Manfaat Kesihatan Dan Bahaya Pir, Kontraindikasi

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Kebaikan dan keburukan pir

Buah pir bukan sahaja buah yang sedap, tetapi juga sangat sihat. Kemasukan buah pir secara berkala membolehkan anda mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, membantu menguatkan sistem imun, dan membolehkan anda menyingkirkan pound tambahan.

Pir boleh dimakan oleh orang yang benar-benar sihat dan pesakit diabetes mellitus. Buah-buahan ini berguna untuk wanita hamil dan anak kecil, kerana pir mengandungi banyak vitamin dan mineral.

Kandungan:

• Kelebihan pir

  • Kandungan komposisi dan kalori
  • Manfaat kesihatan pir
  • Khasiat pir untuk lelaki
  • Khasiat pir untuk wanita
  • Kelebihan pir untuk kanak-kanak
  • Manfaat dan keburukan untuk pelbagai penyakit
• Khasiat pir untuk lelaki
• Khasiat pir untuk wanita
• Kelebihan pir untuk kanak-kanak
• Manfaat dan keburukan untuk pelbagai penyakit
• Bagaimana memilih pir?
• Bagaimana cara menyimpan pir dengan betul?
• Bahaya dan kontraindikasi pir untuk manusia
• Pear: jawapan kepada soalan
• Kesimpulan mengenai faedah pir

Kelebihan pir

Kandungan komposisi dan kalori

Buah pir boleh dimakan dengan selamat oleh orang yang mempunyai berat badan berlebihan, kerana buah-buahan ini adalah produk rendah kalori. 100 g pir mengandungi kira-kira 47 kkal, yang mana 10.7 g adalah karbohidrat, 0.3 g adalah lemak, 0.4 g adalah protein.

• Lemak: 0.12 g
• Protein: 0.38 g
• Karbohidrat: 15.46 g
• Air: 83.7 g
• Abu: 0.33 g
• Selulosa: 3.1 g

Vitamin	jumlah	% RDA
Vitamin C (asid askorbik)	4.2 mg	lima%
Vitamin K	4.5 mcg	4%
Vitamin B9 (asid folik)	7.0 μg	2%

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Boron	130 mcg	186%
Memimpin	0.9-30 mcg	160%
Kobalt	10 mcg	100%
Rubidium	44 μg	44%
Thallium	0.4 μg	20%
Silikon	3-6 mg	17%
Vanadium	5 μg	13%
Nikel	17 mcg	sebelas%
Tembaga	80-120 mcg	sepuluh%
Besi	0.17-2.30 mg	sepuluh%

Sambungan penting lain:

• Phytosterols - 8 mg (15% daripada RDI)
• Purines - 6 mg (5% daripada RDI)
• Asid oksalat - 6.2 mg (1.6% daripada RDI)

Buah pir boleh mengandungi hingga 30 mcg timbal, yang merupakan 160% dari nilai harian.

Komposisi kimia lengkap ➤

Sebagai tambahan, pir mengandungi bahan penting seperti molibdenum, yodium, boron, zink, mangan, vanadium, fluor, nikel dan banyak lagi. Makan pir membolehkan anda menepis badan dengan asid folik, yang sangat bermanfaat untuk wanita hamil.

Pir masak 97% berair, selebihnya 3% adalah biji dan kulit. Pear adalah sumber serat yang berharga, yang membantu menormalkan fungsi usus. Penyertaan pir dalam menu memungkinkan anda mengatur biocenosis dalam tubuh, kerana buahnya adalah antibiotik semula jadi.

Bubur buah mengandungi flavonoid, asid organik, tanin dan enzim. Pir juga mengandungi pati.

Walau bagaimanapun, pir yang tumbuh di kawasan yang tidak baik dari sudut pandang ekologi tidak akan memberi manfaat kepada tubuh. Anda tidak boleh memetik buah dari pokok di sepanjang jalan. Buah-buahan seperti itu akan mengandungi logam berat seperti plumbum, thallium dan strontium.

Khasiat buah pir untuk kesihatan tubuh

Manfaat kesihatan buah pir tidak boleh diremehkan.

