Diet Curd - Jenis, Menu, Ulasan Dan Hasilnya

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 02:15

Diet curd: kebaikan dan keburukan

Sebilangan besar pakar pemakanan bersetuju bahawa diet curd adalah salah satu yang paling bermanfaat bagi tubuh. Ini bukan sahaja membolehkan anda menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesihatan anda. Keju kotej adalah makanan rendah kalori yang kaya dengan protein, yang membolehkan anda menurunkan berat badan dengan cepat. Hal ini dapat dipatuhi oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa, kerana tidak ada laktosa di curd. Diet boleh berterusan dari 3 hingga 14 hari. Masa yang tepat bergantung pada berapa banyak berat badan yang perlu anda turunkan.

Kandungan:

• Prinsip diet curd
• Menu untuk diet curd selama 7 hari
• Varieti diet curd
• Makanan yang dibenarkan dan dilarang semasa diet curd
• Kelebihan dan kekurangan diet curd
• Resepi Diet Karipap
• Petunjuk dan kontraindikasi
• Ulasan mengenai diet dadih

Prinsip diet curd

Terdapat beberapa pilihan untuk diet curd:

• Diet yang ketat melibatkan makan keju kotej secara eksklusif. Ia tidak boleh bertahan lebih dari 3 hari. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan teknik ini untuk hari puasa.

• Menu makanan ringan membolehkan, selain keju kotej, memasukkan sayur-sayuran, buah-buahan, ikan, daging dan minuman tenusu dalam makanan. Teknik ini boleh diikuti selama seminggu atau 10 hari. Sepanjang masa ini, berat badan yang berlebihan dapat turun hingga 4 kg.

Diet mono. Diet mono akan membolehkan anda menurunkan berat badan dari 0.3 kg hingga 1 kg setiap hari. Keju kotej harus dimakan dalam bahagian 60 g, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Selain itu, teh hijau tanpa gula dan infusi rosehip dibenarkan. Sepanjang hari, anda perlu minum air dalam jumlah 2 liter, kerana keju kotej mempunyai kemampuan untuk mengeluarkan cecair dari badan. Penting untuk mematuhi garis masa yang membatasi diet mono hingga 3 hari.

Menu untuk diet curd selama 7 hari

Setiap pagi, sepanjang minggu, anda perlu makan keju kotej dalam jumlah 200 g. Juga, semasa sarapan, anda perlu makan 1 oren atau limau gedang pilihan anda. Sekiranya tidak ada keinginan untuk makan keju kotej dalam bentuknya yang tulen, maka anda boleh menyiapkan diet kaserol berdasarkannya.

	Sarapan pagi	Makan malam	Makan malam
	Keju kotej (0.2 kg), oren atau limau gedang, segelas teh hijau tanpa gula	Keju kotej (0.1 kg), sebilangan telur rebus.	Daging rebus (0.1 kg), salad sayuran, kaldu rosehip.
		Keju kotej (0.1 kg) dan daging rebus (0.1 kg).	Ikan kecil tanpa tulang, dimasak di dalam ketuhar, wortel parut, rebusan herba.
		Keju kotej (0.1 kg), sebilangan telur rebus.	Dada ayam ketuhar, tomato, kaldu rosehip.
		Keju kotej (0.1 kg), ikan bakar.	Salad kubis, segelas teh hijau.
lima		Keju kotej (0.1 kg), bangkai sotong rebus.	Sup sayur dan kaldu rosehip.
		Keju kotej (0.1 kg), sebilangan telur rebus.	Salad berdaun, segelas teh hijau, fillet ikan.
		Keju kotej (0.1 kg), daging panggang (0.1 kg).	Salad timun dengan ramuan, teh hijau.

Varieti diet curd

Kefir-curd

Diet curd dan kefir adalah pilihan terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mengatur sistem pencernaan. Kefir mengandungi bakteria bermanfaat yang mempercepat proses metabolik dengan menyesuaikan fungsi usus. Tempoh purata diet kefir-curd adalah 3 hari, tetapi jika selama ini keadaan kesihatannya tidak memburuk, maka anda dapat bertahan dengan diet lebih lama.

