Diet Untuk Artritis Reumatoid

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 21:46

Diet untuk artritis reumatoid

Bagi mereka yang biasa dengan rheumatoid arthritis, tidak perlu membicarakan sakit sendi yang luar biasa, kelemahan pagi, dan lengan yang dipusingkan oleh penyakit ini.

Rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun, disertai dengan perubahan penampilan, tabiat dan juga watak. Ini memiliki sifat kecenderungan keturunan, tetapi juga dapat diprovokasi oleh penggunaan zat tertentu secara sistematik dalam keadaan yang tidak menguntungkan.

Penyakit ini bersifat kronik dan, setelah tempoh pemulihan yang dapat dilihat, eksaserbasi dapat terjadi setiap saat. Oleh itu, kehadiran penyakit ini meninggalkan kesan pada tabiat dan gaya hidup seseorang sepanjang hayatnya.

Untuk mencapai hasil yang berkesan memerlukan pendekatan gabungan: mengikuti preskripsi doktor untuk ubat, senaman dan pemakanan dengan diet khas untuk rheumatoid arthritis.

Kandungan:

• Rawatan tradisional
• Peranan pemakanan dalam rawatan
• Prinsip asas diet
• Diet semasa penderitaan
• Diet protein tinggi

Rawatan tradisional

Rawatan perubatan dengan steroid dan ubat anti-radang bertujuan untuk mencapai hasil berikut:

• penyingkiran suhu;
• mengurangkan kesakitan;
• penghapusan kelemahan fizikal;
• melawan asthenia.

Oleh kerana penyakit ini hampir selalu disertai oleh asthenia, diet harus berkhasiat sebanyak mungkin dan, pada masa yang sama, hanya mengandungi bahan-bahan yang mendorong penyembuhan tisu penghubung sendi.

Anda tidak boleh dirawat mengikut preskripsi rakan anda yang menderita penyakit yang sama. Sebilangan ubat mempunyai kesan sampingan. Ubat anti-radang bukan steroid dapat memprovokasi penampilan ulser perut atau lonjakan tekanan darah. Doktor sahaja boleh menentukan ubat mana yang sesuai untuk badan anda.

Rawatan yang ditetapkan oleh doktor, prosedur fizikal dan diet yang sihat adalah satu-satunya sumber kesihatan sejati.

Prosedur ini boleh ditambah dengan rawatan alternatif: kompres, losyen dan salap berdasarkan resipi rakyat.

Peranan pemakanan dalam rawatan

Sistem kekebalan tubuh yang lemah memerlukan jumlah vitamin yang mencukupi untuk menormalkan keadaannya. Tempoh diet dan diet biasa harus diisi dengan makanan yang mengandung niacides, asid askorbik, dan bioflavonoid.

Vitamin C menstabilkan hormon, menguatkan dinding saluran darah, dan meningkatkan aktiviti anti-hyaluronidase. Bioflavonoid membantu mengurangkan kebolehtelapan dinding kapal. Niacin menguatkan sistem peredaran darah dan membantu perut berfungsi.

Termasuk dalam diet: lemon, epal, pinggul mawar, paprika, kismis hitam dan buah beri lain, sayur-sayuran dan buah-buahan dapat meningkatkan fungsi seluruh tubuh dengan ketara dan membantunya melawan artritis.

Kajian yang dilakukan oleh pusat perubatan di Eropah Barat dan Amerika Syarikat telah menemui satu corak yang menghubungkan peningkatan gejala dengan pengambilan susu dan serat. Dengan dikecualikan dari diet, makanan berhenti menjadi efektif, dan pesakit mulai merasa lebih enak.

Prinsip asas diet

Perubahan diet adalah langkah yang semestinya diperlukan bagi orang yang menjalani rawatan kompleks untuk rheumatoid arthritis. Tujuan pemakanan khas adalah untuk menambah nutrien yang diperlukan untuk melawan penyakit dan menghilangkan makanan yang tidak diserap oleh badan dan menyebabkan pembengkakan.