Berkat penggunaan buah-buahan ini, kesan berikut dapat dicapai:

• Untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit;
• Menormalkan sistem imun;
• Menghilangkan proses keradangan yang ada;
• Menghilangkan kemurungan;
• Meningkatkan nilai pemakanan susu ibu;
• Menormalkan kerja sistem pencernaan;
• Mengawal metabolisme;
• Meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang.

Kerana fakta bahawa pir mengandungi sejumlah besar asid askorbik, saluran darah diperkuat, kekuatan dan keanjalan dinding vaskular meningkat. Pir boleh digunakan untuk mencegah aterosklerosis, kerana ia membantu mengurangkan kadar kolesterol "buruk".

Oleh kerana pir kaya dengan serat makanan, ia berguna untuk memasukkannya ke dalam menu untuk orang yang menderita kolelitiasis. Pencinta pir tidak hanya mempunyai rambut dan kuku dalam keadaan baik, tetapi juga kulit dan giginya. Dianjurkan untuk makan buah pir secara berkala untuk orang yang menderita barah, kerana buah-buahan ini meningkatkan keberkesanan ubat-ubatan yang bertujuan untuk merawat barah.

Buah pir membantu melawan penyakit berikut:

• Penyakit kulit. Dengan kecenderungan alergi, serta eksim, perlu menggunakan rebusan daun pir. Untuk menyiapkannya, anda perlu mencurahkan 0.5 liter air mendidih ke dalam segelas daun pir muda. Kemudian campuran yang dihasilkan direbus dengan api kecil selama 2 minit. Dalam kuah yang dihasilkan, kain kasa dibasahi dan digunakan pada kawasan kulit yang meradang.
• Penyakit sistem kencing. Kaldu berasaskan pir dapat mengurangkan intensiti kesakitan semasa buang air kecil, misalnya, dengan sistitis. Di samping itu, jumlah air kencing yang dikeluarkan akan meningkat, dan bau yang tidak menyenangkan akan terhenti daripadanya.
• Penyakit sistem hempedu. Untuk tujuan perubatan, berguna untuk mengambil rebusan berdasarkan buah kering. Anda perlu mengisar satu pir, tuangkan 500 ml air di atasnya dan rebus campuran yang dihasilkan sehingga buah menjadi lembut. Kemudian kuahnya dikeluarkan dari api dan disimpan di bawah penutup selama 3 jam. Minum komposisi yang dihasilkan 3-4 kali sehari selama setengah gelas. Ia adalah ubat yang sangat berguna untuk penyakit pundi hempedu.
• Penyakit sistem kardiovaskular. Oleh kerana pir mengandungi kalium, ia berguna untuk memakannya segar dan kering. Anda boleh menyediakan pelbagai minuman dari buah-buahan: kompot, jus, minuman buah.

Pir membolehkan anda menyingkirkan edema, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, dan menormalkan fungsi pundi hempedu. Untuk melakukan ini, cukup makan sekitar 100 g buah setiap hari. Bahagian ini memungkinkan untuk jenuh badan 100% dengan kobalt.

Pir persidangan sangat berguna. Ia mesti dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang mengalami gangguan fungsi jantung, serta masalah dengan imuniti. Pelbagai ini mengandungi asid organik dan serat makanan. Persidangan ini boleh dimakan untuk cirit-birit, dan juga untuk mempercepat penurunan berat badan.

Tidak kurang juga pir yang berguna untuk pelbagai Duchess. Ini buah-buahan yang cukup besar, beratnya boleh mencapai 0,8 kg. Duchess pir mengandungi komponen antibakteria - arbutin. Ia membawa maut kepada sebahagian besar flora patogen manusia. Doktor mengesyorkan menggunakan rebusan pir Duchess untuk orang dengan penyakit sistem pernafasan, dan juga dengan batuk yang kuat. "Ubat" ini pasti menarik bagi semua pesakit, kerana pir Duchess mempunyai rasa buah pala yang menyenangkan.

Namun, jangan mengkonsumsi pir Duchess dalam jumlah besar, kerana ini boleh mencetuskan gangguan pencernaan dalam bentuk sembelit.

Tidak digalakkan memakan pir yang belum masak untuk orang tua. Untuk makan, anda harus memilih hanya buah-buahan masak, yang paling baik dimasak, contohnya, dibakar di dalam ketuhar.

