Diet Atkins - Menu Selama 14 Hari, Ulasan Dan Hasil

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Diet Atkins: menu, kebaikan dan keburukan

Ahli kardiologi Robert Atkins telah mengembangkan kaedah penurunan berat badan yang berkesan yang juga dikenali sebagai Diet Hollywood. Ini melibatkan penolakan makanan karbohidrat, kerana tubuh mula mengambil tenaga dari simpanan lemaknya sendiri.

Sebagai pakar kardiologi, Dr. Atkins sedar bahawa berat garis memberi kesan negatif terhadap kerja jantung dan saluran darah. Lebih-lebih lagi, kegemukan sering menjadi penyebab utama berlakunya malapetaka jantung.

Oleh itu, doktor memutuskan untuk menurunkan berat badannya sendiri, dan kemudian menerbitkan teknik pengarangnya. Pengetahuan perubatan membolehkannya mencipta sistem yang berkesan dan selamat untuk menurunkan berat badan, yang terkenal di seluruh dunia.

Diet Atkins adalah revolusioner kerana beberapa sebab:

• Tubuh, berkat dia, mula berfungsi dengan cara baru, membina semula proses metaboliknya. Ini membolehkan anda membakar lemak dengan lebih cepat dan cekap. Semasa pencernaan makanan yang dicadangkan oleh pengarang diet, tubuh menghabiskan lebih banyak tenaga daripada pencernaan makanan biasa.

• Karbohidrat adalah sumber tenaga untuk tubuh manusia. Apabila sumber ini kering, badan mula mencari cadangan alternatif. Simpanan lemak mereka sendiri bertindak seperti mereka. Proses ini dipanggil ketosis.
• Selera makan yang kejam hilang semasa diet. Setelah seseorang makan karbohidrat, insulin dilepaskan ke aliran darah. Juga, tahap ini mula menurun dengan cepat, yang memprovokasi penampilan rasa lapar. Ketiadaan karbohidrat cepat dalam menu memastikan bahawa tidak ada lonjakan insulin dalam darah. Ini bermaksud bahawa rasa lapar tidak akan timbul dengan banyak.

Kandungan:

• Peraturan Atkins
• 4 frasa diet Hollywood Atkins
• Menu selama 14 hari diet Atkins
• Piramid makanan Atkins
• Makanan yang dibenarkan dan terlarang dari diet Atkins
• Resipi Diet Atkins
• Kelebihan dan kekurangan diet Atkins
• Kontraindikasi
• Kesan sampingan
• Nasihat
• Ulasan dan hasil
• Ulasan dan hasil
• Kesimpulannya

Peraturan Atkins

Agar diet Atkins berkesan, beberapa peraturan mesti dipatuhi:

• Karbohidrat pada menu mesti ada dalam jumlah minimum.
• Tidak boleh kelaparan atau makan berlebihan.
• Minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air bersih setiap hari.
• Mengambil multivitamin adalah prasyarat untuk mematuhi diet.
• Aktiviti sukan dapat mempercepat proses menurunkan berat badan.

4 frasa diet Hollywood Atkins

Dr. Atkins sendiri menegaskan bahawa kaedahnya menurunkan berat badan sia-sia disebut diet penuh. Sebenarnya, dalam pengertian harfiah kata, ini hanya dua fasa pertama kitaran yang dicadangkan.

• Fasa 1 - aruhan. Pada masa ini, terdapat gambaran semula proses metabolik aktif dalam badan. Semasa fasa pertama, anda boleh menurunkan berat badan lebih kurang 7 kg.
• Fasa 2 - keseimbangan. Tujuannya adalah untuk mencapai berat badan yang diinginkan.
• Fasa 3 - berhenti dari diet.
• Fasa 4 - Mengekalkan Hasil. Seseorang boleh mematuhinya sepanjang hayat. Perkara utama adalah tidak menambah berat badan lagi.

Fasa 1 - Aruhan

Fasa induksi berlangsung selama 14 hari. Ia diperlukan untuk memulakan proses ketosis di dalam badan. Karbohidrat yang berasal dari makanan mesti dipantau dengan berhati-hati, tidak membenarkan karbohidrat "tambahan". Menjelang 12-14 hari, penurunan berat badan dapat sama dengan 5 kg. Pengambilan karbohidrat setiap hari pada fasa pertama ialah 20 g.

