2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia penuh kacang pain setiap 100 g
- Lemak: 68.3 g
- Protein: 13,7 g
- Karbohidrat: 13,1 g
- Air: 2.3 g
- Abu: 2.6 g
- Selulosa: 3.4 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0.220-0.535 mg | 22.2% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.201-0.249 mg | 11.3% |
| Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.288-0.359 mg | 6.5% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0.057-0.134 mg | 4.8% |
| Vitamin B9 (asid folik) | 31.0-36.0 μg | 8.4% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0.0% |
| Vitamin C (asid askorbik) | 0.8 mg | 1.1% |
| Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 9.33 mg | 62.2% |
| Beta-tokoferol | 0.0 mg | 0.0% |
| Gamma-tokoferol | 11.15 mg | 74.3% |
| Delta-tokoferol | 0.0 mg | 0.0% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0.0% |
| Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 4.01-5.84 mg | 24.6% |
| Vitamin K | 53.9 μg | 44.9% |
| Vitamin B7 (biotin) | 10.0 μg | 20.0% |
| Beta karotena | 17.0 mcg | 0.3% |
| Alpha karotena | 0.0 mcg | 0.0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 9.0 μg | 0.2% |
| Beta Cryptoxanthin | 0.0 mcg | 0.0% |
|
Lycopene |
0.0 mcg | 0.0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 55.8 mg | 11.2% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0.0 mg | 0.0% |
| Betaine trimethylglycine | 0,4 mg | 0.04% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Potasium | 518.0-696.0 mg | 24.3% |
| Kalsium | 14.0-23.0 mg | 1.6% |
| Silikon | 50.0 mg | 166.7% |
| Magnesium | 236.0-263.0 mg | 63.8% |
| Natrium | 2.0 mg | 0.2% |
| Sulfur | 150.0 mg | 15.0% |
| Fosforus | 530.0-630.0 mg | 72.5% |
| Klorin | 41.0 mg | 1.8% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 1500.0 μg | 4.0% |
| Boron | 150.0 μg | 214.3% |
| Vanadium | 93.0 μg | 232.5% |
| Besi | 4.89-6.00 mg | 36.2% |
| Iodin | 2.0-25.0 μg | 8.3% |
| Kobalt | 21.1 μg | 211.0% |
| Litium | 0.6 μg |
0.6% |
| Mangan | 7590.0-10300.0 μg | 447.3% |
| Tembaga | 1260.0-1430.0 μg | 134.5% |
| Molibdenum | 25.0 μg | 35.7% |
| * Arsenik | 0.63 μg | 5.3% |
| Nikel | 4.6-7.3 μg | 4.0% |
| Tin | 35.0 μg | 1.8% |
| Rubidium | 44.0 μg | 44.0% |
| * Memimpin | 0.01 μg | 0.1% |
| Selenium | 0.5-13.0 μg | 10.4% |
| Perak | 2.8-7.1 mcg | 70.7% |
| * Strontium | 17.0 mcg | 2.1% |
| Thallium | 0.05 μg | 2.5% |
| Titanium | 45.0 μg | 5.3% |
| Fluorin | 50.0 μg | 1.3% |
| Kromium | 17.7 mcg | 35.4% |
| Zink | 5850.0-6770.0 μg | 52.6% |
| Zirkonium | 51.4 μg | 102.8% |
Protein dan asid amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan protein | 13.69 g | 17.1% |
| Kandungan asid amino penting | 4.36 g | 20.0% |
| Kandungan asid amino tidak penting | 10.32 g | 18.1% |
Asid amino penting
|
Nama asid |
jumlah | % RDA |
| Valine | 0.690 g | 27.6% |
| Histidin | 0.340 g | 16.2% |
| Isoleusin | 0.540 g | 27.0% |
| Leucine | 0.990 g | 21.5% |
| Lysine | 0.540 g | 13.2% |
| Metionin | 0.260 g | 14.4% |
| Threonin | 0.370 g | 15.4% |
| Tryptophan | 0.110 g | 11.0% |
| Fenilalanin | 0.520 g | 17.3% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.680 g | 10.3% |
| Arginin | 2.410 g | 39.5% |
| Asid aspartik | 1.300 g | 10.7% |
| Glycine | 0.690 g | 19.7% |
| Asid glutamik | 2.930 g | 21.5% |
| Prolin | 0.670 g | 14.9% |
| Serine | 0.840 g | 10.1% |
| Tirosin | 0.510 g | 17.0% |
| Cystine | 0.290 g | 16.1% |
Lemak dan asid lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan lemak | 68.37 g |
