Diet Untuk Sembelit, Pemakanan Yang Betul, Menu

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 17:50

Diet untuk sembelit

Kandungan:

• Adakah itu semudah itu
• Apa yang perlu dimakan untuk sembelit
• Apa yang tidak boleh dimakan dengan sembelit?
• Petua Tambahan

Adakah ia semudah itu …

Ternyata masalah kesihatan yang biasa seperti sembelit tidak selalu menjadi keadaan perubatan yang memerlukan rawatan perubatan. Dalam kebanyakan kes, ini adalah manifestasi gaya hidup dan kecacatan pemakanan, atau perubahan yang berkaitan dengan usia pada organisme penuaan. Lagipun, seseorang tidak boleh minum ubat secara berterusan, terutamanya jika sembelit bersifat kronik dengan jangka masa panjang. Dalam kes sedemikian, hanya pemakanan yang sesuai yang benar-benar dapat membantu, yang dari masa ke masa akan memberi kesan positif terhadap kerja keseluruhan usus kecil dan besar, serta rektum.

Terdapat pertanyaan umum dan khusus mengenai terapi diet untuk sembelit pelbagai asal usul, yang memerlukan pengenalan yang jelas. Yang pertama adalah pelantikan jadual diet mengikut tatanama perubatan. Sehubungan itu, semua pesakit ditunjukkan diet nombor 3.

Secara umum, ia boleh dicirikan sebagai berikut:

1. Menjimatkan makanan yang dapat berasimilasi dengan baik;
2. Rangsangan aktiviti motor usus;
3. Pembentukan gas minimum dan kerengsaan membran mukus dinding usus;
4. Pengambilan cecair yang mencukupi;
5. Keunggulan produk tumbuhan yang mengandungi banyak serat;
6. Makanan suam dengan pengambilan pecahan yang kerap;
7. Pengecualian hidangan kasar dan pedas.

Diet sembelit diperlukan untuk merawat gangguan usus. Anda harus meneliti diet anda dengan berhati-hati: mematuhi diet yang betul memainkan peranan besar dalam rawatan penyakit ini. Orang yang menderita sembelit pasti tahu makanan mana yang membantu mengosongkan usus, dan yang mana, sebaliknya, akan menyulitkan proses ini. Berikut adalah senarai makanan yang dapat membantu anda mengosongkan usus dan senarai makanan yang menjadikannya lebih sukar.

Apa yang perlu dimakan untuk sembelit

• Produk roti dan roti. Keutamaan tidak harus diberikan kepada produk terbaru dari siri ini, tetapi sekurang-kurangnya dengan paparan 12 jam. Mereka lebih baik dan cepat dicerna dan bergerak melalui usus. Adapun tepung dari mana mereka dipanggang, pastinya ia adalah gred kasar yang mengandungi dedak dari haiwan atau gandum. Dibolehkan menggunakan barang bakar jenis biskuit, roti bakar oatmeal, dan barang bakar.

• Produk daging dan ikan. Bagi pencinta hidangan seperti itu, diet seperti ini boleh menjadi ujian yang serius, kerana membatasi penggunaan makanan yang berasal dari haiwan. Ia diperbolehkan untuk menerima jenis daging yang mudah dicerna, seperti ayam, ayam belanda, arnab. Berkenaan dengan kaedah penyediaannya, dapat direbus atau direbus potongan daging, atau dicincang untuk dicincang dan dimasak dalam bentuk potongan daging wap, bebola daging, pelbagai isi daging dalam produk roti dan salad sayuran. Ikan juga dibenarkan, terutamanya jenis sungai dan laut rendah lemak. Kaedah memasaknya sama dengan produk daging.
• Telur, susu dan produk tenusu. Mereka mempunyai kesan yang sangat baik terhadap keadaan pencernaan dalam merawat sembelit. Penggunaan sistematik mereka menormalkan mikroflora usus, sehingga mempengaruhi proses pembentukan tinja yang betul. Produk ini merangkumi yogurt, kefir, yogurt, susu panggang, keju cottage dan keju yang diproses, krim masam. Berkenaan dengan susu keseluruhan atau jenis susu lain, ia hanya boleh diminum secara sederhana oleh individu yang tidak bertoleransi laktosa. Jika tidak, anda boleh memprovokasi perkembangan cirit-birit yang berterusan.

• Bijirin, pasta dan makanan cair. Dianjurkan untuk semua pesakit dengan sembelit untuk menggunakan sup, borscht, kaldu berdasarkan jenis unggas ringan dan daging arnab. Hidangan babi yang dibenci juga dibenarkan. Sup sayur-sayuran, borsch hijau dan bit telah terbukti dengan baik. Jumlah pasta dan beras harus dibatasi atau dihilangkan dari diet harian. Tidak akan ada bahaya besar dari penggunaannya sekali-sekala.

