Makanan Beralkali - Menu, Resipi, Ulasan, Inti Pati Diet

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Diet alkali: kebaikan dan keburukan

Pengurusan pesakit dengan pelbagai patologi kronik memungkinkan untuk menjalin hubungan dengan kebanyakan penyakit dengan tahap keasidan dalam badan. Ini menjadi asas untuk diet sederhana tetapi berkesan yang disebut alkali. Ia juga dipanggil alkali. Dia baru saja meletupkan rangkaian sosial, dan sudah pada tahun 2015 Persatuan Pemakanan Britain mengenalinya sebagai salah satu diet paling popular di dunia.

Kandungan:

• Inti dari diet alkali
• Prinsip Diet Beralkali
• Siapa yang memerlukan diet beralkali?
• Fasa diet alkali
• Menu Mingguan Diet Beralkali
• Produk yang dibenarkan
• Makanan terlarang (berasid)
• Resipi Diet Beralkali
• Kebaikan dan keburukan diet alkali
• Kontraindikasi
• Ulasan dan hasil
• Kesimpulannya

Inti dari diet alkali

Tugas utama diet alkali adalah menormalkan keseimbangan pH dalam tubuh, untuk mengurangkan keasidan persekitaran dalamannya. Telah terbukti bahawa dari masa ke masa, keasidan yang tinggi menyebabkan perkembangan banyak penyakit, penurunan kadar proses metabolik dan merupakan penyebab utama kegemukan.

Sebarang makanan setelah memasuki badan membentuk alkali atau asid. Oleh itu, pakar pemakanan membahagikan semua makanan kepada tiga kategori: berasid, alkali dan neutral.

Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa semakin banyak seseorang memakan makanan beralkali, semakin lama dia tetap sihat dan muda. Pada masa yang sama, badan berfungsi sepenuhnya dan tanpa gangguan. Eksperimen saintifik baru-baru ini menunjukkan bahawa kepatuhan terhadap makanan beralkali memberi peluang untuk mencegah perkembangan barah dan bahkan menyingkirkannya. Oleh itu, diet alkali semakin popular setiap hari.

Tahap pH untuk manusia dianggap normal jika berada dalam kisaran 7.35-7.45 unit. Sekiranya terdapat pergeseran ke satu arah atau yang lain, maka terdapat kegagalan metabolik, genangan. Sel-sel mulai bertambah tua, kerana sintesis kolagen merosot.

Bahaya pengasidan utama adalah:

• Kekebalan tidak akan berfungsi dengan kekuatan penuh, yang akan meningkatkan kejadian jangkitan virus dan bakteria.
• Batu akan mula terbentuk di organ-organ sistem kencing.
• Tisu tulang akan pecah lebih cepat.
• Risiko menghidap barah dan diabetes mellitus meningkat.
• Sistem saraf menjadi tidak stabil.

Sebaliknya, peningkatan kadar alkali dalam badan sangat jarang berlaku. Walau bagaimanapun, jika ini berlaku, orang itu mengalami reaksi alergi, gangguan dalam fungsi sistem pencernaan berlaku, dan penyakit dermatologi dapat berkembang.

Diet alkali dirancang untuk "alkalinisasi" badan secara perlahan dan sistematik, untuk mewujudkan persekitaran alkali yang neutral atau ringan di dalamnya. Dianjurkan untuk mematuhi kaedah pemakanan ini selama 3-4 minggu. Selama ini, kita dapat menormalkan keseimbangan pH darah dan membuang semua toksin berasid dari badan.

Prinsip Diet Beralkali

Untuk diet alkali untuk mencapai kesan yang diinginkan, prinsip berikut mesti dipatuhi:

