2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15
Komposisi kimia lengkap epal setiap 100 g
- Lemak: 0.17 g
- Protein: 0.26 g
- Karbohidrat: 13.82 g
- Air: 85.56 g
- Abu: 0.19 g
- Selulosa: 2.4 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0.011-0.025 mg | 1.0% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.007-0.016 mg | 0.6% |
| Vitamin B5 (asid pantotenik) | 0.10 mg | 2.0% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0.031-0.089 mg | 3.2% |
| Vitamin B9 (asid folik) | 4.7-18.0 μg | 2.8% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0.0 mcg | 0.0% |
| Vitamin C (asid askorbik) | 2.58-31.0 mg | 24.3% |
| Vitamin E (sebagai alpha-tokoferol) | 0.430-0.650 mg | 3.6% |
| Beta-tokoferol | 0.0 mg | 0.0% |
| Gamma-tokoferol | 0.0 mg | 0.0% |
| Delta-tokoferol | 0.0 mg | 0.0% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0.0 mcg | 0.0% |
| Vitamin B3 (PP, asid nikotinik) | 0.18-2.00 mg | 5.5% |
| Vitamin K | 3.0 μg | 2.5% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0.3 μg | 0.6% |
| Beta karotena | 18.0-32.0 μg | 0.5% |
| Alpha karotena | 0.0 mcg | 0.0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 29.0 μg | 0.5% |
| Beta Cryptoxanthin | 11.0 μg | 0.2% |
|
Lycopene |
0.0 mcg | 0.0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 3.4 mg | 0.7% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0.0 mg | 0.0% |
| Betaine trimethylglycine | 0.1 mg | 0.01% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Potasium | 77.0-343.0 mg | 9.8% |
| Kalsium | 3.08-16.74 mg | 0.9% |
| Silikon | 2.0-5.0 mg | 11.7% |
| Magnesium | 3.3-9.0 mg | 1.6% |
| Natrium | 2.0-3.0 mg | 0.2% |
| Sulfur | 5.0 mg | 0.5% |
| Fosforus | 8.9-25.1 mg | 2.1% |
| Klorin | 2.0 mg | 0.1% |
Mikroelemen dan unsur ultramatik
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 110.0 μg | 0.3% |
| Boron | 245.0 μg | 350.0% |
| Vanadium | 4.0 μg | 12.5% |
| Besi | 0.124-2.200 mg | 10.5% |
| Iodin | 2.0 μg | 1.4% |
| Kobalt | 1.0 μg | 10.0% |
| Litium | 0.8 μg | 0.8% |
|
Mangan |
27.0-87.0 μg | 2.9% |
| Tembaga | 5.0-70.0 μg | 3.8% |
| Molibdenum | 6.0 μg | 8.6% |
| Arsenik | 0.3 μg | 2.5% |
| Nikel | 17.0 mcg | 11.3% |
| Tin | 3.0 μg | 0.2% |
| Rubidium | 63.0 μg | 63.0% |
| Memimpin | 0.04 μg | 0.4% |
| Selenium | 0.30 mcg | 0.5% |
| Strontium | 3.4 mcg | 0.4% |
| Thallium | 0.05 μg | 2.5% |
| Fluorin | 3.3 μg | 0,08% |
| Kromium | 4.0 μg | 8.0% |
| Zink | 32.0-150.0 μg | 0.1% |
Protein dan asid amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan protein | 0.26 g | 0.3% |
| Kandungan asid amino penting | 0.071 g | 0.3% |
| Kandungan asid amino tidak penting | 0.224 g | 0.4% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Valine | 0.010 g | 0.4% |
| Histidin | 0.004 g | 0.2% |
|
Isoleusin |
0.009 g | 0.5% |
| Leucine | 0.014 g | 0.3% |
| Lysine | 0.013 g | 0.3% |
| Metionin | 0.003 g | 0.2% |
| Threonin | 0.008 g | 0.3% |
| Tryptophan | 0.003 g | 0.3% |
| Fenilalanin | 0.007 g | 0.2% |
Asid amino penting
| Nama asid | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.011 g | 0.2% |
| Arginin | 0.006 g | 0.1% |
| Asid aspartik | 0.078 g | 0.6% |
| Glycine | 0.008 g | 0.2% |
| Asid glutamik | 0.022 g | 0.2% |
| Prolin | 0.083 g | 1.8% |
| Serine | 0.011 g | 0.1% |
| Tirosin | 0.004 g | 0.1% |
| Cystine | 0.001 g | 0.06% |
Lemak dan asid lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan lemak | 0.17 g | 0.2% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh | 0.205 g | 0.5% |
