepadatan mineral tulang ^[15].

   Makan sekurang-kurangnya 1 bawang setiap hari dapat meningkatkan kepadatan tulang secara keseluruhan sebanyak 5% ^[16]. Lebih-lebih lagi, wanita tua yang kerap memasukkan bawang ke dalam diet mereka 20% lebih kecil kemungkinannya mengalami patah tulang pinggul ^[17].

   Para saintis membuat hipotesis bahawa sebatian bawang mengurangkan kesan tekanan oksidatif pada sel, meningkatkan tahap antioksidan dalam badan, menghalang kehilangan tulang, dan mencegah osteoporosis berkembang.

9. Kesan antimutagenik. Dalam kajian enam wanita yang sihat dan tidak gemuk (berumur 20-44 tahun), bawang goreng meningkatkan daya tahan DNA limfosit terhadap kerosakan helai DNA ^[18].

10. Bawang baik untuk pencernaan. Bawang adalah sumber serat dan prebiotik yang tidak dicerna, yang penting untuk fungsi usus yang normal. Khasiatnya yang baik untuk saluran pencernaan:

    • Memperbaiki mikroflora usus.
    • Penghapusan keradangan.
    • Meningkatkan penghadaman.
    • Peningkatan bilangan lacto- dan bifidobacteria.
    • Meningkatkan penyerapan mineral, khususnya kalsium, yang penting untuk kesihatan tulang.
    • Meningkatkan imuniti dengan memperbaiki mikrobioma usus.

Bawang adalah produk makanan yang berharga dan berpatutan. Ini meningkatkan rasa hidangan apa pun, ia boleh dimakan mentah, dimasak, digabungkan dengan sayur-sayuran lain, ditambah ke salad, omelet, kaldu, sup dan banyak lagi.

Khasiat bawang untuk rambut dan kulit

Bawang dan sekamnya boleh digunakan untuk merawat rambut dan kulit:

• Menghilangkan kelemumur, menguatkan rambut. Untuk menyediakan topeng, gunakan jus bawang, rebusan akar burdock dan brendi dalam nisbah 4: 6: 1. Komposisi disapu ke kulit kepala dan dibiarkan selama 2 jam. Untuk meningkatkan kesannya, gunakan topi mandi.
• Pencegahan keguguran rambut. Jus bawang disapu ke kulit kepala dalam bentuk tulennya. Prosedur ini dilakukan 2 kali seminggu.
• Menguatkan rambut dan memberikan warna keemasan. Untuk tujuan ini, rebusan kulit bawang digunakan, membilas rambut dengannya selepas mencuci.
• Menghilangkan jeragat. Untuk resipi, anda memerlukan rebusan bunga calendula. Mereka, dalam jumlah 1 sudu teh, dituangkan dengan 100 ml air mendidih dan bersikeras selama 40 minit. Apabila komposisi telah sejuk, tambahkan 1 sudu teh jus bawang ke dalamnya. Produk yang dihasilkan disapu ke wajah 3 kali sehari. Rawatan diteruskan sehingga jeragat menjadi kurang ketara.
• Pemutihan kulit. Untuk menyediakan topeng, anda memerlukan: jus bawang - 50 ml, minyak zaitun - 75 ml, madu - 10 g, cuka sari apel - 25 ml, kuning telur - 1, epal - 1/2 bahagian, vitamin C - ampul 5 ml. Komponen saling terhubung, komposisi siap digunakan pada kawasan yang bermasalah. Masa pendedahan adalah 15 minit.
• Peremajaan kulit, menghilangkan kedutan halus. Untuk menyediakan resipi, anda memerlukan: satu sudu teh jus bawang dan 2 sudu madu. Topeng disapu ke wajah selama 20 minit.

Baca lebih lanjut: Jus bawang adalah ubat yang paling berkesan untuk rambut!

Mengapa air mata mengalir dari bawang dan bagaimana mengatasinya?

