Thyme (ramuan) - Sifat Bermanfaat Dan Penggunaan Thyme, Minyak Thyme. Thyme Menjalar, Biasa, Lemon, Bedbug, Hitam, Putih

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 21:46

Thyme

Kebaikan dan Kegunaan Herba dan Minyak Thyme

Ciri-ciri botani thyme menjalar

Thyme menjalar adalah semak kerdil abadi dari keluarga Lamiaceae. Ini mencapai ketinggian 20-40 cm dan diakhiri dengan pucuk berulang. Batang dengan bunga - tegak atau tegak, ditutup dengan rambut. Daun berbentuk bujur elips dengan tangkai pendek disaluti kelenjar dengan minyak pati. Perbungaan kecil, padat. Kelopak berbentuk lonceng, berbulu sempit. Corolla mauve, dua bibir. Bibir bawah bunga lebih panjang daripada tiub, bibir bawahnya lebar ovate, berlekuk.

Thyme mekar dari Mei hingga akhir Ogos; buah-buahan masak dari bulan Julai hingga September. Buah-buahan adalah kacang elipsoid kecil hingga panjang 6 mm. Tumbuhan ini membiak dengan biji dan secara vegetatif. Ia dapat dijumpai di lereng dan di pinggir jalan, di tepi hutan dan lereng cerah, di antara simpanan batu dan batu. Habitat tumbuhan adalah jalur tengah bahagian Eropah di Rusia, sebahagiannya Ural, Siberia, Kazakhstan.

Sifat bermanfaat thyme

Untuk tujuan perubatan, bahagian udara tanaman digunakan, masa untuk mengumpul dan menuai ramuan adalah Jun-Julai. Daun dan batang thyme mengandungi banyak bahan aktif - minyak pati, resin, tanin, flavonoid, kepahitan, garam mineral. Mereka juga mengandungi pelbagai asid: ursolic, caffeic, quinic, thymunic, oleonolic, chlorogenic. Oleh kerana komposisi kimia ini, kilang ini mempunyai spektrum tindakan yang luas. Ia diresepkan sebagai antipiretik, diuretik, antikonvulsan dan penenang.

Thyme menjalar adalah salah satu tanaman melifer terbaik. Madu yang sangat wangi diperoleh daripadanya. Sebelumnya, bahagian kering tanaman digunakan dalam campuran dengan ramuan lain untuk kemenyan semasa pemujaan. Hari ini, bahan mentah dari bahagian bawah tanah kilang sangat diminati dalam industri minyak wangi.

Penggunaan thyme

Dalam perubatan rakyat, thyme merayap telah diterima dan digunakan secara meluas. Ia diresepkan untuk neuralgia dan neurosis pelbagai etiologi. Dengan bantuannya, penyakit saluran gastrointestinal, atony, kekejangan usus, perut kembung berjaya dirawat. Dengan pengambilan sediaan thyme secara berkala pada pesakit, pencernaan dinormalisasi, rasa sakit di perut hilang, pembentukan gas berkurang, dan mikroflora usus dinormalisasi kerana sifat membasmi kuman ramuan.

Infus dan decoctions tumbuhan berkesan untuk bronkitis, laringitis, tonsilitis, tracheitis, bronkopneumonia kerana sifatnya yang menyelimuti, ekspektoran dan antiseptik. Mereka dapat meningkatkan rembesan kelenjar bronkial dan kahak nipis. Infus dan decoctions diresepkan dalam bentuk bilasan untuk penyakit radang rongga mulut yang disebabkan oleh bakteria pyogenik. Dalam bentuk salap, losyen dan kompres, thyme digunakan untuk sakit sendi, rematik dan pelbagai penyakit kulit.

Tumbuhan ini berjaya digunakan untuk radang pada vagina dan keputihan, terutama pada wanita tua. Thyme berkesan dalam proses keradangan yang diperparah oleh mikroflora patogen yang tidak sensitif terhadap antibiotik. Persediaan thyme mempunyai kesan antimikroba walaupun dengan kandungan sebatian fenolik di dalamnya. Juga, tanaman ini baik untuk insomnia. Dipercayai bahawa tidur di atas bantal yang diperbuat daripada ramuan ini melegakan kegelisahan dan melegakan sakit kepala.

Resipi berasaskan thyme

Teh thyme sangat popular. Semasa batuk, mereka digunakan dengan madu, untuk penyakit perut dan usus - tanpa gula.

Resipi No. 1. Satu atau dua sudu teh herba hancur kering dituangkan dengan 250 ml air mendidih, dibancuh selama 10 minit dan ditapis. Mereka minum 3 cawan teh sehari.