Pada waktu siang, anda perlu makan 0,3-0,4 kg keju kotej dan minum 1.5 liter kefir rendah lemak. Sarapan dan makan malam hanya boleh terdiri daripada segelas minuman susu yang ditapai. Selebihnya makanan harus dibahagikan kepada bahagian yang sama dan dimakan sepanjang hari. Untuk menjadikan rasa hidangan lebih enak, anda boleh menambah dill dan kayu manis ke dadih. Juga dibenarkan minum teh herba, teh hijau, kompot tanpa gula dan air.

Baca lebih lanjut: Diet Kefir

Curd telur

Diet telur dan curd mempunyai banyak persamaan dengan diet Maggi. Jadi, kedua-duanya kaya dengan makanan protein, yang menjadi tumpuan utama. Memerhatikan kaedah menurunkan berat badan ini, mungkin untuk membakar lemak berlebihan, dan bukan jisim otot. Menu mempunyai kandungan kalori rendah, tetapi berpotensi berkhasiat baik. Anda perlu mengambil makanan dalam bahagian kecil, secara berkala.

Pada waktu siang, seseorang harus makan 0.3 kg keju kotej dan lima telur rebus. Anda boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi anda perlu memilih yang tidak mengandungi kanji. Prasyarat adalah minum air secukupnya setiap hari. Minuman yang dibenarkan juga termasuk kompot dan teh tanpa gula. Tidak disyorkan untuk mematuhi diet seperti ini lebih dari 28 hari.

Baca lebih lanjut: 6 pilihan untuk diet telur

Curd-oatmeal

Menu diet curd-oatmeal tidak begitu pelbagai, tetapi mempunyai kelebihan yang jelas: menurunkan berat badan sepanjang hari tidak akan merasa lapar. Bubur hanya boleh direbus dalam air, kerana ketika susu ditambahkan ternyata kalori sangat tinggi.

Menu anggaran selama 4-5 hari adalah seperti berikut:

• Sarapan pagi: oatmeal dan 2 epal.
• Makan tengah hari: oatmeal dengan satu sudu teh madu, 3 epal, 100 g isi ayam, 100 g kefir.
• Makan malam: keju kotej dan 2 epal.

Baca lebih lanjut: Diet Oatmeal

Daging soba

Diet Buckwheat-curd membolehkan anda menurunkan berat badan kerana kandungan protein yang tinggi dalam menu. Ini dapat dipatuhi selama seminggu, yang akan memungkinkan proses metabolik dalam tubuh menormalkan dan menurunkan berat badan.

Setiap hari anda perlu makan soba. Bahagiannya tidak boleh terlalu besar. Jumlah soba yang dimakan dibatasi oleh selera makan seseorang. Untuk makan tengah hari, keju kotej ditambahkan ke soba, tetapi tidak lebih daripada 150 g. Pada waktu pagi dan petang, anda hanya boleh makan bubur soba. Ia tidak direbus, tetapi dikukus. Teh digunakan sebagai minuman berdasarkan ramuan herba, tetapi tanpa gula tambahan. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas lemak kefir 5%.

Baca lebih lanjut: Diet soba

Dadih susu

Pilihan diet ini dirancang selama 3 hari, di mana kemungkinan kehilangan berat badan berlebihan 2-3 kg. Setiap hari anda perlu mengambil satu liter susu dan makan 400 g keju kotej.

Air sangat penting untuk menurunkan berat badan dan membuat anda berasa sihat Kadar harian air bersih tanpa gas adalah sama dengan 6 gelas. Anda juga boleh minum teh hijau, tetapi tanpa gula tambahan. Adalah lebih baik untuk merancang diet untuk hujung minggu apabila tekanan fizikal dan psiko-emosi pada tubuh adalah minimum.

Baca lebih lanjut: Diet Tenusu

Curd dan yoghurt

Untuk menghilangkan berat badan berlebihan, anda boleh mencuba pilihan diet curd-yogurt. Ia mesti dipatuhi selama 6 hari. Sebagai minuman utama, anda harus memilih yogurt semulajadi yang tidak mengandungi pewarna atau perisa. Ia tidak boleh mengandungi pemanis atau buah.

