Gooseberries - Menanam, Menanam, Membiak Dan Merawat Gooseberry

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Gooseberries: penanaman, pembiakan dan penjagaan

Gooseberry adalah tanaman berry semak dari keluarga dengan nama yang sama. Tradisi penanaman beri ini di Rusia wujud lebih dari satu abad. Di Rusia kuno, gooseberry dikenali sebagai "bersen". Dari sini tanggul Bersenevskaya mengambil namanya di sepanjang Sungai Moskva. Menurut salah satu versi toponimik, ladang gooseberry terletak berhampiran tempat ini. Penggunaan gooseberry yang meluas di Rusia menyebabkan fakta bahawa di luar negara kita mereka mula menyebutnya "cherry plum Rusia".

Gooseberry adalah tanaman hortikultur yang berjaya ditanam di semua wilayah di Rusia. Tumbuhan ini dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat, buahnya adalah buah yang sangat sedap. Belukar menunjukkan buah yang stabil dari tahun ketiga kehidupan. Penuaian pertama tidak menunjukkan semua kemungkinan varietasnya, selama bertahun-tahun jumlah buah beri bertambah dan cukup mengagumkan.

Kandungan:

• Kandungan komposisi dan kalori
• Kelebihan beri gooseberry
• Menanam anak pokok gooseberry
• Tumbuhan gooseberry
• Penyebaran gooseberry oleh lapisan mendatar
• Penyebaran gooseberry oleh lapisan menegak
• Penyebaran gooseberry dengan keratan
• Bagaimana memangkas gooseberry dengan betul?
• Menanam gooseberry pada trellis
• Bagaimana cara memotong gooseberry standard?
• Penuaian

Kandungan komposisi dan kalori

• Lemak: 0.2 g
• Protein: 1.0 g
• Karbohidrat: 12.0 g
• Air: 86.4 g
• Abu: 0.4 g
• Selulosa: 3.4 g

Vitamin	jumlah	% RDA
Vitamin C (asid askorbik)	27.7 mg	40%
Vitamin B4 (kolin)	42.1 mg	lapan%
Vitamin K	7.8 mcg	7%

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Silikon	12 mg	40%
Rubidium	193 μg	Sembilan belas%
Molibdenum	12 mcg	17%
Boron	11 μg	enam belas%
Mangan	140-450 mcg	empat belas%
Tembaga	70-130 mcg	sepuluh%
Kobalt	0.9 μg	sembilan%
Potasium	198 mg	lapan%

Sambungan penting lain:

• Phytosterols - 7 mg (12.7% daripada RDI)
• Purines - 8 mg (6.7% daripada RDI)
• Asid oksalat - 66 mg (16.7% daripada RDI)

Komposisi kimia lengkap ➤

Kelebihan beri gooseberry

Gooseberry dianggap ubat, ia termasuk dalam banyak makanan dan hidangan yang disyorkan untuk pemakanan makanan. Resipi dengan buah gooseberry terdapat dalam ubat-ubatan rakyat dan moden.

Khasiat dan kegunaan gooseberry

• Pencegahan sembelit kronik;
• Rawatan anemia dan mimisan;
• Rawatan penyakit pada mukosa mulut;
• Normalisasi tekanan darah;
• Pencegahan penampilan tumor;
• Rawatan penyakit sistem kencing.

Menanam anak pokok gooseberry

Syarat utama untuk penanaman tanaman beri ini adalah kawasan rata atau lereng kecil, terlindung dari angin yang berlaku. Di kawasan yang tinggi, anak benih sering membeku sedikit, kerana sukar untuk menyimpan salji di sana untuk melindungi semak. Kawasan rendah biasanya terlalu basah, di mana gooseberry akan selalu terkena penyakit kulat.

Kapsyen gambar: Waktu terbaik untuk menanam gooseberry adalah musim luruh, di lorong tengah adalah akhir bulan September, Oktober

Sebelum menanam anak benih, penyediaan tanah dilakukan.

Ia digali dengan teliti hingga kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm, baja digunakan:

• 300 g baja kompleks untuk setiap belukar;
• Hingga 10 kg kompos atau humus setiap lubang penanaman.

Anak benih berusia satu hingga dua tahun harus mempunyai sistem akar yang maju. Mereka ditanam mengikut skema 1.5x1.5 m. Semasa menanam, anda perlu memastikan bahawa kolar akar anak benih dikebumikan di tanah sekurang-kurangnya 5-6 cm. Setelah menanam, tanaman muda disiram dengan banyak, tunas dipotong, meninggalkan 4 -6 kuncup, sedikit spud.