Thyme digunakan sebagai perasa untuk meningkatkan pencernaan.

Resipi No. 2. Anda mesti mencampurkan 5 g thyme, 2 g rosemary, 1 g wormwood dan 12 g garam meja. Jamu ini digunakan dalam bentuk serbuk. Adalah disyorkan untuk menggunakan campuran untuk salad, hidangan utama.

Thyme digunakan dalam ubat batuk yang terkenal seperti Pertussin.

Nombor resipi 3. Anda memerlukan ekstrak thyme - 12 bahagian, 80% alkohol - 5 bahagian, sirap gula - 82 bahagian, kalium bromida - 1 bahagian. Apabila semua bahan dicampurkan, cecair aromatik coklat gelap dengan rasa manis diperolehi. Ia digunakan sebagai ubat pengurang ekspektoran dan penipisan dahak untuk bronkitis, batuk rejan dan penyakit lain pada saluran pernafasan atas. Produk boleh didapati dalam botol 100 ml. Orang dewasa disyorkan untuk mengambil 1 sudu 3 kali sehari, dan kanak-kanak - setengah sudu teh, juga 3 kali sehari.

Merebus thyme

Merebus thyme membantu dengan furunculosis, diabetes, alergi.

Nombor resipi 1. Dua sudu herba kering cincang dituangkan ke dalam segelas air rebus, rebus selama 1-2 minit dan bersikeras selama satu jam di tempat yang hangat. Kaldu disaring dan diambil dalam 100 ml 3 kali sehari selepas makan.

Merebus kayu cacing dan thyme adalah ubat yang sangat baik untuk rawatan alkoholisme.

Nombor resipi 2. Campurkan 4 bahagian thyme dan 1 bahagian wormwood. Satu sudu besar koleksi dituangkan dengan 250 ml air, direbus dalam mandi air selama 5 minit, bersikeras dan ditapis. Ambil 1 sudu besar setiap hari 3 kali sehari. Kursus rawatan adalah 2-3 bulan. Selalunya, setelah pengambilan rebusan selama dua minggu, pesakit mengalami sikap tidak peduli terhadap alkohol.

Untuk selesema dan bronkitis, rebusan juga disediakan.

Nombor resipi 3. Satu sudu besar herba dituangkan ke dalam 0.5 liter air mendidih, direbus selama 5-7 minit dalam mandian wap dan dimasukkan selama 10-15 minit. Setelah menegangkan, kuahnya diminum 4-5 kali sehari selama 1/3 cawan. Anda boleh meminumnya setengah jam sebelum makan atau 1.5-2 jam selepasnya.

Infusi thyme

Untuk anemia, diabetes atau keradangan, infus thyme disediakan bersama dengan tunas blueberry.

Nombor resipi 1. Pucuk blueberry dan ramuan thyme dicampurkan dalam bahagian yang sama, selepas itu 250 ml air mendidih dituangkan ke atas 1 sudu campuran dan dimasukkan selama setengah jam. Setelah meneran, infus yang telah selesai dibahagikan kepada 2 bahagian dan diminum pada siang hari selepas makan.

Sekiranya rambut gugur, kelemumur atau sakit kepala, bilas kepala dengan infus thyme dan biarkan rambut kering secara semula jadi.

Nombor resipi 2. 1/3 cawan ramuan kering dituangkan dengan satu liter air mendidih dan bersikeras selama satu jam. Infusi digunakan hangat selepas regangan.

Thyme berkesan untuk selesema dan batuk, yang mana infus disediakan daripadanya.

Nombor resipi 3. Satu sudu teh herba dituangkan ke dalam segelas air mendidih dan dimasukkan selama 10 minit. Setelah meneran, pesakit minum 1 gelas minuman 3 kali sehari, mempermanis minuman itu dengan madu.

Tekstur thyme

Tingtur tumbuhan digunakan secara luaran untuk reumatik dan sakit sendi.

Resipi 1. 3 sudu rumput kering dituangkan ke dalam 100 ml vodka dan bersikeras selama tiga minggu di tempat yang gelap. Selepas ini, tincture disaring melalui beberapa lapisan kain kasa dan digunakan untuk mengisar.

Pewarna balsem lemon dan thyme menjalar digunakan sebagai antipiretik dan diaforetik.

Resipi 2. Tuangkan 200 ml vodka ke dalam 1 sudu besar balsem lemon dan thyme dan biarkan selama 8-9 hari di tempat yang gelap. Botol atau balang tincture digoncang secara berkala. Setelah meneran, produk diambil secara lisan 3 kali sehari dengan kadar 25-30 tetes tingtur dalam setengah gelas air atau digunakan secara luaran untuk menggosok.