Jumlah pendekatan untuk jadual adalah sama dengan enam. Selama ini, anda perlu makan 200 g keju kotej dan minum 0.6 liter kefir, membahagikan semua produk menjadi bahagian yang sama. Pastikan minum air bersih dan teh hijau.

Keju-epal kotej

Diet keju-epal cottage dirancang selama maksimum 5 hari. Ia tidak perlu dipegang lebih lama, kerana ia berkaitan dengan risiko kesihatan. Ia sepatutnya memakan 0.2 kg keju kotej dan 2 kg epal setiap hari. Secara semula jadi, keju kotej dan buah perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian. Jumlah air yang diminum setiap hari mestilah sekurang-kurangnya 6 gelas.

Pisang curd

Anda dapat menurunkan berat badan dengan keju kotej dan pisang dengan cepat. Purata penurunan sehari adalah 1 kg. Walau bagaimanapun, diet ini tidak dapat diikuti selama lebih dari 5 hari. Diet tidak sesuai untuk orang yang pekerjaannya berkaitan dengan tekanan mental atau fizikal.

Makanan utama terdiri daripada setengah pisang dan 0.1 kg keju kotej. Di antara pendekatan ke meja, anda mesti minum banyak air.

Buah curd

Pilihan diet ini melibatkan penggunaan keju kotej dan buah-buahan. Untuk makan, anda boleh mengambil limau gedang, oren, mangga. Mula-mula anda perlu makan sebilangan keju kotej, dan setelah 10 minit mereka memakan buah yang dipilih. Perkara utama adalah bahawa ia tidak terlalu manis.

Baca lebih lanjut: Diet Buah

Curd dan sayur

Jenis diet ini membolehkan anda menurunkan berat badan dengan cepat dan berkesan, kerana seseorang makan sejumlah besar serat, yang mengatur usus.

Pada siang hari, anda perlu makan 0,3 kg keju kotej dengan kandungan lemak 5% dan 0,5 kg sayur-sayuran, kecuali kentang. Sayur-sayuran boleh dimakan rebus, direbus, dibakar dan mentah. Sekiranya salad dibuat dari sayur-sayuran, maka ia mesti dibumbui dengan jus lemon.

Dadih "Maggi"

Dalam bentuk aslinya, diet Maggi adalah berdasarkan makan telur ayam. Walau bagaimanapun, terdapat versi curd dari program penurunan berat badan ini. Ia tidak boleh bertahan lebih dari 28 hari. Selama ini, anda dapat menyingkirkan 20 kg berat badan berlebihan. Lebih-lebih lagi, penurunan berat badan berlaku tanpa kesulitan tertentu, kerana seseorang tidak akan mengalami kelaparan. Peraturan utama adalah mematuhi semua arahan dengan tegas. Makanan tidak boleh diubah, satu-satunya pengecualian adalah limau gedang. Anda boleh makan jeruk sebagai gantinya.

Produk yang boleh dimasukkan ke dalam menu:

• Produk tenusu dengan peratusan lemak rendah;
• Daging (hanya daging kambing dilarang);
• Telur, tidak kira bagaimana ia disediakan;
• Tembikai dan tembikai;
• Epal, pir, semua buah sitrus, aprikot, plum, pic;
• Kopi dan teh, air, jus segar, separuh dicairkan dengan air.

Produk yang dikeluarkan dari menu:

• Kentang;
• Apa-apa sup;
• Semua minuman beralkohol;
• Pisang, anggur, kurma, mangga dan buah ara.

Baca lebih lanjut: Diet maggi curd, apa kelebihannya?