Pir liar mempunyai set khasiat berguna yang mengagumkan. Dalam bentuk kering, ia diresepkan untuk penghidap tuberkulosis. Buah pir yang direbus atau direbus berkesan melegakan batuk yang menyakitkan. Untuk rawatan kanak-kanak dari selesema, rebusan pir liar digunakan.

Tidak sesuai untuk makanan adalah buah-buahan dengan buah busuk atau terlalu masak. Pir seperti itu memprovokasi proses pembusukan pada usus.

Pir liar berguna untuk penghidap batu karang. Ia cukup untuk makan dua buah sehari. Anda boleh memasak kompot tanpa gula dari mereka.

Varieti pir lain yang berguna dipanggil Williams. Buah-buahan ini rendah kalori dan tidak menyebabkan reaksi alergi. Adalah sangat berguna untuk memberi pir panggang seperti itu kepada kanak-kanak yang sering sakit. Anda tidak boleh berhenti menggunakan pir Williams untuk wanita menyusui. Dengan memasukkannya ke dalam menu harian dapat meningkatkan kualiti dan jumlah susu ibu.

Buah pir pir membantu menguatkan sistem imun, jadi ia mesti dimakan oleh wanita hamil.

Khasiat pir untuk lelaki

Pear mengandungi banyak mineral dan vitamin yang diperlukan untuk prostatitis kronik, jadi semua lelaki akan mendapat manfaat dari buah ini.

Adalah diketahui bahawa lelaki lebih cenderung kepada alopecia daripada wanita. Pear, seterusnya, membantu mengatasi keguguran rambut awal. Untuk melakukan ini, anda perlu kerap menggunakan topeng berasaskan pir.

Komponen untuk menyediakan topeng:

• Satu sudu madu;
• 3 sudu besar pulpa pir;
• Satu sudu minyak burdock;
• Minyak pati Juniper - 3 tetes.

Semua bahan dicampurkan dengan teliti, selepas itu topeng mesti disapu ke kulit kepala, secara intensif menggosoknya ke akar rambut. Kekalkan komposisi ini selama setengah jam, kemudian bilas dengan air suam.

Satu lagi sifat berguna pir untuk lelaki adalah peningkatan potensi. Anda perlu makan 2-3 buah masak setiap hari. Buah pir yang sama harus dimakan oleh lelaki yang melakukan kerja fizikal yang berat.

Khasiat pir untuk wanita

Manfaat pir untuk wanita tidak ternilai semasa kitaran haid. Penggunaannya dalam makanan membantu mengurangkan keparahan gejala yang tidak menyenangkan, iaitu: meningkatkan mood, melegakan kesakitan, meningkatkan kecekapan.

Cystitis adalah salah satu penyakit yang paling biasa di kalangan wanita. Anda dapat mempercepat pemulihan dan mengurangkan sensasi menyakitkan semasa membuang air kecil berkat penggunaan pir dengan rowan dan cranberry. Campuran buah dan beri ini membolehkan anda meningkatkan jumlah pengeluaran air kencing.

Pear adalah ramuan berharga pada topeng muka:

• Pulpa pir (2 sudu besar) harus dicampurkan dengan madu (1 sudu teh) dan secubit kayu manis. Topeng ini harus disapu ke wajah sekali setiap 3-4 hari. Ini akan menyegarkan kulit dan memberikan penampilan yang sihat.
• Campuran pear puri (2 sudu teh) dan hidrogen peroksida (4 tetes) adalah rawatan yang sangat berkesan untuk jerawat dan bintik-bintik penuaan.

Topeng pir hanya boleh digunakan pada kulit yang utuh. Topeng pir tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai kulit yang sangat sensitif.

Telah diketahui bahawa banyak wanita berusaha untuk menghilangkan pound tambahan. Pir sangat berguna untuk dimasukkan ke dalam menu untuk pelbagai diet. Buah ini akan melembapkan badan dengan zat berguna, tetapi tidak akan membolehkan anda menambah berat badan kerana kandungan kalori yang rendah.

Di samping itu, pir kaya dengan serat makanan yang tidak larut. Pengambilan mereka secara berkala ke dalam badan menyumbang kepada normalisasi kerja semua organ pencernaan, serta penghapusan toksin. Oleh itu, pada musim panas dan musim luruh, ketika musim menuai pir tiba, anda perlu makan sekurang-kurangnya 2 buah wangi ini setiap minggu.