Minyak thyme

Dalam kosmetologi, minyak thyme digunakan dalam pengeluaran syampu, balsem dan kosmetik lain untuk keguguran rambut. Ia menguatkan rambut yang lemah dan rosak selepas perm dan pewarnaan, memulihkan kuku pengelupasan. Dalam bentuk kompres panas, ia membantu dengan kesakitan reumatik. Rumput segar boleh digunakan untuk gigitan serangga.

Minyak thyme menghalang perkembangan proses pembusukan dalam daging. Apabila ditambahkan ke dalam kaldu, ia dapat menghalang pertumbuhan bakteria hingga tiga hari. Minyak itu merangsang pencernaan dan sangat berguna untuk atony di perut atau usus. Ia membantu menguatkan badan setelah sakit.

Tetapi semasa menggunakan minyak, ia mesti dicairkan, kerana anda boleh terbakar. Walaupun mandi, minyak mesti dilarutkan terlebih dahulu.

Salap minyak thyme: 3 g minyak dan 5 g krim neutral mesti dicampurkan dengan baik. Alat ini disyorkan untuk digunakan sekiranya terdapat dermatitis, eksim, luka kulit bernanah, kutu kepala.

Tyme tumbuh

Benih thyme sensitif terhadap cahaya, sehingga ditaburkan tanpa terlalu banyak tanah. Anak benih muncul 10–20 hari setelah suhu udara mencapai +20 ° C ke atas. Pada tahun pertama, tanaman ini hanya menghasilkan ranting hijau, sangat kecil dan memerlukan penyiangan biasa. Pada tahun kedua ia akan mekar, tetapi terlalu awal untuk mengumpulkan rumput. Pada masa yang sama, anda perlu memercikkan beberapa pucuk dengan tanah untuk akarnya, yang akan meningkatkan pemakanan dan pertumbuhan semak.

Kaedah lain untuk menanam thyme adalah dengan menggunakan keratan, ia lebih kerap digunakan. Untuk melakukan ini, setelah berbunga, pucuknya dipotong dengan gunting tajam. Bahagian bawah pucuk dibersihkan sepenuhnya dari daun, dan pemotongan ditanam di lubang yang sudah disiram. Penyiraman dilakukan setiap hari sehingga daun baru muncul. Ketika pucuk tumbuh, mereka disematkan dan ditaburkan dengan bumi di atasnya. Apabila akar tumbuh, tanaman boleh dipindahkan ke tempat lain jika perlu.

Oleh kerana thyme mempunyai sistem akar cetek, tanah diusahakan secara dangkal. Walau bagaimanapun, tapak penanaman mestilah bebas dari rumpai. Perlu juga diperhatikan bahawa kilang lebih suka tanah yang sedikit alkali dan neutral, ia menyukai tempat yang cerah. Sekiranya anda memindahkannya ke tempat teduh, ia tidak hanya tumbuh dengan buruk, tetapi aromanya tidak akan sekuat tanaman yang tumbuh di tempat yang terang.

Minyak pati Thyme

Tumbuhan berbunga mengandungi hingga 2% minyak pati dalam bentuk cairan pekat, gelap, likat dengan bau dan rasa pedas. Selepas penyulingan berganda, semua bahan berbahaya hilang dari minyak yang dihasilkan dan hanya unsur-unsur berguna, seperti cymin, camphene, linalol, thymol, carvacrol dan lain-lain. Sebagai contoh, carvacrol digunakan sebagai agen antibakteria dalam perubatan tradisional dalam pembuatan ubat sintetik. Timol mempunyai sifat antihelminthik dan antiseptik.

Minyak thyme digunakan dalam pembuatan ubat gigi, kerana ia mempunyai kesan penyembuhan yang lebih besar. Minyak ini diresepkan untuk keradangan mukosa mulut dan gusi. Ia mendorong penghasilan sel darah putih di dalam badan, kerana tubuh dapat melawan jangkitan dengan lebih berkesan. Ini amat diperlukan bagi orang yang pulih dari penyakit.

Minyak itu merangsang otak, melegakan keletihan, mengantuk, mengembalikan selera makan, meningkatkan ingatan. Sekiranya anda perlu bersorak - thyme akan membantu, jika anda perlu berehat - juga. Pakar bedah biasa menambahkan thyme ketika mencuci tangan sebelum pembedahan, kerana ia adalah antiseptik terbaik yang biasa digunakan. Mempunyai kesan antiseptik pada usus, minyaknya bagus untuk jangkitan usus.