Tanah di bawah anak benih harus selalu longgar dan bebas dari rumpai. Pelonggaran pertama dilakukan pada awal musim bunga setelah salji mencair.

Kedalaman melonggarkan:

• Di bawah semak - 6-8 cm;
• Dalam jarak berturut - 10-12 cm.

Penanaman semak memerlukan pembuahan secara berkala. Sekiranya lubang penanaman dipenuhi dengan baja potash-fosforus, tidak perlu menerapkannya dalam 3 tahun pertama.

Persenyawaan gooseberry:

• Baja nitrogen untuk anak benih muda - 10 g urea per m ²;
• Baja nitrogen untuk semak berbuah - 30-40 g urea per m ²;
• Organik - 10 kg setiap tahun untuk setiap belukar;
• Baja kompleks penuh - pada musim gugur, setiap 2-3 tahun, 150 g setiap belukar.

Tumbuhan gooseberry

Dalam 2-3 tahun pertama, tanah di lorong di kawasan yang ditempati oleh tanaman beri muda digunakan untuk menanam sayur-sayuran. Mereka dijaga, dan dengan akhir musim tanam, tanah diusahakan dengan penggalian yang mendalam. Jarak baris di ladang gooseberry berbuah tetap bersih dari rumpai dan tanaman lain, menggali tanah pada musim bunga dan musim gugur. Pada masa yang sama, baja mineral digunakan.

Biji gooseberi kekurangan sedikit penyiraman, namun mereka memerlukan pengairan pada musim kemarau. Kelembapan tanah tidak boleh turun di bawah 70-75%.

Mod penyiraman Gooseberry:

1. Penyiraman pertama adalah selepas berbunga, semasa pertumbuhan buah beri (dekad pertama Mei).
2. Penyiraman kedua adalah semasa menuangkan buah beri (1-2 dekad Jun).
3. Yang ketiga dan seterusnya - seperti yang diperlukan, dengan penggunaan 40-50 liter setiap tanaman.
4. Pengairan pengisian air - dari akhir September hingga awal Oktober.

Bersamaan dengan pengairan pengisian air musim luruh, baja mineral lengkap (hingga 150 g per belukar) dan bahan organik (5-6 kg) digunakan. Gooseberry disiram di sepanjang alur. Kedalaman optimum mereka ialah 10-15 cm, jaraknya harus 50 cm dari semak.

Penyebaran gooseberry oleh lapisan mendatar

Sekiranya anda mahu, anda boleh menyediakan kebun buah gooseberry yang mencukupi untuk kebun anda secara mandiri, kerana ia mudah tumbuh.

Jenis lapisan:

• Tegak,
• Mendatar,
• Arkib.

Untuk pembiakan dengan lapisan mendatar, alur disediakan terlebih dahulu dalam unjuran semak. Cawangan tahunan yang kuat dibentangkan di dalamnya, dibengkokkan ke tanah, dipasang dengan pin dawai. Tidak lama lagi tunas hijau yang tumbuh akan muncul dari tanah. Mereka ditimbun ketika mencapai panjang 10 cm, dan tanah tetap lembap. Pada musim luruh, tanaman muda dipisahkan dari minuman keras ibu dan ditanam di tempat yang tetap. Kaedah ini dianggap paling mudah, ia adalah yang paling biasa di kalangan tukang kebun.

Penyebaran gooseberry oleh lapisan menegak

Pembiakan berlaku sama dengan kaedah sebelumnya, dengan satu-satunya perbezaan bahawa di sini pucuk dipasang di tanah sekali, tidak jauh dari atas. Bahagian paling atas dikuburkan dengan tanah, meninggalkannya di bawah tanah. Dengan kaedah pembiakan ini, anak benih berkualiti tinggi dan kuat, tetapi mereka tumbuh sedikit.

Kaedah pembiakan oleh lapisan menegak memerlukan pemangkasan minuman keras ibu yang kuat. Tunggal pendek dengan 5 putik ditinggalkan di semak. Pucuk tumbuh dari tunas yang terletak di bawah lapisan tanah. Mereka dikumpulkan dengan tanah lembap dan longgar, dipisahkan dari tanaman induk pada musim luruh. Anak benih yang kuat ditanam di kebun, selebihnya dihantar ke sekolah untuk ditanam.