Bubur bawang mengandungi asid amino dan enzim yang tertutup rapat sehingga integriti sayur-sayuran terganggu. Apabila dipotong, mereka bergabung antara satu sama lain untuk membentuk bahan 1-sulfinilpropana. Inilah yang merengsakan selaput lendir, menyebabkan berlakunya pelanggaran.

Terdapat beberapa cara untuk mencegah bawang mengganggu mata anda:

1. Semakin kurang sel bawang, semakin sedikit zat yang terkandung di dalamnya akan merengsakan kelenjar lakrimal, yang bermaksud bahawa orang tersebut akan kurang menangis. Anda boleh mencapai kesan ini jika menggunakan pisau dengan pisau nipis untuk memotong dan bertindak secepat mungkin.
2. Cara lain untuk mengurangkan mata berair ketika memasak bawang adalah dengan menyejukkannya dengan meletakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam.
3. Anda juga boleh membilas pisau penghiris secara berkala di bawah air mengalir yang sejuk.
4. Sebagai alternatif, anda boleh meletupkan 1-sulfinilpropana yang dilepaskan. Dengan ini, nasihat untuk bersiul sambil memotong bawang nampaknya wajar. Udara yang ditiup akan menghalang pemendapan komponen mudah menguap pada membran mukus mata.
5. Orang Jepun menyelesaikan masalah ini secara radikal. Mereka dapat mengembangkan sejenis bawang khas yang tidak melepaskan komponen yang menyebabkan mata berair, memberikannya nama "Bola Tersenyum". Perkara ini menjadi terkenal pada tahun 2016 berkat penerbitan dalam tabloid The Daily Mirror. Perlu diperhatikan bahawa para saintis telah menghabiskan lebih dari 20 tahun untuk menghasilkan jenis baru. Secara luaran, bawang baru ini serupa dengan sebiji epal, mempunyai rasa manis dan harganya sekitar $ 4.3 untuk 2 keping.

Bolehkah anda menghilangkan bau bawang dari mulut?

Masalah lain yang dihadapi oleh pencinta bawang adalah bau belerang yang berterusan dari mulut. Tidak mungkin mengatasinya dengan bantuan membilas dan bahkan menggosok gigi, kerana sumbernya bukan di mulut, tetapi di paru-paru.

Apabila bawang dikunyah, asam amino penyusunnya dicampurkan dengan enzim yang berubah menjadi disulfida. Bahan ini diserap oleh usus dan sampai ke paru-paru dengan aliran darah, dibebaskan dengan karbon dioksida semasa bernafas.

Membilas mulut tidak boleh disebut sebagai latihan yang tidak berguna, dapat mengurangkan intensitas bau. Anda juga boleh minum secawan teh hijau, air dengan jus lemon, atau susu.

Bau bawang pasli, sayur-sayuran dan buah-buahan dineutralkan dengan baik. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan permen karet atau minum infusi pudina.

Penggunaan bawang dalam perubatan tradisional

Bawang adalah agen bakteria terbaik, terutamanya semasa wabak selesema dan selsema. Ia juga digunakan untuk bronkitis dan sakit mata. Jus bawang dapat menyingkirkan insomnia, rematik dan neurasthenia. Penyakit dermatitis dan Trichomonas dapat disembuhkan dengan bawang merah. Bawang segar dapat melegakan sakit kepala dengan meletakkan bawang cincang ke pelipis anda. Tinkure alkohol bawang mempunyai kesan pencahar diuretik dan ringan pada badan. Warna yang sama adalah peringatan untuk melawan sembelit, ia juga melarutkan pasir dan batu kecil di ginjal. Bow melawan kudis. Tumbuhan ini digunakan sebagai ubat untuk mengatasi cacing.

Jus bawang. Jus bawang dianggap sebagai antibiotik semula jadi yang berkesan yang melindungi tubuh manusia daripada berjangkit dan selsema. Tumbuhan ini membantu mengaktifkan metabolisme dengan membersihkan darah dan merangsang proses pencernaan. Juga, kesan bawang mempunyai kesan yang baik dalam rawatan neurasthenia. Jus yang dibuat dari bawang dengan penambahan madu membantu mengembang saluran darah dan menjadikan kapilari lebih kuat. Bawang digunakan sebagai alat yang meningkatkan fungsi motor dan sekretori saluran gastrousus.