Biji thyme

Benih cepat hilang rasa, jadi disarankan untuk menambahkannya ke makanan segera sebelum makan. Biji thyme adalah kacang bujur kecil yang berwarna abu-abu-merah atau coklat. Berat 1000 biji kira-kira 0,2-0,5 g. Salah satu cara untuk menyebarkan thyme adalah menanam benih. Oleh kerana bijinya sangat kecil dan peka cahaya, mereka harus disemai tidak lebih dari 1 cm. Benih dapat disemai baik pada musim sejuk, di bawah salji, dan pada musim bunga, di tanah terbuka. Untuk pertumbuhan yang lebih baik, biji disiram dengan banyak air.

Pucuk pertama muncul selepas 2-3 minggu dan tumbuh dengan perlahan pada mulanya. Tanah mesti digali, diberi makan dengan baja, dibersihkan dari rumpai. Tanaman ini dituai mulai tahun kedua dalam tempoh berbunga terbesar, dalam cuaca kering. Penyebaran benih adalah cara yang mudah dan murah untuk menghias taman anda dengan spesies thyme madu harum yang indah dan sihat.

Thyme segar

Dengan penambahan daun thyme segar, salap ubat disediakan untuk menyembuhkan luka dan untuk gigitan serangga. Menggantung tangkai thyme segar di dalam almari akan menakutkan rama-rama. Daun segar juga boleh dicampurkan dengan marshmallow dan digunakan dalam rawatan penyakit sistem saraf, rematik, penyakit saluran gastrousus.

Ekstrak untuk penyediaan homeopati disediakan dari thyme segar; ia digunakan untuk mengasinkan timun, tomato, labu. Tangkai segar dapat menambahkan rasa gurih pada sos, sup atau hidangan utama, dan disajikan dengan kacang polong dan kacang. Rempah ini tidak tergantikan ketika memasak permainan dan hidangan ikan.

Ekstrak thyme

Ekstrak adalah ekstrak bahan aktif dari komposisi tumbuhan. Komponen utama ekstrak thyme adalah thymol dan minyak pati. Mereka membantu melegakan batuk dan ekspektasi, melegakan kekejangan dan membasmi saluran udara. Ekstrak adalah sebahagian daripada ubat "Pertussin", yang mempunyai rasa yang menyenangkan dan mendorong pemulihan pesakit bronkitis dan batuk rejan yang cepat. Ekstrak dari tumbuhan digunakan dalam pergigian sebagai ubat bius dan pembasmi kuman.

Bukan hanya di negara kita, tetapi juga di banyak negara di dunia, ekstrak thyme digunakan untuk tujuan perubatan.

Thyme biasa

Ini adalah semak kecil dengan ketinggian 10 hingga 50 cm, batangnya adalah tetrahedral, kuat bercabang. Daun ovoid kecil (panjang 4-10 cm) ditutup dengan kelenjar di kedua sisi, sedikit puber di bawah, berkilau di atas. Bunganya kecil, berwarna merah jambu halus, kadang-kadang putih. Buahnya adalah empat kacang berwarna merah atau coklat. Tumbuhan ini mempunyai aroma wangi yang kuat. Ia mekar pada bulan Jun-Julai, berbuah pada bulan Ogos-September. Thyme tidak tumbuh liar di Rusia.

Ia ditanam demi minyak pati di Ukraine, Moldova, di Kaukasus Utara. Tanah air thyme adalah Laut Tengah. Ramuan thyme digunakan dalam perubatan. Thyme dituai dalam tempoh berbunga - pada bulan Julai, kadang-kadang kali kedua - pada bulan September-Oktober. Rumput dikeringkan di udara, tanpa cahaya matahari langsung. Bahan mentah disimpan dalam beg kain di kawasan yang berventilasi baik selama lebih kurang satu tahun, tidak lebih. Minyak pati umum Thyme mengandungi bahan seperti thymol dan carvacrol, serta linalool, borneol.

Tumbuhan ini mengandungi asid organik seperti triterpenic, ursolic, caffeic, chlorogenic, serta tanin dan flavonoid. Thyme telah berjaya digunakan dalam rawatan saluran pernafasan atas. Ini mendorong ekspektasi dan mengurangkan kekejangan, sambil menyelimuti selaput lendir. Untuk keradangan rongga mulut, bilas diresepkan, untuk penyakit kulit - mandi dan losyen. Thyme biasa mempunyai aroma lemon yang halus, sebagai bumbu ia digunakan dalam memasak dan pengetinan.