Semasa fasa pertama, anda boleh makan daging, ikan dan makanan laut. Minuman susu masam, sayur-sayuran, kekacang, biji dan kacang terhad dalam menu.

Senarai makanan terlarang jauh lebih luas:

• Produk tepung.
• Semua bijirin.
• Gula dan pengganti.
• Jus buah manis.
• Semua sos yang mengandungi kanji dan gula.
• Sayur-sayuran yang mengandungi banyak kanji.
• Beri dan buah-buahan.
• Minuman susu dengan gula.
• Minuman dan minuman dengan gas.
• Kemudahan makanan dan makanan yang mengandungi lemak trans, bahan pengawet dan bahan tambahan berbahaya yang lain.

Fasa 2 - penurunan berat badan yang berterusan

Tempoh fasa kedua ditentukan secara individu. Ini adalah satu jangka masa yang diperlukan seseorang untuk menurunkan berat badannya kembali normal. Fasa ini dianggap sebagai yang utama, perlu untuk meningkatkan jumlah makanan karbohidrat secara beransur-ansur, secara beransur-ansur membawanya ke kadar harian. 5-10 g karbohidrat harus ditambah setiap minggu. Pengambilan karbohidrat setiap hari adalah sama dengan 2-3 g setiap 1 kg berat badan, dengan syarat orang itu tidak bermain sukan. Sekiranya latihan fizikal dilakukan, maka jumlah karbohidrat dinaikkan menjadi 3-4 g sehari untuk setiap kilogram berat badan.

Sepanjang masa, perlu untuk mencatatkan petunjuk berat badan. Sekiranya, dengan pengenalan produk apa pun, berat badannya meningkat, maka perlu sekali lagi mengurangkan jumlah karbohidrat yang dimakan setiap hari. Peralihan ke fasa ketiga berlaku apabila berat dibawa ke tahap yang diinginkan.

Produk makanan kekal dalam fasa kedua yang serupa dengan senarai dari fasa ketiga. Selain itu, kacang diperkenalkan, yang merupakan sumber asid lemak bermanfaat. Anda juga boleh mempelbagaikan menu dengan beri dan buah-buahan (raspberi, tembikai, strawberi, blueberry). Tomato dan brokoli ditambahkan ke dalam senarai sayur-sayuran.

Fasa 3 - Berpindah ke Pemeliharaan Berat

Fasa ketiga bertujuan untuk memastikan bahawa seseorang telah mencipta untuk dirinya sendiri diet yang akan membantunya mengekalkan berat badannya yang normal. Sekiranya anda tiba-tiba beralih ke diet biasa, maka kilogram yang hilang akan cepat kembali. Harus ada banyak makanan karbohidrat di menu yang dibenarkan oleh tubuh tanpa kenaikan berat badan. Ini adalah maksimum individu. Jangan tambah lebih daripada 10 g karbohidrat setiap minggu. Fasa ketiga boleh berlangsung 1-3 bulan.

Pada masa ini, sayur-sayuran yang mengandungi pati dibenarkan di menu, iaitu: wortel, kentang, bit, ubi jalar. Senarai buah-buahan juga berkembang, termasuk buah epal, pisang, ceri, kiwi, mangga, semangka. Pada fasa ketiga, bijirin diperkenalkan: barli, beras perang, oat. Walaupun begitu, makanan protein tetap menjadi asas diet. Peraturan untuk menyusun menu tidak berubah, dibandingkan dengan fasa sebelumnya, tetapi disesuaikan untuk jangka waktu yang lebih lama.

Fasa 4 - penyelenggaraan berat badan

Fasa keempat diet akan berlangsung seumur hidup anda. Pada masa ini, seseorang tahu bagaimana tubuh bertindak balas terhadap makanan tertentu, memahami bagaimana dia perlu makan agar tidak menjadi lebih baik.