• Bahagian makanan berasid dalam keseluruhan diet tidak boleh melebihi 30%. Produk tersebut termasuk roti yang dipanggang dengan penambahan ragi, semua jenis kekacang, ikan dan daging, telur, teh, kopi dan produk tenusu. Ini tidak bermaksud bahawa daging dan ikan perlu ditinggalkan sama sekali, anda hanya perlu mengehadkan penggunaannya hingga 3 kali seminggu. Dan anda perlu memilih makanan rendah lemak.
• Peratusan produk alkali adalah sama dengan 70%. Menu harus berdasarkan sayur-sayuran dan buah-buahan, anda boleh makan sayur-sayuran, beri, labu dan biji wijen, biji bunga matahari. Diet mesti mengandungi minyak sayuran, ikan rendah lemak dan bijirin (beras perang, soba, oat).
• Semua makanan tumbuhan dimakan mentah. Ini bukan sahaja mempercepat proses alkaliisasi badan, tetapi juga membolehkan anda membersihkan usus secara kualitatif.
• Pastikan minum air (2 liter sehari), teh herba, jus segar.
• Agar tidak mengganggu proses menurunkan berat badan dan menormalkan fungsi pencernaan, anda harus berhenti menggunakan makanan dalam tin, daging asap dan lemak haiwan.
• Minuman beralkohol dilarang semasa diet.
• Garam tidak dikecualikan sepenuhnya dari menu, tetapi penggunaannya diminimumkan. Prinsip yang sama berlaku untuk gula. Ia harus diganti dengan madu, stevia, sirap baji.
• Jumlah perjalanan ke meja setiap hari sekurang-kurangnya lima.

Siapa yang memerlukan diet beralkali?

Anda boleh mengikuti diet alkali dalam kes berikut:

• Seseorang sering bimbang tentang sakit kepala.
• Terdapat masalah berat badan berlebihan.
• Selsema adalah perkara biasa.
• Terdapat gangguan tidur yang serius.
• Peningkatan kegelisahan.
• Kulit telah kehilangan daya tarikan bekas.

Fasa diet alkali

Terdapat tiga fasa diet alkali:

1. Fasa pertama bertujuan menyesuaikan tubuh dengan perubahan dalam diet. Dalam tempoh ini, berat badan 3-4 kg hilang, toksin selari dikeluarkan dari badan. Seseorang mungkin mengalami sedikit kelainan, peningkatan keletihan. Makanan diet dimasukkan ke dalam makanan secara beransur-ansur. Pada awal fasa pertama, dibenarkan minum kopi (segelas sehari), anda boleh makan beberapa keping roti. Walau bagaimanapun, gula dan produk gula-gula dibuang segera.
2. Fasa kedua adalah kesinambungan dari yang pertama. Pada masa ini, badan dibersihkan secara berterusan, sementara keasidan jus gastrik menurun. Pada masa yang sama, berat badan turun dengan lebih perlahan. Rata-rata, seseorang kehilangan 1-2.5 kg. Keadaan kesihatan bertambah baik, kerana proses penyesuaian sudah ketinggalan. Semua produk tepung dikeluarkan pada tahap ini, dan teh hijau menggantikan kopi.
3. Pada fasa ketiga, adalah mungkin untuk mencapai keseimbangan alkali medium yang diinginkan. Selama masa ini, 0,5-1 kg lagi hilang. Matlamat peringkat terakhir adalah menyatukan hasil yang dicapai.

Menu Mingguan Diet Beralkali

Menu yang dicadangkan dapat diubah dan disesuaikan agar sesuai dengan diet anda sendiri, tetapi anda mesti mengikuti peraturan diet alkali dan jangan menggunakan makanan terlarang untuk memasak.

	Makan pagi	Makan tengah hari	Makan malam	Makanan ringan petang	Makan terakhir
	Kefir dengan kepingan buah segar dan 1/2 sudu teh madu	epal	Pasta dengan sos cendawan tomato	Pir	Satu dada ayam dengan salad sayuran
	Sepasang telur dadar ayam	Buah kering	Sup puri brokoli	Smoothie pisang ceri dengan susu	Ikan masak oven dengan salad sayur-sayuran segar
	Sandwic panas	Jingga	Nasi dengan sayur rebus	Sup berasaskan sayur-sayuran	Kubis rebus, kentang rebus
	Telur rebus dan ½ limau gedang	Kacang	Salad: Keju Feta, tomato ceri, alpukat dan arugula	epal	Segala salad buah dengan hiasan yogurt
lima	Salad sayur dengan minyak zaitun dan sos jus lemon	Jingga	Fillet ayam rebus dengan sayur-sayuran	epal	Sup Kefir
	Sepasang telur dadar ayam	Pisang	Potongan sayur cincang (wortel + kentang)	Sebiji buah beri	Salap limau gedang dan udang
	Keju kotej dengan pisang	Smoothie: timun + hijau + kefir	Sup berkrim dengan cendawan	Jingga	Salad: Tomato ceri + tuna + selada