Diet Hamdiy curd

Ciri-ciri utama program penurunan berat badan:

• Diet merujuk kepada program rawatan rendah karbohidrat, rendah kalori, dan penurunan berat badan.
• Diet berlangsung selama 28 hari.
• Jumlah kilo yang hilang adalah antara 10 dan 28.
• Anda boleh mengamalkan diet tidak lebih dari sekali dalam setahun.
• Kelebihan: penurunan berat badan yang cepat, peningkatan kesihatan. Seseorang ketika menurunkan berat badan tidak akan mengalami kekurangan vitamin dan mineral, kerana dietnya seimbang.
• Siapa yang tidak boleh mematuhi diet: wanita hamil dan menyusui, orang yang terdedah kepada reaksi alergi (keju kotej dan buah sitrus), orang yang mempunyai patologi sistem pencernaan.

Penulis dan pengembang teknik itu sendiri mendakwa bahawa jika anda mengikuti diet untuk jangka masa yang ditentukan, maka selama ini anda dapat menghilangkan 20 kg berat badan berlebihan.

Peraturan yang harus diikuti semasa berdiet:

• Setiap hari anda perlu minum 2.5 liter air.
• Garam dilarang semasa diet. Rempah boleh ditambah untuk meningkatkan rasa hidangan.
• Setiap pagi, setelah menggunakan tandas, anda harus menimbang sendiri dan mencatat hasilnya.
• Semasa diet, anda boleh minum kopi dan teh, tetapi anda tidak boleh menambahkan susu atau gula ke dalamnya.
• Buah-buahan seperti kurma, mangga, buah ara, anggur dan pisang harus dikeluarkan dari menu.
• Dibolehkan di atas meja: epal, limau gedang, jeruk, kiwi, tangerin, plum.
• Sekiranya waktu untuk makan seterusnya belum tiba, dan orang itu mengalami rasa lapar yang kuat, maka anda boleh makan timun, tomato atau selada. Melakukan ini lebih awal daripada dua jam selepas pendekatan utama ke meja tidak boleh diterima.
• Sekiranya sayur-sayuran direbus, minyak dan garam tidak ditambahkan ke dalamnya.
• Dilarang memakan daging dan ikan, tetapi produk ini tidak boleh mempunyai kandungan lemak yang tinggi.

Menu diet Osama Hamdiy selama 2 minggu:

	1 minggu	2 minggu
Sarapan pagi		Jeruk atau limau gedang (1 keping), keju kotej 9% lemak (100 g)	Jeruk atau limau gedang (1 keping), keju kotej 9% lemak (50 g)
	Makan malam	Untuk dua kali makan mereka makan: daging lembu rebus (300 g), 2 tomato, 2 timun, 100 g keju kotej dengan kandungan lemak 9% dan 2 epal	Sebiji buah dimakan dalam dua hidangan
	Makan malam
	Makan malam	Untuk dua kali makan mereka makan: daging lembu rebus (250 g), 2 tomato dan timun, 100 g keju kotej dengan kandungan lemak 9%, sayur rebus pilihan anda	Fillet ayam rebus dimakan selama dua kali makan
	Makan malam
	Makan malam	Untuk dua hidangan mereka makan: ayam rebus (250 g), 2 tomato dan timun masing-masing, sepotong roti yang terbuat dari tepung gandum, dua sayur rebus untuk dipilih	Daging rebus (150 g), 2 timun, sebiji tomato
	Makan malam		Jeruk atau limau gedang (1 keping), keju kotej 9% lemak (50 g) dan 4 timun
	Makan malam	Daging rebus (0.2 kg), dua sayur rebus	Keju kotej dengan kandungan lemak 9% (50 g), dua sayur rebus, sebiji epal
	Makan malam	Sayuran rebus, tetapi satu jenis	Keju kotej dengan kandungan lemak 9% (50 g), sepotong roti yang terbuat dari tepung gandum, selada, epal
lima	Makan malam	Daging panggang (150 g), dua sayur rebus	Roti gandum, keju rendah lemak (50 g), 2 biji tomato
	Makan malam	Sayuran rebus, tetapi satu jenis	Daging panggang (150 g), 2 tomato, selada
	Makan malam	Sebiji buah dimakan dalam dua hidangan	Jeruk, sepotong roti gandum, dua sayur rebus
	Makan malam
	Makan malam	Sayuran rebus dari jenis yang sama, jumlah keseluruhannya dibahagikan kepada 2 hidangan	Daging panggang (150 g), sepotong roti gandum, dua sayur rebus dan dua timun segar

Baca lebih lanjut: Diet Osama Hamdiy

Makanan yang dibenarkan dan dilarang semasa diet curd

Makanan yang boleh dimakan semasa diet curd:

• Kepingan oat dan muesli.
• Buah kering.
• Kacang, tetapi tidak lebih daripada 50 g sehari.
• Buah.
• Apa-apa sayur selain kentang.
• Campuran buah-buahan dengan bijirin.
• Kefir.