Menu selama 14 hari diet Atkins

	Sarapan pagi	Makan malam	Makanan ringan	Makan malam
	Dua tupai dan satu kuning telur dalam telur dadar	Fillet ayam bakar dengan rempah	Salad sayur dengan pembalut krim masam - 100 g	Sayuran rebus dan daging lembu - 100 g
	Roti gandum penuh, sepotong ham, 2 timun dan sepotong keju	Sup puri labu, biji labu	Segelas minuman susu yang ditapai	Salmon dan salad sayur-sayuran. Sebilangan salad adalah 150 g
	Keju kotej dan pic	Daging ayam belanda berpengalaman	Yogurt semula jadi	Fillet ikan putih dalam serbuk roti
	Dua telur dalam telur dadar, sepotong keju dan daging asap	Potongan daging babi, sayur rebus. Sebilangan sayur-sayuran sama dengan 100 g	Roti gandum dan tuna	Zucchini dibakar dengan rempah
lima	Casserole dengan keju kotej dan krim masam	Paha ayam, sayur rebus. Hidangan sayur-sayuran ialah 150 g	Dua telur ayam rebus, selada, timun	Kubis gulung dalam sos tomato - 3 keping
	2 biji telur goreng, isi ayam, pasli dan dill	Bubur dengan pulpa labu dalam susu	Yogurt semula jadi, telur ayam rebus	Sayur rebus dengan daging lembu
	Keju kotej dengan krim masam dan satu pisang	Sup ikan dengan ikan kod, sayur dalam salad. Hidangan sayur-sayuran ialah 200 g	Segelas kefir	Stik salmon kukus
lapan	Segelas kefir dan 100 g muesli	Sup keju, dua biji tomato	Keju kotej dengan aprikot kering. Anda boleh mengambil tidak lebih dari tiga keping buah kering	Cincang fillet ayam dengan krim masam dan keju
sembilan	Salad sayur - 200 g	Babi dimasak "gaya Perancis"	Segelas yogurt	Keju kotej dan potongan daging cincang
sepuluh	Casserole keju kotej dengan kismis dan krim masam	Casserole sayur, dada ayam	Kopi dan sepotong keju	Potongan ayam cincang, kacang dalam sos tomato. Hidangan kacang adalah 100 g
sebelas	Dua timun, sepotong ham dan telur dadar dua telur	Sup sayur, fillet ayam	Segelas susu bakar yang ditapai	Kubis rebus dengan daging - 0,2 kg
12	Muesli dan segelas kefir	Babi babi	Sepotong keju, segelas teh hijau dan salmon	Dua biji lada yang disumbat
13	Dua telur dan sayur dalam salad. Sebilangan sayur-sayuran - 0.2 kg	Sup ikan dengan ikan kod, cod fillet	Sebiji buah	Makarel bakar dengan keju dan krim masam
empat belas	Omelet protein dengan asparagus	Sup sup ayam dengan sayur-sayuran, daging ayam	Salad sayur - 0,2 kg	Fillet kalkun kukus

Menu ini harus diamalkan semasa fasa induksi. Di masa depan, terdapat lebih banyak hidangan karbohidrat dalam diet. Hari boleh bergantian, menyesuaikan dengan jadual makan anda.

Piramid makanan Atkins

Bahagian bawah piramid Atkins terdiri daripada produk protein. Oleh itu, setiap hari anda perlu makan ayam atau haiwan, ikan, makanan laut. Langkah seterusnya dalam piramid adalah sayur-sayuran tanpa pati. Keutamaan diberikan kepada pelbagai jenis kubis, timun, tomato, lada, zucchini, selada, asparagus, wortel, terung.

Tahap ketiga piramid diwakili oleh buah-buahan dan buah beri, termasuk: pir, alpukat, raspberry, blueberry, dan lain-lain. Sekiranya seseorang masuk ke sukan semasa diet, maka ia dibenarkan makan ceri dan epal.

Komponen keempat piramid adalah produk tenusu, minyak sayuran, kekacang dan kacang-kacangan. Anda boleh memakannya, tetapi dalam jumlah terhad. Pelbagai minyak sayuran, krim masam, keju biru, keju kambing, parmesan, cheddar, feta, Swiss dibenarkan. keju

Bahagian atas piramid diperbuat daripada tepung. Mereka jarang dimakan. Kita bercakap mengenai pasta gandum durum dan roti gandum. Pastri panggang, sebarang produk yang dibuat dari tepung gandum, bubur dilarang.

Tidak kira tahap diet anda, anda boleh memasukkan ramuan dan rempah dalam makanan anda, termasuk: lada hitam, jintan, thyme, kari, lada Cina dan bawang putih.