| Kandungan asid lemak tak jenuh omega-3 | 0.041 g | 4.1% |
|
Kandungan asid lemak tak jenuh omega-6 |
0.154 g | 1.5% |
| Kandungan asid lemak tepu | 0.066 g | 0.3% |
Asid lemak tak jenuh
| Nama asid | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0.0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0.010 g |
| Linoleik C 18: 2 (omega-6) | 0.154 g |
| Linolenik C 18: 3 (omega-3) | 0.041 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0.0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0.0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0.0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0.0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0.0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0.0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0.0 g |
Asid lemak tepu
| Nama asid | jumlah |
| Lauric C 12: 0 | 0.0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0.0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0.056 g |
| Stearik C 18: 0 | 0.010 g |
| Arakidik C 20: 0 | 0.0 g |
| Permulaan C 22: 0 | 0.0 g |
| Lignoserik C 24: 0 | 0.0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 12.0 mg | 21.8% |
| Kolesterol | Tiada data | 0.0% |
| Beta-sitosterol | Tiada data | 0.0% |
| Stigmasterol | Tiada data | 0.0% |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah kandungan karbohidrat | 13.81 g | 3.9% |
| Mono- dan disakarida | 9.0-10.39 g | 19.6% |
| Glukosa | 1.68-2.43 g | 11.4% |
| Fruktosa | 5.86 g | 16.7% |
| Galaktosa | 0.0 g | 0.0% |
| Sukrosa | 0.57-2.07 g | 0% |
| Laktosa | 0.0 g | 0.0% |
| Kanji | 0.05 g | 0% |
| Maltose | 0.0 g | 0% |
| Selulosa | 2.4 g | 9.6% |
| Pektin | 0.5-1.1 g | 16.0% |
Pangkalan purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan jumlah purin | 6 mg | 5.0% |
◄ Kembali ke penerangan epal
Disyorkan:
Epal - Faedah Kesihatan Dan Keburukan Epal, Apa Yang Dirawat Oleh Epal?
Manfaat kesihatan dan keburukan epalEpal adalah salah satu buah yang paling popular di dunia. Setelah tersebar dari Asia Tengah, epal rumahan dan banyak jenisnya menjadi dasar hampir setiap kebun di Eropah, China dan Timur Tengah, dan kemudian di Amerika, Australia dan Afrika
Komposisi Kimia Bawang Putih Yang Lengkap
Komposisi kimia lengkap bawang putih setiap 100 g Kalori 59 kcal Lemak:0.5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58.6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0
Komposisi Kimia Lengkap Daun Saderi
Komposisi kimia lengkap daun saderiVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.020 mg1.2%Vitamin B2 (riboflavin)0.251-0.420 mg16.8%Vitamin B5 (asid pantotenik)0.246 mg4.9%Vitamin B6 (piridoksin)0.080 mg4
Komposisi Kimia Lengkap Akar Saderi
Komposisi kimia lengkap akar saderiVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0.03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0.06 mg3%Vitamin B5 (asid pantotenik)0,4 mglapan%Vitamin B6 (piridoksin)0.15 mglapan%Vitamin B9 (asid folik)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0.0
Komposisi Kimia Kunyit Yang Lengkap
Komposisi kimia kunyit yang lengkap235 sebatian telah dijumpai pada kunyit, terutamanya sebatian fenolik dan terpenoid. 22 diarylheptanoids dan diarylpentanoids, 8 phenylpropenes and phenolic compound lain, 68 monoterpenes, 109 sesquiterpenes, 5 diterpenes, 3 triterpenoids, 4 sterols, 2 alkaloid dan 14 sebatian lain telah dikenal pasti