Penyebaran gooseberry dengan keratan

Varieti tanaman ini yang berharga, jika tidak mungkin menggunakan kaedah lain, dibiakkan dengan membahagikan belukar, yang mesti digali dari tanah dan dibahagikan kepada beberapa bahagian, menjaga tunas dan akar muda di masing-masing. Delenki dicelupkan ke dalam tumbuk tanah liat, di mana perangsang pertumbuhan sebelumnya dilarutkan, atau dibubuh dengan abu. Kemudian tanaman ditanam di tempat yang tetap, disiram dengan banyak, melonggarkan tanah dan spud.

Untuk menjalankan keratan hijau, diperlukan rumah hijau mini dengan penyiraman biasa dan pemasangan fogging. Suhu udara optimum untuk penyebaran dengan keratan ialah + 25 + 30 ° C, suhu tanah - + 18 + 23 ° C, kelembapan - 100%.

Masa terbaik untuk keratan adalah awal bulan Julai, ketika tisu-tisu keratan mulai melekat. Pucuk hijau dipotong menjadi keratan sepanjang 10-12 cm, sementara bahagian atasnya dibiarkan utuh. Tapak potong dibasahi dengan air, kemudian dicelupkan ke dalam perangsang pembentukan akar dari jenis "Kornevin", dan kemudian ke dalam tanah, memperdalam 2-3 cm. Setelah 2 minggu, akar bawah muncul di hujung keratan. Untuk musim sejuk, keratan ditinggalkan di tempat yang sama, tutupnya dan tanah dengan lapisan mulsa yang dalam, dan tumbuh selama satu tahun lagi.

Pilihan lain untuk mencantum adalah menggunakan bahan penanaman dengan "tumit", iaitu, sebahagian dari tunas tahun lalu. Keratan seperti itu dituai apabila panjang pucuk hijau mencapai 10 cm, dirawat dengan perangsang rooting dan dikebumikan 1.5-2 cm ke dalam tanah. Kedua-dua keratan hijau dan keratan dengan "tumit" ditanam di iklim mikro buatan, dalam keadaan kehangatan dan kabut halus untuk pengakaran awal.

Untuk penanaman di tanah tanpa tempat perlindungan, keratan gabungan digunakan. Mereka dituai pada akhir Mei - awal Jun. Pemotongan gabungan adalah cabang basal dengan pucuk tahun semasa sekurang-kurangnya 5 cm. Ia dipotong menjadi kepingan yang mengandungi pucuk hijau dan pucuk tahun lalu. Bahan penanaman ditanam di tanah yang telah siap hingga kedalaman 3-4 cm, dilonggarkan dan disiram setiap hari.

Bagaimana memangkas gooseberry dengan betul?

Tanpa pemangkasan biasa, dilakukan sesuai dengan semua peraturan, mustahil untuk mengendalikan dan menjaga hasil buah gooseberry pada tingkat yang tepat. Waktu pemangkasan yang optimum adalah musim luruh atau musim bunga (sebelum musim rehat). Pada tahun kedua atau ketiga kehidupan, tanaman melakukan pemangkasan kebersihan, membuang tunas yang lemah dan melengkung. Secara keseluruhan, 7-8 pucuk harus tetap di semak, jarak yang kuat dan sama rata.

Dengan cara ini, pokok renek dipangkas selama 7-8 tahun. Selepas itu, pucuk tua yang berusia lebih dari 7-8 tahun dikeluarkan secara teratur, serta dahan yang terkena penyakit dan spesimen bengkok. Untuk meningkatkan berbuah, cawangan berumur lebih dari 4-5 tahun dipendekkan. Teknik ini membantu mereka tumbuh dengan pucuk sisi. Sebaik-baiknya, semestinya ada 2-3 pucuk di semak belukar dari umur setahun hingga 8 tahun.

Buah dirangsang dengan mencubit hujung pucuk kuat. Waktu optimum untuk operasi ini di selatan adalah akhir Jun - awal Julai. Kaedah ini membantu meningkatkan jumlah tunas buah, terutama jika mencubit digabungkan dengan penipisan semak.

Dengan pemangkasan apa pun, cabang dicabut yang terletak di tanah, memindahkannya ke dahan sisi. Belukar menjadi lebih telap untuk pengudaraan, penahan cahaya matahari, dan tidak rosak akibat penyakit kulat.

Belukar gooseberry berjaya tumbuh dan berbuah di satu tempat selama 15 hingga 25 tahun. Sekiranya tidak dapat memperbaharui penanaman, anda boleh mencuba meremajakan semak. Untuk melakukan ini, buang pucuk lama di akar, di permukaan tanah. Dalam 8-10 tahun akan datang, hanya cabang-cabang lemah yang nipis yang dikeluarkan, hanya tinggal 15-25 pucuk di semak.