Jus bawang segar untuk selesema. Anda hanya perlu menyedut bawang melalui hidung selama tiga minit, 3 kali sehari. Atau anda boleh mengambil tampon, rendam dalam jus segar dan masukkan ke dalam kedua lubang hidung selama 15 minit tiga kali sehari.

Penyerapan bawang dari cacing. Ambil 1 bawang dan tuangkan 200 ml air mendidih di atasnya, biarkan hingga meresap selama 8 jam. Anda perlu mengambil infus ini semasa perut kosong, 100 ml, dan selepas 3-4 hari tidak akan ada cacing.

Penyerapan bawang untuk bronkitis. Untuk menyediakan ubat ini, anda perlu mengambil 250 gram bawang dan memotongnya. Masukkan segelas gula dan 25 gram madu ke dalamnya. Campurkan semuanya dan tuangkan 500 ml air ke dalam campuran ini. Masukkan campuran pada api kecil selama 3 jam. Apabila komposisi telah sejuk, ia mesti disaring dan infusi tulen dituangkan ke dalam botol. Adalah disyorkan untuk mengambil infus 5 kali sehari, 1 sudu besar. Kursus rawatan adalah 1 bulan, dan selepas itu diperlukan rehat selama sebulan. Dan kemudian kami mengulang kursus lagi.

Bawang untuk darah tinggi. Ambil jus dari 1 kg bawang dan campurkan dengan 160 gram madu. Tambahkan 8 gram filem kacang ke dalam ini. Isi semuanya dengan vodka. Biarkan untuk meresap selama 10 hari dan minum ubat siap 1 sudu 3 kali sehari

Sirap bawang. Untuk menyediakannya, ambil 1 bawang dan potong, tambahkan 3 sudu gula ke dalamnya. Kami mengisi segalanya dengan 125 ml air dan meletakkan api perlahan selama 5 minit. Biarkan hingga 2-3 jam. Setelah infusi selesai diperah, anda boleh menggunakan ubat 2 sudu teh 5 kali sehari.

Merebus kulit bawang. Bukan rahsia lagi bahawa menggosok bawang besar ke kulit kepala menguatkan rambut dan juga mendorong pertumbuhannya yang cepat. Untuk mendapatkan agen penyembuh seperti itu, perlu mendidih 5 sudu besar sekam yang dihancurkan selama lima minit, dan kemudian biarkan kuahnya menetap sekurang-kurangnya 4 jam, tapis dan bilas rambut dengannya. Selepas prosedur ini, rambut akan kelihatan berkilat, dan kelemumur akan hilang (pada topik: jus bawang adalah ubat yang paling berkesan untuk rambut!).

Tuduhan bawang. Dalam perubatan rakyat, tincture bawang sering digunakan untuk kelemahan umum, hipertensi, dan juga untuk meningkatkan potensi pada lelaki. Juga disyorkan untuk menggunakan tincture bawang untuk buasir dan gastritis. Sebagai tambahan, ia adalah agen antihelminthik yang sangat baik.

Bawang batuk. Untuk menghilangkan batuk yang tidak menyenangkan, perlu mengupas bawang dan memarut, dan kemudian mencampurkannya dengan lemak angsa. Campuran ini disapu ke bahagian tengah dada, juga leher, selepas itu anda harus menutup dada dan leher dengan sapu tangan yang hangat. Di samping itu, disyorkan untuk mengambil campuran ini dengan mulut 1 sudu makan semasa perut kosong setiap pagi.

Kelebihan minyak bawang. Minyak bawang penting tidak kurang berguna, yang menunjukkan aktiviti antibakteria dan bertindak sebagai antiseptik.

