Tarhun (ramuan) - Resipi Untuk Membuat Minuman Di Rumah, Kontraindikasi

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 17:50

Tarhun: sifat berguna dan perubatan, kontraindikasi

Tumbuhan ini, yang mempunyai banyak nama (rumput naga, tarragon, naga wormwood, emas Mary), dikenal oleh kita sebagai tarragon. Nama ini berakar di negara-negara Asia Kecil, di mana tarragon telah digunakan secara meluas selama berabad-abad. Tarragon itu memulakan jalan kemenangannya dari stepa Mongolia, dari mana ia tersebar di Asia, Eropah dan Amerika. Rawatan skurvi dan tuberkulosis, penyakit pernafasan, epilepsi dan sawan, penguat saluran darah - semua keadaan ini berjaya dirawat oleh penyembuh kuno dengan bantuan tarragon. Rasanya yang luar biasa disebabkan oleh set khasiat dan komponen tumbuhan pedas ini yang jarang ditemui.

Aroma tarragon mengingatkan pada bau pudina dan bau anise. Setelah merasakannya sekurang-kurangnya sekali, bau ini tidak dapat dilupakan. Tarragon dapat dijumpai di alam liar dan sebagai tanaman pedas yang ditanam di plot peribadi. Ia dapat disiapkan untuk penggunaan di masa depan dengan mengeringkan bahagian atas daun, diikat dalam tandan kecil. Tarragon kering disimpan di dalam balang kaca dengan penutup tertutup rapat.

Kandungan:

• Kelebihan tarragon

  • Kandungan komposisi dan kalori
  • Sifat tarragon yang berguna
  • Ciri penyembuhan tarragon
• Ciri penyembuhan tarragon
• Penggunaan Tarragon
• Warna pada tarragon
• Bagaimana cara membuat minuman tarragon di rumah?
• Kontraindikasi terhadap penggunaan tarragon

Kelebihan tarragon

Oleh kerana komposisinya, tarragon berjaya digunakan sebagai tanaman perubatan perubatan rakyat di banyak negara di dunia. Ia meningkatkan potensi dan selera makan, melegakan ketegangan saraf, melawan insomnia, menyembuhkan rongga mulut, keadaan saluran pencernaan.

Kandungan komposisi dan kalori

Komposisi kimia lengkap ➤

Sifat tarragon yang berguna

Tindakan Tarragon:

• Memperkukuhkan,
• Toning,
• Antiscorbutic,
• Pelega kesakitan,
• Diuretik,
• Menstabilkan kerja sistem saraf,
• Menormalkan pencernaan,
• Merangsang selera makan
• Menjana semula,
• Menormalkan kitaran haid,
• Antispasmodik,
• Anti-radang,
• Antihelminthik,
• Meningkatkan potensi.

Sebagai tambahan, tarragon digunakan untuk memperkuat makanan untuk haiwan ternakan.

Ciri penyembuhan tarragon

Perubatan tradisional tidak dapat mengabaikan tanaman berharga ini.

Tarhun berjaya menormalkan keadaan seseorang dalam keadaan berikut:

• Menurunkan imuniti;
• Amenorea dan hipermenorea, kitaran haid yang tidak stabil;
• Sakit kepala, migrain;
• Bengkak pelbagai asal usul;
• Kudis, penyakit gusi;
• Kekurangan aktiviti pencernaan;
• Gangguan bau;
• Potensi menurun;
• Artritis dan arthrosis.

Tarhun adalah komponen tidak hanya resipi ubat tradisional, tetapi juga ubat homeopati untuk rawatan penyakit saluran pernafasan atas, radang paru-paru, sistitis, urolithiasis.

Resipi rakyat berdasarkan tarragon:

• Gangguan neurologi - penyerapan 200 ml air mendidih dan seni. l. herba tarragon kering dibahagikan kepada 2 dos dan diminum setengah gelas sebelum makan;
• Radiculitis - bintik-bintik sakit dilumurkan dengan minyak sapi dicampur dengan tarragon cincang atau serbuk rumput kering;
• Ekzema - kulit yang terkena dilumurkan dengan madu yang dicampurkan dengan 1 sudu besar. l. herba;
• Keradangan gusi - salap 100 g mentega dan 1 sudu besar. Digosok ke pangkal gigi dan ke gusi. l. tarragon;
• Sakit gigi - mengunyah daun tanaman, memberi anda anestesia;
• Vena varikos - menegaskan sebilangan kecil ramuan tarragon dalam setengah liter yogurt, rendam kain kasa dengan campuran ini dan buat kompres pada urat yang sakit, bungkusnya di atas dengan kertas kompres atau kain minyak;
• Keletihan - minum setengah gelas kaldu dari 200 ml air dan Art. l. herba tarragon;
• Insomnia - buat kompres dari rebusan 1 sudu besar. l. herba dalam segelas air mendidih, letakkan di dahi;
• Kekurangan selera makan - minum 1 sudu besar dalam teko. l. herba tarragon, 3 sudu besar. l. teh hijau dan kulit buah delima, gunakan infus sebagai penyiram teh untuk menyediakan minuman.

Penggunaan Tarragon

Walaupun tarragon digunakan dalam perubatan sebagai tanaman ubat, masakan banyak orang di dunia akan kehilangan banyak tanpa penggunaan rempah ini. Mereka menggayakan salad dan hidangan sayur-sayuran, menyiapkan sup dan hidangan keju kotej dengan aroma yang tidak biasa, menambah perapan dan sos.

