2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia penuh lobak setiap 100 g
- Lemak: 0.1 g
- Protein: 1.5 g
- Karbohidrat: 8.1 g
- Air: 89.6 g
- Abu: 0.7 g
- Selulosa: 1.6 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0.05 mg | 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.04 mg | 2% |
| Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.2 mg | 4% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0.09 mg | 4.5% |
| Vitamin B9 (asid folik) | 15 mcg | 3.8% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asid askorbik) | 20.0 mg | 22% |
| Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 1.1 mg | 6% |
| Vitamin K | 0.1 μg | 0.1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0.1 μg | 0.2% |
| Beta karotena | 100 mcg | 2% |
| Lutein + Zeaxanthin | 0 μg | 0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 11.1 mg | 2.2% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 1.0 mg | 0.5% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Potasium | 238.0 mg | sepuluh% |
| Kalsium | 49-161 mg | sepuluh% |
|
Silikon |
91.0 mg | 303% |
| Magnesium | 17 mg | 4% |
| Natrium | 17.0 mg | 1% |
| Sulfur | 21,7 mg | 2.2% |
| Fosforus | 34 mg | 4% |
| Klorin | 24,7 mg | 1.1% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 107.6 mcg | 0.3% |
| Boron | 49 μg | 70% |
| Vanadium | 40 mcg | 100% |
| Besi | 0.9 mg | lima% |
| Iodin | 0.35-0.7 mcg | 0.4% |
| Kobalt | 2 μg | 20% |
| Litium | 3.4 μg | 3% |
| Mangan | 134.0 μg | 6.7% |
| Tembaga | 85.0 μg | 8.5% |
| Molibdenum | 6-8 μg | sepuluh% |
| Nikel | 0.6 μg | 0.4% |
| Rubidium | 11.1 mcg | sebelas% |
| Selenium | 0.7 μg | 1.1% |
| Fluorin | 12-30 mcg | 0.5% |
| Kromium | 0.5 μg | 1% |
| Zink | 230 mcg | 1.9% |
Protein dan asid amino
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan protein | 1.5 g | 3% |
| Kandungan asid amino penting | 0.162 g | 0.7% |
| Kandungan asid amino tidak penting | 0.274 g | 0.5% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Valine | 0.015-0.030 | 0.8% |
| Histidin | 0.005-0.014 | 0.4% |
| Isoleusin | 0.015-0.036 | 1.2% |
| Leucine | 0.025-0.033 | 0.6% |
| Lysine | 0.012-0.036 | 0.7% |
| Metionin | 0.007-0.011 | 0.5% |
| Threonin | 0.017-0.025 | 1% |
| Tryptophan | 0.008-0.009 | 0.9% |
| Fenilalanin | 0.012-0.017 | 0.5% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.028-0.035 | 0.5% |
| Arginin | 0.010-0.024 | 0.3% |
| Asid aspartik | 0.035-0.063 | 0.4% |
| Glycine | 0.015-0.025 | 0.6% |
| Asid glutamik | 0.056-0.130 | 0.7% |
| Prolin |
0.021-0.026 |
0.5% |
| Serine | 0.020-0.029 | 0.3% |
| Tirosin | 0.009-0.013 | 0.4% |
| Cystine | 0.005 | 0.3% |
Lemak dan asid lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan lemak | 0.1 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh | 0.059 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.015 g | 1.5% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 | 0.012 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tepu | 0.011 g | 0.04% |
Asid lemak tak jenuh
| Nama asid | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0.006 g |
| Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 0.012 g |
| Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.015 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0.0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0.0 g |
Asid lemak tepu
| Nama asid | jumlah |
| Myristic C 14: 0 | 0.0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0.010 g |
| Stearik C 18: 0 | 0.001 g |
| Arakidik C 20: 0 | 0.0 g |
| Permulaan C 22: 0 | 0.0 g |
| Lignoserik C 24: 0 | 0.0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 7,0 mg | 12.7% |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan karbohidrat | 8.1 g | 3% |
| Mono- dan disakarida | 5.9-6.4 g | 12.2% |
| Glukosa | 0.5 g | lima% |
| Fruktosa | 0.3 g | 0.9% |
| Galaktosa | 0.0 g | 0% |
| Sukrosa | 0.5-3.0 g | 0% |
| Laktosa | 0.0 g | 0% |
| Kanji | 0.3 g | 0% |
| Maltose | 0.0 g | 0% |
| Selulosa | 1.6 g | lapan% |
Pangkalan purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan jumlah purin | 4.0 mg | 3.3% |
◄ Kembali ke keterangan lobak
Disyorkan:
Manfaat Lobak Hitam: Resipi, Lobak Dengan Madu Untuk Batuk
Kelebihan lobak hitam, resipi untuk digunakanLobak hitam mempunyai rasa pedas dan pedas. Sayuran akar ini dimakan terutamanya pada musim sejuk. Sayuran itu mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, walaupun terdapat kontraindikasi tertentu untuk memakannya
Komposisi Kimia Bawang Putih Yang Lengkap
Komposisi kimia lengkap bawang putih setiap 100 g Kalori 59 kcal Lemak:0.5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58.6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Lengkap Daun Saderi
Komposisi kimia lengkap daun saderiVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.020 mg1.2%Vitamin B2 (riboflavin)0.251-0.420 mg16.8%Vitamin B5 (asid pantotenik)0.246 mg4.9%Vitamin B6 (piridoksin)0.080 mg4
Komposisi Kimia Penuh Lobak
Komposisi kimia penuh lobak per 100 g Kalori 59 kcal Lemak:0.4 gProtein:3.2 gKarbohidrat:18 gAir:77 gAbu:1.4 gSelulosa:4.4 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.08 mglima%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Lengkap Lobak Hitam
Komposisi kimia lengkap lobak hitam per 100 g Kalori 36 Kcal Lemak:0.2 gProtein:1.9 gKarbohidrat:6,8 gAir:88 gAbu:1 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0