Produk yang dibenarkan

Makanan yang boleh dimakan semasa diet:

Produk	Wujudkan persekitaran beralkali tinggi dalam badan	Menggalakkan kealkalian sederhana	Beralkali lemah
Produk sayur-sayuran (sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang-kacangan, biji-bijian)	Bawang dan bawang putih Jus sayur Brokoli dan bayam Pasli dan asparagus Buah sitrus (lemon, limau, limau gedang) Betik dan mangga Tembikai	Kacang dalam polong Saderi dan salad Labu dan okra Keledek Pokok karob Zucchini Beet Beri Kiwi Epal Buah ara, kismis dan anggur pir	Kentang jaket Lobak Jagung segar Cendawan Lobak dan kubis Tomato Cilantro Kacang soya Tahu Zaitun Jeruk Alpukat dan nanas Ceri Peach Pisang
Minyak		Minyak flaxseed	Minyak rapeseed
Makanan manis			Gula mentah Sayang, tetapi tidak gula-gula
Bijirin			nasi coklat Amaranth millet
Telur, produk tenusu		Susu ibu	Keju soya dan susu Keju susu kambing dan susu kambing itu sendiri Serum
Minuman	Teh herba Air lemon	Teh hijau	Teh halia

Makanan terlarang (berasid)

Produk yang tidak boleh ada di menu:

Produk	Buat keasidan yang tinggi dalam badan	Menggalakkan pengasidan sederhana	Asid lemah
Produk sayur-sayuran	Koko Walnut Kacang tanah Blueberry Kranberi Prun	Kacang (putih, beraneka ragam, sabit) Kentang yang dikupas Rhubarb Kacang gajus Pecan Ceri	Kacang Bayam yang dirawat dengan panas Biji labu dan bunga matahari Plum Jus Buah tin
Minyak			Jagung
Gula-gula	Coklat	Gula putih dan coklat	Madu yang diproses Sirap
Bijirin dan produk yang mengandungi bijirin	Biskut Gandum Pasta tepung putih	nasi putih Jagung Rai dan oat Soba	Roti tepung bercambah Nasi perang dan dieja
Produk tenusu, telur	Susu homogen Ais krim Keju	Susu mentah	Keju kotej Telur Minyak Susu butter Yogurt
Daging, ikan, makanan laut	Moluska Babi dan daging lembu	Daging ayam dan ayam belanda daging kambing	Ikan berlemak Rusa
Minuman	Bir dan minuman bukan alkohol	Kopi	Teh

Resipi Diet Beralkali

Makanan pertama

Borscht

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Kubis peking - 0,6 kg.
• Tomato - 0.3 kg.
• Bit - 0.25 kg.
• Lada Bulgaria manis - 0.15 kg.
• Cilantro, selasih dan bawang hijau - masing-masing 30 g.
• Cengkih bawang putih.
• Biji bunga matahari yang dikupas dan biji bijan - masing-masing 40 g
• Jus lemon - 20 ml.
• Garam dan perasa adalah mengikut budi bicara tukang masak.

Perahkan pengisar: bit, setengah wortel dan lada, semua ramuan, garam, rempah, bawang putih dan tomato bersama dengan 0.7 liter air.

Kubis peking, separuh baki wortel dan lada dicincang secara berasingan, komponen ini dicampurkan dan dituangkan dengan jisim yang disalurkan melalui pengisar. Taburkan dengan bawang hijau di atas. Tuangkan borscht yang sudah siap ke pinggan, tambahkan pembalut.

Kaedah penyediaan pembalut: kisar bijan dan biji bunga matahari dalam pengisar untuk membuat tepung, tambah jus lemon, air dan garam ke dalamnya, campurkan sehingga sebati.

Sup tomato dengan kacang hijau

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Tomato - 0,4 kg.
• Kacang dalam polong - 0.2 kg.
• Lobak dan cranberry - 60 g setiap satu.
• Ketumbar dan kemangi - masing-masing 20 g
• Cengkih bawang putih.
• Minyak sayur - 40 ml.
• Garam secukup rasa.

Bawang dihancurkan, wortel digosok, kacang dipotong. Lewati pengisar: tomato kupas, kemangi, bawang putih, minyak sayuran, cranberry, air (50 ml). Tuangkan sayur cincang dengan jisim yang dihasilkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam. Sebelum menghidangkan hidangan, taburkan dengan ketumbar.