Makanan yang dibenarkan dan terlarang dari diet Atkins

Produk yang dibenarkan:

Produk	Protein	Lemak	Karbohidrat	Kandungan kalori
Sayur-sayuran, sayur-sayuran, cendawan
Terung	1,2	0.1	4.5	24
Zucchini	0.6	0.3	4.6	24
kubis Cina	1,2	0.2		enam belas
Timun	0.8	0.1	2.8	lima belas
Lobak	1,2	0.1	3.4	Sembilan belas
Arugula	2.6	0.7	2.1	25
Gunung es (salad)	0.9	0.1	1.8	empat belas
Saderi	0.9	0.1	2.1	12
Tomato	0.6	0.2	4.2	20
Bayam	2.9	0.3		22
Sorrel	1.5	0.3	2.9	Sembilan belas
Champignon	4,3			27
Keju kotej dan keju
Adyghe	18.5	empat belas		240
Bree	21	23		291
Camembert	21	23		291
Mozzarella	18	24		240
Keju kotej dengan lemak 0%	16.5		1,3	71
Keju kotej dengan lemak 5%	17.2	lima	1.8	121
Keju kotej dengan lemak 9%	16.7	sembilan		159
Daging, ayam dan telur
Babi	enam belas	21.6		259
Tenderloin babi	19.4	7.1		142
Daging lembu	18.9	19.4		187
Lidah daging lembu	13.6	12.1		163
Lembu	19.7	1,2		90
Anak kambing	15.6	16.3		209
Arnab	21	lapan		156
Jamon	34.8	16.1		241
Ayam	enam belas	empat belas		190
Turki	19.2	0.7	1,3	84
Omelet	9.6	15.4	1.9	184
Ikan dan makanan laut
Mullet merah	19.4	3.8		117
Salmon merah jambu	20.5	6.5		142
Dorado	18			96
Carp	enam belas	5.3		112
Lumurkan	17.1	7.6		137
Udang	22			97
Pollock	15.9	0.9		72
Ikan kembung	18	13.2		191
Zander	19.2	0.7		84
Minuman
Teh hijau
Kompot buah kering tanpa gula	0.8		14.2	60

Produk terlarang:

Berkenaan dengan makanan yang dilarang, ada panduan umum berikut:

• Jangan makan makanan yang mengandungi gula.
• Anda harus menolak jus industri, minuman berkarbonat dan sirap manis.
• Semua produk yang diperbuat daripada tepung gandum putih, pasta, ladu, kek, ladu dan lain-lain adalah dilarang.
• Jangan masukkan sos dari kedai, termasuk kicap, ke pinggan.
• Sebarang alkohol tidak dibenarkan semasa diet.

Makanan yang tidak boleh dimakan semasa diet Atkins:

Produk	Protein	Lemak	Karbohidrat	Kandungan kalori
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Brokoli		0,4	5.2	28
Kentang		0,4	18.1	80
Jagung	3.5	2.8	15.6	101
Bawang hijau	1,3		4.6	Sembilan belas
Lobak	1,3	0.1	6.9	32
Lada salad	1,3		5.3	27
Pasli	3.7	0,4	7.6	47
Beet	1.5	0.1	8.8	40
Dill	2.5	0.5	6,3	38
Kacang dalam polong		0.2	3.6	24
Buah, beri, kacang, buah kering
Jingga	0.9	0.2	8.1	36
Tembikai	0.6	0.1	5.8	25
Pisang	1.5	0.2	21.8	95
Garnet	0.9		13.9	52
Buah limau gedang	0.7	0.2	6.5	29
Tembikai	0.6	0.3	7.4	33
Kiwi		0.6	10.3	48
Lemon	0.9	0.1		enam belas
Tangerine	0.8	0.2	7.5	33
Pomelo	0.6	0.2	6,7	32
Epal	0,4	0,4	9.8	47
Anggur	0.6	0.2	16.8	65
Strawberi	0.8	0,4	7.5	41
Kacang tanah	26.3	45.2	9.9	551
Walnut	15.2	65.2		654
Kacang gajus	25.7	54.1	13.2	642
Biji labu	24.5	45.8	4.7	556
Tarikh	2.5	0.5	69.2	274
Pistachio	20	50		556
Bijirin, produk tepung
Bubur soba	4.5	2,3	25	132
Bubur oatmeal	3.2	4.1	14.2	102
Gandum gandum	11.5	1,3	62	316
nasi putih	6,7	0.7	78.9	344
Roti Gandum	8.1		48.8	242
Coklat
Coklat	5.4	35.3	56.5	544
Perasa dan sos
Adjika		3.7	5.8	59
Mayonis	02.4	67	3.9	627
Sayang	0.8		81.5	329
Produk tenusu, keju, keju kotej
Susu 1% lemak	3.3		4.8	41
Susu dengan kandungan lemak 2.5%	2.8	2.5	4.7	52
Kefir 1% lemak	2.8			40
Krim masam 10% lemak		sepuluh	2.9	115
Krim masam 20% lemak	2.8	20	3.2	206
Parmesan	33	28		392
Ricotta	sebelas	13		174
Ikan, makanan laut
Kaviar merah	32	lima belas		263
Kerang	9.1	1.5		50
Rumpai laut	0.8	5.1		49
Minuman beralkohol dan bukan alkohol
Bir	0.3		4.6	42
Champagne	0.2		lima	88
Cola			10.4	42
Fanta			11.7	48
Jus tomato	1.1	0.2	3.8	21

