2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia lengkap lobak hitam per 100 g
- Lemak: 0.2 g
- Protein: 1.9 g
- Karbohidrat: 6,8 g
- Air: 88 g
- Abu: 1 g
- Selulosa: 2.1 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0.03 mg | 2% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.03 mg | 2% |
| Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.18 mg | 4% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0.06 mg | 3% |
| Vitamin B9 (asid folik) | 14-30 mcg | lima% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asid askorbik) | 29.0 mg | 32% |
| Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 0.6 mg | 3% |
| Vitamin K | 1.5 mcg | 2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0.0 mcg | 0% |
| Beta karotena | 4-40 mcg | 0.4% |
| Lutein + Zeaxanthin | 10 mcg | 0.2% |
| Vitamin B4 (kolin) | Tiada data | 0.0% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 1,5 mg | 0.8% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Potasium | 280.0-1199.0 mg | 28.4% |
| Kalsium | 27.0-479.0 mg | 22.7% |
|
Silikon |
41.0 mg | 132% |
| Magnesium | 22.0 mg | 6% |
| Natrium | 13.0 mg | 1% |
| Sulfur | 31.0-424.0 mg | 24% |
| Fosforus | 26.0 mg | 3% |
| Klorin | 238.0 mg | 10.3% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 286.9 μg | 0.8% |
| Boron | 28.1 μg | 40.1% |
| Vanadium | 47.1 μg | 117.8% |
| Besi | 0.39-1.29 mg | 7% |
| Iodin | 0.6-1.8 μg | 0.8% |
| Kobalt | 3.9 mcg | 39% |
| Litium | 15.5 mcg | 15.5% |
| Mangan | 33.0-150.0 μg | 4.8% |
| Tembaga | 30.0-99.0 μg | 6.5% |
| Molibdenum | 15 mcg | 21% |
| Nikel | 1.0-5.0 μg | 2% |
| Rubidium | 110-150 mcg | 130% |
| Selenium | 0.1 μg | 0.2% |
| Fluorin | 6 μg | 0.2% |
| Kromium | 1.0 μg | 2% |
| Zink | 270-410 mcg |
2.8% |
Protein dan asid amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan protein | 1.9 g | 3% |
| Kandungan asid amino penting | 0.205 g | 0.9% |
| Kandungan asid amino tidak penting | 0.44 g | 0.8% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Valine | 0.035 | 1.4% |
| Histidin | 0.015 | 0.7% |
| Isoleusin | 0.021 | 1.1% |
| Leucine | 0.034 | 0.7% |
| Lysine | 0.040 | 1% |
| Metionin | 0.010 | 0.6% |
| Threonin | 0.026 | 1.1% |
| Tryptophan | 0.005 | 0.5% |
| Fenilalanin | 0.019 | 0.6% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.038 | 0.6% |
| Arginin | 0.086 | 1.4% |
| Asid aspartik | 0.058 | 0.5% |
| Glycine | 0.024 | 0.7% |
| Asid glutamik | 0.130 | 1% |
|
Prolin |
0.040 | 0.9% |
| Serine | 0.040 | 0.5% |
| Tirosin | 0.010 | 0.3% |
| Cystine | 0.014 | 0.8% |
Lemak dan asid lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan lemak | 0.2 g | 0.2% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh | 0.059 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.036 g | 3.5% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 | 0.012 g | 0.1% |
| Kandungan asid lemak tepu | 0.021 g | 0.1% |
Asid lemak tak jenuh
| Nama asid | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0.010 g |
| Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 0.012 g |
| Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.036 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0.0 g |
|
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) |
0.0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Asid lemak tepu
| Nama asid | jumlah |
| Myristic C 14: 0 | 0.0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0.019 g |
| Stearik C 18: 0 | 0.002 g |
| Arakidik C 20: 0 | 0.0 g |
| Permulaan C 22: 0 | 0.0 g |
| Lignoserik C 24: 0 | 0.0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 7.5 mg | 13% |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan karbohidrat | 2.6-6.7 g | 2% |
| Mono- dan disakarida | 6.4 g | 12.8% |
| Glukosa | 1.05 g | 10.5% |
| Fruktosa | 0.71 g | 2% |
| Galaktosa | 0.0 g | 0% |
| Sukrosa | 1.86 g | 0% |
| Laktosa | 0.0 g | 0% |
| Kanji | 0.3 g | 0% |
| Maltose | 0.0 g | 0% |
| Selulosa | 2.1 g | sebelas% |
| Pektin | 0.2-0.4 g | 6% |
Pangkalan purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan jumlah purin | 4 mg | 3.3% |
◄ Kembali ke keterangan lobak hitam
Disyorkan:
Cohosh Hitam (tanaman) - Sifat Berguna Dan Penggunaan Cohosh Hitam, Penanaman, Bunga Dan Akar Cohosh Hitam. Racemose Cohosh Hitam
Cohosh hitamSifat berguna dan penggunaan cohosh hitamCiri-ciri berguna cohosh hitamSifat-sifat bermanfaat ramuan ini terus dikaji, walaupun telah lama terkenal dengan kesan perubatannya pada tubuh manusia. Bahkan orang India Amerika Utara tahu bahawa dengan bantuan cohosh hitam, banyak penyakit dirawat
Manfaat Lobak Hitam: Resipi, Lobak Dengan Madu Untuk Batuk
Kelebihan lobak hitam, resipi untuk digunakanLobak hitam mempunyai rasa pedas dan pedas. Sayuran akar ini dimakan terutamanya pada musim sejuk. Sayuran itu mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, walaupun terdapat kontraindikasi tertentu untuk memakannya
Komposisi Kimia Bawang Putih Yang Lengkap
Komposisi kimia lengkap bawang putih setiap 100 g Kalori 59 kcal Lemak:0.5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58.6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Penuh Lobak
Komposisi kimia penuh lobak per 100 g Kalori 59 kcal Lemak:0.4 gProtein:3.2 gKarbohidrat:18 gAir:77 gAbu:1.4 gSelulosa:4.4 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.08 mglima%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Lengkap Lobak
Komposisi kimia penuh lobak setiap 100 g Kalori 32 Kcal Lemak:0.1 gProtein:1.5 gKarbohidrat:8.1 gAir:89.6 gAbu:0.7 gSelulosa:1.6 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.05 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0