Sup lobak merah dengan badam

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Badam - 0.1 kg.
• Lobak - 0.25 kg.
• Dill - 1/2 tandan.
• Cengkih bawang putih.
• Jus lemon - 20 ml.
• Rempah dan garam adalah mengikut budi bicara tukang masak.

Badam direndam dalam air sejuk semalaman. Pada waktu pagi, kacang dibasuh, 0,5 ml air ditambahkan ke dalamnya dan disalurkan melalui pengisar. Jisim siap ditapis.

Lobak dipotong kecil-kecil, hijau dicincang halus, bawang putih dicincang. Sayuran yang disiapkan disalurkan melalui pengisar bersama dengan jisim kacang. Sup dituangkan ke dalam pinggan, dihiasi dengan herba.

Okroshka dengan saderi

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 0.2 kg timun dan lobak.
• 60 g saderi petioled dan jumlah dill yang sama.
• 0.3 l susu badam.
• 20 ml jus lemon.
• Garam - mengikut budi bicara tukang masak.

Saderi, timun dan lobak cincang. Dill dicincang halus, diasinkan dan dihancurkan dengan mortar. Masukkan 1/2 lobak dan semua saderi melalui pengisar bersama susu badam dan jus lemon. Jisim selesai diisi dengan lobak dan timun yang tersisa, dill diperkenalkan dan dicampur.

Kursus kedua

Potongan sayur dengan biji

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Lada manis - 0.15 kg.
• Lobak dan biji bunga matahari yang tumbuh - 60 g.
• Biji rami dan badam - 30 g.
• Cengkih bawang putih.
• Minyak sayur - 20 ml.
• Garam dan lada secukup rasa.

Tepung dibuat dari kacang menggunakan pengisar, selebihnya sayur-sayuran dipotong, bawang putih ditekan. Kemudian semua produk dihantar melalui pengisar sekali lagi, tetapi tidak dibawa ke keadaan puri. Jisim siap diasinkan dan potongan-potongan dibentuk dari mereka.

Bakso kacang hijau dan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Kacang hijau bercambah - 0,2 kg.
• Lobak dan kubis merah - masing-masing 0.1 kg.
• Pasli - 20 g.
• Bawang putih - 3 baji.
• Minyak sayuran - 70 ml.
• Garam dan lada tanah secukup rasa.

Mung, kubis dan wortel disalurkan melalui pengisar. Horseradish, bawang putih dan herba dicincang halus, asin, lada, minyak ditambahkan ke dalamnya. Semua komponen saling terhubung, bebola daging terbentuk dari daging cincang dan disejukkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk.

Kubis boneka kubis peking

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Biji bunga matahari yang dikupas - 0,2 kg.
• Lada alpukat dan Bulgaria - 0.1 kg.
• Biji saderi dan kenari petiole - 50 g.
• Dill - 20 g.
• Daun kubis peking - 6 biji.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Minyak zaitun - 60 ml.
• Jus lemon - 40 ml.
• Rempah dan garam ditambah mengikut budi bicara tukang masak.

Biarkan biji bunga matahari direndam dalam air semalaman. Kisar dalam pengisar: kacang, biji direndam, dill, bawang putih dan saderi. Lada, garam dan minyak ditambahkan ke jisim siap.

Alpukat, lada dan bawang hijau dicincang secara berasingan. Daun kubis disebarkan dengan jisim yang dihancurkan dalam pengisar, sayur cincang disebar di atasnya. Gulungan terbentuk dari daun, diikat dengan tusuk sate.

Bubur soba dengan sayur-sayuran dan badam

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 0.2 kg soba hijau.
• 0.1 kg lada Bulgaria.
• 70 g badam.
• 20 gram saderi dan pasli tangkai.
• Cengkih bawang putih.
• 60 ml minyak zaitun.
• 20 ml jus lemon.

Buckwheat dituangkan dengan air dan dibiarkan semalaman, tindakan serupa dilakukan dengan badam. Apabila kacang membengkak, mereka dicincang dengan pisau. Air dari soba dikeringkan dan dibasuh lagi.

Bawang putih dihancurkan, herba, saderi dan lada dipotong, sayur-sayuran dicampur dengan bijirin dan kacang. Hidangan dibumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun, dihiasi dengan pasli.