Bawang dan bawang putih adalah gabungan yang hebat. Sifat berguna "pasangan" ini untuk badan:

• Penipisan darah.
• Penghapusan keradangan.
• Mengurangkan kesakitan.
• Menghadapi tekanan.

Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan

Bawang merengsakan perut dan usus, sehingga tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar oleh orang yang menderita penyakit sistem pencernaan. Bawang segar dikontraindikasikan untuk penderita gastritis, radang pankreas dan ulser perut.

Ia tidak boleh dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang mempunyai penyakit hati, ginjal dan sistem perkumuhan. Adalah mustahak untuk berjumpa pakar untuk orang yang menderita asma bronkial dan gangguan sistem pernafasan.

Bawang tidak digalakkan untuk pesakit dengan penyakit arteri koronari, gangguan irama jantung, hipertensi dan kecacatan jantung. Kontraindikasi langsung terhadap penggunaannya adalah intoleransi individu dan alergi terhadap produk. Untuk kanak-kanak, bawang perlu dimasukkan ke dalam diet dengan berhati-hati, bermula dengan dos kecil.

Bahaya bawang ke haiwan

Bawang menyebabkan keracunan tubuh pada kucing dan anjing, oleh itu dilarang menawarkan produk tersebut. Sulfoksida organik yang termasuk dalam sayur-sayuran, terurai menjadi sebatian sulfur, menyumbang kepada pemusnahan sel darah merah pada haiwan, yang mengancam perkembangan anemia. Untuk memulakan proses patologi, 5 g bawang per 1 kg berat badan sudah cukup untuk kucing dan 15-30 g setiap 1 kg untuk anjing.

Pada masa yang sama, haiwan peliharaan sendiri dapat memakan produk ini dengan senang hati. Kesan toksiknya tidak segera muncul, tetapi lama-kelamaan. Sering kali seekor haiwan peliharaan dibawa keluar dari pesta di bawang secara rahsia dari pemiliknya, dan setelah beberapa hari dia mengalami keracunan akut, yang sukar dikaitkan dengan kenaikan haiwan itu ke kebun bawang. Gejala keracunan yang disebabkan oleh sayur-sayuran ini: najis longgar, muntah, penolakan makan, berdebar-debar jantung dan pernafasan, pucat membran mukus.

Memilih dan menyimpan bawang

Bawang berkualiti tinggi padat, tidak ada bintik-bintik, kerosakan atau lubang pada sekam. Bawang putih paling baik digunakan untuk memanggang, merah dan ungu untuk salad dan acar. Sebaiknya goreng bawang Sepanyol dan kuning.

Bawang disimpan dalam jalinan, tergantung. Dalam bentuk ini, ia berventilasi dengan baik, tidak membusuk atau merosot, dan juga mudah untuk memisahkannya. Ia perlu untuk melindungi ligamen dari cahaya matahari langsung. Suhu penyimpanan optimum ialah 18-24 darjah. Anda juga boleh meletakkan sayur di dalam kotak berlubang atau bakul anyaman.

Tertakluk kepada semua syarat penyimpanan, jangka hayat bawang adalah 9 bulan. Lebih-lebih lagi, ia mesti disusun secara teratur, tepat pada masanya untuk menghilangkan spesimen busuk. Bawang manis mempunyai jangka hayat terpendek. Ia disimpan tidak lebih dari 5 bulan.

Bawang melembutkan di dalam peti sejuk, tetapi apabila dipotong, mereka tetap boleh dimakan selama 3 hari. Agar tidak kehilangan kelembapan, ia mesti dibungkus dengan bungkus plastik, atau diletakkan di dalam balang, dengan rapat menutupnya dengan penutup. Ini akan mengelakkan kemerosotan pramatang dan mengelakkan produk lain tidak tepu dengan bau yang menyengat. Jangan simpan bawang cincang pada suhu bilik, kerana terdapat risiko peningkatan jumlah mikrob berbahaya.

Sup bawang - resipi Perancis yang lazat

[Video] Selepas video ini, anda akan menyukai sup bawang selama-lamanya:

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).