Produk yang dilarang semasa diet curd:

• Minuman beralkohol.
• Rempah dan garam.
• Teh dengan gula
• Makanan goreng, daging asap dan makanan berlemak.

Kelebihan dan kekurangan diet curd

Kelebihan diet curd:

• Pengisian semula cadangan protein dalam badan, penghapusan kekurangan unsur surih tertentu.
• Rambut, gigi dan kuku setelah diet curd menjadi lebih kuat.
• Diet boleh diamalkan untuk mencegah osteoporosis.
• Keadaan sistem saraf kembali normal.
• Proses metabolik semakin pantas.
• Curd mempunyai kesan diuretik, yang membolehkan anda membuang lebihan air dari badan.

Kekurangan diet curd:

• Sekiranya anda makan hanya keju kotej selama beberapa hari, ini akan menjadikan badan berada dalam keadaan tertekan.
• Sekiranya tarikh akhir yang disarankan tidak dipatuhi, fungsi ginjal mungkin terganggu.
• Semasa diet, seseorang mungkin mengalami kelemahan dan loya.
• Diet tidak boleh diamalkan oleh wanita dalam kedudukan dan ibu yang menyusu.

Kadang kala keju kotej menjadi penyebab alahan badan. Diet tidak boleh dipatuhi oleh orang yang menderita patologi saluran pencernaan, serta orang yang tidak bertoleransi terhadap produk susu.

Resepi Diet Karipap

Diet kaserol

Bahan-bahan untuk penyediaannya:

• Satu paun keju kotej.
• Telur - 5 biji.
• Satu sudu gula.
• Buah-buahan kering dan buah-buahan.
• Soda.

Pukul putih bersama gula. Gosokkan keju kotej dengan kuning telur, kemudian tambahkan buah-buahan, soda dan buah kering ke dalamnya. Protein ditambahkan dengan teliti ke jisim selesai, adunan dimasukkan ke dalam pinggan penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Mereka dibakar pada suhu 200 ° C.

Kek keju dengan dedak

Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan berikut:

• Telur - 1 pc.
• Dedak oat - 2 sudu besar.
• Keju kotej rendah lemak - 100 g.
• Serbuk penaik - 0.5 sudu besar.
• Vanillin.
• Sebilangan kecil gula.

Pukul telur bersama gula, tambahkan dedak, keju kotej, vanillin dan serbuk penaik kepada mereka. Syrniki terbentuk dari doh yang dihasilkan, mereka digoreng tanpa menambahkan minyak. Anda boleh menggunakan yogurt rendah lemak sebagai tambahan kepada kek keju siap pakai.

Muffin curd

Untuk penyediaannya, adunan dedak memerlukan produk berikut:

• Dedak gandum - satu sudu besar.
• Telur ayam.
• Dedak oat - 2 sudu besar.
• Yogurt adalah satu sudu besar.
• Serbuk penaik - 1/2 sudu teh.
• Gula, kayu manis dan halia.

Pukul protein secara berasingan, dan pisahkan kuning telur secara berasingan. Semua komponen, kecuali protein, dicampurkan, ia diperkenalkan dengan teliti pada akhir.

Untuk menyediakan adunan dadih, anda memerlukan komponen berikut:

• Keju kotej rendah lemak - 0,15 kg.
• Susu tepung - 3 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1/2 sudu teh.
• Telur ayam.

Pukul kuning telur secara berasingan, dan asingkan putihnya. Apabila kedua-dua jisim siap, mereka digabungkan dengan teliti dengan komponen yang lain.