Keupayaan Tarragon untuk memusnahkan mikroorganisma patogen digunakan dalam pemeliharaan cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Hidangan ikan dan daging mendapat manfaat dari jarak rempah ini, ia termasuk dalam sos untuk hidangan berpakaian. Aromatisasi minuman beralkohol dan berkarbonat dengan rempah asli ini sangat biasa, yang mana ia memberikan rasa dan aroma yang mulia.

Tarragon memainkan peranan penting dalam diet yang dirancang untuk menurunkan berat badan. Penggunaannya membolehkan anda menghias rasa kefir atau diet bebas garam, memberikan sentuhan pedas, dan menggantikan garam. Mengunyah daun tarragon segar, anda dapat berjaya mengatasi rasa lapar semasa menjalani puasa terapi.

Dalam kosmetologi, jus tarragon digunakan sebagai sebahagian daripada pelbagai produk untuk penjagaan kulit tangan dan wajah. Keringan pigmentasi, pertumbuhan semula kulit setelah kerosakan, melegakan keradangan, kesan analgesik ringan - sifat yang ditunjukkan dalam infus tarragon.

Resipi kosmetik:

• Infusi Toning - 1 sudu kecil. ramuan kering atau segar dituangkan dengan segelas air mendidih, bersikeras sebentar, menggosok kulit wajah, tangan dan leher.
• Losyen peremajaan - campuran jus timun dan jus tarragon segar, dicampur dalam nisbah 1: 1, dengan penambahan 2-3 tetes minyak pati tumbuhan ini, akan menyokong penuaan kulit wajah dan leher jika disapu dua kali sehari.
• Minyak pati Tarragon digunakan dalam penyediaan mandi untuk bersantai dan memerangi melankolis, urutan aroma untuk melegakan neuralgia dan manifestasi reumatik.

Warna pada tarragon

Terdapat beberapa pilihan untuk membuat minuman beralkohol berasaskan tarragon.

Untuk membuat warna dengan rasa asli dan aroma yang tidak biasa, anda memerlukan bahan berikut:

• Hijau tarragon, segar dan cincang kasar - 50 g;
• Vodka - 0,5 l;
• Madu - 1 sudu besar. l.;
• Gula - 1 sudu kecil

Ramuan itu dicampurkan dengan gula selama 30 minit, setelah beberapa saat jus akan dilepaskan darinya. Semua bahan dihantar ke sebotol, ditutup dan dipaksa selama 3-4 hari di tempat gelap yang sejuk. Kemudian tincture yang dihasilkan disaring dengan menyebarkannya melalui penapis arang. Untuk mengekalkan warna zamrud yang indah dari tingtur, ia disimpan di tempat gelap, jauh dari cahaya matahari.

Pudina dan tarragon - warna lain

Komponen berikut dicampurkan dalam balang 3 liter:

• Tarhun - 100-150 g (sekumpulan besar);
• Pudina - 20 g;
• Jus dan semangat ¼ lemon;
• Gula - 2 sudu besar. l.;
• Vodka untuk mengisi balang hingga penuh bersama semua bahan.

Minuman disuntik selama seminggu dalam gelap pada suhu bilik. Minuman yang disaring disejukkan, digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Semua sifat berguna tarragon dijaga dalam tincture dari ramuan ini sepenuhnya.

Bagaimana cara membuat minuman tarragon di rumah?

Manfaat minuman buatan sendiri jauh melebihi sifat bermanfaat rakan-rakannya yang dibeli di kedai - tidak ada gula atau bahan pengawet.

Nombor resipi 1 - langkah demi langkah penyediaan minuman tarragon di rumah:

1. Dalam 1.5 liter air, anda perlu melarutkan 7 sudu gula.
2. Panaskan periuk dengan sirap dengan api kecil sehingga gula larut sepenuhnya.
3. Pada masa yang sama, batang tarragon yang dicincang dimasukkan ke dalam sirap, daun dibiarkan sekarang untuk menambahkannya kemudian.
4. Setelah mendidih air, angkat kuali dari api, letakkan daun cincang untuk mengekalkan vitamin maksimum dalam minuman.
5. Setelah setengah jam infus, minuman disaring, dicairkan dengan satu liter air dengan gas, menambahkan jus dari 1/2 lemon.
6. Kami mencurahkannya ke dalam gelas dan menikmati minuman yang menyegarkan dan lazat.

Resipi nombor 2 (disediakan dengan cepat, tidak perlu memasak):

1. Basuh dan koyakkan sebilangan besar tarragon.
2. Masukkan jus limau nipis, jus lemon dan 0,5 cawan air masak, kisar jisim herba dalam pengisar, atau hanya menguli semuanya dengan teliti.
3. Saring jusnya, perah dari cincang hijau.
4. Cairkan cecair yang dihasilkan dengan air sejuk dalam nisbah 1: 4, tambahkan ketulan ais. Pencinta manis boleh menambah sirap gula secukup rasa.

Jumlah minuman yang dihasilkan ini cukup untuk 2 hidangan. Warna limun tidak akan semeriah minuman yang biasa kita buat, dihasilkan dalam persekitaran industri, tetapi rasa dan faedahnya pasti akan menang.

Kontraindikasi terhadap penggunaan tarragon

Dengan semua kelebihannya, tarragon tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak dan untuk waktu yang lama, kerana dalam jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan dengan semua gejala yang menyertainya: sakit kepala, sawan, mual dan muntah.

Kontraindikasi perubatan:

• Kehamilan kerana ancaman keguguran;
• Penyusuan;
• Ulser perut dan usus;
• Intoleransi individu dalam bentuk reaksi alahan;
• Gastritis asid.

Secara meluas menggunakan tarragon dalam memasak, dalam penyediaan minuman dan ubat-ubatan, anda perlu memerhatikan rasa perkadaran, ingat tentang kontraindikasi.

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).