Buah pir berguna semasa mengandung, kerana ia membolehkan anda jenuh badan dengan asid folik dan meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Di samping itu, wanita hamil sering mengalami sembelit, dan pir akan menyelesaikan masalah ini dengan lembut.

Kelebihan pir untuk kanak-kanak

Manfaat pir untuk kanak-kanak dikurangkan hingga normalisasi usus. Anda boleh memberikan rebusan buah kering kepada kanak-kanak yang terdedah kepada sembelit. Juga, minuman ini berguna untuk selesema, disertai dengan kenaikan suhu badan.

Biji pir boleh ditawarkan kepada anak-anak sebagai anthelmintik. Dengan pertolongan mereka, cirit-birit dihentikan.

Buah pir mesti dimasukkan ke dalam menu anak semasa musim selsema, kerana membiarkan tubuh melawan virus dengan lebih berkesan.

Manfaat dan keburukan untuk pelbagai penyakit

Buah pir mampu memberi manfaat dan mudarat kepada pelbagai penyakit, seperti:

1. Diabetes. Buah pir boleh dimasukkan ke dalam menu untuk pesakit diabetes. Buah-buahan ini mengandungi fruktosa, yang, ketika diproses, akan meningkatkan kadar glukosa darah lebih merata. Jus pir, diencerkan dalam kadar yang sama dengan air, dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Walau bagaimanapun, jusnya mesti ditekan segar. Pada diabetes mellitus yang teruk, anda harus berjumpa dengan doktor anda mengenai kemungkinan memasukkan pir dalam menu.
2. Gastrik. Buah pir boleh dimakan oleh orang semasa pengampunan penyakit. Kesan anti-radang dicapai kerana fakta bahawa buah-buahan ini mengandungi komponen astringen dan tanin. Untuk gastritis dengan keasidan jus gastrik yang tinggi, berguna untuk mengambil jus pir. Tetapi dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, lebih baik menolak buah-buahan ini.
3. Prostatitis. Dengan prostatitis, berguna untuk memakan pir dari pelbagai jenis, dan minum kompot berdasarkannya. Kesan terapeutik dicapai kerana normalisasi peredaran darah di organ pelvis, dan juga kerana kesan diuretik.

Bagaimana memilih pir?

Anda perlu memilih pir dengan betul, ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan faedah maksimum dari buah. Selalunya, buah-buahan berakhir di rak kedai yang belum masak. Sekiranya tidak mungkin membeli pir yang sudah masak, maka setelah membeli buahnya, perlu menyimpannya selama beberapa hari pada suhu bilik. Ini akan membolehkan mereka matang dan memperoleh rasa maksimum.

Di samping itu, anda harus memperhatikan ciri-ciri berikut:

• Warna pir. Angka ini akan berbeza-beza bergantung pada jenis buah. Namun, tidak ada pir yang harus mempunyai titik hitam yang besar, kerana ini menunjukkan proses membusuk yang berlaku di dalam buah.
• Aroma. Pir yang paling sihat dan enak adalah pir dengan aroma yang menyenangkan dan halus. Cukup sekadar mencium bau pir yang "betul" untuk membangkitkan selera makan.
• Kesepaduan. Pir mesti bebas dari kerosakan mekanikal, penyok, lecet dan calar. Sekiranya kulit buahnya rosak, lebih baik enggan membeli produk seperti itu.
• Permukaan pir. Buahnya tidak boleh bersinar, dan tidak boleh ada sisa berminyak di atasnya. Biasanya, buah-buahan ini dirawat dengan bahan kimia berbahaya untuk memanjangkan jangka hayatnya.
• Peduncle. Ia tidak boleh terlalu kering dalam pir masak. Anda harus memilih buah di mana tangkainya lembut dan elastik, dan juga tidak patah ketika dibengkokkan.

Bagaimana cara menyimpan pir dengan betul?

Pir boleh disimpan di rumah, tetapi anda perlu melakukannya dengan betul. Sekiranya tanaman besar dituai dari kebun, maka buahnya harus diletakkan di dalam kotak kayu atau bakul. Jenis pir yang berlainan perlu disimpan dalam bekas yang berbeza.

Pasti terdapat lubang di dalam kotak yang akan mengalir udara. Anda perlu meletakkan kertas di bahagian bawah bekas. Letakkan pir terbalik. Perlu dilakukan peletakan sedemikian rupa sehingga buah-buahan tidak bersentuhan satu sama lain. Pir disimpan dalam satu lapisan.