Limau thyme

Lemon thyme adalah subspesies dari thyme biasa. Daunnya yang hanya berbunga berwarna kuning, kemudian mereka memperoleh warna hijau muda. Tumbuhan ini mempunyai aroma lemon yang jelas; ia digunakan sebagai bumbu di banyak negara di dunia. Segar atau kering, thyme ditambahkan ke hidangan yang dibuat dari kacang dan kacang polong; dalam masakan Perancis, ia adalah salah satu herba aromatik utama. Daun kecil sesuai dengan pencuci mulut dan hidangan makanan laut. Sebelum buah masak, bahagian udara tanaman digunakan untuk membuat minuman, cuka, koktel, dan teh.

Lemon thyme adalah bentuk tanaman dari kebun. Ia menyukai matahari, tanah yang longgar, boleh dilakukan tanpa baja. Lebih baik menanam spesies ini dalam substrat berpasir dan memotongnya pada musim bunga supaya tanaman itu tidak tumbuh. Dalam iklim yang baik, tumbuh dengan mudah dan cepat di kebun, disebarkan dengan keratan. Limau thyme tumbuh liar di Sepanyol.

Tumbuhan ini mempunyai sifat antivirus, penenang dan anti-radang. Ia mendorong penyembuhan luka dan abses, membantu psoriasis dan eksim. Dalam kosmetologi, disyorkan untuk berjerawat.

Thyme bedbug

Spesies yang rentan ini disenaraikan dalam Buku Merah Rusia. Ia tumbuh di bahagian tengah Volga, di Bashkiria, di wilayah Trans-Volga. Pembungaan tanaman berhampiran bandar Astrakhan telah berhenti.

Bedbug thyme adalah semak hijau, mencapai ketinggian 5-12 cm. Batangnya lurus, pucuk tegak, daunnya berbentuk ovoid, lebat, terletak di sepanjang panjang batang. Bunga dikumpulkan secara berkumpulan di bahagian atas batang, mempunyai warna merah jambu yang halus. Spesies ini membiak dengan biji dan secara vegetatif. Ramuan ini tumbuh di tanah berbatu, mekar dari bulan Jun hingga Ogos.

Pengumpulan tanaman ini dilarang, walaupun mempunyai khasiat perubatan dan tergolong dalam tanaman beraneka ragam.

Thyme hitam

Thyme segar digunakan untuk menggantikan lada hitam. Buah thyme - kacang coklat hitam dengan aroma berterusan yang menyenangkan dan rasa pahit - masak pada bulan Ogos-September. Anda juga boleh memasangkan allspice hitam dengan thyme. Buah thyme hitam adalah sebahagian daripada ubat-ubatan. Minyak pati dibuat daripadanya. Pada masa lalu, thyme dijahit menjadi azimat dan dipakai di badan untuk menakutkan roh jahat. Thyme digunakan sebagai perangsang imun yang baik.

Kontraindikasi penggunaan thyme

Oleh kerana kandungan timol yang tinggi di dalam tumbuhan, ini dikontraindikasikan pada kegagalan buah pinggang dan jantung, dengan ulser gastrik dan ulser duodenum pada peringkat akut. Ia tidak digalakkan untuk wanita hamil kerana boleh menyebabkan pengecutan rahim kerana kesan toniknya. Penggunaan dos thyme yang berlebihan dan jangka panjang menyumbang kepada perkembangan hiperfungsi kelenjar tiroid (penyakit Graves ').

Dilarang merawat kanak-kanak di bawah usia dua tahun dengan ubat-ubatan herba. Ubat-ubatan sendiri juga dikontraindikasikan, kerana overdosis mungkin terdapat mual dan muntah.

Anda boleh menggunakan decoctions dan infusion thyme hanya setelah berunding dengan doktor. Dalam memasak juga, anda tidak boleh bersemangat dengan penambahan thyme pada makanan. Minyak pati yang terdapat di dalam tumbuhan dapat merengsakan perut, ginjal, dan hati. Ramuan ini dikontraindikasikan untuk pesakit yang menderita asma bronkial, emfisema dan hipertensi. Persediaan yang dibuat dengan thyme harus diambil dengan berhati-hati dan mengikut dos.

Pengarang artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist

Pendidikan: Diploma "Perubatan Am" dan "Terapi" yang diterima di Universiti dinamakan NI Pirogov (2005 dan 2006). Latihan lanjutan di Jabatan Fitoterapi di Universiti Persahabatan Rakyat Moscow (2008).