2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia lengkap bawang putih setiap 100 g
- Lemak: 0.5 g
- Protein: 6.4 g
- Karbohidrat: 33.1 g
- Air: 58.6 g
- Abu: 1.4 g
- Selulosa: 2.1 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0.20 mg | 13% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.11 mg | 6% |
| Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.6 mg | 12% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 1.24 mg | 62% |
| Vitamin B9 (asid folik) | 3 μg | 1% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asid askorbik) | 31.2 mg | 35% |
| Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 0.08 mg | 1% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 1.8 mg | sembilan% |
| Vitamin K | 1.7 mcg | 1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0.0 mcg | 0% |
| Beta karotena | 5 μg | 0.1% |
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | 0.3% |
| Vitamin B4 (kolin) | 23.2 mg | lima% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Potasium | 401.0 mg | enam belas% |
| Kalsium | 181.0 mg | 18% |
|
Silikon |
2.56 mg | 8.5% |
| Magnesium | 25.0 mg | 6% |
| Natrium | 17.0 mg | 1% |
| Sulfur | 50.0-372.9 mg | 23% |
| Fosforus | 153.0 mg | Sembilan belas% |
| Klorin | 30.0 mg | 1.3% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 455 mcg | 1.2% |
| Boron | 31.2 μg | 44.6% |
| Vanadium | 4 μg | sepuluh% |
| Germanium | 3260 μg | 815% |
| Besi | 1.7 mg | sembilan% |
| Iodin | 5-17 mcg | 8.7% |
| Kobalt | 7-9 μg | 80% |
| Litium | 3 μg | 3% |
| Mangan | 810.0-1670.0 μg | 84% |
| Tembaga | 130.0-300.0 μg | tiga puluh% |
| Molibdenum | 25.4-70.0 mcg | 71% |
| Nikel | 17.0 mcg | sebelas% |
| Rubidium | 63 μg | 63% |
| Selenium | 14.2 μg | 26% |
| Fluorin | 8 μg | 0.2% |
| Kromium | 40.0 μg |
80% |
| Zink | 1160 mcg | sepuluh% |
Protein dan asid amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan protein | 6.36 g | sebelas% |
| Kandungan asid amino penting | 1.83 g | 8.4% |
| Kandungan asid amino tidak penting | 2.70 | 4.7% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Valine | 0.290 | lima belas% |
| Histidin | 0.110 | sepuluh% |
| Isoleusin | 0.220 | lima belas% |
| Leucine | 0.310 | sembilan% |
| Lysine | 0.270 | sembilan% |
| Metionin | 0.140 | sembilan% |
| Threonin | 0.160 | sepuluh% |
| Tryptophan | 0.070 | 7% |
| Fenilalanin | 0.260 | sembilan% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.130 | 2% |
| Arginin | 0.630 | 10.3% |
| Asid aspartik | 0.490 | 4% |
| Glycine | 0.200 | 5.7% |
|
Asid glutamik |
0.810 | 6% |
| Prolin | 0.100 | 2.2% |
| Serine | 0.190 | 2.3% |
| Tirosin | 0.080 | 2.5% |
| Cystine | 0.070 | 3.9% |
Lemak dan asid lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan lemak | 0.5 g | 0.5% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh | 0.261 g | 0.6% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.020 g | 2% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 | 0.230 g | 2.3% |
| Kandungan asid lemak tepu | 0.089 g | 0.4% |
Asid lemak tak jenuh
| Nama asid | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0.011 g |
| Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 0.230 g |
| Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.020 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) |
0.0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0.0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Asid lemak tepu
| Nama asid | jumlah |
| Caprik C 10: 0 | 0.002 g |
| Myristic C 14: 0 | 0.000 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0.087 g |
| Stearik C 18: 0 | 0.0 g |
| Arakidik C 20: 0 | 0.0 g |
| Permulaan C 22: 0 | 0.0 g |
| Lignoserik C 24: 0 | 0.0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 8.0 mg | 14.5% |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan karbohidrat | 33.06 g | sebelas% |
| Mono- dan disakarida | 3.9 g | 7.8% |
| Glukosa | 0.07 g | 0.7% |
| Fruktosa | 0.31 g | 0.9% |
| Galaktosa | 0.0 g | 0% |
| Sukrosa | 2.05 g | 0% |
| Laktosa | 0.0 g | 0% |
| Kanji | 9.56 g | 0% |
| Maltose | 0.0 g | 0% |
| Selulosa | 2.1 g | sebelas% |
Pangkalan purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan jumlah purin | 5 mg | 3.9% |
◄ Kembali ke Keterangan Bawang Putih
Disyorkan:
Bawang Dan Bawang Putih Melindungi 80% Terhadap Barah Kolon
Bawang dan Bawang Putih Melindungi 80% Terhadap Barah KolonPada abad yang lalu, bawang digunakan secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit. Sekarang orang lebih suka menggantinya dengan agen farmakologi. Penyelidikan dari China mungkin mendorong anda untuk melihat sayur-sayuran yang berbau ini
Akasia Putih - Sifat Perubatan Akasia Putih. Resipi Rawatan Akasia Putih
Akasia putihResipi untuk menggunakan sifat perubatan akasia putihPenerangan botani akasia putihAkasia putih adalah pokok besar dengan ketinggian 15-20 meter. Pokok ini tergolong dalam keluarga kekacang, dan sangat sering digunakan dalam rawatan rakyat terhadap pelbagai penyakit
Komposisi Kimia Kunyit Yang Lengkap
Komposisi kimia kunyit yang lengkap235 sebatian telah dijumpai pada kunyit, terutamanya sebatian fenolik dan terpenoid. 22 diarylheptanoids dan diarylpentanoids, 8 phenylpropenes and phenolic compound lain, 68 monoterpenes, 109 sesquiterpenes, 5 diterpenes, 3 triterpenoids, 4 sterols, 2 alkaloid dan 14 sebatian lain telah dikenal pasti
Komposisi Kimia Blueberry Yang Lengkap
Komposisi kimia penuh blueberry per 100 g Kalori 57 Kcal Lemak:0.3nbsp; gProtein:0.7 gKarbohidrat:14.5 gAir:84.8 gAbu:0.2 gSelulosa:2.7 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.025-0.040 mg1
Komposisi Kimia Lengkap Bawang
Komposisi kimia lengkap bawang per 100 g Kalori 39 Kcal Lemak:0.2 gProtein:1.4 gKarbohidrat:10.4 gAir:87.0 gAbu:1.0 gSelulosa:3.0 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.026-0.048 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0