Spageti labu

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• Labu - setengah kilo.
• 20 gram biji pasli dan bijan.
• 2 g setiap ketumbar, lada merah panas dan jintan putih.
• Minyak zaitun - 70 ml.
• Tiga ulas bawang putih.
• Garam ditambah mengikut budi bicara tukang masak.

Pulpa labu diparut dengan parutan wortel Korea. Bawang putih dicampur dengan minyak, garam dan rempah, labu cincang dibumbui dengan sos siap. Sayuran disimpan di bawah tekanan dalam pengasam selama 2 jam. Kemudian sos dikeringkan, "spaghetti" siap dimasukkan ke atas pinggan, dan ditaburkan dengan biji wijen. Pes tomato dijadikan sos untuk dihidangkan.

Salad

Salad musim bunga

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 0,3 kg timun.
• 0.2 kg lobak.
• 0.1 kg badam.
• 50 g dill.
• 50 ml jus lemon.
• Cengkih bawang putih.
• 5 g madu cair.
• Garam mengikut budi bicara tukang masak.

Badam direndam dan kemudian disebat dalam pengisar dengan bawang putih, madu, jus lemon, garam dan air. Potong timun, dill dan lobak secara berasingan, masukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan sos kacang, gaul rata.

Salad alpukat dengan selada air dan zucchini

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 0.2 kg alpukat dan zucchini.
• Selada air - 30 g.
• Minyak sayuran - 30 ml dan jumlah jus lemon yang sama.
• Garam ditambah mengikut budi bicara tukang masak.

Potong alpukat dan zucchini ke dalam kepingan nipis, isi dengan minyak dan jus lemon, masukkan selada air, campurkan lagi.

Salad bit dengan alpukat dan saderi

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 0.2 kg saderi dan alpukat.
• 0.1 kg
• Bit.
• Bawang selada merah - 50 g.
• Hijau pasli - 30 g.
• Jus lemon - 30 ml dan jumlah minyak sayuran yang sama.
• Garam mengikut budi bicara tukang masak.

Gosokkan bit, alpukat dan saderi, potong sayur, potong bawang dalam separuh cincin. Semua komponen dicampurkan, dibumbui dengan jus lemon dan minyak. Hiaskan dengan pasli di atas.

Kebaikan dan keburukan diet alkali

Kelebihan diet alkali:

• Makanan beralkali dapat meningkatkan kualiti rehat pada waktu malam, yang secara langsung mempengaruhi prestasi seseorang.
• Proses kognitif ditingkatkan, khususnya, tumpuan dan ingatan.
• Rambut, kuku dan kulit menjadi lebih kuat dan kuat.
• Berkat diet, anda dapat menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan.
• Semasa diet, perasaan lapar tidak akan mengejar seseorang. Kandungan kalori makanan dan produk tidak perlu dikira.
• Semasa diet, anda pasti mesti bersukan, yang akan memberi kesan terbaik kepada kesejahteraan dan kesihatan anda secara umum.
• Diet tidak memerlukan kos kewangan yang memberangsangkan. Produk boleh dibeli dengan kos rendah pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Kelemahan sistem makanan beralkali termasuk:

• Diet berlangsung lama. Tempoh minimum pematuhan adalah 3 minggu. Lebih-lebih lagi, banyak orang terus mematuhi pemakanan alkali pada masa akan datang. Berat akan hilang dengan perlahan. Tetapi kesihatan tidak akan terganggu, nada umum badan akan meningkat.
• Pada minggu pertama diet, kemerosotan kesejahteraan mungkin terjadi, yang disebabkan oleh penyesuaian badan dengan diet baru.
• Sekiranya seseorang itu penggemar daging, maka dia mungkin tidak menyukai diet alkali. Bagaimanapun, penekanan di dalamnya adalah pada makanan tumbuhan.

Kontraindikasi

Kontraindikasi:

• Penyakit jantung iskemia dan patologi jantung lain.
• Bentuk gastritis atropik.
• Keasidan rendah jus gastrik.
• Gangguan pada buah pinggang. Ini mengenai kegagalan buah pinggang.
• Kemerosotan kesejahteraan yang serius sejak permulaan diet. Inilah sebab penolakan sistem kuasa ini.