68.4% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh | 52.83 g | 128.9% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.510-0.528 g | 51.9% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 | 33.554-36.404g | 349.8% |
| Kandungan asid lemak tepu | 7.98 g | 31.9% |
Asid lemak tak jenuh
| Nama asid | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.018 g |
| Heptadecamonoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 17.950-19.500 g |
| Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 33,150-36,000 g |
| Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.160-0.178 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.870 g |
| Eicosadienoic C 20: 2 (omega-6) | 0.404 g |
| Eicosatriene C 20: 3 (omega-3) | 0.350 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0.0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Asid lemak tepu
| Nama asid | jumlah |
| Caprilik 8: 0 | 0.0 g |
| Caprik 10: 0 | 0.0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0.0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0.0 g |
| Pentadecanoik 15: 0 | 0.0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 3.210-3.490 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0.0 g |
| Stearik C 18: 0 | 1.390-1.510 g |
| Arakidik C 20: 0 | 0.230-0.249 g |
| Permulaan C 22: 0 | 0.074 g |
| Lignoserik C 24: 0 | 0.0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 141.0 mg | 256.4% |
| Kolesterol | 18.6-20.0 mg | 36.4% |
| Beta-sitosterol | 109.0-132.0 mg | 330.0% |
| Stigmasterol | 0.0 mg | 0.0% |
| Delta-5-avenasterol | 38.23 mg | 69.5% |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan karbohidrat | 13.08 g | 3.7% |
| Mono- dan disakarida | 3.59 g | 7.2% |
| Glukosa | 0.07 g | 0.7% |
| Fruktosa | 0.07 g | 0.2% |
| Galaktosa | 0.0 g | 0.0% |
| Sukrosa | 3.45 g | 0% |
| Laktosa | 0.0 g | 0.0% |
| Kanji | 1.43 g | 0% |
| Maltose | 0.0 g | 0% |
| Selulosa | 3.7 g | 14.8% |
| Pektin | 0.15 g | 3.0% |
Pangkalan purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan jumlah purin | 13.0 mg | 10.0% |
◄ Kembali ke penerangan kacang pain
Disyorkan:
Kacang Pinus - Kebaikan Dan Keburukan, Penggunaan Tincture Dan Minyak Kacang Pain
Kebaikan dan keburukan kacang painApa itu kacang pain?Nama tunggal "kacang pinus" merujuk kepada beberapa jenis biji tanaman pain yang boleh dimakan. Kesemuanya digunakan secara aktif oleh manusia dalam pelbagai bidang kehidupan. Hari ini adalah kebiasaan untuk membagi kacang seperti itu kepada dua jenis - taiga (alias kecil) dan kondo (atau besar)
Komposisi Kimia Bawang Putih Yang Lengkap
Komposisi kimia lengkap bawang putih setiap 100 g Kalori 59 kcal Lemak:0.5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58.6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Kacang Tanah Yang Lengkap
Komposisi kimia penuh kacang setiap 100 g Kalori 552 Kalori Lemak:45.2 gProtein:25.8 gKarbohidrat:18 gAir:7.9 gAbu:2.6 gSelulosa:8.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.64-0.74 mg40.6%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Kacang Polong Yang Lengkap
Komposisi kimia penuh kacang polong per 100 g Kalori 341 Kcal Lemak:1.2 gProtein:24.5 gKarbohidrat:60.4 gAir:11.2 gAbu:2.7 gSelulosa:25.5 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.686-0.904 mg46
Komposisi Kimia Kacang Penuh
Komposisi kimia lengkap kacang setiap 100 g Kalori 339 Kcal Lemak:1.1 gProtein:24.2 gKarbohidrat:60 gAir:10,7 gAbu:4 gSelulosa:22 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,529-0,650 mg34.7%Vitamin B2 (riboflavin)0
