Diet Untuk Osteoartritis Sendi

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 21:46

Diet untuk osteoartritis sendi

Berat berlebihan menimbulkan tekanan tambahan pada sendi, oleh itu pesakit dengan osteoartritis harus menyingkirkannya terlebih dahulu. Pemakanan harus seimbang, kerana dengan makanan tubuh akan menerima zat yang diperlukan, termasuk yang digunakan untuk memulihkan tisu tulang rawan.

Produk tenusu mesti dimasukkan ke dalam diet. Mereka berfungsi sebagai sumber kalsium, yang membantu menguatkan tulang dan tulang rawan. Ini sangat penting bagi wanita berusia lebih dari 50 tahun, kerana sering kali terdapat kekurangan unsur ini di dalam badan mereka.

Produk tenusu seperti keju rendah lemak, keju kotej, susu dicerna dengan baik dan membekalkan protein haiwan kepada tubuh. Produk mesti segar dan berkualiti tinggi Bahkan daging boleh mengandungi bahan tambahan berbahaya, yang boleh memberi kesan negatif pada sendi.

Pengawet terbentuk di dalam badan dan menyebabkan kerosakan buah pinggang. Ini menyumbang kepada perkembangan diabetes mellitus, penampilan berat badan berlebihan dan, akibatnya, masalah sendi.

Makanan protein diperlukan untuk tubuh, seperti produk tenusu. Oleh itu, anda harus lebih kerap makan daging dan ikan tanpa lemak. Lebih baik mengukus mereka. Protein sayur terdapat dalam lentil, soba.

Karbohidrat membantu memastikan proses metabolik yang normal. Mereka terdiri daripada dua jenis: sederhana dan kompleks. Yang pertama memasuki tubuh manusia bersama dengan makanan panggang, gula-gula (menyumbang kepada penampilan berat badan berlebihan). Oleh itu, pesakit dengan osteoartritis harus lebih mengutamakan karbohidrat kompleks. Mereka boleh didapati dari oatmeal, buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Karbohidrat kompleks membekalkan tenaga kepada tubuh untuk jangka masa panjang dan memecah dengan lebih perlahan.

Kandungan:

• Aspic dengan ostearritis
• Keperluan am

Aspic dengan ostearritis

Hidangan jeli dan daging jeli sangat berguna untuk pesakit yang menderita penyakit sendi, termasuk ostearritis. Mereka mengandungi sejumlah besar kolagen, yang memberikan keanjalan tisu. Mereka secara semula jadi dikurniakan kualiti ini, tetapi lama kelamaan mereka kehilangan harta benda ini. Atas sebab ini, kerutan muncul di kulit, tulang melemah dan menjadi lebih rapuh, dan tisu tulang rawan menjadi lebih nipis. Hidangan jeli membantu mengisi kekurangan kolagen dalam badan.

Lebih baik memasak daging jeli dari kepala daging babi atau batang penyapu. Untuk menjadikannya kurang berminyak, kulit harus dikeluarkan dari daging. Daging jeli sebenar disediakan tanpa penambahan gelatin. Jisim membeku dengan sendirinya, bergantung pada teknologi memasak. Daging, tulang dan tulang rawan dicerna dengan baik, dan kemudian dimasukkan ke dalam bekas kecil, di mana kuahnya dituangkan. Selepas itu, agar-agar diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam, anda boleh memakannya. Bawang putih dan rempah seperti halia dimasukkan ke dalam kuahnya.

Namun, jangan lupa bahawa sejumlah besar daging jeli bukan sahaja tidak bermanfaat, tetapi juga boleh membahayakan tubuh. Hidangan ini tinggi kalori, jadi ia mesti dimakan secara sederhana. Daging jeli adalah pencegahan penyakit sendi yang lazat.

Jeli

Pesakit yang berlebihan berat badan dengan osteoartritis harus memilih jeli. Ia kurang berkhasiat dan berlemak jika dibandingkan dengan daging jeli, tetapi mengandungi zat yang diperlukan untuk pemulihan tisu tulang rawan. Jeli dibuat dari buah-buahan semula jadi dan gelatin tanpa gula tambahan. Ini akan menjadi alternatif yang baik untuk gula-gula dan coklat, yang dianjurkan untuk tidak dikonsumsi sesuai dengan diet untuk osteoartritis.

Mengenai subjek: Ubat kediaman lain yang berkesan

Keperluan am

• Diet harus merangkumi makanan yang mengandungi serat. Ini memberikan rasa kenyang, sementara tidak meningkatkan berat badan berlebihan. Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan serat.
• Gula, yang terdapat dalam jumlah besar dalam gula-gula, kue, mayonis, dan pelbagai sos, harus dielakkan.
• Ia juga bernilai berhenti menggunakan kuning telur, lada hitam, tomato.

Pemakanan yang betul adalah kunci pemulihan dari osteoartritis, kerana makanan adalah sumber zat yang penting untuk sendi.

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).