Dalam tin penaik (lebih baik mengambil asas silikon), terlebih dahulu menyebarkan adunan dedak (satu sudu besar di setiap acuan). Kemudian masukkan doh curd di atas (masing-masing 2 sudu besar). Masukkan mufin ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, dan diinkubasi selama seperempat jam. Anda boleh mengeluarkan mufin yang sudah siap dari acuan setelah sejuk.

Keju kotej buatan sendiri

Langkah memasak:

• Untuk membuat keju kotej, anda memerlukan susu buatan sendiri. Setelah membelinya, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk dan membiarkannya sehingga krim muncul di atas.
• Krim dikumpulkan dengan sudu, dan susu diletakkan di tempat yang hangat untuk diperam.
• Susu curdle dituangkan ke dalam periuk dan dipanaskan hingga menjadi sedikit panas. Anda tidak boleh merebus yogurt.
• Keluarkan yogurt dari dapur, biarkan semalaman.
• Pada waktu pagi, tapis susu curd melalui kain cheesecl yang dilipat dalam beberapa lapisan. Baki whey dibuang. Curd sudah siap.

Petunjuk dan kontraindikasi

Petunjuk untuk mengikuti diet curd:

• Curd membantu menguatkan kuku, gigi dan rambut, kerana mengandungi sejumlah besar unsur surih berguna untuknya.
• Diet curd membolehkan anda melegakan buah pinggang dengan memberikan kesan diuretik. Ini adalah pencegahan pielonefritis dan urolithiasis.
• Diet curd dapat diikuti untuk pelbagai gangguan pada hati (penyakit tidak seharusnya berada dalam fasa akut), serta untuk patologi jantung dan saluran darah.
• Diet curd mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf, membolehkan anda memulihkan sarung saraf myelin.

Kontraindikasi untuk mengikuti diet curd:

• Intoleransi individu terhadap keju kotej atau protein.
• Penyakit buah pinggang.
• Keradangan lapisan perut.
• Gangguan dalam kerja saluran pencernaan (bentuk penyakit kronik dan akut).
• Gangguan metabolisme protein.

Ulasan mengenai diet dadih

Elena: “Saya sangat suka diet curd. Dalam seminggu saya berjaya menurunkan 3 kilogram. Air dikeluarkan terlebih dahulu, dan kemudian lemak, kerana badan tidak menerima karbohidrat. Diet tidak lapar. Setelah selesai, saya menjadi kebiasaan makan keju kotej dengan buah-buahan, yogurt dan buah-buahan kering setiap petang. Selain sangat berguna, saya terus menurunkan berat badan sedikit"

Alina: “Semasa kecil, saya hanya merasa bosan dengan keju kotej, tetapi seiring bertambahnya usia saya mempertimbangkan semula sikap saya terhadap produk ini. Sebagai makanan, saya memilih versi keju-apel cottage. Tidak perlu menurunkan berat badan, jadi saya hanya menjalani diet selama tiga hari. Selama ini, saya berjaya menurunkan berat badan 2.5 kg. Keputusan ini sangat menarik perhatian saya. Sekarang saya dengan senang hati mencadangkan diet ini kepada semua rakan saya, kerana ia benar-benar berkesan."

Olga: "Walaupun berat saya sedikit, saya selalu berusaha untuk mencapai kesempurnaan. Saya memutuskan untuk mencuba diet keju kotej dengan bahan tambahan. Pada mulanya sukar, dan kemudian saya terbiasa. Saya mengamalkan diet sebanyak 2 kali dan menurunkan 10 kg. Hasil yang sangat mengagumkan."

Elizaveta: “Diet curd memberi saya kesempatan untuk menurunkan berat badan 0,6 kg setiap hari. Semasa sarapan, saya makan keju kotej dengan yogurt, untuk makan tengah hari dengan sayur-sayuran dan epal. Saya makan malam dengan keju kotej dan krim masam. Saya menurunkan berat badan dengan baik dalam lima hari. Lebih-lebih lagi, rasa lapar sama sekali tidak menyeksa saya."

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).