Menanam gooseberry pada trellis

Untuk menanam gooseberry pada teralis, varietas tinggi harus dipilih yang tidak memberikan sebilangan besar percabangan kecil atau sifar tunas. Adalah wajar bahawa mereka mempunyai buah beri yang besar dan berwarna cerah.

Pertama, anda perlu membina teralis, yang mana penyokongnya adalah paip terpakai yang diperbuat daripada plastik atau besi, konkrit bertetulang atau tiang kayu dengan panjang sekurang-kurangnya 2 meter. Mereka diperlakukan terhadap kakisan, digali ke dalam tanah, dan, jika perlu, konkrit. Sokongan tambahan dipasang dalam barisan panjang. 3 baris dawai tergalvani ditarik ke seluruh struktur, jarak antara baris kira-kira 50 cm.

Anak benih gooseberry ditanam di sepanjang teralis pada jarak sekurang-kurangnya 1 m antara satu sama lain. Setiap anak pokok harus mempunyai 4 cabang yang memanjang dari akar. Mereka diikat pada dawai bawah, berbentuk kipas. Selepas itu, cabang anak pokok diarahkan ke atas. Oleh kerana pucuk ekstrem dapat tertinggal dalam pertumbuhan disebabkan oleh penyimpangan besar dari pusat semak, mereka akan dipotong lebih banyak. Pemangkasan besar merangsang pembentukan tunas yang tinggi dan kebangkitan buah pinggang.

Dengan penjagaan gooseberry lebih lanjut, cabang yang berumur lebih dari 6 tahun dipotong menjadi cincin, menggantikannya dengan tunas lateral cabang ini. Sekiranya terdapat kekurangan pucuk, mereka akan diganti dengan cawangan sifar cadangan.

Bagaimana cara memotong gooseberry standard?

Beberapa tukang kebun, bereksperimen, berusaha menanam gooseberry sebagai tanaman biasa. Namun, percubaan ini tidak berjaya untuk waktu yang lama, kerana pemangkasan yang kuat menyebabkan penebalan tunas dan penurunan hasil. Jalan keluar dari situasi ini adalah pencangkokan buah gooseberry pada kismis emas.

Istilah operasi adalah permulaan aliran getah, yang berlaku di lorong tengah pada dekad pertama bulan April. Kaedah cantuman adalah pada pembelahan. Batang gooseberry disediakan terlebih dahulu, menyimpannya di tempat yang sejuk agar tidak memprovokasi aliran getah. Stok currant dibelah dan pemotongan diletakkan di dalamnya. Sekiranya batang bawah lebih tebal daripada scion, pemotongan dipindahkan ke satu sisi, menggabungkan lapisan kambium pada scion dan batang bawah. Inokulasi dibalut dengan filem PVC, potongan pada pemegang dilapisi dengan nada.

Pucuk yang muncul dari tunas keratan gooseberry dihantar ke tempat yang tepat untuk pembentukan batang. Semua pucuk lain di pangkal dipotong menjadi cincin.

Semasa memotong tanaman biasa, cabang pusat dipendekkan, selebihnya dipangkas sesuai dengan itu, memberikan tanaman bentuk yang diinginkan. Pada setiap cabang, tinggalkan 4 cabang setinggi 20 cm. Cabang lama atau beku diganti dengan yang baru. Penjagaan lebih lanjut merangkumi peremajaan, penipisan semak, pembersihan kebersihan dan rangsangan percabangan.

Penuaian

Sebaik sahaja buah beri memperoleh ciri warna varieti dan sedikit lembut, mereka mula mengumpulkannya. Kelewatan dalam penuaian mengakibatkan buah yang terlalu banyak dan kegagalan tanaman. Pengumpulan buah beri dilakukan secara serentak, menyusunnya menjadi spesimen masak dan belum masak. Beri masak digunakan untuk membuat kompot, jeli, jus dengan bubur, digunakan untuk pencuci mulut, dan anggur. Buah beri yang belum masak digunakan untuk jem dan pengawet. Menurut ahli radiologi, beri yang belum masak menyumbang kepada penghapusan radionuklida dari badan.

Untuk memilih beri gooseberry berduri dengan mudah, pelbagai peranti digunakan.

Ketahui lebih lanjut: Varieti Gooseberry

Pengarang artikel: Alexey Kuzmin, ahli agronomi ahli, khas untuk laman web ayzdorov.ru