Resipi Diet Atkins

Julienne dengan cendawan dan lidah

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Lidah rebus - 0,35 kg.
• Sebiji kepala bawang.
• Dua sudu mentega.
• 0.1 l krim masam.
• 0.1 kg keju.
• Hijau, lada dan garam secukup rasa.

Rebus lidah, potong. Goreng bawang dalam mentega selama tidak lebih dari 2 minit. Potong sayur, campurkan dengan lidah dan bawang, garam, lada, musim dengan krim masam. Sebarkan julienne masa depan dalam hidangan penaik, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven Sediakan hidangan pada suhu 180 darjah selama seperempat jam.

Omelet Kacang Hijau

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Setengah gelas susu.
• Empat biji telur.
• Dua biji tomato.
• Lada Bulgaria.
• 150 g kacang hijau.
• 3 sudu minyak sayuran.
• Garam, lada dan herba secukup rasa.

Kacang dipotong menjadi 2 bahagian, direbus dengan air masin ringan. Kupas tomato dan potong menjadi kiub. Paprika dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Telur dicampurkan dengan susu, herba, lada dan garam. Kacang dan tomato dimasukkan ke dalam campuran ini. Lada digoreng dalam kuali di kedua sisi, kemudian tuangkan campuran susu-telur. Sediakan telur dadar di bawah penutup tertutup selama 10 minit.

Salad suam dengan udang

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 0,5 kg udang kupas.
• Dua sudu mentega.
• 4 sudu besar jus lemon.
• Dua biji tomato.
• Satu alpukat.
• Dua sudu minyak zaitun.
• Dua tangkai saderi.
• Satu timun dan sebiji lobak merah.
• Garam.

Udang digoreng dalam minyak, dibumbui dengan jus lemon. Tomato, alpukat, wortel rebus dan saderi dipotong, dicampurkan dengan udang hangat, dibumbui dengan minyak zaitun, masin dan dihidangkan.

Ikan "Mesir"

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 1 kg pelempar.
• 0.2 kg minyak sayuran.
• 0.1 kg badam yang dikupas.
• 50 g kismis.
• 0.5 kg tomato.
• Lada merah dan garam.

Ikan disapu dengan garam, lada dan digoreng dengan minyak. Kismis dan kacang digoreng secara berasingan, kemudian tomato dimasukkan ke dalamnya dan rebus hingga kuah pekat. Ikan siap dicurahkan dengan perapan tomato dan dihidangkan.

Ayam "Mexico"

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 0,3 kg ayam.
• 0.15 kg daging asap.
• 1 keping roti.
• 25 g hati angsa.
• Separuh kepala bawang.
• 30 g cendawan.
• 1/4 cawan susu.
• Sebiji telur.
• 2 sudu mentega.
• Pasli, lada hitam dan garam.

Lemak dicairkan dari lemak babi, di mana bawang, cendawan dan hati digoreng, dibumbui dengan rempah. Telur telur dan roti yang direndam dalam susu dimasukkan ke dalam jisim siap. Campurkan semuanya sehingga sebati. Masukkan ayam dengan daging cincang, minyak kuali dengan minyak dan masak di dalam ketuhar tidak lebih dari 1 jam 10 minit. Anda boleh menggunakan kacang hijau atau nasi sebagai lauk.