Oleh itu, adalah mustahak untuk mengecualikan pengambilan kalsium dari badan - untuk melepaskan kopi, koko dan coklat, bayam, sorrel, rhubarb. Garam juga merupakan salah satu unsur penyingkiran kalsium yang paling aktif.

Untuk memperkaya tubuh dengan magnesium, yang sangat diperlukan semasa eksaserbasi, perlu memasukkan bijirin dalam makanan, selain oatmeal, gandum, jagung dan beberapa jenis kekacang.

Hilangkan sekurang-kurangnya selama diet:

• Produk tenusu berlemak;
• Daging lemak;
• Gula, jem, madu;
• Kacang;
• Alkohol;
• Tomato, kentang dan terung adalah sumber solanin;
• Jeruk;
• Garam (atau separuh pengambilan garam anda).

Semasa peningkatan kesakitan, perlu beralih ke diet yang ketat.

Diet semasa penderitaan

• Sarapan pagi (pilihan 1): Omelet 2 telur, bubur soba tanpa garam, teh.
• Sarapan pagi (pilihan 2): Bubur soba, telur rebus lembut, epal bakar tanpa gula, teh;

• Makan tengah hari (pilihan 1): Sup sayur-sayuran, daging lembu rebus dengan mi, kompot;
• Makan tengah hari (pilihan 2): Borscht vegetarian, ikan rebus dengan nasi, kompot;
• Makan malam (pilihan 1): Ikan rebus dengan kentang rebus, teh dengan lemon;
• Makan malam (pilihan 2): Bakso wortel kukus dan daging lembu dengan mi, teh.

Roti dan gula dalam fasa aktif dikecualikan, makanan disediakan tanpa garam, sedikit masin sebelum digunakan.

Dengan menggunakan skema di bawah ini, anda boleh membuat menu untuk tempoh tanpa memburukkan lagi setiap hari, berdasarkan kebiasaan dan pilihan anda sendiri. Maka diet tidak akan kelihatan ganas, anda akan menerimanya dengan senang hati dan, mungkin, menjadikannya kebiasaan seumur hidup.

Diet protein tinggi

Sarapan pagi (pilihan 1): bubur soba, telur orak dari 2 telur atau telur rebus lembut, kopi barli;

Sarapan pagi (pilihan 2): lempeng kaserol atau keju kotej, 1-2 telur rebus, kopi barli dengan sedikit susu;

Makan tengah hari (pilihan 1): bebola daging lembu atau potongan kukus dengan nasi atau bubur soba, sup ikan, kompot buah kering;

Makan tengah hari (pilihan 2): borscht dengan sup daging lembu, ikan rebus dengan nasi, teh dengan lemon;

Makan malam (pilihan 1): kembang kol dan dada ayam - rebus dengan sedikit minyak atau rebus, kompot;

Makan malam (pilihan 2): bubur soba dengan gulai daging sapi rebus, teh dengan lemon.

Unsur-unsur diet seperti itu dapat disusun dan bervariasi dalam berbagai kombinasi. Setiap hidangan mengandungi jumlah kalori dan nutrien yang ideal. Syarat utama ialah daging dan ikan rendah lemak, susu rendah lemak, sebilangan besar sayur-sayuran, minimum minyak, garam dan pilihan makanan rebus dan kukus.

Di antara waktu makan, adalah berguna untuk minum rebusan buah beri dan pinggul mawar, memakan epal panggang sebagai makanan istimewa yang berguna. Segelas kefir atau yogurt rendah lemak dibenarkan pada waktu malam.

Diet ini mengandungi makanan paling sederhana dan disesuaikan untuk digunakan di Rusia Tengah. Vitamin dan mikroelemen yang diperoleh dengan cara pemakanan ini sepenuhnya memenuhi keperluan tubuh, keletihan akibat penyakit ini.

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).