• Buah apa yang boleh anda makan untuk sembelit? Sangat penting, tanpa mengira musim, untuk mengkonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana diperkaya dengan serat, yang memainkan peranan asas dalam pembentukan tinja dengan konsistensi normal. Buah sitrus, plum, aprikot, serta buah kering berdasarkannya (aprikot kering, kismis, prun) disyorkan. Jangan lupa tentang sayur-sayuran dalam bentuk salad dengan pelbagai minyak sayuran. Sayuran, bit, wortel, kubis, tomato secara sederhana boleh menjadi sangat berkesan.

  • Epal untuk sembelit menempati tempat yang istimewa, kerana pengambilan satu atau dua epal setiap hari ketika perut kosong sering kali menjadi langkah yang cukup berkesan untuk menghilangkan sembelit. Sekiranya kita juga mengambil kira hakikat bahawa produk ini sangat umum, maka penggunaannya sama sekali tidak menimbulkan kesulitan. Anda juga boleh makan epal bakar.
  • Kurma untuk sembelit juga merupakan produk yang sangat diperlukan. Mereka digunakan terutamanya kering. Ia dibenarkan mengambil buah-buahan kering tanpa biji, serta pelbagai rebusan berdasarkannya. Untuk melakukan ini, campurkan 4-5 biji kurma dengan segelas air dan didihkan. Ambil kaldu yang disejukkan semasa perut kosong, 30-5o ml. Anda juga boleh menambah pelbagai sayur atau mentega ke dalamnya.
  • Kiwi untuk sembelit paling baik dimakan mentah, tanpa kerak. Ia cukup berkesan, secara bebas dan dalam bentuk pelbagai kombinasi dalam salad buah dengan epal, buah sitrus, plum, aprikot di bawah sos yoghurt. Mengonsumsi hidangan seperti sarapan pagi bukan sahaja dapat membantu memerangi sembelit, tetapi juga melembapkan badan dengan vitamin dan sumber tenaga.
  • Jus dan rebusan. Pada asasnya, mereka disediakan berdasarkan produk yang disenaraikan. Gabungan mereka boleh sangat berbeza, bergantung pada selera dan citarasa orang tertentu. Decoctions rosehip yang disarankan, jus bit segar semasa perut kosong, penggunaan aprikot, wortel, epal, jus tomato sepanjang hari. Anda juga boleh menyediakan kompot berdasarkannya. Produk lain yang juga boleh diminum pada waktu pagi termasuk madu (1 sudu besar. L.), yang dibasuh dengan segelas air sejuk.

Terdapat juga banyak makanan khas yang dapat menormalkan najis, lihat artikel - Apa yang membantu dengan sembelit?

Apa yang tidak boleh dimakan dengan sembelit?

Penting untuk diingat bahawa ketidakpatuhan mengenai perkara ini dari jadual diet No. 3 bukan sahaja memperburuk sembelit biasa, tetapi juga menghilangkan aspek positif yang dapat dicapai melalui pemakanan atau ubat yang betul. Oleh itu, adalah tegas untuk dikuatkuasakan. Senarai produk tersebut merangkumi:

• Roti dan pastri yang diperbuat daripada adunan mentega;
• Kaldu kaya dari daging berlemak;
• Pengambilan beras yang berlebihan;
• Telur rebus, hidangan salai, makanan dalam tin dan rempah;
• Daging berlemak: itik, angsa, daging lembu dan jenis ikan yang sama;
• Teh dan kopi hitam pekat, minuman beralkohol, jeli;
• Blueberry, quince, dogwood;
• Hidangan krim dan coklat;
• Bawang dan bawang putih;
• Lobak, lobak, lobak;
• Hidangan dan perasa pedas;
• Pisang, pir, lingonberi;

Tetapi, jika berlaku bahawa, untuk beberapa sebab, produk makanan ini telah dimakan, maka langkah-langkah yang sesuai mesti diambil tanpa gagal meneutralkan kesan pengukuhannya. Ini dapat dicapai dengan memakan makanan yang sesuai yang disarankan untuk sembelit, atau dengan mengambil julap. Anda tidak boleh membiarkan semuanya berjalan sendiri, jika tidak, usaha jangka panjang untuk menghilangkan sembelit, yang telah dicapai selama berbulan-bulan, mungkin sia-sia.

Petua Tambahan

Adalah mustahil untuk memilih satu diet untuk pesakit dengan sembelit, kerana semuanya sangat bergantung pada sifat penyakit yang mendasari, yang disebabkan oleh pelanggaran kadar pengosongan usus. Tetapi ada beberapa petua untuk menolong semua orang. Sebagai contoh, jika orang yang menderita sembelit tidak mengalami penyakit jantung atau edema, maka satu setengah hingga dua liter cecair boleh diminum setiap hari, ini akan mempercepat pengosongan usus.

Penting untuk mematuhi diet: ambil makanan sekurang-kurangnya 5 kali sehari dan jangan berehat lama di antara waktu makan. Teknik memasak tidak begitu penting, tetapi ketika menyiapkan salad, misalnya, anda tidak perlu terlalu banyak memotong wortel, lobak dan sayur-sayuran lain, gunakan parutan yang lebih kasar atau potongan yang lebih besar.

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).