Kelebihan dan kekurangan diet Atkins

Kelebihan diet Atkins:

• Berat hilang dengan cepat.
• Diet tidak lapar.
• Diet dapat mengurangkan keinginan untuk gula-gula.
• Diet tidak membakar jisim otot.

Kekurangan diet Atkins:

• Tidak ada cukup karbohidrat dalam menu, tetapi lebihan lemak dan protein, yang tidak wajar bagi tubuh manusia.
• Diet boleh memprovokasi perkembangan diabetes mellitus, menyebabkan pembentukan batu ginjal. Terdapat risiko mengembangkan patologi jantung, kelenjar tiroid, dan tisu tulang. Wanita mungkin menghadapi masalah mengandung anak.
• Semasa diet, kemerosotan kesihatan, penampilan sakit kepala, kemurungan adalah mungkin.
• Bau yang tidak menyenangkan mungkin berasal dari mulut.

Kontraindikasi

Kontraindikasi untuk diet Atkins:

• Patologi hati dan sistem kencing.
• Patologi jantung dan saluran darah.
• Kehadiran batu karang.
• Penyakit sistem pencernaan.
• Tahap kreatinin tinggi dalam darah.
• Membawa bayi, menyusu, peringkat merancang kehamilan.
• Diabetes. Anda boleh mengikuti diet hanya di bawah pengawasan perubatan.
• Umur lebih dari 40 tahun (risiko komplikasi meningkat).
• Gout.
• Patologi sendi.
• Tempoh menopaus.
• Sekiranya seseorang mengikuti sukan seperti profesional, maka diperlukan nasihat doktor sebelum mula mengikuti diet ini.

Kesan sampingan

Pengambilan minimum makanan karbohidrat dalam badan dikaitkan dengan komplikasi berikut:

• Kemerosotan prestasi.
• Kemunculan batu ginjal.
• Kemerosotan otak.
• Kemungkinan menghidap gout.
• Peningkatan risiko osteoporosis.
• Peningkatan tahap kolesterol darah.
• Peningkatan kemungkinan menghidap barah.
• Peningkatan risiko terkena penyakit kardiovaskular.

Nasihat

Petua untuk menurunkan berat badan pada diet Atkins:

• Ia perlu untuk mengawal komposisi kimia dan jumlah karbohidrat dalam makanan. Kadang-kadang ada banyak dari mereka walaupun dalam hidangan yang paling tidak dijangka.
• Hidangan sampingan yang biasa dimakan seseorang setiap hari harus diganti dengan sayur-sayuran jika boleh. Lebih baik menyerah kentang dan bijirin sama sekali, makan salad sayur dengan daging.
• Jadual kandungan kalori makanan dan kandungan nutrien utama di dalamnya harus sentiasa dalam akses langsung. Anda boleh mencetaknya dan membawanya ke tempat kerja. Ini akan membolehkan anda mengawal jumlah karbohidrat yang dimakan setiap hari.
• Diet Atkins dirancang untuk diikuti seumur hidup.
• Diet Kremlin adalah setara dengan diet Atkins dari Rusia. Namun, dia tidak begitu terperinci dan menu tidak seimbang. Oleh itu, keutamaan harus diberikan kepada diet Atkins.
• Semasa diet, pastikan anda bersukan.