Ulasan dan hasil

Svetlana Grigorievna, pakar pemakanan:

“Penganut sistem pemakanan alkali yakin dan berusaha meyakinkan orang lain bahawa teknik ini dapat membersihkan tubuh, membawa manfaat kesihatan dan bahkan menyingkirkan beberapa patologi sistem pencernaan. Pandangan yang berlawanan berpunca dari kenyataan bahawa badan dapat menyesuaikan keseimbangan pH itu sendiri. Sekiranya anda mengganggu proses ini, anda boleh membahayakannya dengan serius. Bagaimanapun, keasidan makanan dan kesannya terhadap manusia belum difahami sepenuhnya pada masa ini. Lebih-lebih lagi, saya ingin ambil perhatian bahawa menu makanan beralkali tidak seimbang. Orang itu akan merasakan keperluan asid lemak dan protein.

Saya tidak sering mengesyorkan pelanggan saya untuk mengikuti kaedah menurunkan berat badan ini. Perkara ini berlaku terutamanya untuk orang tua dan wanita hamil. Namun, jika ada keinginan yang tidak tertahankan untuk mencuba diet ini "secukup rasa", maka pertama-tama anda perlu mendapatkan nasihat perubatan. Tidak layak mengikuti kaedah ini lebih dari 3 minggu."

Alexey Pavlovich, pakar pemakanan:

Makanan beralkali membersihkan tubuh kerana banyaknya serat tumbuhan yang kasar dan sukar dicerna dalam makanan. Lemak haiwan, produk tepung dan gula-gula dalam diet sangat terhad, jadi seseorang menurunkan berat badan.

Saya hanya menasihati mereka yang berada dalam kesihatan 100% untuk mengikuti program penurunan berat badan alkali. Makanan ini benar-benar memperbaiki keadaan dan penampilan kulit, kuku dan rambut.

Anda tidak boleh menggunakan kaedah untuk menurunkan berat badan kepada orang yang menderita pelbagai patologi jantung dan saluran darah, serta mereka yang mempunyai keasidan jus gastrik yang rendah."

Ulasan mereka yang telah menurunkan berat badan

Olga: “Saya mengikuti diet yang sangat mirip dengan alkali. Doktor mengesyorkannya kepada saya. Pada masa itu, saya menghadapi masalah tekanan darah, saya merasa terharu dan letih, yang mempengaruhi kesihatan mental saya. Setelah saya mencuba diet, kesihatan saya bertambah baik, saya lupa tentang tekanan yang meningkat. Sekarang saya tidak mengadu kesihatan saya. Sudah tentu, sukar untuk selalu membatasi diri dalam makanan, tetapi hasilnya sangat berbaloi"

Darina: “Pada pendapat saya, diet alkali adalah cara pemakanan yang rasional. Sebagai contoh, makcik saya makan seperti ini sepanjang masa, tetapi tidak mengesyaki bahawa dia sedang menjalani diet alkali. Saya juga mengikuti teladannya dan cuba membuat menu saya dengan betul.

Saya tidak makan makanan segera, saya tidak pergi ke peti sejuk sebelum tidur. Sekiranya saya makan roti, maka hanya dedak atau rai. Walaupun saya tidak boleh menolak telur.

Secara amnya, anda selalu boleh "makan" dengan diet alkali tanpa menetapkan matlamat menurunkan berat badan. Ini membolehkan anda membuang banyak kolesterol."

Galina: "Bagi saya, diet alkali ternyata sukar, kerana tidak dapat memuaskan rasa lapar dengan bantuan sayur-sayuran dan buah-buahan. Saya menjadi gugup, dan ada juga kelemahan yang tidak dapat dijelaskan. Oleh itu, saya kembali ke menu biasa saya."

Kesimpulannya

Jadi, diet alkali berdasarkan sayur-sayuran dan buah-buahan, yang merupakan sumber vitamin dan mineral, protein tumbuhan dan antioksidan. Ini adalah salah satu kelebihan sistem kuasa ini. Di samping itu, menu kaya dengan magnesium, kalium dan kalsium, yang membantu mengurangkan risiko menghidap banyak penyakit kronik. Lemak tak jenuh ganda, serat dan vitamin semuanya dalam jumlah yang cukup dalam makanan, jadi diet dapat disebut tidak hanya berkhasiat, tetapi juga menyihatkan.

[Video] Dr. Berg - Bagaimana Melatih Diri Anda untuk Makan Sayur? Mengapa begitu penting?

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).