Sekiranya pir segar disimpan di bilik bawah tanah, maka cendawan dan cendawan mesti dikeluarkan terlebih dahulu di dalam rumah. Suhu udara harus rendah (-1 hingga 0 ° C), dan kelembapan udara tinggi (sekitar 85%). Tidak digalakkan menyimpan sayur-sayuran atau buah-buahan berhampiran pir. Di samping itu, anda perlu mengawasi buah dengan teliti. Sekiranya tanda-tanda kemerosotan muncul pada satu pir, maka ia mesti segera dikeluarkan. Buah busuk akan merosakkan keseluruhan tanaman.

Apabila pir disimpan di sebuah apartmen, maka loggia kaca boleh digunakan untuk tujuan ini. Sekiranya semua syarat dipenuhi, buah-buahan dapat mengekalkan kesegarannya selama 3 bulan. Untuk meningkatkan masa penyimpanan pir, setiap buah mesti dibungkus dengan kertas. Sebaiknya gunakan perkamen untuk tujuan ini.

Anda juga boleh menyimpan pir di dalam peti sejuk, memasangkannya dalam beg plastik setengah kilo. Lubang mesti dibuat di dalam beg untuk pengudaraan.

Walaupun dengan pematuhan semua keadaan yang ideal, pir tidak akan mengekalkan kesegarannya selama lebih dari 4 bulan. Di dalam peti sejuk, buah-buahan disimpan selama 30 hari.

Bahaya dan kontraindikasi pir untuk manusia

• Buah-buahan yang terlalu matang tidak boleh dimasukkan ke dalam menu, kerana buah-buahan boleh menimbulkan gangguan fungsi usus. Dalam buah-buahan seperti itu, kandungan metil alkohol, asid asetik dan laktik, asetaldehid meningkat.
• Sekiranya buahnya matang, maka anda perlu memakannya setengah jam selepas makan dan tidak digabungkan dengan produk makanan lain, jika tidak, proses penapaian dalam usus adalah mungkin.
• Penggunaan bersama dengan pir dan daging berlemak, produk tenusu dan makanan ringan asap dapat menimbulkan gangguan pada saluran pencernaan.

Pear: jawapan kepada soalan

• Adakah lebih berguna pada pir atau epal? Kedua-dua pir dan epal adalah buah yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Epal lebih rendah kalori daripada pir dan mengandungi banyak zat besi. Makan epal merangsang otak dan membantu membersihkan usus dari toksin. Sebaliknya, pir bertindak sebagai antibiotik semula jadi, menjenuhkan tubuh dengan mineral dan vitamin, dan menormalkan sistem pencernaan. Buah pir lebih manis daripada epal, tetapi kurang gula. Walau bagaimanapun, seseorang perlu mengambil semua buah secara sederhana.
• Bagaimana cara makan pir dengan betul? Pir boleh dimakan dalam apa jua bentuk. Mereka sihat segar, kering dan kering. Suri rumah yang mahir menyediakan wain, marshmallow, buah manisan, marmalade dari pir. Buah-buahan yang dijemur sangat sedap. Sepanjang tahun, anda boleh makan pir dan minuman berdasarkannya: decoctions, jus, teh. Sekiranya anda menambah jus epal atau lemon ke jus pir, minuman itu akan memperoleh bau dan rasa yang lebih menyenangkan. Duchess pir boleh digunakan untuk membuat pengering dan kompot. Mereka bagus untuk pengetinan.

Kesimpulan mengenai faedah pir

Buah pir boleh dan harus dimakan oleh orang-orang dari semua peringkat umur. Buah-buahan ini menguatkan sistem ketahanan badan, membolehkan tubuh mengatasi selesema dengan cepat. Kemasukan buah pir secara teratur dalam menu membolehkan anda menormalkan kerja sistem saraf dan mencegah perkembangan penyakit onkologi. Pir membantu dengan cirit-birit.

Semasa musim menuai, pir mesti dimakan, tetapi dalam keadaan sederhana. Pada masa yang sama, anda boleh menyimpan daun pokok buah untuk musim sejuk dan menikmati teh yang lazat dan sihat pada musim sejuk.

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).