Soalan Lazim

• Bolehkah saya minum kopi semasa berdiet? Dengan sendirinya, kopi tidak mengganggu proses penurunan berat badan. Namun, kafein yang dikandungnya dapat memicu lonjakan insulin dalam darah, yang akan menyebabkan penurunan kadar glukosa. Semasa diet Atkins, kadar glukosa sudah berada pada tahap minimum, dan bahkan menurunkannya dapat menimbulkan ancaman bagi kesihatan. Kemungkinan terkena hipoglikemia meningkat. Ini ditunjukkan oleh peningkatan degupan jantung, gegaran anggota badan, peningkatan berpeluh, serangan lapar, mudah marah. Oleh itu, kopi harus ditinggalkan sepenuhnya semasa fasa 1 diet. Pada masa akan datang, anda boleh meminumnya, tetapi dalam bahagian kecil.
• Saya makan lebih sedikit makanan, tetapi berat badan mula hilang dengan lebih perlahan. Sebab apa? Apabila badan mula menerima lebih sedikit kalori dari makanan, ia melambatkan proses metabolik. Kadang-kadang keadaan yang kelihatan paradoks diperhatikan pada diet Atkins - seseorang meningkatkan bahagian dan mula menurunkan berat badan dengan lebih cepat. Kandungan kalori untuk wanita harus 2000 kkal sehari, dan untuk lelaki - 2500 kkal sehari. Walaupun petunjuk ini semata-mata individu.
• Sekiranya anda tidak melebihi tahap karbohidrat yang dibenarkan setiap hari, bolehkah anda makan gula-gula? Anda tidak boleh melakukan ini. Memakan sebilangan kecil gula-gula, seseorang tidak melebihi tahap karbohidrat yang dibenarkan, tetapi berlaku lonjakan tajam dalam tahap insulin dalam darah. Oleh itu, lebih baik menolak gula-gula semasa diet.
• Saya mengalami kerosakan, apa yang perlu saya lakukan? Proses ketosis semasa kerosakan terganggu. Untuk kembali ke keadaan sebelumnya, diperlukan beberapa hari untuk membatasi tahap karbohidrat harian hingga 20 g. Selepas 3-5 hari, proses menurunkan berat badan harus disambung semula. Perkara utama adalah tidak merosakkan lagi.
• Adakah diet membahayakan buah pinggang? Beban pada buah pinggang semasa diet meningkat, oleh itu, kontraindikasi bagi orang yang mempunyai penyakit organ ini untuk mematuhinya. Sekiranya seseorang benar-benar sihat, maka dia tidak perlu takut.
• Atkins sendiri meninggal kerana sakit jantung? Dr. Atkins menderita kardiomiopati, yang disebabkan oleh penyakit berjangkit. Penyakit ini tidak ada kaitan dengan dietnya. Dia meninggal pada usia 72 tahun akibat kecederaan di kepala. Doktor mendapatkannya ketika dia jatuh ke lantai di pejabatnya sendiri.

Ulasan dan hasil

O. Zaykina, Penyelidik terkemuka, Institut Imunologi, Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia:

"Diet Atkins hanya bisa cocok untuk orang yang benar-benar sihat, kerana benar-benar mengubah proses metabolik dalam tubuh. Kelebihan utamanya adalah ketiadaan kelaparan. Sebaiknya ikuti teknik ini pada musim sejuk, atau pada akhir musim luruh ketika sejuk di luar."

Y. Chekhonina, doktor Institut Penyelidikan Pemakanan Akademi Sains Perubatan Rusia:

"Berat mula menurun semasa diet, itu fakta. Tetapi, jika anda mengambil lebih dari 120 g protein per hari (diet melibatkan penggunaan 150 g protein per hari), maka ini dapat menimbulkan gout, penyakit ginjal atau hipertensi."

Ulasan mereka yang telah menurunkan berat badan

Alexander: "Saya ingin menurunkan berat badan untuk masa yang lama, tetapi saya tidak boleh menolak daging. Diet Atkins berfungsi dengan baik untuk saya. Dengan pertolongannya, saya kehilangan 30 kg dalam 2 tahun."

Olesya: “Saya tidak tahan dengan diet ini. Seminggu selepas ia bermula, tekanan darah saya turun dengan mendadak, jadi saya harus berhenti menurunkan berat badan."

Daria: "Saya kehilangan 15 kg dalam dua bulan, yang membuat saya sangat gembira. Saya bergantung pada penurunan 10 kilogram lagi."

Tatiana: “Saya memutuskan untuk mencuba diet Atkins setelah melahirkan untuk menghilangkan 10 pound tambahan yang tidak mahu meninggalkannya. Pada minggu ke-2 diet, saya mengalami kerosakan, saya makan sepotong kek. Pada masa ini, saluran paip adalah 2 kg. Kemudian dia terus makan mengikut peraturan fasa pertama. Saya membeli ujian untuk mengukur tahap badan keton. Dia menunjukkan bahawa proses ketosis tidak terganggu. Akibatnya, saya berjaya menurunkan berat badan”.

Kesimpulannya

Diet Atkins meletakkan tubuh dalam keadaan di mana lemak badan mula hilang dengan cepat. Walau bagaimanapun, menu seimbang tidak boleh dipanggil, dan ini juga membatasi pengambilan vitamin. Oleh itu, mematuhi diet ini adalah mungkin setelah berunding dengan pakar pemakanan. Ada kemungkinan doktor akan mencadangkan kaedah yang berbeza untuk mengatasi berat badan berlebihan.

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).